Trigger - Rwanda Gicumbi Natural Espresso 250g
Data palenia: 21.02.2024
(zawiera podatek VAT)
Kawa odmiany botanicznej Red Bourbon poddana została obróbce naturalnej - wisienki wysuszone zostały na tradycyjnych, afrykańskich łożach, dzięki czemu zyskała dużo słodyczy dojrzałych czerwonych owoców kojarzonej z dżemem oraz suszonymi owocami. Aromat transparentny i złożony - naprzemiennie nuty z grupy aromatów enzymatycznych - kwiatów oraz truskawek, jagód i rabarbaru. Kwasowość kawy jest orzeźwiająca, ale dobrze wsparta słodyczą. Kawa ma średnie, ale gładkie i otulające body. We flavour pojawiają się dodatkowo nuty czarnej herbaty. Kawa kończy się posmakiem, w którym dominują aromaty karmelu, mlecznej czekolady i cukru trzcinowego.
Kraj pochodzenia ziarna: Rwanda
Region: Gicumbi
Obróbka: Natural
Odmiana: Red Bourbon
Stacja: Nova Coffee Des Mamas
Położenie upraw: 1450 - 1500 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 86,75 / 100 pkt
Producent: | Trigger |
---|---|
Opakowanie: | 250 g |
Pochodzenie: | Rwanda |
Rodzaj kawy: | Ziarnista |
Arabica / Robusta: | 100% Arabica |
Obróbka: | Natural |
Stopień palenia ziaren: | Średni |
Przeznaczenie: | Espresso |
Pełna nazwa producenta: | TRIGGER Sp. z o.o. ul. Opoczyńska 9/5 02-522 Warszawa, Polska/Poland |
Indeks: | 2101030808 |