Sloane - Ethiopia Jimma Beshasha Washed Espresso 250g
Data palenia: 12.02.2024
(zawiera podatek VAT)
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Agaro, Jimma
Producent: Mustafa Abba Keno
Młyn: Beshasha
Odmiana: 74110, 74112, Heirloom
Metoda obróbki: Washed
Położenie upraw: 2100 - 2400 m n.p.m.
PARZENIE:
18,5g / 7. klik Comandante
35g / 27sekund
Efekt: bardzo słodki aromat, bardziej przypominający espresso z Brazylii czy Kolumbii niż etiopskie ziarno. W aromacie: karmel, czekolada, jeżyny. Smak to poezja, gładka tekstura, lekkie body. Wysoka słodycz koresponduje z kwasowością raczej na średnim poziomie. W profilu znajduje się wielkie bogactwo: borówki, czerwone porzeczki, dżem truskawkowy, ciastka, czekolada oraz nuta syropu cukrowego.
Espresso ze Sloane pasuje do tańca i do różańca. W klasycznym cappuccino wybija się super cukrowość, a słodkie akcenty idą w parze z mlekiem Natomiast przy tonic espresso też wypada sympatycznie, bo na pierwszy plan wychodzą truskawki i porzeczka. Naprawdę wyjątkowo dobre espresso!
Producent: | Sloane |
---|---|
Opakowanie: | 250 g |
Pochodzenie: | Etiopia |
Rodzaj kawy: | Ziarnista |
Arabica / Robusta: | 100% Arabica |
Obróbka: | Washed |
Stopień palenia ziaren: | Średni |
Przeznaczenie: | Espresso |
Pełna nazwa producenta: | SC Sloane Coffee Roastery SRL STR. DÂRZU Nr. 8 MUN. PITEŞTI, |
Indeks: | 0101017093 |