Wyniki wyszukiwania frazy 'filter-in'

Znalezione produkty: 585

1 - 36 produktów z 585 dostępnych

Promocja

AeroPress - Nakładka Flow Control Filter Cap

Producent: AEROPRESS

Flow Control Filter Cap to nakładka do zaparzacza AeroPress, która zapobiega kapaniu kawy podczas parzenia oraz pozwala na osiągnięcie cremy zbliżonej do espresso. Teraz przygotujesz gęstą kawę gdzie tylko chcesz!Zalety nakładki:Pełna kontrola nad procesem parzenia - załóż nakładkę Flow Control na swój AeroPress, aby zatrzymać kapanie kaw. Dzięki temu możesz łatwo wydłużyć czas parzenia i używać grubiej mielonej kawy.Crema jak w espresso - nakładka AeroPress Flow Control użyta wraz z papierowym filtrem i ciemno paloną kawą pozwala na osiągnięcie gęstej cremy zbliżonej do tej w espresso. Pianka wytwarzana jest dzięki zaworowi, który zwiększa ciśnienie. Wiele możliwości użycia - Nasadka filtra AeroPress Flow Control może być używana z filtrem AeroPress ze stali nierdzewnej lub papierowymi filtrami AeroPress (lub nawet z obydwoma jednocześnie), aby stworzyć różnorodne profile smakowe. (Filtry papierowe i metalowe sprzedawane są oddzielnie)Nakładka jest wykonana z tworzywa sztucznego i jest kompatybilna z zaparzaczami AeroPress Original, AeroPress Go i AeroPress Clear. Nie jest kompatybilna z zaparzaczem AeroPress XL.Wyprodukowano w USA.*Opakowanie nie zawiera papierowych ani metalowych filtrów. AeroPress i szklanka przedstawione na zdjęciu nie są częścią zestawu.

Najniższa cena: 94,99 zł

134,00 zł

Najniższa cena: 94,99 zł

Promocja

Hario V60-02 Drip-In Server 700ml

Producent: HARIO

Hario V60 Drip-In Server to połączenie serwera z dripperem w rozmiarze V60-02.Pojemność: 700 ml.Dripper V60-02 z tworzywa sztucznego, z typowymi dla dripów Hario kanalikami, a także szklana karafka na kawę z wygodną rączką. Taki zestaw pozwala na zaparzanie i podawanie kawy przy pomocy jednego naczynia. Dla wygody użytkowania wszystkie elementy łatwo się demontuje w momencie, gdy trzeba je wyczyścić. Dodatkowa przykrywka pomaga utrzymać ciepło naparu jeszcze dłużej.Naczynie z odpornego na ciepło szkła oraz plastikowy dripper można myć w zmywarkach. Dripper jest kompatybilny z filtrami Hario V60-02, których 10 sztuk znajduje się w zestawie (filtry brązowe).Dokładne instrukcje oraz porady dotyczące parzenia kawy za pomocą drippera znajdziecie na naszy blogu: DRIP.

Najniższa cena: 67,99 zł

149,00 zł

Najniższa cena: 67,99 zł

Hario Filter-In Coffee Bottle - Butelka do Cold Brew - Kremowa

Producent: HARIO

Hario Filter-In Coffee Bottle to japońska odpowiedź na letnie upały. Świetnie zaprojektowana butelka o niebanalnym kształcie z filtrem jest idealnym sposobem na przygotowanie pysznego Cold Brew - zimnej kawy, która z pewnością ugasi pragnienie w upalne dni. Japońska marka Hario znana jest z najwyższej jakości wykonania oferowanych produktów. Ich wyroby cechuje duża funkcjonalność, nieszablonowy design. Produkowane przez nich akcesoria do parzenia kawy czy herbaty zawsze okazują się być trafionym wyborem. Z pewnością będzie to trafiony prezent dla wszystkich miłośników kawy macerowanej na zimno. Zaparzona w ten sposób kawa jest bardzo delikatna w smaku, o niskiej goryczy oraz może być przechowywana przez kilka dni bez utraty aromatu. Kawa Cold Brew przygotowywana w zimnej wodzie jest bardzo klarowna, a kolorem bardziej przypomina krótką parzoną herbatę niż kawę.Butelka jest prosta i elegancka w formie, dzięki czemu sprawdzi się idealnie nie tylko jako przydatny gadżet dla miłośników kawy, ale też jako oryginalna ozdoba każdej kuchni. Jest wykonana z japońskiego szkła oraz silikonu. Pojemność użytkowa butelki wynosi wynosi 650 ml i jest ona wyposażona w silikonową zatyczkę. Posiada drobny filtr z tworzywa sztucznego, dzięki któremu napar jest pozbawiony drobinek ziarna, a całość jest prosta w utrzymaniu.Hario Filter-In Coffee Bottle jest łatwa do czyszczenia, a jej elementy nadają się do mycia bezproblemowego w zmywarce. Butelka nadaje się zarówno do zimnych, jak i cieplejszych napojów. Bez problemu można w niej też przygotować herbatę lub cascarę na zimno.Jak przygotować napar?Aby przygotować Cold Brew wystarczy wsypać do filtra odpowiednio 5 - 6g zmielonej kawy (średnio-drobna grubość mielenia) na każde 100 ml zimnej wody. Delikatnie zamieszać całość i włożyć butelkę do lodówki na 12 - 30 godzin (polecamy eksperymentowanie z czasem parzenia). Następnie wystarczy wyjąć filtr ze zmieloną kawą i napar jest gotowy do podania. Po tym czasie możemy cieszyć się smakiem i zapachem pierwszorzędnej kawy na zimno, która przyniesie nam orzeźwienie. Jeszcze lepiej smakuje zaserwowana z kostkami lodu. Im dłużej zaparzana tym więcej kofeiny zawiera, co nie jest tak oczywiste biorąc pod uwagę jej subtelny smak.

COFFEE PLANT - kawa ziarnista bezkofeinowa FLOW Mellow Decaf Filter 100 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 07.05.2025

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu i Kolumbii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Można w niej wyczuć nuty kakao, śliwki i czerwonego jabłka.Kraj pochodzenia ziarna: Honduras, KolumbiaMetoda obróbki: CO2 Washed, Sugarcane WashedOdmiana: Typica, Caturra, CastilloSMAKDecaf nie zawsze kojarzył się z bogatym smakiem, ale Flow Mellow Decaf jest kolejnym wyjątkiem. To blend dwóch ziaren o odmiennych procesach dekofeinizacyjnych, ale tej samej obróbce. Honduras ze swoją prostotą i gęstością oraz Kolumbia z niezwykle czystym smakiem i niuansami owocowymi łączą się w harmonijną całość. Ich pomieszanie, zmielenie i zaparzenie skutkuje nieodwracalnym obdarzeniem ich miłością. Może to także prowadzić do regularnego picia przelewu wieczorami – na szczęście, bezkofeinowego.Profil kakaowy oraz odrobina ciemnej czekolady stanowią bazę dla dodatkowych wrażeń. Lekkość czerwonego jabłka i aromat śliwki od razu ujawniają się w smaku. Flow Mellow Decaf to prosty smak kawy w bogatym profilu.OBRÓBKAProces dekofeinizacji ziarna z Kolumbii opiera się na naturalnym procesie zwanym Sugarcane. Ziarna są namaczane w wodzie, co otwiera pory i ułatwia późniejsze usuwanie kofeiny – ten krok jest kluczowy dla skuteczności całego procesu. Po namoczeniu ziarna są poddawane działaniu etylenu uzyskanego z fermentacji trzciny cukrowej. Etylen działa jako rozpuszczalnik, wiążąc się z cząsteczkami kofeiny. W trakcie tego procesu etylen, łącząc się z kofeiną, umożliwia jej usunięcie z ziaren. Kofeina zostaje wyekstrahowana, a reszta ziarna pozostaje nienaruszona. Po dekofeinizacji ziarna są suszone, aby przywrócić im odpowiednią wilgotność. W tym etapie usuwana jest także reszta etylenu, co zapewnia, że kawa jest bezpieczna do spożycia.PARZENIEGęstość kawy bezkofeinowej różni się nieco od tej z kofeiną. Warto użyć jej odrobinę więcej, aby podbić wrażenie na języku. Użyj 18,5 g kawy, zmielonej na 19 klikach młynka Comandante. Wodą o temperaturze 98°C zalej odpowiednio w czasie:0:00 - 50 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.PLANTACJAKolumbia i Honduras to kraje, z których pochodzą ziarna blendu Mellow. Region Tolima w Kolumbii, położony między Andami a dorzeczem rzeki Magdalena, to trudnodostępny obszar, który sprzyja uprawie kawy i odpowiada za 12% produkcji kawy w Kolumbii. Jest to trzeci co do wielkości region kawowy w kraju, gdzie małe, rodzinne farmy o średniej powierzchni 3 hektarów są zarządzane przez rodziny i przyjaciół.Drugim regionem jest Marcala w Hondurasie, znany z wysokiej jakości oraz zrównoważonego rolnictwa. Producent COMSA S.A. współpracuje z lokalnymi rolnikami, oferując im możliwość sprzedaży zarówno kawy organicznej, jak i konwencjonalnej w konkurencyjnych cenach. Rolnicy z Marcala z pasją i zaangażowaniem dbają o produkcję kawy, korzystając z doskonałych warunków klimatycznych.

Hard Beans - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia El Vergel Natural Decaf Filter 250 g

Producent: HARD BEANS

Data palenia: 24.06.2025

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczujesz nuty przypominające truskawkę, pomarańczę i marakuję.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaMetoda obróbki: Natural Sugarcane DecafProducent: BayterOdmiana: Red & Yellow CaturraPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.PRZEPIS 60 g kawy na 1 litr wodyTemperatura: 94 °CMielenie: grubeCzas parzenia: 3 minutyMetoda:Zalewaj kawę równymi częściami (np. 5× 60g) w odstępach 30 sekund. Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę. Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy. Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!

Hard Beans - bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia El Vergel Decaf Filter 250 g

Producent: HARD BEANS

Data palenia: 16.06.2025

Hario Filter-In Coffee Bottle - Butelka do Cold Brew - Brązowa

Producent: HARIO

Hario Filter-In Coffee Bottle to japońska odpowiedź na letnie upały. Świetnie zaprojektowana butelka o niebanalnym kształcie z filtrem jest idealnym sposobem na przygotowanie pysznego Cold Brew - zimnej kawy, która z pewnością ugasi pragnienie w upalne dni. Japońska marka Hario znana jest z najwyższej jakości wykonania oferowanych produktów. Ich wyroby cechuje duża funkcjonalność, nieszablonowy design. Produkowane przez nich akcesoria do parzenia kawy czy herbaty zawsze okazują się być trafionym wyborem. Z pewnością będzie to trafiony prezent dla wszystkich miłośników kawy macerowanej na zimno.Zaparzona w ten sposób kawa jest bardzo delikatna w smaku, o niskiej goryczy oraz może być przechowywana przez kilka dni bez utraty aromatu. Kawa Cold Brew przygotowywana w zimnej wodzie jest bardzo klarowna, a kolorem bardziej przypomina krótką parzoną herbatę niż kawę.Butelka jest prosta i elegancka w formie, dzięki czemu sprawdzi się idealnie nie tylko jako przydatny gadżet dla miłośników kawy, ale też jako oryginalna ozdoba każdej kuchni. Jest wykonana z japońskiego szkła oraz silikonu. Pojemność butelki wynosi wynosi 650 ml i jest ona wyposażona w silikonową zatyczkę koloru brązowego. Posiada drobny filtr z tworzywa sztucznego, dzięki któremu napar jest pozbawiony drobinek ziarna, a całość jest prosta w utrzymaniu.Hario Filter-In Coffee Bottle jest łatwa do czyszczenia, a jej elementy nadają się do mycia bezproblemowego w zmywarce. Butelka nadaje się zarówno do zimnych, jak i cieplejszych napojów. Bez problemu można w niej też przygotować herbatę lub cascarę na zimno.Jak przygotować napar?Aby przygotować Cold Brew wystarczy wsypać do filtra odpowiednio 5 - 6g zmielonej kawy (średnio-drobna grubość mielenia) na każde 100 ml zimnej wody. Delikatnie zamieszać całość i włożyć butelkę do lodówki na 12 - 30 godzin (polecamy eksperymentowanie z czasem parzenia). Następnie wystarczy wyjąć filtr ze zmieloną kawą i napar jest gotowy do podania. Po tym czasie możemy cieszyć się smakiem i zapachem pierwszorzędnej kawy na zimno, która przyniesie nam orzeźwienie. Jeszcze lepiej smakuje zaserwowana z kostkami lodu. Im dłużej zaparzana tym więcej kofeiny zawiera, co nie jest tak oczywiste biorąc pod uwagę jej subtelny smak.

HAYB - bezkofeinowa kawa ziarnista Się Przelewa Kawa Decaf Filter 250 g

Producent: HAYB

Data palenia: 06.06.2025

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do brzoskwini, malin i cukru trzcinowego.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: TolimaProducent: Elias & Shady BayterOdmiana: Red & Yellow CaturraMetoda obróbki: Sugar Cane ProcessPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.Słodkich przelewów…Możesz spać spokojnie. Teraz Sie Przelewa o każdej porze dnia i nocy, bo mamy w ekipie Decaf.Bezkompromisowo kompromisowa - taka jest ta kawka. Wilk syty, owca cała - przelew zrobiony, pora liczyć barany. Możesz wyrzec się w swojej codziennej rutynie kofeiny, równocześnie nie rezygnując ze smaku i jakości - to kawka speciality, bez lipy. W tych kolumbijskich ziarnach znajdziesz nuty znajome ze słodkich snów usłanych kwietnymi łąkami. Trochę jak u KWIATA, ale wiadomo - bez kofeiny.Seria SIĘ PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.Jej supermoce (poza przystępnością i niską ceną) to łagodny smak i niska kwasowość, możesz stosować ją we wszystkich metodach przelewowych: wrzuć ją do swojego ekspresu – nieważne czy to Melitta, czy Moccamaster – strzel sobie Chemex, Aeropress, V60, french press czy co tam sobie zażyczysz. Będzie pysznie!

COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Blossom Filter 100 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 06.05.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cytrusów, żółtych owoców i kwiatu akacji.Kraj pochodzenia ziarna: TanzaniaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Kent, Bourbon, N39SMAKPrzelew idealny na jesień czy zimę to taki, który pozwala przypomnieć nam o pięknie aromatu i ogrzewa nas swoim smakiem. Natomiast latem powinien pobudzić owocowym smakiem lub ochłodzić w aromatycznym, owocowym cold brew. Flow Blossom zdaje się mieć kompetencje do wszystkich tych dziedzin. Jego aromatyczny zapach akacji oraz profil żółtych owoców przywodzą na myśl kawy najbardziej żywe i z najwyższej półki.Blend dwóch Tanzanii to strzał w dziesiątkę, jeśli lubi się cytrusy w kawie. Profil samego przelewu jest lekki, bardzo klarowny i sprawia wrażenie ulotnej przyjemności, jak zapach ulubionego kwiatu. Idealna kawa do różnych metod parzenia.OBRÓBKAJedną z odmian ziaren w blendzie Flow Blossom jest Kent. Obróbka kawy tej odmiany, uznawanej za jedną z najbardziej cenionych w branży, odbywa się najczęściej metodą Washed (na mokro), co ma kluczowe znaczenie dla jakości finalnego produktu. Dzięki tej metodzie kawa Kent charakteryzuje się wyjątkową czystością smaku oraz wyraźną kwasowością, co sprawia, że wydobywają się z niej jasne, owocowe nuty, często porównywane do cytrusów i jagód.Kawa ta może mieć złożony profil smakowy, który zawiera delikatne akcenty czekolady i orzechów. Odmiana Kent jest znana z dobrej odporności na choroby i szkodniki, co czyni ją atrakcyjną dla rolników. Jej uprawa wymaga starannego zarządzania oraz dbałości o jakość gleby i mikroklimatu, co wpływa na finalny efekt.PARZENIELekki charakter tej kawy może sprawiać wrażenie, że warto użyć większej ilości ziarna do parzenia, by pogłębić jego smak. Owszem, zwiększy to jego ciężar, ale smak najlepiej radzi sobie w odpowiedniej ekstrakcji. Dlatego polecamy używać mniej kawy.Użyj 17,5 g kawy, zmielonej na 18 klikach młynka Comandante. Wodą o temperaturze 97°C zalej kawę według poniższego schematu:0:00 - 45 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.PLANTACJAKawa specialty z Tanzanii, szczególnie z regionów Kusini i Iyenga, różni się pod względem smaku, klimatu i praktyk rolniczych. Kusini, położone w południowej Tanzanii, charakteryzuje się korzystnym klimatem oraz bogatymi glebami, co sprzyja uprawie kawy o jasnym, owocowym profilu z nutami cytrusów i wysoką kwasowością. Rolnicy w tym regionie często stosują metody ekologiczne, co pozytywnie wpływa na jakość ziaren.Z kolei Iyenga, znajdujące się w regionie Songwe, ma nieco mniej przewidywalny klimat, co wpływa na bogatszy smak kawy przy niższej kwasowości. W Iyenga farmerzy współpracują w kooperatywach, co sprzyja wymianie wiedzy oraz wprowadzeniu lepszych technik uprawy.

COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Juicy Fruit Filter 100 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 16.05.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii i Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty miodu, cytrusów, jaśminu, moreli i śliwki.Kraj pochodzenia ziarna: Kenia, EtiopiaMetoda obróbki: Washed Odmiana: MixSMAKSoczystość kawy to parametr, którego oczekuje się po kawach owocowych. Juicy Fruit wspaniale podkreśla tę cechę, jak i bogactwo aromatów. W smaku dominuje miód. Jego lepkość i gęstość dobrze odczuwa się w każdym łyku przelewu. Owoce to głównie cytrusy, choć poczuć można też morelę i kwiat jaśminu. Aromaty przeplatają się z dobrym smakiem. . Blend jest złożony z ziaren bardzo soczystych w posmaku i takie też wrażenie ma się po wypicu tego kwiatowo-cytrynowo-miodowego przelewu.OBRÓBKAWiśnie kawowe przechodzą 72-godzinny proces fermentacji w wodzie, który uwydatnia smaki i poprawia ogólną jakość ziaren. Po fermentacji owoce są rozkładane na łożach i suszone przez około 14 dni. Ta metoda pozwala kawie rozwinąć charakterystyczny profil smakowy, który jest ceniony w regionie.Producent kładzie duży nacisk na zrównoważony rozwój. Ich unikalny mechanizm cenowy nagradza rolników za wysiłek w produkcji kawy, której jakość i pochodzenie są ściśle monitorowane. Uwzględnia także aspekty środowiskowe, społeczne i finansowe. Dzięki szczegółowemu procesowi oceny, który bierze pod uwagę te trzy kryteria zrównoważonego rozwoju, praktyki produkcyjne przyczyniają się do poprawy jakości życia lokalnej społeczności oraz rozwoju przemysłu kawowego.PARZENIESłodycz Juicy Fruit zasługuje na uwagę, dlatego warto ją podkreślić większą ilością ziarna. Owocowość istotnie wpływa na smak, więc nieco grubsze mielenie idealnie to zbalansuje. Użyj 19 g kawy, zmielonej na 21 klikach młynka Comandante. Zalej ją wodą o temperaturze 98°C, stosując następujące czasy parzenia: 0:00 - 55 ml; 0:30 - 120 ml; 1:00 - 180 ml; 1:30 - 250 ml; 2:00 - 315 ml. Delikatnie zamieszaj.

Hi! Coffeedesk - kawa ziarnista Holy Cup Filter 250 g

Producent: HI! COFFEEDESK

Data palenia: 16.05.2025

Oto subtelność w świecie kawy. Urocza i kusząca. Lubi białe kwiaty, pachnące róże i jaśmin. Delikatna i dyskretna, a jednak odważnie rozpęta burzę smaków. Nie daj się zwieść! Zaraz poznasz supermoce naszej kofeinowej ekscelencji.Profil smakowy: kwiatowo-herbacianyKraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: SidamaOdmiana: HeirloomObróbka: washedWysokość upraw: 1800 - 2000 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 SCAKawy Hi! Coffeedesk są doskonałą propozycją dla tych, którzy szukają doskonałego i powtarzalnego smaku. Zawsze dostępne świeże ziarna są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają aptecznej precyzji. Idealne do zaparzaczy takich jak: Clever, Hario V60, Chemex czy klasyczny Frenchpress.Selected, matched, freshly roasted.Powiedz Hi! kawie specialty idealnej na co dzień i od święta. Dla siebie, dla znajomych, dla rodziny i dla kawowych sceptyków. Pod esko i filtr, do tańca i tak jak tylko chcesz.Z kawami Hi! Coffeedesk odtworzysz najlepsze nuty z pięciolinii specialty. Wciągają, uwodzą, zaskakują, dodają kopa i poprawiają humor jak najlepsza piosenka. W końcu to Hi-Filtered od Coffeedesk.

KYOTO - kawa ziarnista Kolumbia Pink Bourbon Washed Anaerobic Filter 250 g

Producent: KYOTO

Data palenia: 12.06.2025

Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są naturalne nuty przypominające żółte owoce, brzoskwinie, herbatę i grejpfruta.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: Pink BourbonMetoda obróbki: Washed AnaerobicPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.

Rocket Bean - kawa ziarnista Brazylia Capim Branco Natural Filter 200 g

Producent: ROCKET BEAN

Data palenia: 01.07.2025

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W jej smaku pojawiają się nuty przypominające mleczną czekoladę, orzechy macadamia i pomarańczową marmoladę. Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Minas GeraisFarma: Capim BrancoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Yellow IcatuPołożenie upraw: 1100 m n.p.m.Punktacja w cuppingu: 85 / 100 pkt

Nowość

Royal Beans

Good Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Jose Uribe Lasso Natural Filter 250 g

Producent: GOOD COFFEE

Data palenia: 06.06.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty przypominające winogrona, truskawki, rooibos i owoce tropikalne.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Bourbon AjiPołożenie upraw: 1780 m n.p.m.Jose Uribe Lasso, to ojciec Nestora Lassso, jego Bourbon Aji zajął w ub. roku 6. miejsce w kolumbijskim Cup of Excellence.

COFFEE PLANT - kawa ziarnista bezkofeinowa FLOW Mellow Filter 800 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 24.06.2025

COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Coffeedesk Filter 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 24.04.2025

Poczuj flow ze specjalną edycją FLOW stworzonego dla Coffeedesk. Kawa doskonale sprawdzi się w ekspresie przelewowym w domu czy w biurze, ale pozostawia także miejsce na własną recepturę w użyciem dripa, chemexa lub aeropressa. Blend czysto afrykański. Wyjątkowe połączenie trzech ziaren, które pochodzą z dwóch regionów Etiopii oraz Kenii, a każda z tych kaw wnosi do naparu swój unikalny charakter. Ziarna z Etiopii, obrabiane metodą naturalną, nadają kawie wyrazistą, owocową intensywność. Dzięki tej metodzie obróbki, podczas której owoce suszą się w pełnym słońcu, ziarna zachowują pełnię aromatów i słodyczy. Cechują się również naturalną głębią smaku, która czyni każdą filiżankę pełną rześkiej świeżości. Kawa z Kenii, poddana obróbce mytej, wprowadza do blendu elementy wyrazistej kwasowości, której nie sposób pominąć. Połączenie tych trzech różnych ziaren tworzy harmonię, w której intensywność owocowych nut z Etiopii łączy się ze świeżością Kenii.Flow Coffeedesk to kawa, która zaskakuje swoją jabłkową świeżością i bogatym owocowym profilem. Na pierwszym planie wyczuwalne są nuty dojrzałej truskawki, jej głębokiej słodyczy i posmak jabłka, który wprowadza lekkość. Delikatna kwasowość śliwki nadaje jej dodatkowej złożoności, a subtelny aromat jaśminu nadaje naparowi kwiatową nutę, która sprawia, że kawa zyskuje lekkość i elegancję. Mimo bogatego, głębokiego charakteru, smak jest łagodny. Jednocześnie pełny, z delikatną słodyczą, która balansuje resztę. To kawa, której przyjemność tkwi w doskonale zrównoważonej kombinacji owocowych smaków i kwiatowych akcentów.Kraj pochodzenia ziarna: Kenia / EtiopiaMetoda obróbki: Washed / Natural

Audun Coffee - kawa ziarnista Kenia Kamwenja AB Washed Filter 250 g

Producent: AUDUN COFFEE

Data palenia: 03.05.2025

Audun Coffee Kenia Kamwenja Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku pojawiają się nuty czerwonych jagód i żółtych owoców.Kraj: KeniaFarma: Nyeri Hill FarmOdmiana: SL28, SL34, Ruiru 11, BatianMetoda obróbki: Washed

COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Blossom Filter 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 16.05.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cytrusów, żółtych owoców i kwiata akacji.Kraj pochodzenia ziarna: TanzaniaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Kent, Bourbon, N39SMAKPrzelew idealny na jesień czy zimę to taki, który pozwala przypomnieć nam o pięknie aromatu i ogrzewa nas swoim smakiem. Natomiast latem powinien pobudzić owocowym smakiem lub ochłodzić w aromatycznym, owocowym cold brew. Flow Blossom zdaje się mieć kompetencje do wszystkich tych dziedzin. Jego aromatyczny zapach akacji oraz profil żółtych owoców przywodzą na myśl kawy najbardziej żywe i z najwyższej półki.Blend dwóch Tanzanii to strzał w dziesiątkę, jeśli lubi się cytrusy w kawie. Profil samego przelewu jest lekki, bardzo klarowny i sprawia wrażenie ulotnej przyjemności, jak zapach ulubionego kwiatu. Idealna kawa do różnych metod parzenia.OBRÓBKAJedną z odmian ziaren w blendzie Flow Blossom jest Kent. Obróbka kawy tej odmiany, uznawanej za jedną z najbardziej cenionych w branży, odbywa się najczęściej metodą Washed (na mokro), co ma kluczowe znaczenie dla jakości finalnego produktu. Dzięki tej metodzie kawa Kent charakteryzuje się wyjątkową czystością smaku oraz wyraźną kwasowością, co sprawia, że wydobywają się z niej jasne, owocowe nuty, często porównywane do cytrusów i jagód.Kawa ta może mieć złożony profil smakowy, który zawiera delikatne akcenty czekolady i orzechów. Odmiana Kent jest znana z dobrej odporności na choroby i szkodniki, co czyni ją atrakcyjną dla rolników. Jej uprawa wymaga starannego zarządzania oraz dbałości o jakość gleby i mikroklimatu, co wpływa na finalny efekt.PARZENIELekki charakter tej kawy może sprawiać wrażenie, że warto użyć większej ilości ziarna do parzenia, by pogłębić jego smak. Owszem, zwiększy to jego ciężar, ale smak najlepiej radzi sobie w odpowiedniej ekstrakcji. Dlatego polecamy używać mniej kawy.Użyj 17,5 g kawy, zmielonej na 18 klikach młynka Comandante. Wodą o temperaturze 97°C zalej kawę według poniższego schematu:0:00 - 45 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.PLANTACJAKawa specialty z Tanzanii, szczególnie z regionów Kusini i Iyenga, różni się pod względem smaku, klimatu i praktyk rolniczych. Kusini, położone w południowej Tanzanii, charakteryzuje się korzystnym klimatem oraz bogatymi glebami, co sprzyja uprawie kawy o jasnym, owocowym profilu z nutami cytrusów i wysoką kwasowością. Rolnicy w tym regionie często stosują metody ekologiczne, co pozytywnie wpływa na jakość ziaren.Z kolei Iyenga, znajdujące się w regionie Songwe, ma nieco mniej przewidywalny klimat, co wpływa na bogatszy smak kawy przy niższej kwasowości. W Iyenga farmerzy współpracują w kooperatywach, co sprzyja wymianie wiedzy oraz wprowadzeniu lepszych technik uprawy.

Nowość

Five Elephant - kawa ziarnista Brazylia Sítio Joaninha Arara Natural Filter 250 g

Producent: FIVE ELEPHANT

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty szarlotki, toffi i pomarańczy.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Caconde, São PauloFarma: MogianaOdmiana: AraraMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1240 m n.p.m.

Lazy Legs - kawa ziarnista Etiopia Addis Ababa Washed Sun Dried Filter 250 g

Producent: LAZY LEGS

Data palenia: 23.06.2025

Kawa ziarnista jakości specialty z Etiopii, wypalona w Warszawie przez Lazy Legs. Palona w jasnym stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Kawa jest owocowa, o wyczuwalnych nutach kwiatów i czerwonych jagód.Kraj pochodzenia: EtiopiaRegion: AbebaMetoda obróbki: washed, sun driedOdmiana: HeirloomPunkty w cuppingu: 84,75 / 100 punktówPołożenie upraw: 1850 - 1930 m n.p.m.OPINIA ROASTERAIdealna kawa codzienna. Bez względu na to jak precyzyjnie do niej podejdziesz i tak zawsze będzie smakowała dobrze. Prosta w zaparzeniu i orzeźwiająca w smaku idealnie wpisze się na wiosenne dni.

Nowość

Instytut Kawy - kawa ziarnista Gwatemala La Cumbre Washed Filter 250 g

Producent: INSTYTUT KAWY

Data palenia: 26.05.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona przez Instytut Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do pomarańczy, nektarynki i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia ziaren: GwatemalaRegion: Fraijanes Plateau, Santa Catarina & San Jose PinulaOdmiana: Bourbon, Caturra, Catuai, ObataMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 - 2100 m n.p.m.

Nowość

COFFEE PLANT - kawa ziarnista Peru San Pablo Washed Filter 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 24.06.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jabłka, czerwonej porzeczki, mlecznej czekolady i trzciny cukrowej.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: HuabalMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 - 2000 m n.p.m.Odmiana: CaturraPunkty w cuppingu: 85 / 100 punktówO KAWIEPrzedstawiamy kawę z Peru pochodzącą od lokalnych rolników z dystryktu Huabal, gdzie kawa uprawiana jest na wysokości między 1800, a 2000 m n.p.m. co w warunkach peruwiańskich gór stanowi nie lada trudność. San Pablo to 100% Caturra, która została poddana klasycznej obróbce na mokro. W efekcie mamy złożoną, owocową kawę z delikatnym czekoladowym twistem. Spodziewaj się nut mlecznej czekolady, jabłka oraz czerwonej porzeczki, a także lekko owocowego aromatu.OPINIA ROASTERACaturra, którą znajdziesz w naszej paczce urzekła nas bardzo ciekawym profilem smakowym, a dzięki dużej wysokości, na której jest uprawiana, stała się kompleksowa i złożona. Aromat przywodzi na myśl owoce pomieszane z mleczną czekoladą. W smaku znajdziemy wyraźne nuty zielonego, lekko niedojrzałego jabłka, przyjemnej czerwonej porzeczki i słodkiej czekolady. Kawa ma niską, ale orzeźwiającą kwasowość, wysoką słodycz oraz średnie body. Całość wieńczy długi i mocno czekolady posmak.PRZEPISKawa jest dosyć prosta w zaparzeniu jednak mimo to, rekomendujemy przepis, który pozwoli kawie otworzyć się wystarczająco i nie przesadzić z intensywnością. Metoda Drip (np. Origami), 18 g średnio-grubo zmielonej kawy (22 kliki Comandante), woda o temperaturze 95°C i zalewanie odpowiednio:0:00 – 55 ml (zamieszaj dripperem)0:30 – 120 ml1:00 – 180 ml1:30 – 240 ml2:00 – 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj i ciesz się pyszną filiżanką Peru.

Nowość

Kafar - kawa w saszetkach Dripbag AMERYKA Filter - 1 saszetka 12 g

Producent: KAFAR

Data palenia: 24.06.2025

Kafar Kontynenty to selekcja kaw w formie dripbaga - saszetki ze zmieloną kawą, którą umieszczasz na kubku i zaparzasz gorącą wodą - nie musisz pamiętać o młynku, filtrach czy dripperze Świeżo palona kawa jest zapakowana tak, abyś mógł cieszyć się kawą specialty nie tracąc przy tym jakości. To nie blend, a kawa z jednej plantacji, którą wybiera palarnia.

Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Kostaryka Cordillera de Fego Filter 250 g

Producent: STORY COFFEE ROASTERS

Data palenia: 22.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty cynamonu, kruchego ciastka, wina i ciemnego karmelu.Kraj pochodzenia kawy: KostarykaRegion: TarrazuFarma: Cordillera de Fuego MicromillOdmiana: Caturra, CatuaiMetoda obróbki: Natural AnaerobicPołożenie upraw: 1750 m n.p.m.Elegancka i subtelna Kostaryka, w której kenijska odmiana SL28 spotyka się z metodą Red Honey. Owocowa soczystość łączy się tu z miodową głębią, tworząc zbalansowany, harmonijny napar.OPINIA ROASTERACzysta przyjemność w filiżance! Świetnie wyważona, owocowa, ale nie narzucająca się. SL28 w wersji Red Honey to strzał w dziesiątkę –lekko miodowa słodycz sprawia, że napar jest niezwykle przyjemny i pijalny.

CoffeeLab - kawa ziarnista Mjanma Padah Lin Washed Filter 250 g

Producent: COFFEELAB

Data palenia: 09.06.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Mjanmy, wypalona w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do orzechów makadamia, pralin i śliwki węgierki.Kraj pochodzenia ziarna: MjanmaRegion: Ywangan, Shan StateOdmiana: Red CatuaiMetoda obróbki: WashedMjanma Padah Lin to kawa z górzystych terenów Ywangan w stanie Shan, gdzie drobni farmerzy z plemion Danu i Pa-O od pokoleń pielęgnują krzewy arabiki w cieniu drzew owocowych. Awokado, jackfruit, papaja i makadamia zapewniają cień zarówno kawowcom, jak i rodzinom mieszkającym w ich pobliżu. To również naturalna ochrona przed chorobami i harmonijne warunki uprawy, co przekłada się na czysty, zbalansowany profil smakowy.Gładkie body i delikatna, klarowna kwasowość nadają tej kawie wyjątkową strukturę – subtelnie kremową, z nutami makadamii, pralin i śliwki węgierki.Po zbiorach ziarna są starannie sortowane i poddawane mytej obróbce. Pierwszym etapem jest fermentacja w kontrolowanych warunkach, która pozwala zachować klarowność smaku i subtelne niuanse. Następnie ziarna suszą się na patio przez 7 do 10 dni, aż osiągną pożądany poziom wilgotności.Padah Lin to kawa, za którą stoją historie lokalnych społeczności. To efekt pracy farmerów, którzy mimo ograniczonych zasobów, zbudowali wokół niej sposób na życie.

Nowość

Hard Beans x Coffeedesk - kawa ziarnista Kolumbia El Mirador Taza Platino #1 Filter 250 g

Producent: HARD BEANS

Data palenia: 17.06.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty trawy cytrynowej, mandarynki i żółtych owoców.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Pitalito, HuilaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Pink BourbonPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.Farma: El MiradorO KAWIEKolumbia Taza Platino to kawa, obok krótej nie przejdziesz obojętnie. Odmiana Pink Bourbon, w połączeniu z obróbką washed, sprawia, że możemy cieszyć się kawą niezwykle kwiatową, z wyraźną słodyczą i owocowością. Podwójna fermentacja dodaje złożoności i bogactwa smaku. Jest to kawa, która wygrała prestiżowy konkurs Taza Platino 2025 organizowany przez kooperatywę Cadefihuila. To doskonały wybór dla miłośników wyrafinowanego smaku i najwyższej jakości.Farma El Mirador to rodzinne przedsięwzięcie prowadzone przez Johna Freddy’ego od 25 lat. Początkowo skupiali się na tradycyjnych odmianach, takich jak Colombia i Castillo, ale osiem lat temu rozpoczęli uprawę odmiany Pink Bourbon na najwyżej położonej części plantacji. Od tego czasu intensywnie eksperymentują z metodami obróbki, dążąc do wydobycia pełni smaku tej wyjątkowej odmiany. Efekty ich pracy były wielokrotnie doceniane w lokalnych konkursach.Pink Bourbon to wyjątkowa odmiana kawy, znana ze swojego nietypowego, różowego owocu. Jej urzekający, bogaty profil smakowy cechują kwiatowość, nuty owocowe, soczysta kwasowość i miodowa słodycz.Dojrzałe ziarna są zbierane, następnie poddawane flotacji i pakowane do worków, w których pozostają szczelnie zamknięte przez 50 godzin. Następnie kawa jest drylowana i pozostawiona na sucho w zbiorniku fermentacyjnym na kolejne 50 godzin. Po tym czasie ziarna są dwukrotnie płukane, a na koniec suszone pod zadaszeniem przez 22 dni.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wodyTemperatura wody: 93°CMielenie: średnieCzas parzenia: 3:30 minutMetoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!

Nowość

Audun Coffee - kawa ziarnista Brazylia Paraiso Natural Filter 250 g

Producent: AUDUN

Data palenia: 24.06.2025

Audun Coffee Brazylia Paraiso Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty żółtych owoców, karmelu i owoców dzikiej róży.Kraj: BrazyliaFarma: Finca ParaísoMetoda obróbki: Natural

Nowość

Giovannacci Caffè - bezkofeinowa kawa ziarnista Meksyk Montana Maya Water Filter 250 g

Producent: GIOVANNACCI CAFFE

Data palenia: 02.06.2025

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku, wypalona we włoskiej palarni Giovannacci Caffe. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty herbatników, czekolady i orzechów laskowych.Kraj pochodzenia ziarna: MeksykOdmiana: Bourbon, Mundo Novo, CaturraPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Metoda obróbki: Washed

Nowość

MAMAM - kawa ziarnista Kenia Karimikui Washed Filter 250 g

Producent: MAMAM

Data palenia: 12.05.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do fiołków, czerwonej porzeczki i granatu.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: KirinyagaProducent: Karimikui Washing StationOdmiana: SL28, SL34Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 88.5 / 100 punktówOPINIA ROASTERATa kawa jest odzwierciedleniem tego co w Kenii lubimy najbardziej i co jest charakterystyczne dla tego kraju - intensywny smak czerwonej porzeczki. Spora kwasowość, ale równie wysoka słodycz, która sprawia, że kawa jest zbalansowana, pomimo swojej owocowości. Body tej kawy jest średnie, a tekstura na myśl przywodzi lemoniadę. Idealnie nadaje się na rozpoczęcie lata.PRZEPIS16 g kawy250 g wody o temperaturze 96°CŚrednia grubość mieleniaUmieść papierowy filtr w swoim V60 i przepłucz go gorącą wodą (96°C). Dla najlepszych rezultatów zawsze używaj przefiltrowanej wody. Usuń wodę po płukaniu z serwera. Zmiel ziarna tuż przed parzeniem i wsyp kawę do drippera. Delikatnie wyrównaj kawę w środku V60. Umieść V60 na naczyniu stojącym na wadze i upewnij się, że woda ma temperaturę 96°C.Zeruj wagę i uruchom stoper.Dodaj 50 g wody. W 30 sekundzie dolej wodę do 100 g. Wodę lej powoli, delikatnie i kolistymi ruchami zgodnie z ruchem wskazówek zegara.W 50 sekundzie dolej wodę do 200 g.W 1:10 dolej wodę do 250 g. Całość powinna zakończyć się w około 3:00 min.

Nowość

HAYB - kawa ziarnista Chillwave Lemonade Blend Filter 250 g

Producent: HAYB

Data palenia: 03.07.2025

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Rwandy i Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do cytrusów, ananasa i brązowego cukru.Kraj pochodzenia ziarna: Rwanda / KolumbiaRegion: Gicumbi / HuilaOdmiana: Red Bourbon, Purple CaturraFarma: Nova Coffee, MonteblancoMetoda obróbki: Natural + Co-fermented pineapplePołożenie upraw: 1450 - 1750 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktówHOT MIX, BEST SERVED COLDCzy to kawa? Czy już lemoniada? Może to po prostu jeden z najlepszych blendów, jakie ukręciliśmy? A na pewno ten najbardziej soczysty i po prostu letni.To mieszanka wszystkiego, co najowocowsze w naturalnej Rwandzie i tego, co najmniej kawowe w kolumbijskim co-fermencie z ananasem. Razem daje to mieszankę iście wybuchową, ale przy okazji kojącą. Nie oszukujmy się, to nie kawa od pobudzenia, a radosnego siorbania w letnie południa!Zapuść to na ciepło, na zimno, z kubka czy ze szklanki - oby tylko głośno!OPINIA ROASTERANA CIEPŁO:18g kawy - 300g wody. Woda 1’00 Mielenie numer 4 na fellow ode 1 (28 klik na com). Pierwsze zalanie preinfuzja 50g wody, dynamicznie wstrząsnąć, żeby cała kawa nasiąknęła, po 30 sek ponowne zalanie, żeby po minucie mieć wlane 200 ml. Czekamy 10 sekund, dolewamy do 300 ml. Robimy lekkie zamieszanie, tzw. Rao Spin, żeby spłukać kawę ze ścianek drippera, czekamy aż kawa spłynie. Całośc parzenia ok 2:30-3:10NA ZIMNO:7,5 g na 100 ml wody, mielenie numer 4 na Fellow ode 1 (33 klik na com.). Zalać zimną, filtrowaną wodą. Włożyć butelkę z kawą do lodówki na ok. 14-15h. Po wyciągnięciu z lodówki - dobrze wymieszać i podawać z lodem czy innymi dodatkami. Cytrusy mile widziane!

YOCO - kawa ziarnista Kolumbia Red Vermouth Filter 250 g

Producent: YOCO

Data palenia: 17.06.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez YOCO. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do wiśni w ciemnej czekoladzie, negroni i jasnego kwaśnego wina.Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: GaitaniaPołożenie upraw: 1550 - 1700 m n.p.m.Odmiana: Colombia, Castilo, Caturra

Nowość

HAYB - kawa ziarnista Gwatemala La Soledad Washed Filter 250 g

Producent: HAYB

Data palenia: 23.06.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do moreli, mlecznej czekolady i kwiatu pomarańczy.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: AcatenangoFarma: La SoledadMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1850 - 2000 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktówPRZEPISKalita - 18g kawy - 300g wody. Woda 96' Mielenie numer 3 na fellow ode 1 (25 klik na com). Wlewam 3x100ml w odstępach 35s. Całośc parzenia ok 2:30-2:45

Nowość

Rocket Bean - kawa ziarnista Brazylia Capim Branco Natural Aerobic Filter 200 g

Producent: ROCKET BEAN

Data palenia: 01.07.2025

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W jej smaku pojawiają się nuty przypominające białą porzeczkę, krem czekoladowy, marcepan i grejpfruta.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Minas GeraisFarma: Capim BrancoProducent: rodzina AndradeMetoda obróbki: NaturalOdmiana: AraraPołożenie upraw: 1100 m n.p.m.Punktacja w cuppingu: 87 / 100 pkt

Nowość

HAYB - kawa ziarnista Etiopia Sidama Bombe Natural Filter 250 g

Producent: HAYB

Data palenia: 01.07.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do papai, ananasa i mirabelki.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Bensa District, SidamaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 2000 - 2400 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktów

Doubleshot - kawa ziarnista Kolumbia Imbachi Caturra Filter 300 g

Producent: DOUBLESHOT

Data palenia: 25.04.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty śliwek, trzciny cukrowej oraz trawy cytrynowej.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaFarma: Finca BuenavistaProducent: Carlos ImbachiMetoda obróbki: WashedOdmiana: Caturra

YOCO - kawa w saszetkach Kolumbia Grapefruit Vermouth Filter - 1 saszetka 12 g

Producent: YOCO

W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kolumbii. W jej smaku pojawiają się nuty miodu lipowego, czerwonych pomarańczy, różowego winogrona i ciemnych słodkich rodzynek.Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: GaitaniaPołożenie upraw: 1550 - 1700 m n.p.m.Odmiana: Colombia, Castilo, CaturraSposób zaparzania:Otwórz opakowanie, zerwij górną część papierowej saszetki i nałóż drip-bag na kubek. Następnie wlej ok. 20 ml wody 92℃ i poczekaj 20 sekund, po czym wlewaj powoli kolejne 160 ml wody.