Wyniki wyszukiwania frazy 'ethiopia'
Znalezione produkty: 129
1
- 36 produktów z 129 dostępnych
Promocja
Le Piantagioni del Caffe - kawa ziarnista Ethiopia Dambi Uddo 500 g
Producent: LE PIANTAGIONI DEL CAFFE
Organiczna kawa ziarnista z Etiopii wypalona przez włoską palarnię Le Piantagioni del Caffè.To 100% arabika dająca gęste i gładkie espresso pełne naturalnych nut truskawek, jagód i malin, z posmakiem przypominającym czerwone jabłko. Najlepiej smakuje bez dodatków, jednak sprawdzi się także z dodatkiem mleka, jako mniej klasyczne cappuccino.Ziarno w paczce pochodzi ze zbiorów uzyskujących ponad 86 punktów cuppingowych w skali SCA.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Guji, ShakisoMetoda obróbki: NaturalnaPołożenie upraw: 2140 - 2160 m n.p.m.Jest to kawa certyfikowana przez "CSC ® - Certified Speciality Coffee Association of Italy" - wszystkie opakowania są opatrzone etykietą z numerem i hologramem świadczącym o wysokiej jakości.Oto recenzja tej kawy przygotowana na naszego bloga przez Jakuba Świątka:Śniło mi się ostatnio, że włoskie palarnie zaczęły palić kawy wysokiej jakości z niewielkich kooperatyw. Kawy jednorodne, sprowadzane transparentnie i wypalane tak, by zachować ich naturalny charakter… Moment… To nie sen, to kawy z Le Piantagioni del Caffe, a wśród nich nasze nowe espresso miesiąca! Kawa, którą będziemy pić, pochodzi z Etiopii, z plantacji Dambi Uddo. Nie jest jednak typową kawą, którą znacie z Etiopii. Dlaczego?AromatOtwieram paczkę, wącham i czuję intensywny aromat owoców oraz bardzo ciemnej czekolady. Po serii espresso miesiąca, które miały wysoką kwasowość przyszedł czas na słodszą, bardziej klasyczną kawę. Żeby lepiej poznać jej smak zdecydowałem się na początku zaparzyć ją w cuppingu. Po zmieleniu aromat zintensyfikował się i był dużo bardziej owocowy, mimo dalej żywych i wyraźnych nut gorzkiej czekolady. Zalanie kawy wodą utwierdziło mnie w tych wnioskach.SmakPo przełamaniu kożucha i pierwszych łykach okazało się, że kawa nie ma kwasowości, są w niej jednak inne, świetne nuty dojrzałych owoców, czekolady oraz soczystych, czerwonych jabłek. Lecz co z espresso?EspressoPo tak smacznym, innym od ostatnich cuppingu, byłem ciekaw jak zasmakuje espresso. Pierwsza ekstrakcja na zmieleniu takim samym jak przy majowym espresso miesiąca – niestety leciało prawie 50 sekund. Jak większość kaw wypalonych ciemniej polecam już przed pierwszym espresso zmielić grubiej niż większość kaw dedykowanych do espresso, które znamy z segmentu speciality coffee. Po takim zabiegu i osiągnięciu czasu ekstrakcji 23 sekund przy proporcjach 18 gramów dozy do 42 gramów uzysku, espresso zaskoczyło mnie aksamitną i wysoką cielistością. Smak? Czekolada gorzka, czerwone, soczyste jabłko i kandyzowane leśne owoce. Do tego trochę popularnych żelek – misiów. Zauważcie, że w tym profilu sensorycznym praktycznie nie ma kwasowości. To nie przypadek. Ta kawa nie będzie najlepszym wyborem dla kogoś, kto w swoim espresso chce czuć wyłącznie cytrusy. To kawa dla fanów balansu i słodyczy w najlepszej jakości.MlekoZdecydowanie najlepszy punkt tej kawy. Obojętnie, czy to flat white, cappuccino, latte, doppio macchiato, każda z tych kaw ma świetny charakter słodkiego jogurtu jagodowego w różnym stopniu skoncentrowania. Podobnie ma się sprawa z roślinnymi zastępnikami mleka. Mi szczególnie smakowało mleko owsiane połączone z pojedynczym espresso w niewielkiej, 160 ml czarce od Aoomi.Inne przyjemnościCafflano Kompresso zrobione z 14 gramów drobno zmielonego ziarna (10 klik na Comandante) oraz 60 mililitrów wody dało wynik dość mocno zbliżony do smaku, który uzyskałem z “dużej” maszyny do espresso. To smakowało szczególnie dobrze z tonikiem w proporcji 250 ml toniku na 40 gramów espresso.Spróbujcie również kawiarki, która przy najdrobniejszym mieleniu na Wilfie wyszła zaskakująco mocno skoncentrowana. Słodko, przyjemnie i znów, bez kwasowości!Jeżeli tak jak ja mieliście ochotę na pewną odmianę po serii trzech rześkich i mocno kwasowych kaw z Ameryk to nie wahajcie się więcej i wrzucajcie do swoich wirtualnych koszyków paczki Etiopii Dambi Uddo z Le Piantagioni del Caffe!
Najniższa cena: 100,00 zł
Le Piantagioni del Caffe - kawa ziarnista Ethiopia Dambi Uddo Organic 250 g
Producent: LE PIANTAGIONI DEL CAFFE
Organiczna kawa ziarnista z Etiopii wypalona przez włoską palarnię Le Piantagioni del Caffè.To 100% arabika dająca gęste i gładkie espresso pełne naturalnych nut truskawek, jagód i malin, z posmakiem przypominającym czerwone jabłko. Najlepiej smakuje bez dodatków, jednak sprawdzi się także z dodatkiem mleka, jako mniej klasyczne cappuccino.Ziarno w paczce pochodzi ze zbiorów uzyskujących ponad 86 punktów cuppingowych w skali SCA.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Guji, ShakisoMetoda obróbki: NaturalnaPołożenie upraw: 2140 - 2160 m n.p.m.Jest to kawa certyfikowana przez "CSC ® - Certified Speciality Coffee Association of Italy" - wszystkie opakowania są opatrzone etykietą z numerem i hologramem świadczącym o wysokiej jakości.Oto recenzja tej kawy przygotowana na naszego bloga przez Jakuba Świątka:Śniło mi się ostatnio, że włoskie palarnie zaczęły palić kawy wysokiej jakości z niewielkich kooperatyw. Kawy jednorodne, sprowadzane transparentnie i wypalane tak, by zachować ich naturalny charakter… Moment… To nie sen, to kawy z Le Piantagioni del Caffe, a wśród nich nasze nowe espresso miesiąca! Kawa, którą będziemy pić, pochodzi z Etiopii, z plantacji Dambi Uddo. Nie jest jednak typową kawą, którą znacie z Etiopii. Dlaczego?AromatOtwieram paczkę, wącham i czuję intensywny aromat owoców oraz bardzo ciemnej czekolady. Po serii espresso miesiąca, które miały wysoką kwasowość przyszedł czas na słodszą, bardziej klasyczną kawę. Żeby lepiej poznać jej smak zdecydowałem się na początku zaparzyć ją w cuppingu. Po zmieleniu aromat zintensyfikował się i był dużo bardziej owocowy, mimo dalej żywych i wyraźnych nut gorzkiej czekolady. Zalanie kawy wodą utwierdziło mnie w tych wnioskach.SmakPo przełamaniu kożucha i pierwszych łykach okazało się, że kawa nie ma kwasowości, są w niej jednak inne, świetne nuty dojrzałych owoców, czekolady oraz soczystych, czerwonych jabłek. Lecz co z espresso?EspressoPo tak smacznym, innym od ostatnich cuppingu, byłem ciekaw jak zasmakuje espresso. Pierwsza ekstrakcja na zmieleniu takim samym jak przy majowym espresso miesiąca – niestety leciało prawie 50 sekund. Jak większość kaw wypalonych ciemniej polecam już przed pierwszym espresso zmielić grubiej niż większość kaw dedykowanych do espresso, które znamy z segmentu speciality coffee. Po takim zabiegu i osiągnięciu czasu ekstrakcji 23 sekund przy proporcjach 18 gramów dozy do 42 gramów uzysku, espresso zaskoczyło mnie aksamitną i wysoką cielistością. Smak? Czekolada gorzka, czerwone, soczyste jabłko i kandyzowane leśne owoce. Do tego trochę popularnych żelek – misiów. Zauważcie, że w tym profilu sensorycznym praktycznie nie ma kwasowości. To nie przypadek. Ta kawa nie będzie najlepszym wyborem dla kogoś, kto w swoim espresso chce czuć wyłącznie cytrusy. To kawa dla fanów balansu i słodyczy w najlepszej jakości.MlekoZdecydowanie najlepszy punkt tej kawy. Obojętnie, czy to flat white, cappuccino, latte, doppio macchiato, każda z tych kaw ma świetny charakter słodkiego jogurtu jagodowego w różnym stopniu skoncentrowania. Podobnie ma się sprawa z roślinnymi zastępnikami mleka. Mi szczególnie smakowało mleko owsiane połączone z pojedynczym espresso w niewielkiej, 160 ml czarce od Aoomi.Inne przyjemnościCafflano Kompresso zrobione z 14 gramów drobno zmielonego ziarna (10 klik na Comandante) oraz 60 mililitrów wody dało wynik dość mocno zbliżony do smaku, który uzyskałem z “dużej” maszyny do espresso. To smakowało szczególnie dobrze z tonikiem w proporcji 250 ml toniku na 40 gramów espresso.Spróbujcie również kawiarki, która przy najdrobniejszym mieleniu na Wilfie wyszła zaskakująco mocno skoncentrowana. Słodko, przyjemnie i znów, bez kwasowości!Jeżeli tak jak ja mieliście ochotę na pewną odmianę po serii trzech rześkich i mocno kwasowych kaw z Ameryk to nie wahajcie się więcej i wrzucajcie do swoich wirtualnych koszyków paczki Etiopii Dambi Uddo z Le Piantagioni del Caffe!
Promocja
Illy - kawa ziarnista Arabica Selection - Ethiopia 250 g
Producent: ILLY
illy Arabica Selection to nowa linia kaw single origin z palarni illy. Ziarna z Etiopii charakteryzuje łagodna kwaskowatość i delikatny kwiatowy, jaśminowy aromat.Etiopia to kraj, w którym rozpoczęła się historia kawy. Kawowiec często rośnie tu na dziko, jednak uprawiany jest także na farmach oraz w prywatnych ogrodach. Ziarna zbierane są ręcznie. Ziarna z tego regionu maja charakterystyczny, delikatnie kwiatowo-cytrusowy aromat.
Najniższa cena: 30,99 zł
Etno Cafe - kawa ziarnista Etiopia Yirgacheffe 250 g
Producent: ETNO CAFE
Data palenia: 10.06.2025
Kawa pochodzące z Etiopii, rosnąca wysoko i trudna w uprawie. Wyczujesz w niej intensywne nuty czarnych porzeczek i migdałów. Ziarna wypalane w średnim stopniu, idealne do ekspresów kolbowych, automatycznych oraz kawiarek.Kraj: EtiopiaRegion: YirgacheffeWysokość upraw: 1750 - 2200 m n.p.m.Odmiana botaniczna: Arabika, HeirloomObróbka ziarna: Fully washed
Lazy Legs - kawa ziarnista Etiopia Addis Ababa Washed Sun Dried Filter 250 g
Producent: LAZY LEGS
Data palenia: 23.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Etiopii, wypalona w Warszawie przez Lazy Legs. Palona w jasnym stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Kawa jest owocowa, o wyczuwalnych nutach kwiatów i czerwonych jagód.Kraj pochodzenia: EtiopiaRegion: AbebaMetoda obróbki: washed, sun driedOdmiana: HeirloomPunkty w cuppingu: 84,75 / 100 punktówPołożenie upraw: 1850 - 1930 m n.p.m.OPINIA ROASTERAIdealna kawa codzienna. Bez względu na to jak precyzyjnie do niej podejdziesz i tak zawsze będzie smakowała dobrze. Prosta w zaparzeniu i orzeźwiająca w smaku idealnie wpisze się na wiosenne dni.
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Etiopia Guji Natural Espresso 250 g
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 29.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance odnajdziesz pełne, gładkie body o nutach jagód, truskawek, herbaty, mlecznej czekolady i suszonych owoców.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: Natural
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Etiopia Sidama Bombe Natural Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 01.07.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do papai, ananasa i mirabelki.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Bensa District, SidamaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 2000 - 2400 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktów
Nowość
19grams - kawa ziarnista Etiopia Samii Bensa Washed Filter 250 g
Producent: 19GRAMS
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w niemieckiej palarni 19grams. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do brzoskwini, melona i jaśminu.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Nensebo West Arsi, SidamaOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 punktów
Nowość
Father's Coffee - kawa w kapsułkach Etiopia Lalesa Natural - 10 kapsułek
Producent: FATHER'S COFFEE
Kawa jakości specialty w kapsułkach, pochodząca z Etiopii, wypalana w czeskiej palarni Father's Coffee Roastery. W smaku wyczuwalne są nuty limonki, lawendy, sernika i jagód. Opakowanie zawiera 10 kapsułek.Kapsułki są kompatybilne z domowymi ekspresami Nespresso®. Są wykonane z materiałów pochodzenia roślinnego, celulozy i tłuszczów roślinnych. Są przyjazne dla środowiska, kompostowalne w warunkach domowych i nie wpływają na smak kawy. Kapsułki są oznaczone certyfikatem OK Compost Home.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaMetoda obróbki: Natural
Nowość
DAK Coffee Roasters - kawa ziarnista Etiopia Ice Tease Washed Filter 250 g
Producent: DAK COFFEE ROASTERS
Data palenia: 01.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do herbaty, cytrusów i kwiatów.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: DancheOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: Washed
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Etiopia Abel Natural Espresso 250 g
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 11.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do jagód, herbaty i miodu.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: Buku, Hambela, GujiProducent: Bracia Ermias i Ephrem EshetuOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 88,75 / 100 pktPołożenie upraw: 1900 - 2100 m n.p.m.Usłyszeliśmy kiedyś, że „jeśli interesujesz się kawą, to pewnie pijesz kawę z Etiopii”. Coś w tym jest. Etiopskiej kawy nie sposób pomylić z inną. To jeden z tych krajów, który produkuje ziarna tak inne i wyraziste, że wystarczy jeden łyk, by je rozpoznać.Buku Abel to jasno palone espresso dla entuzjastów żywych, owocowych i złożonych w smaku szotów. Nic tu nie jest nudne, nic tu nie jest standardowe. W zeszłym roku espresso z Etiopii paliliśmy z ziarna ze stacji myjącej Hambela. Przyszedł czas na nowy zbiór i zmianę z dobrego na lepsze. Jeśli Etiopia Hambela to był Wasz wybór, nie martwcie się. Jest lepiej. Zwłaszcza, że stacja Buku Abel leży rzut beretem od stacji Hambela. To ta sama wieś.OPINIA ROASTERASłodka, owocowa i kwiatowa, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością. Jeśli lubicie żywe espresso, lepszego adresu nie znajdziecie. No i jeszcze dwa słowa – Hambela i Guji To ta okolica i ten region konsekwentnie dają nam najbardziej ekscytujące etiopskie kawy.
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Etiopia Oromia Espresso 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 24.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty miodu, brzoskwini i czerwonej porzeczki.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaMetoda obróbki: Natural Odmiana: JarcSMAKJak często nie docenia się tego połączenia! Delikatność mytych ziaren z Etiopii jest tak powszechna, że obróbka Natural wydaje się je smakowo brudzić i zbytnio zagęszczać. Jednak w przypadku Etiopii Oromia jest zupełnie inaczej. To naturalna Etiopia, której profil porzeczkowy nie ustępuje delikatności innym ziarnom z tego regionu. Silny aromat brzoskwiniowy przywołuje na myśl najlepsze jakościowo kawy etiopskie. Obróbka podkreśliła jej intensywny, gęsty profil – miodowy. Słodycz, która jest kwiatowo orzeźwiająca, przypomina prawdziwy miód, a jej intensywność jest wzmocniona przez profil palenia. To espresso jest na tyle gęste, że można doświadczyć delikatności ziarna, nie tracąc jednocześnie efektu espresso. Całość jest doskonale zbalansowana.OBRÓBKAKawa z obróbki naturalnej często ma intensywne, owocowe nuty. Proces ten sprzyja powstawaniu słodkich, złożonych aromatów, takich jak jagody, truskawki czy morele, a także może dodać nuty fermentacyjne. To idealnie wpisuje się w profil smakowy kaw z Etiopii, które obfitują w tego typu cechy. Mimo że kawa z obróbki naturalnej może mieć złożone smaki, dobrze przeprowadzony proces suszenia i obróbki zapewnia, że aromaty są czyste i wyraźne.PLANTACJAOromia obejmuje różnorodne tereny, w tym górzyste obszary położone na wysokości od 1500 do 2200 metrów nad poziomem morza. Wyższe położenie sprzyja powolnemu dojrzewaniu owoców kawowca, co prowadzi do intensyfikacji smaku i złożoności aromatów. Region ten dysponuje idealnym klimatem do uprawy kawy – ciepłe dni i chłodne noce oraz obfite opady deszczu. Te warunki przyczyniają się do uzyskania wysokiej jakości ziaren o unikalnym profilu smakowym.
Nowość
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Etiopia Shentawene Washed Filter 250 g
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 19.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Etiopii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do kwiatów, ziół, brzoskwini i cytrusów.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: SidamoFarma: stacja myjąca ShentaweneOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1900 - 2000 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 pktO FARMIEStacja myjąca Shantewene leży we wsi o tej samej nazwie w regionie Sidamo. Skupuje owoce kawowca od około 1600 lokalnych rolników, którzy uprawiają kawę w przydomowych ogrodach. Są to niewielkie sady, w których kawowce niemal zawsze rosną w cieniu innych drzew, co sprzyja uzyskiwaniu wysokiej jakości ziaren. Jakości służy też żyzna gleba i wysokie położenie gospodarstw – wspinają się one nawet na wysokośc 2000 m n.p.m. na stoki gór Bombe.OPINIA ROASTERAPrzyjemny daily drink. Czysta, słodka, spokojna. Czarna herbata, cytrusy, lekkie nuty kwiatowe. Idealna na późną wiosnę, dripy na lodzie, cold brew i wszystko co sobie wyobrazicie.
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Etiopia Guji Megadu Anaerobic Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty brzoskwini, jabłka, jagód i kwiatów.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiMetoda obróbki: AnaerobicPołożenie upraw: 1920 - 2230 m n.p.m.Odmiana: Wild Guji MegaduPunkty w cuppingu: 87 / 100 punktówO KAWIEPrzedstawiamy ziarna z Etiopii, z regionu Guji pochodzącą z obróbki beztlenowej (ang. Anaerobic). Ten konkretny lot pochodzi z farmy Bette Buna, gdzie kawa rośnie dziko na wysokości 2100 m n.p.m. W środku znajdziesz ziarna heirloom określane jako Wild Guji Megadu, naturalnie zbierane ręcznie. Dzięki procesowi obróbki, wciąż bardzo rzadkiemu w Etiopii, kawa jest bardzo słodka, złożona i intensywna. W smaku znajdziesz dużo owocowej słodyczy przypominającej jagody, brzoskwinię oraz jabłka, przy owocowo-kwiatowym aromacie. OPINIA ROASTERAKawy z Etiopii, które zostały poddane obróbce natural w zdecydowanej większości są bardzo słodkie i owocowe. Zdarza się również, że pojawia się w nich sporo nut kwiatowych. W przypadku tego konkretnego lota, dzięki terroir oraz metodzie obróbki otrzymaliśmy mieszankę owocowej słodyczy i delikatnych kwiatowych nuty. Spodziewaj się smaku słodyczy brzoskwini, jabłka oraz jagody, delikatnych kwiatowych i owocowych aromatów i niskiej, gładkiej kwasowości owoców pestkowych.PRZEPISMamy do czynienia z bardzo intensywną i mocno owocową kawą, która jest łatwa w zaparzeniu. Jednak aby to ułatwić, rekomendujemy przepis który pozwoli kawie otworzyć się wystarczająco i nie przesadzić z intensywnością. Metoda Drip (np. Origami), 18 g średnio-grubo zmielonej kawy (23 kliki Comandante), woda o temperaturze 96°C i zalewanie odpowiednio:0:00 – 55 ml (zamieszaj dripperem)0:30 – 120 ml1:00 – 180 ml1:30 – 240 ml2:00 – 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Etiopia Bule Hora Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do owoców leśnych, porto i owoców tropikalnych.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiMetoda obróbki: Anaerobic Natural 96hOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1950 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 88 / 100 punktów
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Etiopia Guji Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 01.07.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty truskawki, czerwonego jabłka i czereśni.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Jarc
Runty Roaster - kawa ziarnista Etiopia Idido Natural Filter 250 g
Producent: RUNTY ROASTER
Data palenia: 28.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Runty Roaster. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do kwiatów, brzoskwiniowej ice tea i bergamotki.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: YirgacheffeFarma: IdidoOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1800 - 2000 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 punktówOPINIA ROASTERANa ciepło jest spoko a na zimno wybitna.
Nowość
Rocket Bean - kawa ziarnista Etiopia Ziedonis Washed Filter 200 g
Producent: ROCKET BEAN
Data palenia: 01.07.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Etiopii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W jej smaku pojawiają się nuty przypominające jaśmin, czarną herbatę i rodzynki w czekoladzie.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Yirgacheffe, ArichaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 - 2000 m n.p.m.Punktacja w cuppingu: 85 / 100 pkt
Ostatnie sztuki
Promocja
Giovannacci Caffe - kawa w kapsułkach Etiopia Yirgacheffe 10 kapsułek
Producent: GIOVANNACCI CAFFE
Kawa jakości speciality w kapsułkach, pochodząca z Etiopii, wypalona we włoskiej palarni Giovannacci Caffe. W jej smaku można wyczuć nuty brzoskwini i owoców cytrusowych.Kraj pochodzenia: EtiopiaRegion: YirgacheffeKapsułki są kompatybilne z domowymi ekspresami Nespresso®. Opakowanie zawiera 10 kapsułek.
Najniższa cena: 36,00 zł
DAK Coffee Roasters - kawa ziarnista Etiopia Abricotine Washed Filter 250 g
Producent: DAK COFFEE ROASTERS
Data palenia: 30.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do moreli, lawendy, brzoskwini i białej herbaty.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: GedeoOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1980 m n.p.m.
Instytut Kawy - kawa ziarnista Etiopia Shantawene-Bombe Filter 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 30.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Instytut Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do truskawki, fiołka, mango i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: SidamaOdmiana: Mikicho, Setami, HierloomMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 2000 - 2200 m n.p.m.
HAYB - kawa ziarnista Etiopia Natural Espresso 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 06.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w Warszawie przez HAYB. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się przede wszystkim w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku dominuje słodycz - można tu wyczuć nuty mlecznej czekolady, truskawek i bergamotki.Kraj pochodzenia: EtiopiaRegion: GujiMetoda obróbki: Natural
Bagdrip - kawa w saszetkach Etiopia Box - 8 saszetek 11 g
Producent: BAGDRIP
Opakowanie 8 saszetek (8 x 11 g)Czym jest Bagdrip?Bagdrip to kawa i specjalny filtr, który możesz zawiesić na swój kubek. W środku najwyższej jakości, świeżo palone, zmielone ziarna z różnych zakątków świata. Pozwala to przygotować pojedynczą porcję około 185 ml naparu - wystarczy gorąca woda i kubek. Pyszna kawa w każdych warunkach, w podróży i w domu - szybko, łatwo i bez specjalnego sprzętu.Smak i pochodzenieW tym opakowaniu znajdziesz kawę z Etiopii, z regionu Yirgacheffe położonego wysoko w górach. Ta myta kawa da Ci bardzo złożone wrażenia – poczujesz herbaciany aromat Earl Grey, limonkę, cytrynę, wanilię oraz kwiaty.Sposób parzenia1. Otwórz opakowanie zewnętrze i wyciągnij filtr ze środka.2. Rozerwij filtr wzdłuż zaznaczenia. Rozłóż kartonowe skrzydełka i zawieś filtr na kubku.3. Zalej filtr do połowy wysokości. Odczekaj 30 sekund. To była preinfuzja. Następnie trzykrotnie zalej filtr do pełna. Po każdym zalaniu poczekaj aż woda przesączy się przez filtr.4. Wyciągnij Bagdripa z kubka. Gotowe!Każda z kaw Bagdrip jest dostępna w opakowaniach po 8 sztuk oraz w pojedynczych saszetkach. Wszystkie znajdziesz TUTAJ.
Darmowa dostawa
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Etiopia Abeba Washed Espresso 1 kg
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 26.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty czerwonych owoców, czekolady i kwiatów.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: SidamoMetoda obróbki: WashedOdmiana: HeirloomSidamo to region w Etiopii, gdzie kawa uprawiana jest przez małych rolników na wysokości od 1550 do 2200 metrów n.p.m. na powierzchni 70 000 hektarów, z roczną produkcją wynoszącą około 37 000 ton. Stacja mycia Dale-Shefina, która produkuje kawę Etiopia Abeba, współpracuje z około 1100 lokalnymi farmerami, którzy przynoszą swoje zbiory do przetworzenia. Kawa uprawiana na żyznej, wulkanicznej glebie przechodzi 72-godzinny proces fermentacji w obróbce mycia, a następnie suszy się przez 14 dni. Stacja mycia kładzie duży nacisk na zrównoważony rozwój, wdrażając system cenowy oparty na jakości i zrównoważonych praktykach, uwzględniając kryteria środowiskowe, społeczne i finansowe. Wypalenie ziarna pod espresso nadaje mu słodkiego, ale nadal pełnego w smak, charakteru. Owocowość, lekka ziołowość, kwiatowość dopełniają jej gęsty i słodki, lekko czekoladowy profil.
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Etiopia Abeba Washed Espresso 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 23.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty czerwonych owoców, czekolady i kwiatów.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: SidamoMetoda obróbki: WashedOdmiana: HeirloomSidamo to region w Etiopii, gdzie kawa uprawiana jest przez małych rolników na wysokości od 1550 do 2200 metrów n.p.m. na powierzchni 70 000 hektarów, z roczną produkcją wynoszącą około 37 000 ton. Stacja mycia Dale-Shefina, która produkuje kawę Etiopia Abeba, współpracuje z około 1100 lokalnymi farmerami, którzy przynoszą swoje zbiory do przetworzenia. Kawa uprawiana na żyznej, wulkanicznej glebie przechodzi 72-godzinny proces fermentacji w obróbce mycia, a następnie suszy się przez 14 dni. Stacja mycia kładzie duży nacisk na zrównoważony rozwój, wdrażając system cenowy oparty na jakości i zrównoważonych praktykach, uwzględniając kryteria środowiskowe, społeczne i finansowe. Wypalenie ziarna pod espresso nadaje mu słodkiego, ale nadal pełnego w smak, charakteru. Owocowość, lekka ziołowość, kwiatowość dopełniają jej gęsty i słodki, lekko czekoladowy profil.
Nowość
KYOTO - kawa ziarnista Etiopia Sidamo Ayla Shantawene Natural Filter 250 g
Producent: KYOTO
Data palenia: 20.05.2025
Kawa wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są naturalne nuty przypominające czekoladę, herbatę z cytryną i winogrono.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: SidamoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: 74148Punkty w cuppingu: 87 / 100 punktówPołożenie upraw: 1990 - 2150 m n.p.m.O KAWIETa naturalna selekcja kawy z Sidamo została wyprodukowana przez grupę 250 drobnych rolników z wioski Shantawene, w dystrykcie Bensa. Razem dostarczają swoje wiśnie do stacji mycia Ayla Shantawene. Tam są dostarczane czerwone, dojrzałe wiśnie a następnie zanurzane w zbiornikach z wodą, aby usunąć wszelkie unoszące się na wodzie uszkodzone owoce. Następnie są powoli suszone na podniesionych grządkach przez 30 dni. Grządki są strategicznie instalowane w miejscach narażonych na większy wiatr, a nie na ekstremalne światło słoneczne, pomagając wiśniom powoli wysychać i utrzymując zarodek aktywnym i zdrowym przez cały okres suszenia.PRZEPIS6,5 g/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 93 st. C, 26 klik, czas parzenia: 3 - 4 min/600 ml.
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Etiopia Szybki Przelew Filter 1 kg
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 19.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do jagód i czarnej herbaty. Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: GujiMetoda obróbki: Natural
SIMPLo - kawa ziarnista Etiopia Ora Filter 250 g
Producent: SIMPLO
Data palenia: 22.04.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni SIMPLo. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.Kawa kryje się pod tajemniczą nazwą Ora. Taki jest pomysł palarni SIMPLo - nie znajdziemy na opakowaniach znanych z niemal wszystkich palarni specialty szerokiego spektrum informacji. Próżno szukać na opakowaniu nazwy producenta, regionu, metody obróbki, wysokości plantacji czy innych detali. Z przodu widnieje tylko nazwa, która ma być nawiązaniem do wielkich utworów muzycznych oraz profil smakowy kawy - suszone owoce, jagody oraz landrynki. Z tyłu można wyciągnąć z opisu informację o tym, że są to ziarna z Etiopii, które po prostu pokocha się, bo obfitują w smak i są bezproblemowe.ParzymyZiarna są ładne, drobne, wypalone w stopniu średnim. Z pewnością dobrze się sprawdzą także we french pressie, ekspresie przelewowym czy nawet w kawiarce i dadzą rześki, przyjemny napój. Po zmieleniu kawa pachnie słodko, z nutami cytrusowymi, niczym klasyczna, fajna Etiopia.Dripper V60: 18g ziaren, 300ml wody o temperaturze 90 stopni. Klasyk. Do tego około 60g wody na preinfuzję. Po wlaniu jej do kawy kręcimy lekko dripperem, żeby woda równomiernie się rozprowadziła. Po 30 sekundach pierwsze zalanie do około 150ml i potem w porcjach sukcesywnie dolawamy do 300ml, co powinno nastąpić w okolicach 2:00 minuty. Pozwalamy przelać się wodzie, kończąc całe parzenie w niecałe 3:00 minuty. Efekt? Czarna herbata, delikatne, suszone, fioletowe owoce i słodki, cytrusowy finisz. W smaku, prócz czarnej herbaty i ponownie przyjemnych, suszonych owoców pojawia się silny posmak cytrynowych landrynek. Do tego niskie body, lekkość i orzeźwienie. Chemex: Podobne efekty, ale jeszcze lżejsze, a landrynki przeszły nieco bardziej w stronę słodkiej cytryny, wyszły w chemeksie. Tutaj też, idąc za ideą prostoty, nie kombinujemy za dużo i stawiamy na klasyczne 30g kawy i 500ml wody, z 30-sekundową preinfuzją z 90g wody i czasem parzenia nieco powyżej 4:00 minut.Aeropress może tu dać duże pole do popisu, zarówno w metodzie odwróconej i klasycznej. Ta kawa jest prosta w obsłudze i przyjemna za każdym razem, stąd śmiało można sobie ją parzyć w aeropressie tak, jak lubicie najbardziej. Co proponujemy? Mielimy kawę (18g) ciut drobniej niż do v60, stawiamy aeropress na szklance i za jednym razem wlewamy silnym strumieniem 250g. Zatykamy tubę, czekamy do 1:30 i przeciskamy. Charakterystyczny, "brudny" charakter aeropressu, do tego słodycz owoców i cytrusowy finisz.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: SidamoPołożenie upraw: 1600 - 2000 m n.p.m.Odmiana: Heirloom (lokalne odmiany arabiki)Metoda obróbki: Washed
Rocket Bean - kawa ziarnista MAGIC PUSSY Etiopia Yirgacheffe Natural Espresso 500 g
Producent: ROCKET BEAN
Data palenia: 01.07.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Etiopii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się pod espresso - do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku pojawiają się nuty przypominające morele, maliny, kardamonki i czekoladę mleczną.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: YirgacheffeMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1901 - 2200 m n.p.m.
Swerl Coffee - kawa ziarnista Etiopia Banko Gotiti Washed Filter 250 g
Producent: SWERL COFFEE
Data palenia: 02.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez szwedzką palarnię Swerl. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do skórki pomarańczy, bergamotki i czarnej herbaty. Słodka, z nutą owoców tropikalnych.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: YirgacheffeOdmiana: Ethiopian heirloomMetoda obróbki: Washed, fermentacja 48 godzinPołożenie upraw: 2100 m n.p.m.
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Etiopia Sidamo Washed Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 24.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cytryny, melona, zielonego jabłka i herbaty.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: SidamoFarma: Dale Shefina Metoda obróbki: WashedOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1850 - 1930 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 pkt.Etiopia Sidamo jest produkowana kawa przez stację myjącą Dale-Shefina, w regionie Sidamo. Leży on we Wschodniej Afryce, w Wielkiej Dolinie Ryftowej, rozciągającej się przez Etiopię, Kenię i Mozambik. Kawa z tego regionu jest uprawiana głównie przez drobnych rolników, na wysokości od 1550 do 2200 m n.p.m. Region słynie z żyznej, wulkanicznej gleby, która dostarcza kawowcom wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Każdego roku uprawia się tam około 37 000 ton kawy na powierzchni 70 000 hektarów. Rolnicy w Sidamo w większości polegają na pracy swoich rodzin, rzadko zatrudniając pracowników sezonowych. Region jest również znany z uprawy innych roślin, takich jak kukurydza, enset (rodzaj bananowca). Historia regionu Sidamo jest silnie związana z tradycją drobnych rolników, którzy przez pokolenia uprawiają kawę w tym urodzajnym regionie.
Etno Cafe - kawa ziarnista Etiopia Djimmah 250 g
Producent: ETNO CAFE
Data palenia: 04.06.2025
Ziarna pochodzące z Etiopii, z leśnych terenów o wysokim stopniu zacienienia. Kawa wypalana w średnim stopniu, idealna do ekspresów kolbowych, automatycznych oraz kawiarek. W smaku wyczuwalne przede wszystkim nuty przypominające fermentowany kompot oraz czkoladowo-żywiczne.Kraj: EtiopiaRegion: DjimmahWysokość upraw: 1650 - 2000 m n.p.m.Odmiana botaniczna: Arabika, HeirloomObróbka ziarna: Natural
Kafar - kawa ziarnista Etiopia Yirgacheffe Natural Espresso 250 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 12.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty czerwonych owoców, karmelu, czekolady, kwiatów i jagód.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: YirgacheffeOdmiana: MixMetoda obróbki: Natural
YOCO - kawa w saszetkach Etiopia Gerbota Filter - 1 saszetka 12 g
Producent: YOCO
W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Etiopii. W jej smaku pojawiają się nuty mandarynki, bergamotki, czekolady, miodu i brzoskwini.Sposób zaparzania:Otwórz opakowanie, zerwij górną część papierowej saszetki i nałóż drip-bag na kubek. Następnie wlej ok. 20 ml wody 92℃ i poczekaj 20 sekund, po czym wlewaj powoli kolejne 160 ml wody.
Nowość
Kavoholik - kawa ziarnista Etiopia Sidamo Bensa Bombe Natural Omniroast 200 g
Producent: KAVOHOLIK
Data palenia: 01.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez słowacką palarnię Kavoholik. Palona średnio, idealna do wszystkich metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty borówek i malin.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaFarma: Sidama BensaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: JARC 74112Położenie upraw: 1920 - 2020 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86.75 / 100 punktów
Instytut Kawy - kawa ziarnista Etiopia Chuco Espresso 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 26.05.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Etiopii wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do różowego grejpfruta, malin i kruszonki.Kraj pochodzenia: EtiopiaRegion: ChucoOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1950 m n.p.m.