PIXEL - Kostaryka Las Nubes Red Honey Filter 250g
Data palenia: 13.05.2024
54,00 zł
(zawiera podatek VAT)
Zawartość:
250 g
(21,60 zł* / 100 g)
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona przez PIXEL. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do owoców pestkowych, wiśni, śliwek, czerwonych jabłek i miodu.
Roberto Mata to prawdziwy weteran kawowej branży, z blisko pół wieku doświadczenia w tej dziedzinie. Bez wątpienia jest on żywą kawową encyklopedią, posiadającą rozległą wiedzę na temat uprawy i przetwarzania kawy. Jego wkład w promowanie zrównoważonej uprawy kawy, z poszanowaniem natury, w swoim kraju jest nieoceniony. Trzy lata temu, wraz z żoną Doris i pięciorgiem dzieci, postanowili stworzyć niewielką, rodzinna firmę zajmującą się kawą. W bezpośrednim sąsiedztwie swojego domu zainstalowali mikromłyn wyposażony w ekopulper, co przyczyniło się do znacznej oszczędności wody podczas procesu obróbki mokrej kawy.
Każdy etap przetwarzania owoców kawowca jest starannie monitorowany i usystematyzowany, nie ma tu miejsca na przypadki. Wszystkie partie kawy są poddawane selektywnym badaniom. Dodatkowo, aby zapewnić doskonałą ochronę przed palącym słońcem w najgorętsze dni, wykorzystują metalowe stoły i siatki zacieniające. Aby uzyskać optymalną wilgotność ziaren, odpowiednią do bezpiecznego transportu, wykorzystywane są suszarki mechaniczne.
Kraj pochodzenia ziaren: Kostaryka
Region: Tarazzu
Farma: Las Nubes
Producent: Roberto Mata Naranjo
Odmiana: Caturra
Metoda obróbki: Red Honey
Położenie upraw: 1800 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 86,5 / 100 pkt
*Kolor pudełka zakupionego produktu jest dobierany losowo.
| Producent: | PIXEL |
|---|---|
| Opakowanie: | 250 g |
| Pochodzenie: | Kostaryka |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Arabica / Robusta: | 100% Arabica |
| Obróbka: | Honey |
| Stopień palenia ziaren: | Jasny |
| Przeznaczenie: | Drip (Metody alternatywne) |
| Pełna nazwa producenta: | Świeżo Palona s.c. ul. Glinianki 8 60-008 Poznań, Polska / Poland |
| Indeks: | 2101011273 |
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.