Kawy o nutach owoców pestkowych
Soczysta brzoskwinia, dojrzała śliwka, morela gdzieś w tle — profil, który ciężko zapomnieć. Pełna, aksamitna słodycz z delikatną kwasowością, która sprawia, że filiżanka znika szybciej niż powinna.
71 - 105 z 179 produktów
Paloma - kawa ziarnista Honduras La Cascada Natural Filter 250 g
Producent: PALOMA
Data palenia: 18.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty ciemnego rumu, moreli i fermentowanych owoców leśnych.Kraj pochodzenia ziarna: HondurasRegion: MontecillosMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Bourbon, CatuaiPołożenie upraw: 1730 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Darmowa dostawa
Audun Coffee - kawa ziarnista Rwanda Drip #1 Washed Filter 1 kg
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 18.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do śliwki, rodzynek i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziaren: Rwanda Farma: Sake farmersMetoda obróbki: WashedO FARMIEStacja obróbki Sake znajduje się w dystrykcie Ngoma we Wschodniej Prowincji Rwandy, w pobliżu jeziora Sake. Obiekt został założony w 2003 roku w celu przetwarzania wiśni kawowych pochodzących z plantacji oraz od rozległej sieci lokalnych drobnych producentów, liczącej obecnie około 2 000 rolników. Stacja wyróżnia się również silnym ukierunkowaniem na udział kobiet: współpracuje z kobiecymi grupami i stowarzyszeniami, a sama stacja jest często opisywana jako miejsce, w którym zatrudnienie i zarządzanie podkreślają aktywną rolę kobiet w łańcuchu wartości kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Klaro - kawa w saszetkach Rwanda Gicumbi Drip Bag - 8 saszetek 11 g
Producent: KLARO
Drip bag z palarni Klaro to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut zaparzyć kubek przelewowej kawy.W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Rwandy. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak śliwka, pomelo i oolong.Kraj pochodzenia ziaren: RwandaRegion: Bukure Sector, Gicumbi DistrictOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: WashedFarma: Smallholder farmersO KAWIEOto Rwanda Gicumbi - myty Red Bourbon z regionu Bukure. Rwanda to jeden z najbardziej "Klaro" originów! W smaku zniajdziesz śliwkową słodycz, zaraz po kwasowość pomelo, a na finiszu lekką herbatę oolong.Myta obróbka nadaje kawie wyjątkową czystość i klarowność, pozwalając owocowym nutom zagrać pierwsze skrzypce. To soczysta, słodka i zaskakująco złożona propozycja pod przelew – świetna, gdy masz ochotę na coś rześkiego!OPINIA ROASTER'ADrip bag to idealne rozwiązanie dla fanów kawy specialty ceniących wygodę i jakość. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut zaparzyć kubek przelewowej kawy.PRZEPISUstaw otwarty drip bag na kubku, dwu lub trzykrotnie wlej do niego wodę (najlepiej ok. 180-200 ml). Polecam parzyć w nieco wyższych kubkach, żeby drip bag nie dotykał kawy już zaparzonej.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
LaCava - kawa ziarnista Juicy BRU Filter 1 kg
Producent: LACAVA
Data palenia: 17.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty wypalona w palarni LaCava, pochodząca z Rwandy. Palona jasno, idealna jako kawa śniadaniowa - sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty śliwki, jagody i karmelu.Kraj pochodzenia kawy: RwandaRegion: Gicumbi / SimbiMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 1450 - 1500 / 1700 - 2200 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 pkt.Sezonowy blend pod filtrW przypadku naszych blendów pod metody przelewowe, starannie palimy wyjątkowe ziarna, które pochodzą ze świeżych zbiorów i osiągają pełnię swojego potencjału. Wraz ze zmianą pór roku i sezonu na dany origin, modyfikujemy nasze kompozycje, zapewniając powtarzalny oraz jednocześnie unikalny charakter. Wierząc w jakość i zrównoważony rozwój staramy się pozyskiwać ziarna o wyrazistym smaku od certyfikowanych i uznanych farmerów.Kawa to owocDoświadcz eksplozji smaku przy filiżance naszej urzekającej Juicy Bru! Ta tętniąca życiem mieszanka kawy zawiera odmiany afrykańskiej arabiki, znanej ze swojego ożywczego, wyraziście owocowego charakteru. Każdy łyk jest źródłem intensywnego oraz wyjątkowego smaku, który zachwyca miłośników kawy poszukujących soczystych nut jagód i owoców leśnych. Bez względu na to, czy cieszysz się nią o poranku, czy też wybierasz chłodny przelew na gorące popołudnie, Juicy Bru obiecuje zachwycające doznania dla tych, którzy pragną czegoś niezwykłego. Odmień swoją codzienną rutynę dzięki niezapomnianej, owocowej rozkoszy, jaką jest Juicy Bru.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
The Barn - kawa ziarnista Brazylia Ivan Dos Santos Typica Natural Filter 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 23.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty śliwki i wanilii.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: São PauloFarma: Ivan and Rose dos SantosOdmiana: TypicaMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1350 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktW metodach przelewowych kawa ta jest napędzana słodyczą z miękkim, owocowym akcentem. Oczekuj dojrzałej śliwki, wiśni i wanilii z łagodną kwasowością. Długi, słodki finisz przypomina czekoladę i karmel.O FARMIEIvan jest młodszym bratem Gertrudes i Joao Hamiltona dos Santos. W 2008 roku, wraz z rodzeństwem i żoną Rose, rozpoczęli współpracę z FAF (Fazenda Ambiental Fortaleza, czyli Farmą Ekologicznej Twierdzy), aby przejść na zrównoważoną uprawę kawy zorientowaną na jakość. Przechodząc do teraźniejszości – cały region został przekształcony, a sąsiedzi współpracują ze sobą i stosują najlepsze możliwe praktyki rolnicze. Nazwana na cześć biegusa brazylijskiego, ptaka rdzennie występującego na tym obszarze, farma Sitio Seriema Ivana i Rose jest modelem nowoczesnej, odpowiedzialnej produkcji kawy. Po raz pierwszy spróbowaliśmy kaw od tej rodziny w 2014 roku i pomogły one zmienić nasze postrzeganie brazylijskich kaw. Przy tak dużym udziale brazylijskiej kawy produkowanej w niższym standardzie komercyjnym, fascynującą podróżą było zobaczenie, jak piękne terroir tego kraju zostaje odpowiednio wyrażone. Nasza relacja z Ivanem i Rose rozwijała się przez lata, a my zaczęliśmy inwestować w modernizację ich farmy. Dzięki ulepszonym urządzeniom do oczyszczania wody, farma w pełni oczyszcza teraz całą wodę przed odprowadzeniem jej z powrotem do środowiska. Projekt ten, realizowany we współpracy z FAF, rozprzestrzenia się obecnie na cały region, pomagając we wdrażaniu bardziej zrównoważonego modelu produkcji kawy.O OBRÓBCEDojrzałe wiśnie są zbierane ręcznie, aby poddać je obróbce naturalnej i wysuszyć na farmie. W szczycie sezonu, kiedy wolumen zebranych owoców jest największy, ziarna są czasami przewożone do sąsiedniej farmy należącej do brata Ivana. W przypadku partii przetwarzanych metodą naturalną, całe wiśnie są przenoszone na podwyższone łóżka afrykańskie, aby powoli schły na słońcu. Ciepło panujące w tym regionie zapewnia idealne warunki do wysokiej jakości obróbki naturalnej, co pomaga nadać ziarnom słodką głębię.OPINIA ROASTER'AWyjątkowy mikrolot od Ivana i Rose dos Santos. Odmiana Typica – lub Sumatra, jak jest nazywana w Brazylii – wnosi nieoczekiwany smak do brazylijskiego terroir, oferując eleganckie nuty owocowe i złożoną słodycz.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 88,00 zł
Nowość
Dalston Coffee - kawa ziarnista Etiopia Chelchele Natural Filter 250 g
Producent: DALSTON COFFEE
Data palenia: 11.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Dalston Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do wiśni, kwiatów i wanilii.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: YirgacheffeFarma: Small producers (EDN Ethiopian Coffee)Odmiana: 74110, 74112Metoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1200-1800 m n.p.m.O KAWIEChelchele pozyskiwana przez partnera EDN Ethiopian Coffee od setek drobnych rolników (gospodarstwa o powierzchni 1–2 ha) z okolic stacji obróbki; ręcznie zbierana, obrabiana metodą naturalną, suszona na podwyższonych łóżkach przez 15–20 dni z regularnym obracaniem.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kafar - kawa ziarnista Kolumbia La Guánabana Filter 250 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 17.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku można wyczuć nuty takie jak brandy, żółta śliwka i chlebek bananowy.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: FresnoFarma: El VergelOdmiana: Red & Yellow CatturaMetoda obróbki: Natural AnaerobicOcena w cuppingu: 87 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Leń Coffee - kawa ziarnista Salwador La Illusion Natural Filter 250 g
Producent: LEŃ COFFEE
Data palenia: 07.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona przez gdańską palarnię Leń Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty żółtej śliwki, orzechów makadamia i kakao.Kraj pochodzenia ziarna: SalwadorRegion: ApanecaFarma: La IllusionMetoda obróbki: Natural Położenie upraw: 1800 m n.p.m.Odmiana: BourbonOcena w cuppingu: 87 / 100 pktO KAWIESzlachetna kawa specialty z regionu Apaneca-Ilamatepec, pochodząca z farmy La Illusion. Naturalna obróbka podkreśla jej słodycz i pełniejsze body. W filiżance dominują nuty dojrzałej żółtej śliwki, kremowej makadamii oraz kakao. Zbalansowana, słodka i elegancka kawa idealna do AeroPressu, Dripa i Chemexa.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Gardelli Specialty Coffees - kawa ziarnista Etiopia Worka Wuri Washed Omniroast 250 g
Producent: GARDELLI SPECIALITY COFFEES
Data palenia: 07.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana przez Rubensa Gardelliego, Mistrza Świata w wypalaniu kawy w 2017 roku. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i espresso. W smaku wyczuwalne są nuty zielonej herbaty, brzoskwini, pomarańczy i werbeny.Kraj: EtiopiaRegion: YirgacheffeMetoda obróbki: Classic Washed - Raised BedsOdmiana: Ethiopian HeirloomWysokość upraw: 2100 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
SIMPLo - kawa ziarnista Brazylia Aguas de Marco 250 g
Producent: SIMPLO
Data palenia: 07.08.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni SIMPLo. Palona w średnio-jasnym stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia, jednak kawa jest również warta spróbowania z kawiarki i ekspresu ciśnieniowego.W smaku pojawia się sporo słodyczy, szczególnie nuty przypominające czekoladę, karmel, orzechy i owoce pestkowe, szczególnie śliwka i nektarynka. Spróbuj także z odrobiną mleka dla podbicia nut orzechowych.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: MinasPołożenie upraw: 1150 - 1350 m n.p.m.Odmiana: Yellow BourbonMetoda obróbki: Pulped naturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Caffenation - kawa w saszetkach FILTER Kolumbia Washed - 10 saszetek 14 g
Producent: CAFFENATION
Drip bag z belgijskiej palarni Caffenation to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kolumbii. W jej smaku pojawiają się świeże i owocowe nuty kruchych ciasteczek i wiśni.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: QuindioFarma: Leonid RamirezOdmiana: CastilloMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktFARMA I PRODUCENTGdy Leonid miał 25 lat, zapytał o ziemię, która była dostępna do kupienia. Leonid odwiedził farmę w Genovie w regionie Quindío i zakochaj się w niej. Dzięki swoim oszczędnościom oraz wsparciu rodziny był w stanie kupić tę farmę. Zaczął odnawiać drzewka kawowe i usuwać posadzone eukaliptusy, ponieważ drzewa te są znane z tego, że niszczą glebę.Droga Leonida w świecie kawy była bardzo wymagająca. Choć produkcja kawy nie była na początku zbyt opłacalna, wiedział, że kawa to przyszłość dla jego rodziny. Zaczął więc inwestować w lepsze praktyki rolnicze i pracować z kawą specialty. Zaczął brać udział ze swoją kawą w różnych aukcjach kawowych, gdzie jego kawa zawsze należała do faworytów.W 2016 roku firma Cofinet rozpoczęła współpracę z Leonidem. Leonid jest wdzięczny za wsparcie i wskazówki, których Cofinet udzielił mu w produkcji kawy specialty.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Royal Beans
Hard Beans - kawa ziarnista Kolumbia Finca Santa Bárbara Gesha Washed Filter 200 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 12.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty białych kwiatów, brzoskwini, karmelu i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaFarma: Finca Santa BárbaraMetoda obróbki: WashedOdmiana: GeshaPołożenie upraw: 1950 m n.p.m.FARMA I REGIONFinca Santa Bárbara należy do Jhona Edwina Samboní Chachóna. Farma znajduje się w Algeciras, w departamencie Huila, na wysokości około 1950 m n.p.m. Ma 32 hektary, z czego 24 hektary przeznaczone są pod uprawę kawy.Huila jest jednym z najważniejszych regionów produkcji kaw specialty w Kolumbii. Zróżnicowana topografia, wysokie położenie upraw i specyficzne warunki mikroklimatyczne pozwalają uzyskiwać kawy o wysokiej słodyczy, dobrze zaznaczonej kwasowości i dużej czystości profilu.Producent specjalizuje się w kawach wysokiej jakości oraz w kontroli procesu obróbki. W tym przypadku najważniejsze jest zachowanie czytelnego charakteru odmiany Gesha: kwiatowości, owocowej słodyczy i delikatnej struktury naparu.O ODMIANIEGesha to odmiana arabiki ceniona za wysoki potencjał aromatyczny, szczególnie w kierunku nut kwiatowych, owoców pestkowych i delikatnej, dobrze zaznaczonej kwasowości. W tym przypadku profil idzie w stronę białych kwiatów, brzoskwini, karmelu i czekolady.To kawa, w której nie chodzi o ciężki efekt fermentacji ani przesadną intensywność. Ważniejsza jest czystość profilu, słodycz i dobrze rozpoznawalny charakter odmiany.O OBRÓBCEObróbka myta polega na usunięciu skórki oraz części miąższu z owocu kawowca, przeprowadzeniu fermentacji, wypłukaniu pozostałości miąższu i wysuszeniu ziaren. Taki proces zwykle daje większą czystość profilu niż obróbka naturalna lub honey.W tej kawie obróbka myta pomaga uporządkować kwasowość i lepiej pokazać cechy odmiany Gesha. Dzięki temu napar ma kwiatowy aromat, owocową słodycz oraz czekoladowo-karmelową podstawę.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wody Temperatura wody: 93°C Mielenie: średnie Czas parzenia: 3:30 minut Metoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nomad Coffee - kawa ziarnista Peru Timbuyacu Washed Filter 250 g
Producent: NOMAD COFFEE
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty orzechów, żółtej śliwki i toffi.Kraj pochodzenia ziarna: PeruMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1620 m n.p.m.Odmiana: Colasay BourbonO KAWIEW NOMAD szukaliśmy nowej, długofalowej relacji w sekcji naszych kaw segmentu „house coffee”. Sofie z Sucafina zarekomendowała nam kontakt z Alfonso z Café Monteverde i jego farmy Timbuyacu, ponieważ jego filozofia i wartości w dążeniu do jakości, dbałość o ludzi oraz ochrona środowiska pokrywały się z wartościami NOMAD.Alfonso przesłał nam próbki kilku swoich partii, wśród których ten washed Bourbon z Colasay okazał się idealnie dopasowany do naszych poszukiwań. To słodka, pijalna kawa, lekko owocowa, ale nie przesadnie, idealna jako jedna z naszych kaw bazowych.O FARMIETimbuyacu wywodzi się z języka keczua, od słów Timbu (wrząca) i Yacu (woda), co odnosi się do naturalnego źródła znajdującego się na terenie gospodarstwa, w którym woda bulgotała, jakby wrzała. Farma ma długą rodzinną historię, sięgającą babci Alfonso, Eleodory Mori de Ibérico, aż do dnia dzisiejszego, kiedy to Alfonso odpowiada za opiekę, sprzedaż i eksport kawy. Gospodarstwo podzielone jest na kilka działek: Vista Hermosa, El Mirador, Pirruro, Nuevo México, Alto Timbuyacu, Jergón, El Shapingo, El Pante, La Cabaña, Quishtucto, Pileta oraz Las Peñas. Ta konkretna partia pochodzi z działki El Pante, nazwanej tak ze względu na przeważającą obecność rodzimych drzew Pante rozmieszczonych na jej terenie.Gospodarstwo pracuje w oparciu o podejście regeneracyjne, odzyskując zdegradowane gleby poprzez wykorzystanie materii organicznej, systemy rolno-leśne oraz kompleksowe zarządzanie od etapu kiełkowania po zbiory. Jest to coś, co w NOMAD bardzo cenimy.Krótko mówiąc, jesteśmy wdzięczni za poznanie i rozpoczęcie tej relacji z Timbuyacu i mamy nadzieję, że od teraz ich kawy będą u nas stale obecne. Ta relacja handlowa została bezpośrednio ułatwiona dzięki pomocy Sucafina w imporcie i finansowaniu partii.O OBRÓBCEKawa jest selektywnie zbierana ręcznie i pozbawiana miąższu w depulperze bębnowym. Po depulpacji jest fermentowana przez 18 do 24 godzin i myta czystą wodą. Powstały pergamin umieszcza się na łóżkach suszarniczych lub patiach, gdzie jest regularnie obracany w celu zapewnienia równomiernego schnięcia. Proces suszenia trwa około 15 do 20 dni. Po wyschnięciu i osiągnięciu wymaganego poziomu wilgotności, pergamin jest przechowywany na farmie przez około 60 dni przed transportem do suchego młyna w celu łuszczenia i eksportu.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Funky Bean Espresso 1 kg
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 10.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali i Brazylii, wypalona w krakowskiej palarni BeMyBean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty suszonych owoców, kiwi i moreli.Kraj pochodzenia kawy: Brazylia, GwatemalaRegion: Minas Gerais / Santa RosaMetoda obróbki: Natural, Anaerobic naturalOdmiana: Catuai, Paraiso, Pache, BourbonPołożenie upraw: 1200 / 1800 m n.p.m.O KAWIEZiarna pochodzą od brazylijskich farmerów z regionu Minas Gerais. Tamtejsze zbiory poddaje się obróbce naturalnej, w efekcie której z kawy można wydobyć jeszcze więcej słodyczy, co możesz odczuć również w naszej Heavy.Zależnie od sposobu parzenia z Funky Bean możesz uzyskać napar o różnym stopniu kwasowości, a nawet całkiem jej pozbawiony – wówczas wydobędziesz z ziaren samą słodycz i goryczkę. Bez względu na wybrany sposób kawa wychodzi bardzo wyrazista i słodka. Rewelacyjna do picia solo i z dodatkiem nawet dużej ilości mleka.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Caffenation - kawa w saszetkach Kenia Kay Washed - 10 saszetek 14 g
Producent: CAFFENATION
Drip bag z belgijskiej palarni Caffenation to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kenii. W jej smaku pojawiają się nuty nektarynki i mandarynki.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: MurangaFarma: Mathareini AA Odmiana: SL's, Batian, RuiruMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 88 / 100 pktO KAWIEMATHAREINI to nie jest typowa kenijska kawa — i właśnie to czyni ją wyjątkową. Choć wciąż uprawiana w Kenii, jej profil w filiżance jest niespodziewany i intrygujący, przypominający zarówno kawy z Afryki, jak i z Azji. Wyobraź sobie: pełne body, subtelne akcenty owocowe i głębokie nuty czekoladowe.To mniej znana nazwa, ale gdy tylko jej spróbujesz, zrozumiesz, dlaczego zasługuje na miejsce w naszej ofercie.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista niskokofeinowa LOW Jungle Fruit Filter 800 g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 09.03.2026
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, UgandaRegion: Cerrado/Mount ElgonFarma: The Coffee GardenMetoda obróbki: Natural CO2/NaturalOdmiana: Mundo Nuovo, SL14, SL28Położenie upraw: 1050 - 2200 m n.p.m.O KAWIEW paczce znajdziesz dwie kawy poddane obróbce natural: bezkofeinowy Mundo Novo z regionu Cerrado oraz SL14 i SL28 z Uganda. Brazylijskie ziarno suszone jest na betonowych patio w suchym klimacie, natomiast ugandyjskie przechodzi selekcję, flotację i suszenie na podwyższonych łożach z fermentacją, co nadaje owocowy charakter. Połączenie obu daje słodki, tropikalno-czekoladowy profil LOW Jungle Fruit.Brazylijskie ziarno poddano dekofeinizacji nadkrytycznym CO₂, który usuwa kofeinę przy zachowaniu aromatu i struktury. Napar jest lekki, intensywnie tropikalno-owocowy z delikatnym czekoladowym tłem, pełnym body i gładką kwasowością, a długi, owocowy finisz podkreśla jego charakter.W 250 g naparu przygotowanego według protokołu V60 zmierzono 57,2 mg kofeiny, co oznacza obniżenie o około 70% względem wersji w pełni kofeinowej.OPINIA ROASTER'ALOW Jungle Fruit prezentuje się jako napar o wyrazistym, tropikalno-owocowym profilu z subtelnym czekoladowym tłem. Dominują soczyste nuty ananasa i marakui, wzbogacone akcentami moreli i dojrzałych owoców pestkowych. Wyraźna słodycz nadaje pełnię smaku, a bogate body tworzy gęstą, otulającą strukturę naparu.Delikatna, niska kwasowość harmonizuje z czekoladową podstawą, a długi, owocowy finisz podkreśla tropikalny charakter mieszanki. Tak smakuje nasza niskokofeinowa wersja – intensywnie, soczyście i pełna wyrazistości.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 126,65 zł
Nowość
KAWA MIESIĄCA
ESPRESSO MIESIĄCA: BeMyBean - kawa ziarnista Gwatemala Ayarza Anaerobic Natural Espresso 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 14.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w krakowskiej palarni BeMyBean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mirabelki, ciasteczek migdałowych, dżemu wiśniowego, nektarynki i agrestu.Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala Region: Santa RosaFarma: AyarzaMetoda obróbki: Anaerobic naturalOdmiana: Anacafe 14, Bourbon, PachePołożenie upraw: 1600 - 2000 m n.p.m.O KAWIEGwatemala Ayarza to propozycja dla osób, które lubią nowoczesne, owocowe espresso z wyraźnie zaznaczoną słodyczą. Pochodzi z regionu Ayarza w departamencie Santa Rosa, gdzie wysokie położenie plantacji, wulkaniczne gleby i chłodny klimat sprzyjają powstawaniu ziaren o dużej złożoności. W filiżance dominują soczyste nuty mirabelki, nektarynki i agrestu, które płynnie przechodzą w słodycz dżemu wiśniowego oraz delikatnie maślane ciasteczka migdałowe. Średnio wysoka intensywność sprawia, że kawa pozostaje wyrazista, ale jednocześnie niezwykle przyjemna i zbalansowana.O OBRÓBCENa wyjątkowy charakter tej kawy ogromny wpływ ma metoda obróbki anaerobic natural, która wymaga dużej precyzji na każdym etapie. Proces rozpoczyna się od starannego ręcznego zbioru wyłącznie w pełni dojrzałych owoców. Następnie wiśnie kawowca są dokładnie selekcjonowane, aby do dalszej obróbki trafiły jedynie najlepsze owoce.Kolejnym etapem jest fermentacja całych owoców w środowisku beztlenowym. Wiśnie umieszczane są w szczelnych workach, z których usuwany jest dostęp tlenu. Przez około 120 godzin zachodzi kontrolowana fermentacja, podczas której drożdże i mikroorganizmy intensywnie rozwijają złożone związki aromatyczne, jednocześnie zachowując pełną kontrolę nad przebiegiem procesu. Dzięki temu kawa zyskuje większą słodycz, głębię oraz intensywnie owocowy charakter.Po zakończeniu fermentacji owoce są rozkładane bardzo cienką warstwą na patio, aby natychmiast zatrzymać proces fermentacji i rozpocząć równomierne suszenie na słońcu. Efektem tej wymagającej obróbki jest espresso o kremowym body, wyraźnej owocowości i długim, słodkim finiszu. Gwatemala Ayarza doskonale pokazuje, jak umiejętnie przeprowadzona fermentacja beztlenowa potrafi podkreślić naturalny potencjał ziaren, tworząc kawę pełną soczystych owoców i deserowej słodyczy.Finalnie w filiżance spotyka się deserowa słodycz, soczyste nuty owoców oraz zaczerpnięta z nich kwasowość. Espresso ma jedwabiste body i pozostawia długi, przyjemny finisz. Świetnie się sprawdzi jako dawka orzeźwienia solo. W połączeniu z mlekiem nabiera jeszcze większej słodyczy, a owocowe akcenty stają się delikatniejsze i przypominają kremowy deser. Gwatemala Ayarza doskonale odnajduje się również w letniej odsłonie – z tonikiem i kostkami lodu zachwyca orzeźwiającym, soczystym charakterem.KAWA MIESIĄCANa każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren.Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Good Coffee - kawa ziarnista Ekwador Olinka Velez Filter 250 g
Producent: GOOD COFFEE
Data palenia: 27.05.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Ekwadoru, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak morele, melon i melasa.Kraj pochodzenia ziarna: EkwadorRegion: Finca Chorora, SozorangaMetoda obróbki: WashedOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1510-1600 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 112,00 zł
LaCava - kawa ziarnista Limy BRU Filter 1 kg
Producent: LACAVA
Data palenia: 10.08.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty wypalona w palarni LaCava, pochodząca z Rwandy i Etiopii. Palona jasno, idealna jako kawa śniadaniowa - sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cytrusów, czarnej herbaty i śliwki.Kraj pochodzenia kawy: Rwanda / EtiopiaRegion: Gicumbi / SidamoMetoda obróbki: WashedOdmiana: Red Bourbon / HeirloomPołożenie upraw: 1450 - 1500 / 1750 - 2050 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 85 pkt.Sezonowy blend pod filtrW przypadku naszych blendów pod metody przelewowe, starannie palimy wyjątkowe ziarna, które pochodzą ze świeżych zbiorów i osiągają pełnię swojego potencjału. Wraz ze zmianą pór roku i sezonu na dany origin, modyfikujemy nasze kompozycje, zapewniając powtarzalny oraz jednocześnie unikalny charakter. Wierząc w jakość i zrównoważony rozwój staramy się pozyskiwać ziarna o wyrazistym smaku od certyfikowanych i uznanych farmerów.Powrót do rajuOdkryj czarującą i zjawiskową Limy Bru – słodką kompozycję stworzoną na bazie etiopskich mytych ziaren arabiki. Z dominującymi nutami cytrusów, każdy łyk uwalnia powiew świeżych kwiatów, oferując prawdziwym miłośnikom kawy klarowny i doskonale zbalansowany napar. Jej uroczy, etiopski charakter i staranny, jaśniejszy profil palenia sprawiają, że jest idealna jako codzienna, niewinna przyjemność. Harmonijny taniec limonki, kwiatów i czarnej herbaty przeistacza się na Twoim podniebieniu w niezwykłe i zniewalające doświadczenia kawowe. Rozpłyń się w tętniącym życiem ogrodzie naszej Limy Bru.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
The Barn - kawa ziarnista Etiopia Kayon Mountain Summer Coffee Washed Filter 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 28.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Etiopii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty brzoskwini i iced tea.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiFarma: Kayon MountainMetoda obróbki: WashedOdmiana: Mixed HeirloomPołożenie upraw: 2145 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Audun Coffee - Etiopia Lalesa Washed Filter 250g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty mango, brzoskwini i czarnej herbaty.Kraj: EtiopiaRegion: GedebFarma: LalesaProducent: Lalesa washing stationPołożenie upraw: 2150 m n.p.m.Odmiana: HeirloomMetoda obróbki: WashedPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Doubleshot - kawa ziarnista Kolumbia Medina Espejo Anaerobic Washed Filter 300 g
Producent: DOUBLESHOT
Data palenia: 05.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W samku wyczuwalne są nuty wanilii, hibiskusa, moreli, poziomek i cytrusów.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: Nariño (Medina Espejo)Farma: San AntonioMetoda obróbki: Anaerobic WashedOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 2100 m n.p.m.Farma San Antonio, Nariño — Nilson López & Lida Cielo na wysokości do 2100 m n.p.m.; odmiana Caturra, obróbka anaerobic washed przez 72 h w baryłkach, suszenie paraboliczne. Owocowy i elegancki mikrolot o wyraźnej słodyczy, soczystej kwasowości oraz wyjątkowo czystej filiżance.PRZEPIS: 20 g kawy, 94 °C, 330 g wody, ~4 minPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Royal Beans
Nomad Coffee - kawa ziarnista Peru Enma Palacios Washed Filter 250 g
Producent: NOMAD COFFEE
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty kajmaku, żółtej brzoskwini i lawendy.Kraj pochodzenia ziarna: PeruFarma: Enma PalaciosMetoda obróbki: WashedOdmiana: CatuaiPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kaizen - kawa ziarnista Etiopia Tagel Alamayehu Washed Filter 250 g
Producent: KAIZEN
Data palenia: 15.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w polskiej palarni Kaizen. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak jaśmin, morela i pomarańcza.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiFarma: Tagel AlamayehuOdmiana: 74110Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2300 m n.p.m.O REGIONIE I PRODUCENCIETa kawa pochodzi z regionu Guji, z obszaru Hambela Wamena, położonego na wysokości około 2300 m n.p.m. To jedno z najbardziej cenionych terroir w Etiopii — ekstremalna wysokość, chłodny klimat i powolne dojrzewanie owoców przekładają się na wysoką koncentrację cukrów i niezwykłą precyzję aromatyczną.Za projektem stoi Tagel Alamayehu — właściciel firmy eksportowej Olkai oraz koordynator stacji Hambela Goro. Jego historia jest osobista i mocno związana z regionem. Ojciec Tagela był jednym z pionierów kawy w Guji i zbudował pierwszą stację myjącą w społeczności Bule Hora. Po rodzinnych trudnościach finansowych Tagel postawił sobie za cel odbudować to, co zostało utracone — i zrealizował ten plan, tworząc nowoczesny, jakościowy projekt oparty na współpracy z lokalnymi rolnikami.Hambela Goro współpracuje dziś z 460 małymi producentami, z których wielu posiada jedynie kilkaset drzew kawowca. Mimo że każda partia jest naturalną kompozycją wielu mikrodziałek, kawa zachowuje imponującą spójność i czystość profilu.O KAWIETa partia to odmiana 74110 — selekcja wywodząca się z programu badawczego JARC, znana z wysokiej jakości sensorycznej i przejrzystości w filiżance. W połączeniu z wysokością 2300 m n.p.m. daje kawę o wyraźnej strukturze, eleganckiej kwasowości i wielowarstwowej aromatyce.Obróbka washed została przeprowadzona z dużą precyzją. Wiśnie zbierane są w szczytowej dojrzałości, wielokrotnie sortowane ręcznie, a następnie po depulpacji fermentują w wodzie przez około 48 godzin. Suszenie odbywa się na afrykańskich łożach przez 10–12 dni, w zależności od warunków pogodowych.W filiżance dominuje intensywny aromat jaśminu, który buduje lekkość i elegancję. W smaku pojawia się soczysta pomarańcza, nadająca świeżość i klarowną, cytrusową kwasowość, a całość domyka dojrzała, słodka morela, wnosząca miękkość i owocową głębię.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
LaCava - kawa ziarnista bezkofeinowa BLEND Decaf Paradox Espresso 1 kg
Producent: LACAVA
Data palenia: 19.05.2026
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty brązowego cukru, śliwki i wanilii.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: La SerraniaOdmiana: Caturra, Colombia, Castillo / mixedObróbka: Washed Metoda dekofeinizacji: SugarcanePołożenie upraw: 1500 - 1750 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 83 / 100 punktówSezonowy blend po espressoW przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.Redefiniując decafW procesie tworzenia Decaf Paradox i wyborze unikalnych ziaren dla tej kompozycji, celem naszego Head Roastera, Aleksandra Smęta, była redukcja charakterystycznego smaku kawy bezkofeinowej oraz uwolnienie pełni potencjału ziaren wybranych originów. Umiejętny proces dekofeinizacji w połączeniu z finezyjnymi technikami palenia naszego Mistrza, skutkują fantastycznym połączeniem nut karmelu, dojrzałego słodu, syropu klonowego i słodkich przypraw. W efekcie otrzymujemy nie tyle kawę bezkofeinową, ale prawdziwego rywala dla najlepszych kofeinowych blendów. Dzięki temu mistrzowskiemu kunsztowi możesz delektować się Paradoxem tak często, jak tylko zapragniesz.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
BeMyBean - kawa ziarnista Funky Bean Natural Espresso 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 10.08.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii i Kolumbii, wypalona w polskiej palarni BeMyBean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty suszonych owoców, kiwi i moreli.Kraj pochodzenia: Brazylia, KolumbiaRegion: Tolima, Minas GeraisOdmiana: Catuai, Paraiso, BourbonObróbka: NaturalPołożenie upraw: 1600 / 1350 m n.p.m.O KAWIETrzeciofalowe podejście do espresso, jest słodko, jest owocowo, jest funky – jest moc!Skład Funky Bean zmienia się w zależności od dostępności surowca, jednak podstawą jest zawsze wysokiej jakości kawa obrabiana metodą suchą (natural) dająca delikatną słodycz suszonych owoców oraz nuty funky.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Jungle Fruit Filter 100 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 07.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Ugandy i Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty dojrzałego mango, marakui, śliwki i moreli. Kraj pochodzenia ziarna: Uganda, EtiopiaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: SL14, SL28, HeirloomPoczuj radość tropikalnych smaków z FLOW Jungle Fruit! Połączyliśmy ziarna z Etiopii i Ugandy, tworząc egzotyczną kompozycję o pełnym, soczystym profilu smakowym. To połączenie etiopskiej finezji i kwiatowości z głęboką, owocową słodyczą ugandyjskich ziaren.W filiżance odkryjesz nuty mango, marakui, śliwki i moreli - harmonijne, słodko-owocowe połączenie, które przywołuje na myśl tropikalny deser. Naturalna obróbka nadaje kawie pełnię i kremową strukturę, a ziarna z Etiopii wnoszą orzeźwiającą kwasowość i subtelną elegancję.FLOW Jungle Fruit to kawa, która zachwyca swoją energią i soczystością. Doskonale sprawdzi się jako przelew, drip lub w alternatywnych metodach parzenia, pozwalając w pełni poczuć bogactwo owocowych aromatów.PARZENIEJungle Fruit to kawa intensywna, rześka i bardzo owocowa. Jej słodycz warto podkreślić klasycznymi proporcjami, aby nie przesadzić ze smakiem. Użyj 18 g kawy zmielonej na 20 klikach młynka Comandante. Zalej ją wodą o temperaturze 98°C, stosując następujące proporcje w czasie parzenia:0:00 - 50 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 21,99 zł
LaCava - kawa ziarnista Juicy BRU Filter 350 g
Producent: LACAVA
Data palenia: 19.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty wypalona w palarni LaCava, pochodząca z Rwandy. Palona jasno, idealna jako kawa śniadaniowa - sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty śliwki, jagody i karmelu.Kraj pochodzenia kawy: RwandaRegion: Gicumbi / SimbiMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 1450 - 1500 / 1700 - 2200 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 pkt.Sezonowy blend pod filtrW przypadku naszych blendów pod metody przelewowe, starannie palimy wyjątkowe ziarna, które pochodzą ze świeżych zbiorów i osiągają pełnię swojego potencjału. Wraz ze zmianą pór roku i sezonu na dany origin, modyfikujemy nasze kompozycje, zapewniając powtarzalny oraz jednocześnie unikalny charakter. Wierząc w jakość i zrównoważony rozwój staramy się pozyskiwać ziarna o wyrazistym smaku od certyfikowanych i uznanych farmerów.Kawa to owocDoświadcz eksplozji smaku przy filiżance naszej urzekającej Juicy Bru! Ta tętniąca życiem mieszanka kawy zawiera odmiany afrykańskiej arabiki, znanej ze swojego ożywczego, wyraziście owocowego charakteru. Każdy łyk jest źródłem intensywnego oraz wyjątkowego smaku, który zachwyca miłośników kawy poszukujących soczystych nut jagód i owoców leśnych. Bez względu na to, czy cieszysz się nią o poranku, czy też wybierasz chłodny przelew na gorące popołudnie, Juicy Bru obiecuje zachwycające doznania dla tych, którzy pragną czegoś niezwykłego. Odmień swoją codzienną rutynę dzięki niezapomnianej, owocowej rozkoszy, jaką jest Juicy Bru.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 53,99 zł
The Brew Company - kawa w saszetce Kostaryka Coffeebrewer - 1 saszetka 21g
Producent: THE BREW COMPANY
Jednorazowy zaparzacz z systemem parzenia wewnątrz papierowej saszetki. W środku znajdziesz odmierzoną, zmieloną kawę i wbudowany filtr, który zatrzymuje fusy. Wlewasz wodę, parzysz i gotowe. Nie potrzebujesz serwera, a torebka ma wygodną wylewkę do nalewania. Idealne rozwiązanie dla osób, które chcą zaparzyć dobrą kawę bez sprzętu.W tym opakowaniu znajdziesz średnio paloną kawę z Kostaryki. W jej smaku pojawiają się nuty grejpfruta, śliwki, toffi i jabłka.Kraj pochodzenia ziaren: KostarykaRegion: San JoséFarma: Coope DotaOdmiana: Red Catuai, Yellow Catuai,
Red Caturra, Yellow CaturraMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1500 - 2060 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 84 / 100 pktO KAWIEZ serca kostarykańskiego regionu Tarrazú pochodzi Hermosa, produkowana przez Coope Dota – pionierską spółdzielnię założoną w 1960 roku, która obecnie zrzesza blisko 1100 plantatorów. Uznawana za pierwszego na świecie przetwórcę kawy neutralnego pod względem emisji dwutlenku węgla, Coope Dota łączy innowację z dbałością o środowisko – przetwarzając odpady po obróbce honey na nawóz, redukując zanieczyszczenia i poprawiając wydajność w sposób zrównoważony. Rezultatem jest kawa, która odzwierciedla zarówno doskonałość w filiżance, jak i odpowiedzialność wobec społeczności – prawdziwy smak dziedzictwa Tarrazú i jej postępowego ducha.PRZEPISwoda - 95st.C, 300 mlczas parzenia - 4 minuty
Zestaw Bracia Ziółkowscy - Etiopia Szybki Przelew - 5x saszetka 12 g
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 07.05.2026
Drip bag z polskiej palarni Bracia Ziółkowscy to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Etiopii. W jej smaku pojawiają się nuty leśnych owoców, brzoskwini i kwiatów.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: GujiFarma: Stacja Myjąca Benti NenkaOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1900 - 2300 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 punktówO KAWIEJak co roku mamy dla Was kawę z obróbki naturalnej z Guji. My nie umiemy sobie wyobrazić bardziej ekscytującego przelewu – kwiaty i owoce, żywa kwasowość. Szczególny charakter kaw Guji idealnie sprawdza się wszystkich metodach zaparzania.Stacja obróbki kawy Benti Nenka znajduje się we wsi o tej samej nazwie, w regionie Hambella Wamena, w strefie West Guji w Oromii. Działa na wysokości 2107 m n.p.m. i specjalizuje się w obróbce naturalnej oraz beztlenowej. Została założona w 2017 roku i od tamtej pory stała się ważnym punktem obróbki kaw dla lokalnych producentów.Stacja odbiera wiśnie od około 500 drobnych rolników, z których każdy uprawia kawę na działkach o powierzchni 1,5–2 hektarów. Lokalizacja stacji została wybrana ze względu na wysoki potencjał produkcji kawy oraz centralne położenie, ułatwiające dostawy wiśni przez okolicznych rolników. Benti Nenka funkcjonuje w otoczeniu aktywnych społeczności rolniczych, a jej działalność wspierana jest przez tradycyjne systemy pracy zbiorowej, takie jak DEBO i DADO — formy wzajemnej pomocy, w których rolnicy wspólnie wykonują prace na zmianę.OPINIA ROASTERANatural z regionu Guji - tej kawy nie da się zepsuć. Jagody i czarna herbata wyjdą w niej zawsze.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 8,00 zł
Nowość
Royal Beans
element. - kawa ziarnista Kostaryka Solis Cordero Natural Anaerobic Filter 100 g
Producent: ELEMENT.
Data palenia: 10.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana w palarni Caffe Grano. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak śliwka, czerwone jabłko, porzeczka i jeżyny.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: Solis Y CorderoFarma: SOLIS CorderoMetoda obróbki: Natural anaerobicOdmiana: F1Położenie upraw: 1600 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO KAWIEWspółpracujemy z Ivanem Solisem od wielu lat i jesteśmy pod ogromnym wrażeniem jego kawy. Jego jakość mówi sama za siebie: wielokrotne nagrody Cup of Excellence. Tutaj w ofercie hybryda z rodzin F1 coraz częściej spotykana na Kostaryce, kawa o złożonej kwasowości, o mocnych owocowych nutach od śliwek po czarne porzeczki. - Od palarnii.OPINIA ROASTER'AW tej Kostaryce mamy do czynienia z dobrze ułożonym bukietem. Relatywnie niska kwasowość przy zachowaniu wyrazistej śliwki, nut soczystego jabłka i subtelnej owocowości małych fioletowych owoców. Wszystko to na kanwie grającego w tle kakao, które nadaje też lekko chropowatej tekstury, szczególnie gdy napar stygnie.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!PRZEPIS:Nasz przepis na zaparzenie w AEROPRESSie:19g kawy / 250g wody o temp 94°Cmielenie: medium-fine1. Blooming: 70 wody, mieszaj 1 minutę, potem przeciśnij do serwera2. Dodaj kolejne 180g wody i znowu przeciśnijŁącznie czas: 1:30Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Figa Coffee - kawa ziarnista Burundi Nyagishiru Natural Filter 250 g
Producent: FIGA COFFEE
Data palenia: 19.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalana w polskiej palarni Figa Coffee. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty gruszki, brzoskwini i moreli.Kraj pochodzenia kawy: BurundiRegion: MuyingaFarma: Stacja obróbki: Nyagishiru CWSMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 1600-1750 m n.p.m.O KAWIETa partia kawy została przygotowana w stacji obróbki Nyagishiru CWS położonej w pobliżu rzeki Ruvubu, w gminie Buhinyuza (prowincja Muyinga) w północno-wschodniej części Burundi. Jest to pagórkowaty region o średniej wysokości 1500-1800 m n.p.m., bogaty w gleby wulkaniczne. Stacja Nyagishiru jest własnością firmy Matsitsi Trading Coffee SU (MATRACO), która również nią zarządza. Firmę założył w 2015 r. Zuberi Matsitsi, który produkuje kawę specialty głównie z myślą o rynkach międzynarodowych.Ciekawostka: Zuberi Matsitsi posiada ponad 7000 drzewek kawowych. Oprócz plantacji Nyagishiru CWS jego firma posiada również dwie inne plantacje w prowincji Kayanza. Partie kawy z plantacji Zuberiego Matsitsi zdobyły nagrody w konkursach Cup of Excellence w latach 2013, 2014, 2015 i 2017.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
LaCava - kawa ziarnista BLEND Ecstasy Espresso 1 kg
Producent: LACAVA
Data palenia: 19.05.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Rwandy i Etiopii, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty truskawek, cytrusów, czarnej herbaty i śliwek.Kraj pochodzenia ziarna: Rwanda / EtiopiaRegion: Gicumbi / NenseboOdmiana: Red Bourbon / HeirloomObróbka: Natural / WashedPołożenie upraw: 1450 - 1500 / 1900 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 punktówSezonowy blend po espressoW przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.Z innego wymiaruEcstasy skupia w sobie najważniejsze wartości specialty, w które wierzymy: świeże i sezonowe zbiory ziaren, bardzo wysoka punktacja SCA oraz doskonały balans między owocowością a kwasowością. Ecstasy to nie jest zwykła kompozycja. To manifest naszej kawowej filozofii oraz ukłon w stronę afrykańskich tradycji i historii uprawy kawy. Idealna dla fanów specialty oraz kawiarni trzeciej fali, Ecstasy uwodzi tych, którzy doceniają jaskrawy i barwny smak. Jako że jest to najbardziej szokująca kompozycja naszego Mistrza, Ecstasy to fantastyczne i energetyczne doświadczenie, które na długo pozostawi na Twoim podniebieniu dzikie wrażenia.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Gwatemala La Soledad Washed Filter 250 g
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 29.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty pieczonej brzoskwini, mandarynki i cukru trzcinowego.Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: AcatanengoFarma: La SoledadOdmiana: BourbonMetoda obróbki: WashedZIARNOGuatemala Finca La Soledad to kawa speciality, która idealnie pokazuje charakter regionu Acatenango. Farma należy do rodziny Pérez już od pięciu pokoleń. Obecnie prowadzą ją Henio Pérez i jego synowie Raul oraz Jose. Ich pasja i zaangażowanie sprawiają, że La Soledad należy do najbardziej cenionych plantacji w Gwatemali.Plantacja ma 90 hektarów. Co ciekawe, tylko połowa powierzchni to krzewy kawowca. Druga część pozostaje dzikim lasem, który wzbogaca mikroklimat i chroni glebę. Dzięki temu kawa rośnie w naturalnym ekosystemie i nabiera wyjątkowej głębi smaku.OPINIA ROASTERAElegancka i złożona filiżanka, zachwyca swoją delikatnością i aksamitną teksturą. Kawa idealna, żeby zakochać się w obróbce mytej.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
The Brew Company - kawa w saszetce Travel Coffee - 1 saszetka 21 g
Producent: THE BREW COMPANY
Jednorazowy zaparzacz z systemem parzenia wewnątrz papierowej saszetki. W środku znajdziesz odmierzoną, zmieloną kawę i wbudowany filtr, który zatrzymuje fusy. Wlewasz wodę, parzysz i gotowe. Nie potrzebujesz serwera, a torebka ma wygodną wylewkę do nalewania. Idealne rozwiązanie dla osób, które chcą zaparzyć dobrą kawę bez sprzętu.W tym opakowaniu znajdziesz średnio paloną kawę z Brazylii i Boliwii. W jej smaku pojawiają się nuty jabłka, śliwki, czekolady i cytrusów.Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia, BoliwiaOdmiana: Bourbon, Mundo Novo, Acaia, IAC, Caturra, La CriollaMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 900-1750 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 83 / 100 pktO KAWIEThe Travel Coffeebrewer został zaprojektowany z myślą o odkrywcach, miłośnikach wycieczek samochodowych, kamperowiczach i podróżnikach, którzy pragną wysokiej jakości kawy – bez względu na to, dokąd zaprowadzi ich przygoda, z dala od domowych wygód. Ta innowacyjna torebka wielokrotnego użytku z papieru kraft pozwala cieszyć się świeżą, pełną smaku kawą speciality bez konieczności posiadania dodatkowego sprzętu czy dostępu do energii elektrycznej.PRZEPISwoda - 95st.C, 300 mlczas parzenia - 4 minuty