KAWOWY OUTDOOR

Kawowy sztosik za grosik!

Kup dwie kawy od HAYB i zgarnij saszetki z kawą specialty idealne do parzenia w terenie za 1 grosz.

SPRAWDŹ

KAWY MIESIĄCA

Przelew i espresso kwietnia

Kwiecień w naszych kawach przeplata nuty czekolady z kwaśnymi owocami czereśni, jeżyn i mandarynek.

SPRÓBUJ

HERBATY MIESIĄCA

Funkcjonalne herbaty kwietnia

W kwietniu dbamy o dobry sen i samopoczucie z ziołowymi naparami od Brown House & Tea.

SPRAWDŹ

PALARNIA MIESIĄCA

Darmowa dostawa z COFFEE PLANT

Kiedy dzień darmowej dostawy? Mamy go codziennie! Wystarczy dodać dowolną kawę od COFFEE PLANT do koszyka.

ZAMÓW

KAWOWY OUTDOOR

Kawowy sztosik za grosik!

Kup dwie kawy od HAYB i zgarnij saszetki z kawą specialty idealne do parzenia w terenie za 1 grosz.

SPRAWDŹ

Kawy miesiąca

Przelew i espresso kwietnia

Kwiecień w naszych kawach przeplata nuty czekolady z kwaśnymi owocami czereśni, jeżyn i mandarynek.

SPRÓBUJ

Herbaty miesiąca

Funkcjonalne herbaty kwietnia

W kwietniu dbamy o dobry sen i samopoczucie z ziołowymi naparami od Brown House & Tea.

KUP TERAZ

PALARNIA MIESIĄCA

Darmowa dostawa z COFFEE PLANT

Kiedy dzień darmowej dostawy? Mamy go codziennie! Wystarczy dodać dowolną kawę od COFFEE PLANT do koszyka.

ZAMÓW

WIOSENNA WYPRZEDAŻ

Cenowe okazje do -40%

NOWOŚĆ NA PÓŁCE:

Kubki Mroux x Fellow - edycja herbatka!

WIOSENNE SPRZĄTANIE

Czysty ekspres to lepsza kawa

Odkrywaj kawy po nutach

Bestsellery

Zobacz wszystkie produkty

Ostatnie sztuki

Promocja

Fellow Corvo EKG - Czajnik Elektryczny - Czarny Mat

Producent: FELLOW

Elektryczny czajnik do codziennego użytku, o niezwykłym wzornictwie i praktycznych funkcjach.Doskonałość w minimalistycznej formie — czajnik elektryczny Fellow Corvo EKG, spełni nawet najbardziej wygórowane oczekiwania. Dzięki zastosowaniu szeregu nowoczesnych rozwiązań i minimalistycznej formie ozdobi każdą kuchnię i pomoże przygotować najlepszą herbatę w błyskawicznym tempie.Funkcja dokładnej regulacji temperatury w zakresie od 40 do 100 stopni Celsjusza pozwoli dostosować stopień ogrzania wody do wymagań konkretnego napoju lub metody parzenia. Wbudowany stoper, będzie odmierzać dla Ciebie czas parzenia, dzięki czemu nigdy już nie wypijesz niesmacznej kawy czy herbaty. Czajnik elektryczny Fellow Corvo EKG nie tylko podgrzewa wodę w precyzyjny sposób, ale także umożliwia podtrzymanie jej temperatury przez kolejnych 60 minut, co szczególnie docenią organizatorzy domowych przyjęć. Dzięki pojemności aż 900 ml i funkcji utrzymywania temperatury niezwykle szybko przygotujesz gorące napoje dla członków rodziny i gości.Dlaczego to produkt dla Ciebie?Dokładna regulacja temperatury w szerokim zakresie ⇒ ułatwia zaparzenie każdego rodzaju kawy i herbatyWbudowany stoper ⇒ pozwala na mierzenie czasu parzenia Twojej ulubionej kawyEleganckie, nowoczesne wzornictwo ⇒ sprawia, że chcesz oglądać go w swojej kuchniNie musisz już wybierać między estetyką a funkcjonalnościąFellow Corvo EKG łączy w sobie piękny design z szeregiem zaawansowanych funkcji:Praktyczna pojemność 900 ml pozwala na zaparzenie kawy dla całej rodziny.Elektroniczna regulacja temperatury w zakresie od 40 do 100 stopni Celsjusza.Temperatura jest ustawiana w prosty i szybki sposób za pomocą pokrętła, a czytelny wyświetlacz wskaże aktualną i docelową wartość temperatury.Temperaturę można wyświetlać w stopniach Celsjusza lub Fahrenheita.Funkcja Hold utrzymująca temperaturę do 60 minut.Automatyczne wyłączanie czajnika po 15 minutach bezczynności.Funkcja stopera. Wyświetlacz LCD ma funkcję wyświetlania czasu, co jest szczególnie przydatne w przypadku parzenia kawy metodami alternatywnymi.Szybkie podgrzewanie wody dzięki mocy 1200 W.Korpus oraz przykrywka wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej 304 18/8. Uchwyt z wytrzymałego tworzywa sztucznego jest dodatkowo dociążony aby zapewnić przeciwwagę i zwiększyć stabilność podczas nalewania.Wymiary: 29,2 cm x 17,1 cm x 20,3 cm.220V, wtyczka europejska.

Najniższa cena: 649,99 zł

899,90 zł

Ostatnie sztuki

Promocja

Fellow Ode - Młynek automatyczny - Biały

Producent: FELLOW

Elektryczny młynek do użytku domowego stworzony z myślą o miłośnikach alternatywnych metod parzenia kawy. Młynek z żarnami w wersji 1.1.Dlaczego elektryczny młynek Fellow ODE to produkt dla Ciebie?Dokładna i prosta regulacja grubości mielenia ⇒ pozwala na zmielenie kawy do każdej alternatywnej metody parzeniaDuże, płaskie żarno o średnicy aż 64mm ⇒ zapewnia równe i szybkie mielenieEleganckie, nowoczesne wzornictwo ⇒ sprawia, że chcesz oglądać go w swojej kuchniFellow Ode łączy w sobie piękny design z szeregiem zaawansowanych funkcji:Pokrętło na froncie pozwala na łatwą regulację grubości mielenia. Możesz wybrać jeden z 31 stopni, w zależności od tego, pod jaką metodę parzenia chcesz zmielić kawę. Młynek sprawdzi się do takich metod jak AeroPress, drip, Chemex, French Press czy Cold Brew. Żarna w wersji 1.1 niczym w profesjonalnych młynkach. Duże, stalowe, płaskie żarna o średnich 64 mm zapewniają równe mielenie na każdym ustawieniu.System PID - zapewnia jednostajną, stabilną pracę silnika.Automatyczne zakończenie mielenia. System wykrywa obecność ziarna w hopperze - po zakończeniu mielenia młynek automatycznie przestaje pracować.Hopper mieści 80 gramów ziarna - jest stworzony do wsypywania pojedynczej dozy ziarna. Pozwala to na zaoszczędzenie miejsca.Pojemnik na zmieloną kawę jest wykonany z aluminium. Na jego dnie jest magnes, który pozwala na łatwe umiejscowienie pojemnika na młynku. Zastosowano tu także rozwiązanie znane z profesjonalnych młynków - łopatka umieszczona przy zsypie pomaga pozbyć się resztek kawy z urządzenia, dzięki czemu retencja młynka jest wyjątkowo niska.Obudowa jest elegancka i solidna, wykonana z aluminium z dodatkami z tworzywa sztucznego.Niewielkie wymiary pozwalają na wygodne umiejscowienie młynka na blacie.Wymiary (Gł. x szer. x wys.) 23,9 cm x 10,5 cm x 24,1 cm.220V, wtyczka europejska.Industrialne wzornictwo w połączeniu z materiałami wysokiej jakości:Wygodne pokrętło do regulacji grubości mielenia oraz magnetyczny pojemnik na zmieloną kawę:Zbiornik zaprojektowany na pojedynczą dozę ziarna stanowi świetne połączenie z systemem automatycznego wyłączania po zakończeniu mielenia:

Najniższa cena: 1 049,00 zł

1299,90 zł

Promocja

Fellow - Carter Everywhere Mug - Kubek termiczny - Czarny 473 ml

Producent: FELLOW

Fellow Carter Everywhere Mug Czarny to wyjątkowy kubek termiczny od firmy Fellow. Jest wytrzymały, szczelny, długo utrzymuje temperaturę oraz zachwyca swoim wyjątkowym designem. Idealny wybór dla kogoś o wysokich wymaganiach względem produktu.Kubek ten został zaprojektowany, w taki sposób byś mógł cieszyć się pełnym aromatem swojego napoju. Otwór jest szeroki a grubość jego krawędzi została dostosowana by użytkowanie było prostsze i bardziej przypominało doświadczenie picia z klasycznego kubka. Wewnątrz posiada specjalną ceramiczną powłokę, która nie wpływa na smak napoju.Najważniejsze cechy Fellow Carter Mug:- Pojemność: 473 ml.- Materiał: stal nierdzewna, ceramika.- Utrzymywanie wysokiej temperatury do 12 godzin i niskiej do 24 godzin.- W 100% wolny od BPA.- Nie przecieka.- Pasuje do większośći kawowych zaparzaczy - Drippery V60 i AeroPress (średnica 69 mm). - Wysokość: 15,7 cm, średnica: 8,6 cm.- Należy myć ręcznie. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.

Najniższa cena: 154,99 zł

179,90 zł

Promocja

Moccamaster KBG 741 Select - Yellow Pepper - Ekspres przelewowy

Producent: MOCCAMASTER

Dlaczego ekspres Moccamaster to najlepszy automatyczny zaparzacz na rynku? Powodów jest kilka: każdy egzemplarz produkowany jest ręcznie w Holandii; przygotowanie dzbanka kawy o idealnej temperaturze od 92 do 96°C zajmie Ci 6 minut; a co najważniejsze, Moccamaster powstał właśnie po to, abyś mógł czerpać przyjemność z wyśmienitej kawy.Kolor: ŻółtyW Moccamaster KBG Select Yellow Pepper zastosowano kilka ulepszeń w stosunku do podstawowej wersji KBG:- Możliwość zaparzenia całego lub połowy dzbanka. Urządzenie oferuje wybór pomiędzy opcjami parzenia 10 (1,25l) lub 6 (750 ml) filiżanek kawy. Przy zaparzaniu 6 filiżanek strumień wody będzie wolniejszy, co nie zmienia faktu, że nasza kawa będzie smaczna i aromatyczna!- Nowy, dwufazowy element grzewczy.- Inteligentna płyta grzewcza - rozgrzewa karafkę podczas parzenia i automatycznie zmienia tryb na utrzymywanie temperatury po procesie parzenia.- Ulepszony prysznic dla lepszej dystrybucji wody.Najważniejsze funkcje:- temperatura parzenia kawy 92°- 96°C i utrzymanie temperatury 80°- 85°C - zgodne z wymaganiami ECBC/SCAE/SCAA- wyłączanie automatyczne- czas parzenia 5 - 6 minut- dzbanek o pojemności 1,25 litra (ok. 10 filiżanek)- dzbanek z pokrywką i mieszadłem zapewniającym równomierne parzenie kawy- 9-otworowa głowica zraszająca zapewniająca równomierne zwilżanie zmielonej kawy- obudowa z aluminium dostępna w kilku kolorach- element gotujący z miedzi z podwójną osłoną zabezpieczającą- automatycznie regulowana płyta grzejna- uchwyt filtra z automatyczną blokadą kapania- płyta grzejna pokryta specjalną emalią.Ekspresy Moccamaster Yellow Pepper są produkowane w Holandii. Okres gwarancji na każde urządzenie to aż 5 lat!

Najniższa cena: 1 249,00 zł

1289,90 zł

Etno Cafe - Brazil Yellow Bourbon 1kg

Producent: ETNO CAFE

Data palenia: 09.04.2025

Etno Cafe - Brazil Yellow Bourbon to 100% Arabica pochodzenia brazylijskiego, wypalana przez wrocławską palarnię Etno. Kawa idealnie sprawdzi się zarówno w roli espresso - zwłaszcza tego zaparzonego z pomocą ekspresu ciśnieniowego lub w tradycyjnej kawiarce - a także zaparzona w ekspresie przelewowym. Produkt ma postać ziaren, które uwalniają swój smak i aromat dopiero w trakcie samodzielnego mielenia. Kawa Brazil Yellow Bourbon pochodzi z upraw brazylijskich, znajdujących się na wysokościach 1150 - 1350 m n.p.m. Ziarno było poddane obróbce natural i wypalone jest w stopniu średnim.Kawa Etno Cafe Brazil Yellow Bourbon gwarantuje doznania, które przenoszą smakoszy czarnego naparu bezpośrednio do kraju, z którego pochodzą jej ziarna. Napój ma przyjemny aromat i smak, w którym wyczuwalne są nuty orzechów i czekolady. Jednocześnie Brazil Yellow Bourbon to kawa daleka od płaskiego smaku. Wyrazistości nadaje jej delikatna cytrynowa kwasowość, która orzeźwia i odświeża. Zmielone i zaparzone ziarna dają napój gęsty i intensywny.Napój idealnie sprawdza się nie tylko jako skoncentrowana czarna kawa, ale również jako baza do kaw mlecznych. Espresso po zaparzeniu ma wysoką kwasowość, średnią słodycz i mało goryczy. Pełne, ciężkie body przypadnie do gustu każdemu, kto lubi gęste napary.Natomiast słodkie aromaty orzechów i czekolady idealnie komponują się z mlekiem w cappuccino lub flat white. Etno Cafe - Brazil Yellow Bourbon stanowi więc dobry wybór zarówno na pobudzające poranne espresso, jak i wyraźnie słodką popołudniową kawę mleczną.Kraj: BrazyliaRegion: MinasWysokość upraw: 1150 - 1350 m n.p.m.Odmiana botaniczna: Yellow BouronObróbka ziarna: Natural

Promocja

Etno Cafe - Etiopia Djimmah 1kg

Producent: ETNO CAFE

Data palenia: 07.04.2025

Ziarna pochodzące z Etiopii, z leśnych terenów o wysokim stopniu zacienienia. Kawa wypalana w średnim stopniu, idealna do ekspresów kolbowych, automatycznych oraz kawiarek. W smaku wyczuwalne przede wszystkim nuty przypominające fermentowany kompot oraz czekoladowo-żywiczne.Kraj: EtiopiaRegion: DjimmahWysokość upraw: 1650 - 2000 m n.p.m.Odmiana botaniczna: Arabika, HeirloomObróbka ziarna: Natural

Najniższa cena: 97,99 zł

130,00 zł

Promocja

Hario Buono Kettle - 1,2l

Producent: HARIO

Hario Buono Kettle to najlepszy przyjaciel baristy, w postaci praktycznego dzbanka służącego do gotowania wody. Ze względu na swą precyzję, jest szczególnie przydatny przy zaparzaniu kawy metodami alternatywnymi jak Drip, Chemex czy Aeropress.Wyprofilowana szyjka zapewnia pełną kontrolę nad strumieniem wody. Dzięki temu masz wpływ na tempo oraz miejsce, w które kierujesz wodę. Minimalistyczny i industrialny design, oraz precyzja nalewania zdecydowanie wyróżniają Buono Kettle na tle innych czajników.Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej z elementami z tworzywa sztucznego czynią Buono Kettle czajnikiem na długie lata. Dodatkową zaletą jest to, że może on być używany na wszystkich rodzajach płyt grzewczych. Jego wygląd i funkcjonalność zostały docenione w 2009 roku podczas międzynarodowej wystawy World Tea Expo, gdzie Buono Kettle wygrał w kategorii najlepszego nowego produktu.Pojemność całkowita: 1,2lPojemność użytkowa: 800mlDostępna jest również wersja elektryczna 0,8l: Hario Buono Electric Kettle.Średnica całkowita dna to 14,4 cm, natomiast średnica powierzchni styku z podłożem to 12,5cm.Poniższy film przedstawia przykładowe użycie Hario Buono Kettle w parze z Chemexem:

Najniższa cena: 134,99 zł

339,00 zł

Promocja

AeroPress Go - Zaparzacz do kawy

Producent: AEROPRESS

AeroPress Go to najnowsza wersja jednego z najbardziej znanych zaparzaczy do kawy na rynku! Powstał on w odpowiedzi na zapotrzebowanie na mniejszy, lżejszy i jeszcze łatwiejszy w transporcie AeroPress. Całe urządzenie mieści się w kubku i pozwala na przygotowanie doskonałej czarnej kawy w każdych warunkach - w podróży, w domu, a także w biurze.AeroPress Go łączy w sobie zalety French Pressu, metody przelewowej oraz tradycyjnego ekspresu, dzięki czemu przygotowanie aromatycznej kawy jest niebywale proste i szybkie. Ponadto, urządzenie pozwala na nieograniczone odkrywanie walorów smakowych kawy poprzez eksperymentowanie z czasem parzenia, temperaturą wody, czy grubością mielenia ziaren. Urządzenie pozwala na zaparzenie do 237 ml kawy.AeroPress Go to jeden z najbardziej poręcznych zaparzaczy do kawy na świecie - całość mieści się w wygodnym, zamykanym etui służącym za kubek. Jest on również lżejszy od standardowej wersji - waży mniej niż 200 g. Wymiary produktu:AeroPress Go: 12cm x 9cm x 9cmAeroPress Go z całym zestawem zamkniętym w kubku z pokrywką: 14cm x 10cm x 10cmZawartość zestawu: AeroPress Go,100 filtrów papierowych,składane mieszadło,miarka,kubek / etui,silikonowa pokrywka,pojemnik na 20 filtrów.Świetny pomysł na prezent dla każdego miłośnika kawy, który uwielbia podróżować!Jeśli chcesz wiedzieć więcej o Aeropressie Go zajrzyj na naszego bloga - klik.

Najniższa cena: 134,99 zł

229,90 zł

Promocja

Hario Buono Kettle Black - 1,2l

Producent: HARIO

Hario Buono Kettle w nowej wersji kolorystycznej. Niezastąpiony w pracy baristy, praktyczny czajnik służący do gotowania i nalewania wody. Ze względu na wylewkę zapewniającą kontrolę nad strumieniem nalewanej wody, jest szczególnie przydatny przy zaparzaniu kawy metodami alternatywnymi jak Drip, Chemex czy Aeropress.Wyprofilowana szyjka pozwala precyzyjnie nalewać wodę. Dzięki temu masz wpływ na tempo oraz miejsce, w które kierujesz wodę.Czajnik wyróżnia minimalistyczne, industrialne wzornictwo - falowany kształt korpusu jest charakterystyczny dla serii Hario V60.Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej z elementami z tworzywa sztucznego czynią Buono Kettle solidnym czajnikiem na długie lata.Jego wygląd i funkcjonalność zostały docenione w 2009 roku podczas międzynarodowej wystawy World Tea Expo, gdzie Buono Kettle wygrał w kategorii najlepszego nowego produktu.Dodatkową zaletą jest to, że może on być używany na wszystkich rodzajach płyt grzewczych.Pojemność całkowita: 1,2lPojemność użytkowa: 800 mlŚrednica całkowita dna to 14,4 cm, natomiast średnica powierzchni styku z podłożem to 12,5cm.

Najniższa cena: 194,99 zł

429,00 zł

HAYB - Się Przelewa Kwiat 1kg

Producent: HAYB

Data palenia: 25.02.2025

Kawa ziarnista jakości speciality z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć kwiatowy aromat oraz nuty owocowo-herbaciane.Pochodzenie: Etiopia GujiOpinia roastera:Jej supermoce (poza przystępnością i niską ceną) to łagodny smak i niska kwasowość, możesz stosować ją we wszystkich metodach przelewowych: wrzuć ją do swojego ekspresu – nieważne czy to Melitta, czy Moccamasster – strzel sobie Chemex, Aeropress, V60, french press czy co tam sobie zażyczysz. Będzie pysznie. O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.

Hity wyprzedaży!

Zobacz wszystkie produkty

Promocja

Oatly - Napój owsiany BIO Barista Edition 1L

Producent: OATLY

Oatly to seria napojów roślinnych stanowiących świetną alternatywę dla mleka krowiego. Są bogate w substancje odżywcze, witaminy oraz minerały. Tu w wersji organicznej.Napoje Oatly to produkty naturalne, przyjazne środowisku oraz zwierzętom, które są odpowiednie dla wegetarian i wegan, a także dla osób uczulonych na mleko. Nie zawierają nabiału, ani laktozy, dlatego są doskonałym wyborem również dla osób, które z przyczyn zdrowotnych muszą wykluczyć mleko krowie ze swojej diety.Organiczny napój owsiany Oatly BIO Barista Edition to świetny dodatek do porannego musli, owsianki i koktajli owocowych. Ma on wiele zastosowań – jest doskonałym składnikiem deserów, śniadań czy napojów (np. kakao, kawy) oraz stanowi idealną bazę do zup i sosów. Dobrze sprawdzi się jako składnik ciast, naleśników oraz wszelkich innych przepisów wymagających wykorzystania mleka krowiego.Oatly BIO Barista to produkt stworzony dla baristów, który jest w 100% roślinny. Doskonale się pieni, ma odpowiednią gęstość i sprawdza się w latte artach. Może być on wykorzystywany zarówno przez amatorów, jak i profesjonalnych baristów. Jego konsystencja oraz odpowiednia zawartość tłuszczu sprawia, że możliwe jest osiągnięcie idealnego stopnia spienienia zarówno do latte, jak i cappuccino. Napój jest przygotowany z owsa, dzięki czemu nie jest zbyt słodki, ani ciężki.Napój owsiany Oatly BIO Barista ma prosty skład, nie zawiera zbędnych dodatków, ani konserwantów. Jest doskonałym źródłem błonnika, białka, a także witaminy D, B2 i B12. Wyprodukowany z organicznego owsa.Składniki: Woda, owies 10%, olej rzepakowy*, sól morska, regulator kwasowości (węglan potasu). *Składnik ekologiczny. Wartości odżywcze (100ml):Wartość energetyczna: 248 kJ/59 kcalTłuszcz: 3.2 g- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0.3 gWęglowodany: 6.3 g- w tym cukry: 2.2 gBłonnik: 0.7 gBiałko: 1.0 gSól: 0.10 g

Najniższa cena: 11,99 zł

11,99 zł

Promocja

Arcaffe - Dona Lucero Espresso 1kg

Producent: ARCAFFE

Kawa ziarnista z Gwatemali wypalana przez włoskiego producenta Arcaffe. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się doskonale do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Kawa jest dobrze zbalansowana, o wyraźnej słodyczy i przyjemnej kwasowości cytrusów. Projekt Doña Lucero rozpoczął się w 2020 roku w prowincji Petatán, regionie Huehuetenango na północno-zachodnim Gwatemali, gdzie uprawy kawy rozciągają się na kilometry dzięki żyznej glebie i korzystnym warunkom klimatycznym. Współpraca między firmą Amka a CSC - Certified Specialty Coffee, którego Arcaffè jest współzałożycielem, rozpoczęła się w celu rozwoju produkcji, możliwości handlowych i poprawy warunków życia 80 kobiet - producentek kawy znajdujących się w trudnej sytuacji społeczno-ekonomicznej.W Gwatemali, podobnie jak w większości krajów produkujących kawę, rolnicy nie są świadomi jakości swojego produktu i sprzedają produkt po zaniżonych cenach. Często zapłata ledwo pokrywa koszty, ale rolnicy akceptują niskie stawki, ponieważ są biedni, muszą szybko sprzedać swoje zbiory i nie mają alternatywy, zwłaszcza jeśli są kobietami.Celem Amka i CSC było promowanie rozwoju produkcji małych producentów. Zapewnili oni szkolenie obejmujące kwestie produkcji kawy, roli kobiet, dystrybucję materiałów i produktów rolnych oraz specjalistyczną pomoc w poprawie technik uprawy, aż po zbieranie kawy.Już od pierwszych sampli eksperci CSC Certified Specialty Coffee potwierdzili wysoką jakość zbiorów, które od razu otrzymały etykietę, która jest nadawana tylko wysokojakościowym kawom. Dzięki temu producenci otrzymali znaczną premię - „wzrost dochodów o prawie 50%”.„Kobiety w Gwatemali kazdego dnia walczą z dyskryminacją, która utrudnia im życie pod względem ekonomicznym, osobistym i społecznym” - mówi Fabrizio Frinolli Puzzilli, prezes Amka. „Przez pierwsze dwa lata ciężko pracowaliśmy, a kawa, która trafiła do Włoch, importowana i zakupiona przez CSC, to historia zaangażowania 80 kobiet biorących udział w projekcie. Kobiety, które mocno wierzyły w projekt i ciężko pracowały, aby udowodnić swoje ogromne zdolności jako producentki. Kawa nosi nazwę Doña Lucero, na cześć Lucero, gwatemalskiej kobiety, która pracowała z Amką przez ponad 10 lat - odważnej i prawdziwej wojowniczki. Jej duch i wszystko, czego nauczyła nas przez tyle lat pracy w terenie, są w każdej filiżance tej kawy, która pachnie wolnością i autonomią”.Na pytanie „Co o tej kawie powinna widzieć osoba, która ją pije?”, prawie jednomyślną odpowiedzią 80 kobiet zaangażowanych w projekt było: „Ilość pracy i wysiłku, jaka za nią stoi, jest znacznie większa niż można sobie wyobrazić”. Dzięki różnicy cenowej w porównaniu z rynkową średnią oraz darmowej dostawie nawozów, po raz pierwszy kobiety zaangażowane w projekt poczuły się docenione. Ponadto ten projekt kładzie podwaliny pod pewne istotne zmiany, przede wszystkim ekonomiczną niezależność. Kwota za kawę jest bowiem wypłacana bezpośrednio kobietom, aby podkreślić, że są one wyłącznymi beneficjentkami dochodów wynikających z ich pracy.

Najniższa cena: 99,99 zł

129,00 zł

Promocja

Dig - Przekąska Lemon Cake Ball 25g

Producent: DIG

Naturalna przekąska złożona z soku z cytryny połączonego z masłem z różnych orzechów, płatków owsianych, nektaru kokosowego i wanilii. Całość została posypana szczyptą surowych migdałów, aby uzyskać chrupiący efekt. Tak jak wszystkie produkty Dig, ta przekąska jest organiczna, wegańska i bezglutenowa.Smakuje jak:Orzechowe ciastko cytrynowe.Doskonałe na:Popołudniową herbatkę z przyjaciółmi.Zastrzyk energii w ciągu dnia.Pracę w ogrodzie.Składniki:Nektar kokosowy*, gluten-free owsianka*, migdały*, masło migdałowe*, masło z nerkowca*, masło kakaowe*, liofilizowany sok z cytryny* 2%, olejek eteryczny z cytryny* 0,4%, sól morska, ekstrakt z wanilii*.*Produkt organicznyWartość odżywcza w 100g:Wartość energetyczna: 380kcal / 1550 kJTłuszcz: 18 g- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,5 gWęglowodany: 42 g- w tym cukry: 24 gBiałko: 8,3 gBłonnik: 5 gSól: 0,34 g

Najniższa cena: 7,99 zł

10,99 zł

Promocja

Hario - Smart G PRO Coffee Mill Przezroczysty Czarny - Młynek do kawy

Producent: HARIO

Hario Smart G PRO - ręczny młynek do kawy ze stalowym żarnem i obudową z tworzywa sztucznego. Kompaktowy, lekki, wytrzymały i o szerokim zakresie mielenia - zmielisz nim kawę pod różne metody parzenia, zarówno w domu, jak i w podróży, a to wszystko w niskiej cenie! Konstrukcja Młynek cechuje minimalistyczne wzornictwo. Obudowa jest wykonana z lekkiego i wytrzymałego tworzywa sztucznego. Młynek waży tylko 360 gramów, dzięki czemu przenoszenie go nie stanowi problemu. Rączka jest wykonana ze stali - solidna, łatwo zdejmowana, z mocowaniem w kształcie sześciokąta. Silikonowa opaska pozwala na umieszczenie w niej rączki dla ułatwienia transportu. Dolny pojemnik odłącza się w szybki sposób, co daje dodatkową wygodę użytkowania. Oś młynka w wersji pro ma podwójną stabilizację, dzięki czemu przemiał jest bardziej równy. Żarno Stożkowe stalowe żarna zapewniają równe mielenie, nie wpływają na smak kawy i są odporne na zużycie. Regulacja stopnia mielenia pozwala dostosować przemiał do wybranej metody parzenia - od drobniejszego mielenia, np. pod Aeropress, do grubego pod French Press. Stopień mielenia reguluje się stopniowo, w szybki i prosty sposób, za pomocą pokrętła znajdującego się pod żarem. Pojemność Górny zbiornik mieści około 24 gramów ziarna - jednorazowo można zatem zmielić kawę dla 1 - 2 osób. Idealny jako upominek do zestawiania razem z Aeropressem, French Pressem oraz z wszelkimi przelewowymi metodami parzenia.

Najniższa cena: 172,99 zł

299,00 zł

Promocja

Dig - Przekąska Swedish Chocolate Ball 25g

Producent: DIG

Czekoladowa przyjemność w szwedzkim stylu. Zdrowy, słodki przysmak z kakao, kawy, płatków owsianych i kokosa. Tak jak wszystkie produkty Dig, ta przekąska jest organiczna, wegańska i bezglutenowa.Smakuje jak:Klasyczna szwedzka fika.Idealny na:Fikę (inaczej przerwa na kawę) z przyjaciółmi.Po pracy.Podniesienie na duchu o dowolnej porze.Składniki:Płatki owsiane bezglutenowe*, nektar kokosowy*, masło kakaowe*, proszek kakaowy* 10%, olej słonecznikowy*, wiórki kokosowe*, kawa liofilizowana*, sól morska.*OrganicznyWartość odżywcza w 100g:Wartość energetyczna: 480kcal / 2000 kJTłuszcz: 33 g- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 16 gWęglowodany: 35 g- w tym cukry: 16 gBiałko: 7,4 gBłonnik: 6,4 gSól: 0,57 g

Najniższa cena: 7,99 zł

10,99 zł

Promocja

Pukka - Cleanse BIO - Herbata 20 saszetek

Producent: PUKKA

Pukka to seria organicznych herbat i ziół, stworzona w Wielkiej Brytanii. Każde opakowanie zawiera 20 oddzielnych saszetek, w których kryją się torebki z herbatą - biodegradowalne, wykonane z dbałością o środowisko. Cleanse to ekologiczna herbata, która oczyści twój organizm. Zawiera w sobie takie zioła jak liść pokrzywy Fair Wild, korzeń mniszka lekarskiego, nasiona kopru, jak i mięte oraz aloes. Wszystkie herbaty Pukka zawierają najwyższej jakości ekologiczne składniki. W połączeniu z wiedzą specjalistów z zespołu Pukka, przekłada się to na doskonałe kompozycje smaków i aromatów. Sposób przygotowania: Zaparzaj co najmniej 5 minut świeżo zagotowaną wodą. Składniki: liść pokrzywy (40%),mięta pieprzowa (25%), nasiona kopru włoskiego (25%), korzeń mniszka lekarskiego, korzeń lukrecji, liść aloesu (skoncentrowany naturalny ekstrakt).

Najniższa cena: 21,99 zł

26,90 zł

Promocja

Hario - V60 Barista - Serwer szklany 600ml

Producent: HARIO

Hario Barista Server to dzbanek o pojemności 600 ml wykonany z odpornego na wysokie temperatury, przezroczystego szkła, który doskonale sprawdzi się w połączeniu z dripperami do kawy Hario.Serwer wyprodukowano w Japonii z zachowaniem najwyższych standardów. Jest wykonany ze szkła odpornego na wysokie temperatury. Szeroka rączka zapewnia dobry chwyt, a wyprofilowana wylewka pozwala na precyzyjne przelewanie zawartości. Serwer może być myty w zmywarce i używany w kuchence mikrofalowej.Pojemność: 600 mlŚrednica otworu: 8 cm.

Najniższa cena: 84,99 zł

124,99 zł

Promocja

Hario waga Polaris czarna

Producent: HARIO

Hario Polaris to nowoczesna elektroniczna waga przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Sprawdzi się zarówno jeśli poszukujesz wagi do parzenia kawy w domu, jak i do kawiarni. Do jej największych zalet można zaliczyć eleganckie wzornictwo oraz funkcję jednoczesnego ważenia, odmierzania czasu i wskazywania ilości potrzebnej wody na podstawie ustawionych proporcji. KONSTRUKCJAJeśli jesteś miłośnikiem dobrego designu, Hario Polaris jest dla Ciebie. Projekt cechuje minimalistyczna, elegancka i nowoczesna forma. Możesz być pewien wysokiej jakości materiałów i dbałości o każdy detal. Obudowa wykonana jest z wysokiej jakości gładkiego, matowego tworzywa sztucznego. FUNKCJECzas i waga wskazywane są na czytelnym, podświetlanym wyświetlaczu LCD. Dokładność do 0,1 grama zapewnia precyzję, a zakres pomiaru do 2 kilogramów pozwala na szerokie zastosowanie urządzenia. Waga obsługiwana jest w wygodny sposób za pomocą przycisków dotykowych. Waga Hario Polaris jest wyposażona we wskaźnik ilości potrzebnej wody na podstawie ustawionych proporcji. Sposób działania jest prosty: ustawiasz oczekiwane proporcje zmielonej kawy do wody, wsypujesz kawę, a wskaźnik pokazuje potrzebną do zalania ilość wody. Dodatkowo, wskaźnik procentowy pokazuje jaka część potrzebnej wody została już wlana.Hario Polaris wyposażono w trzy tryby pracy:- manualny, w którym stoper uruchamiany jest ręcznie,- automatyczny, w którym stoper uruchamia się automatycznie po rozpoczęciu zalewania.- automatyczny + wskaźnik zalewania na podstawie proporcji.INNEUrządzenie jest zasilane trzeba bateriami typu AA (w zestawie). Silikonowe nóżki zapobiagają ślizganiu się urządzenia.

Najniższa cena: 79,99 zł

479,00 zł

Promocja

Caffenation - Roast ED - 10 Kapsułek

Producent: CAFFENATION

Kawa jakości speciality w kapsułkach, przygotowana przez belgijską palarnię Caffenation. Roast ED to mieszanka starannie wyselekcjonowanych arabik o oryginalnym smaku. Obecna wersja składa się z: 1/3 Etiopia Yirgacheffe gr2, 1/3 Brazylia Rose Diamond Natural i 1/3 Gwatemala Huehuetenango. Doskonała dla miłośników kaw czarnych, rekomendowana szczególnie do espresso.Kapsułki są kompatybilne z domowymi ekspresami Nespresso®. Są wykonane z materiałów pochodzenia roślinnego - trzciny cukrowej oraz buraka cukrowego. Są przyjazne dla środowiska i kompostowalne. Opakowanie zawiera 10 kapsułek.

Najniższa cena: 32,00 zł

32,00 zł

Promocja

Dig - Baton No-Bake Chocolate Crumble 35g

Producent: DIG

Zdrowa przekąska o idealnie miękkiej teksturze. Płatki owsiane i kremowe masło z nerkowców zostały połączone z kawałkami czekolady i posłodzone nektarem kokosowym, bez pieczenia. Pasuje idealnie do szklanki mleka owsianego, ulubionej kawy lub herbaty. Tak jak wszystkie produkty Dig, ta przekąska jest organiczna, wegańska i bezglutenowa.Smakuje jak:Ciasto z kawałkami czekolady.Idealny na:Przekąskę do pociągu.Podwieczorne przekąski.Stoki narciarskie.Składniki:Owies bezglutenowy*, masło z nerkowców*, nektar kokosowy*, czekolada* 12% (masło kakaowe*, cukier kokosowy*, proszek kakaowy*, zawartość kakao 70%), masło kakaowe*, sól morska.*OrganicznyWartość odżywcza w 100g:Wartość energetyczna: 450kcal / 1900 kJTłuszcz: 27 g- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,7 gWęglowodany: 43 g- w tym cukry: 19 gBiałko: 9,2 gBłonnik: 4,6 gSól: 0,83 g

Najniższa cena: 7,99 zł

12,49 zł

Zgarnij wiosennego e-booka i 20 zł rabatu!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i odbierz darmowego e-booka w wiosennej edycji – pełnego inspirujących przepisów na kawę i herbatę. Dodatkowo otrzymasz kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy! Bądź również za bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Nowości

Zobacz wszystkie produkty

Nowość

Kafar - Burundi Kayanza Fully Washed Espresso 250g

Producent: KAFAR

Data palenia: 18.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty miodu, brzoskwini i limonki.Kraj pochodzenia kawy: BurundiRegion: KayanzaOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: Fully WashedOcena w cuppingu: 86,75 / 100 punktów

Nowość

Hario - Dolny pojemnik do młynka Mini Mill Slim Plus

Producent: HARIO

Zapasowy dolny pojemnik do młynka Hario Mini Mill Slim Plus BT-MSS-1DTB.

Nowość

Audun Coffee - Kenia Kii AB Washed Filter 250g

Producent: AUDUN

Data palenia: 08.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty owoców dzikiej róży, marcepanu, tymianku i jagód leśnych.Kraj: KeniaRegion: KirinyagaFarma: Rung´eto cooperativeProducent: Rung´eto CooperativeOdmiana: SL28, SL34, Batan, Ruiru 11Metoda obróbki: Washed

Nowość

DAK Coffee Roasters - Kolumbia Bonita Anaerobic Natural Filter 125g

Producent: DAK COFFEE ROASTERS

Data palenia: 09.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do poziomek, trawy cytrynowej i białych kwiatów.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaOdmiana: JavaMetoda obróbki: Anaerobic NaturalPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.

Nowość

DAK Coffee Roasters - Rwanda Honeyside Washed Filter 250g

Producent: DAK COFFEE ROASTERS

Data palenia: 10.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwonej porzeczki, cytrusów i miodu.Kraj pochodzenia ziaren: RwandaRegion: KarongiOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.

Nowość

DAK Coffee Roasters - Boliwia Cloud Melt Carbonic Maceration Natural Filter 250g

Producent: DAK COFFEE ROASTERS

Data palenia: 10.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Boliwii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do ciemnych winogron, owoców leśnych i bezy.Kraj pochodzenia ziaren: BoliwiaRegion: SamaipataFarma: FloripondioOdmiana: SL34Metoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.

Nowość

Audun Coffee - Drip No. 2 Brazylia Mumbuca Filter 1kg

Producent: AUDUN

Data palenia: 08.04.2025

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. W opakowaniu znajdziesz minimum 75% ziaren z Brazylii i około 25% arabiki różnego pochodzenia.Kawa jest palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku można wyczuć nuty żółtej śliwki, gruszki, migdałów i kakao.Kraj: >75% Brazylia / ok. 25% mieszanka arabikiMetoda obróbki: Pulped natural

Nowość

Audun Coffee - Drip No. 1 Rwanda Gicumbi Washed Filter 1kg

Producent: AUDUN

Data palenia: 08.04.2025

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. W opakowaniu znajdziesz minimum 75% ziaren z Rwandy i około 25% arabiki różnego pochodzenia.Kawa jest palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku można wyczuć nuty pomarańczy, cytrusów, śliwek i zielonej herbaty.Kraj: >75% Rwanda / ok. 25% mieszanka arabikiMetoda obróbki: WashedFarma: Gicumbi

Nowość

DAK Coffee Roasters - Kenia Cassis Washed Filter 250g

Producent: DAK COFFEE ROASTERS

Data palenia: 10.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do ciemnych jagód, dżemu porzeczkowego i dzikiej róży.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: KirinyagaProducent: Kainamui StationOdmiana: SL-28, SL-34, Batian, Ruiru 11Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.

Nowość

HAYB - Kenia Marumi Washed Filter 250g

Producent: HAYB

Data palenia: 02.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do wiśni, rabarbaru i śliwki.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: Murang'aOdmiana: SL28 & SL34Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktówOPINIA ROASTERASpółdzielnia Marumi, będąca częścią Spółdzielni Rolniczej Mugaga, znajduje się blisko miasteczka Gachocho, na wschodnich stokach gór Aberdare, na północ od Nairobi. Rolnicy w tej okolicy hodują głównie docenianą odmianę SL28, która rośnie jak marzenie na czerwonych, wulkanicznych glebach. Do tego dochodzi deszcz, który pada średnio 1100 mm rocznie, oraz wysokość 1650 metrów nad poziomem morza – idealne warunki do kawy! Wiśnie są starannie myte, a potem suszone na podwyższonych łóżkach (tak, kawa ma swoje luksusy!). Proces fermentacji sprawia, że cukry się rozkładają, a później kawę czeka dokładne czyszczenie, moczenie i suszenie na specjalnych stołach. Co więcej, rolnicy dostają wsparcie finansowe na każdym etapie – od uprawy po zbiór – a ich kawa zapewnia jedne z najwyższych dochodów, co zmusza ich do dbania o jakość. Jak to bywa w Kenii, wszystko jest dopięte na ostatni guzik, kawka pyszna, aż chce się polecieć boomerem "jak stara dobra Kenia"

Świeżo palone kawy

Zobacz wszystkie produkty

Nowość

Bracia Ziółkowscy - Kolumbia Santa Monica Passion Fruit Anaerobic Honey Wine Yeast Filter 150g

Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY

Data palenia: 30.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Kolumbii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do marakui, cukru trzcinowego i czerwonych cytrusów.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: Quindio, ArmeniaOdmiana: CastilloMetoda obróbki: honey, fermentacja z marakują i drożdżami winiarskimiPołożenie upraw: 1450-1500 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktTym razem w procesie fermentacji owoców kawowca uczestniczyła nie tylko marakuja, ale też drożdże winiarskie, które czuwały nad tym, by całość uzyskała szlachetny, lekko musujący rys.Rodzina Arcila jest na naszym radarze już od dawna. To trzecie i czwarte pokolenie plantatorów. Jairo, przez lata pracował w kolumbijskim sektorze kawowym, a uprawa kawy dodatkowym zajęciem i dochodem. Jego synowie, Carlos i Felipe założyli firmę eksportującą kolumbijskie ziarna – m.in. pochodzące z rodzinnych farm, ale nie tylko. W ten sposób rodzina zdołała zapanować nad znaczną częścią łańcucha sprzedaży swoich kaw. Uzyskane w ten sposób środki przekierowują na dalsze eksperymenty z obróbką.OPINIA ROASTERAJak powiedział Morfeusz w Matrixie – wpadliśmy w króliczą norę. Ale ta nora jest nie najgorsza! Jej granice wyznaczają kolejne niezwykłe obróbki Jairo Arcili. Bestseller Festiwalu Kawy w Kopenhadze. Herbatka z owocami tropikalnymi. Bardzo intensywny aromat marakui. Fake fermentation w pełnej krasie.

Kafar - Gwatemala El Llano Washed Filter 250g

Producent: KAFAR

Data palenia: 18.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku słodka, przypominająca owoce leśne, wanilię i orzechy.Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: Acatenango, ChimaltenangoMetoda obróbki: WashedOdmiana: CatuaiOcena w cuppingu: 84,5 / 100 pkt

Nowość

Kafar - Burundi Kayanza Fully Washed Espresso 250g

Producent: KAFAR

Data palenia: 18.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty miodu, brzoskwini i limonki.Kraj pochodzenia kawy: BurundiRegion: KayanzaOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: Fully WashedOcena w cuppingu: 86,75 / 100 punktów

Nowość

Bracia Ziółkowscy - Gwatemala Santa Barbara Washed Filter 250g

Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY

Data palenia: 17.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Gwatemali, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do ziół, owoców leśnych i kakao.Kraj pochodzenia ziaren: GwatemalaRegion: Huehuetenango, Santa BarbaraOdmiana: Caturra, Catimor, TypicaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600-2200 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktNie możemy zacząć inaczej niż: przedstawiamy Wam niezwykła kawę z Gwatemali. To jest nasz typ – myta, czysta w smaku, owocowa. Bardzo dobra kawa bez kombinowania.Ziarno pochodzi od dwunastu drobnych producentów z okolic miasta Santa Barbara w departamencie Huehuetenango – to bardzo górzyste okolice rozciągające się na wysokości od 1600 metrów wzwyż. Ludzie naszego importera, 88 graines, mówią, że natrafili tam na kawę nawet na wysokości 2260 m n.p.m. Dlaczego to ważne? Kawa oczywiście lubi duże wysokości, bo dzięki nim wolniej dojrzewa, budując więcej pokładów smaku i aromatu. A przy tym w takich górach warunki pogodowe – który zazwyczaj są tam bardziej sprzyjające – nie zmieniają się aż tak szybko w obliczu zmian klimatu. A to daje nadzieję na przyszłość kawy.Ziarno z Santa Barbary pochodzi od dwunastu drobnych producentów pochodzących z grupy Mam, będącego częścią z rodziny majańskiej. Uprawiają oni niewielkie farmy o powierzchni od 0,3 do 1 hektara. Zazwyczaj przetwarzają kawę na farmie, korzystając z własnego lub pożyczonego sprzętu. Ich kawy połączone zostały w blend za sprawą sąsiada, Mario Recinosa. OPINIA ROASTERAKawa na bezludną wyspę. Można ją pić codziennie i się nie znudzi. Zioła, owoce leśne, delikatna czekolada. Świetne ziarna bez kombinowania!

Nowość

Bracia Ziółkowscy - Kolumbia La Parada Anaerobic Natural Filter 150g

Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY

Data palenia: 17.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Kolumbii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do ananasa, rodzynek, cytrusów, miodu i przypraw korzennych.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: Huila, AlgecirasFarma: La ParadaOdmiana: GeshaMetoda obróbki: Anaerobic naturalPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 88 / 100 pktAlberto Martinez jest pierwszym producentem kawy w swojej rodzinie. Farmę La Parada kupił około 15 lat temu i od tego czasu uprawia ją wspólnie z żoną i synami. Na farmie rosną odmiany Colombia, Catimor, Gesha, Pacamara i Pink Bourbon.Farma położona jest w miejscowości Arenosa, w rejonie Algericas w Huila. Znajduje się na bardzo dużej wysokości 2000 metrów nad poziomem morza, co bardzo korzystnie wpływa na profile kaw, które są tam uprawiane. Rodzina Martinez przykłada też dużą wagę do procesu obróbki, co jeszcze bardziej przekłada się na jakość. W przypadku tego lotu, po zbiorze owoce kawowca zostały zamknięte na 72 godziny w tankach fermentacyjnych. Po tym czasie suszono ją na stołach umieszczonych pod przykryciem, dzięki czemu kawa nie była wystawiona na działanie wilgoci.OPINIA ROASTERATo jedna z bardziej złożonych w smaku kaw, jakie ostatnio paliliśmy. Na początku uderzą Was nuty ciemnej czekolady, potem dojdą do nich owoce tropikalne, cytrusy, miód i suszone owoce. Wszystko podsypane przyprawami korzennymi. Dla nas płynne złoto!

HAYB - Się Przelewa Klasyk Filter Blend 1kg

Producent: HAYB

Data palenia: 17.04.2025

Mieszanka kaw ziarnistych jakości speciality wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz minimum 85% ziaren z Brazylii i około 15% arabiki różnego pochodzenia.Kawa jest palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia.Mieszanka składa się z kaw:- 85% Brazylia- 15% ArabicaOpinia roastera:NA POCZĄTKU BYŁ KLASYK!To nie przelewki – Się Przelewa Klasyk to nasz pierwszy taki przelewik, blend, który sprawił, że zaczęło Się Przelewać. I przelewa do dziś. Tak zdaniem wielu smakuje wzorcowy przelew – niezobowiązująca kawa, oparta o Brazylię z niewielkimi domieszkami bardziej owocowej Afryki. To propozycja, która wręcz mówi „zapraszam do świata speciality” – i tak sobie grzecznie za nią wchodzisz, a potem zostajesz na dłużej!Seria SIĘ PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.

Bracia Ziółkowscy - Słodkie Espresso 250g

Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY

Data palenia: 17.04.2025

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii, Kolumbii i Kostaryki wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku można wyczuć orzechy, czekoladę i czerwone owoce.Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia, Kolumbia, Kostaryka

COFFEE PLANT - FLOW Mellow Decaf Kawa bezkofeinowa Filter 100g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 16.04.2025

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu i Kolumbii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Można w niej wyczuć nuty kakao, śliwki i czerwonego jabłka.Kraj pochodzenia ziarna: Honduras, KolumbiaMetoda obróbki: CO2 Washed, Sugarcane WashedOdmiana: Typica, Caturra, CastilloSMAKDecaf nie zawsze kojarzył się z bogatym smakiem, ale Flow Mellow Decaf jest kolejnym wyjątkiem. To blend dwóch ziaren o odmiennych procesach dekofeinizacyjnych, ale tej samej obróbce. Honduras ze swoją prostotą i gęstością oraz Kolumbia z niezwykle czystym smakiem i niuansami owocowymi łączą się w harmonijną całość. Ich pomieszanie, zmielenie i zaparzenie skutkuje nieodwracalnym obdarzeniem ich miłością. Może to także prowadzić do regularnego picia przelewu wieczorami – na szczęście, bezkofeinowego.Profil kakaowy oraz odrobina ciemnej czekolady stanowią bazę dla dodatkowych wrażeń. Lekkość czerwonego jabłka i aromat śliwki od razu ujawniają się w smaku. Flow Mellow Decaf to prosty smak kawy w bogatym profilu.OBRÓBKAProces dekofeinizacji ziarna z Kolumbii opiera się na naturalnym procesie zwanym Sugarcane. Ziarna są namaczane w wodzie, co otwiera pory i ułatwia późniejsze usuwanie kofeiny – ten krok jest kluczowy dla skuteczności całego procesu. Po namoczeniu ziarna są poddawane działaniu etylenu uzyskanego z fermentacji trzciny cukrowej. Etylen działa jako rozpuszczalnik, wiążąc się z cząsteczkami kofeiny. W trakcie tego procesu etylen, łącząc się z kofeiną, umożliwia jej usunięcie z ziaren. Kofeina zostaje wyekstrahowana, a reszta ziarna pozostaje nienaruszona. Po dekofeinizacji ziarna są suszone, aby przywrócić im odpowiednią wilgotność. W tym etapie usuwana jest także reszta etylenu, co zapewnia, że kawa jest bezpieczna do spożycia.PARZENIEGęstość kawy bezkofeinowej różni się nieco od tej z kofeiną. Warto użyć jej odrobinę więcej, aby podbić wrażenie na języku. Użyj 18,5 g kawy, zmielonej na 19 klikach młynka Comandante. Wodą o temperaturze 98°C zalej odpowiednio w czasie:0:00 - 50 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.PLANTACJAKolumbia i Honduras to kraje, z których pochodzą ziarna blendu Mellow. Region Tolima w Kolumbii, położony między Andami a dorzeczem rzeki Magdalena, to trudnodostępny obszar, który sprzyja uprawie kawy i odpowiada za 12% produkcji kawy w Kolumbii. Jest to trzeci co do wielkości region kawowy w kraju, gdzie małe, rodzinne farmy o średniej powierzchni 3 hektarów są zarządzane przez rodziny i przyjaciół.Drugim regionem jest Marcala w Hondurasie, znany z wysokiej jakości oraz zrównoważonego rolnictwa. Producent COMSA S.A. współpracuje z lokalnymi rolnikami, oferując im możliwość sprzedaży zarówno kawy organicznej, jak i konwencjonalnej w konkurencyjnych cenach. Rolnicy z Marcala z pasją i zaangażowaniem dbają o produkcję kawy, korzystając z doskonałych warunków klimatycznych.

Kofi Brand - Kofi Brasil Espresso 1kg

Producent: KOFI BRAND

Data palenia: 16.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii wypalona przez warszawską palarnię Kofi Brand. Kawa palona w średnim stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek. Można spodziewać się dominującej słodyczy, w smaku i aromacie pojawiają się nuty suszonych owoców, ciemnej czekolady, orzechów i słodkiego karmelu.Kraj pochodzenia: BrazyliaFarma: Fazenda RainhaOdmiana: Yellow BourbonWysokość uprawy: 1100 - 1500 m n.p.m.

SIMPLo - Brazylia Aguas de Marco Filter

Producent: SIMPLO

Data palenia: 16.04.2025

Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni SIMPLo. Palona w średnio-jasnym stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia, jednak kawa jest również warta spróbowania z kawiarki i ekspresu ciśnieniowego.W smaku pojawia się sporo słodyczy, szczególnie nuty przypominające czekoladę, karmel, orzechy i owoce pestkowe, szczególnie śliwka i nektarynka. Spróbuj także z odrobiną mleka dla podbicia nut orzechowych.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: MinasPołożenie upraw: 1150 - 1350 m n.p.m.Odmiana: Yellow BourbonMetoda obróbki: Pulped natural

Nasze marki

zobacz wszystkie

@coffeedesk.pl

coffeedeskpl Byliśmy w San Francisco, w siedzibie @fellowproducts , na premierze ich najnowszego dzieła... i musimy powiedzieć: WOW! 🚀 Tym razem Fellow wchodzi na nowy poziom - do rodziny designerskich sprzętów dla domowych baristów dołącza ekspres kolbowy - Espresso Series 1! To kawał porządnego sprzętu: wygląda obłędnie, parzy jeszcze lepiej. Temperaturka co do stopnia, kontrola ciśnienia pod palcem, a wszystko zamknięte w intuicyjnym i eleganckim designie. Idealny zarówno dla espresso newbie, jak i dla wyjadaczy, którzy lubią mieć kontrolę nad każdym aspektem zaparzania. Premiera w Polsce? Początek 2026. A tymczasem: stay tuned i zaglądajcie na stronę, bo lada dzień pojawi się dostawa z innymi wyczekiwanymi nowościami 👀