Plik obrazka: ESKO_PEWNIAKI_LP
Espresso pewniaki

Nie każdy musi znać wszystkie palarnie świata czy rozróżniać niuanse profili smakowych. Wystarczy, że wiesz jedno – chcesz dobrej kawy, która zawsze się sprawdzi. Dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie espresso pewniaki – starannie wybrane kawy, które łączą w sobie to, co najlepsze: sprawdzoną jakość, intensywność klasycznego włoskiego stylu i świeżość rzemieślniczych polskich palarni.

To kawy, które sprawdzają się każdego dnia – w domu, w pracy i w naszych kawiarniach. Wypiliśmy niezliczoną ilość filiżanek, testując i porównując, żebyś Ty mógł sięgnąć po pewny, dobry smak bez zastanawiania.

Espresso pewniaki od Coffeedesk – zawsze dobry wybór.

Coffeedesk - kawa ziarnista Esko Barista Brazylia Espresso 250 g

Producent: COFFEEDESK

Data palenia: 23.02.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w opolskiej palarni Hard Beans jako projekt przygotowany we współpracy z Coffeedesk. Jest to kawa, która jest serwowana w kawiarniach Coffeedesk.Kawa palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W kawie dominuje słodycz, szczególnie zbliżona do suszonych fig, nugatu i czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Campo das VertentesOdmiana: Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow CatucaiFarma: SancoffeePołożenie upraw: 900 - 1300 m n.p.m.Metoda obróbki: NaturalO KAWIE Elegancka klasyka najwyższej jakości. Brazylia Campo Das Vertentes Espresso to czysta, rześka, delikatnie owocowa kawa, w której poczujesz nuty smakowe suszonej figi, nugatu i czekolady.Pozyskujemy ją w tzw. modelu direct trade - bezpośrednio od producenta, z którym współpracujemy i znamy jego sposób uprawy kawy oraz jej jakość.Odkryj Sancoffee - kolektyw plantatorów kawy z regionu Campo das Vertentes - położonego w górach Brazylii, jednego z najważniejszych dla produkcji kawy w tym kraju. Warunki glebowe, klimat i wysokość plantacji sprawiają, że ziarna mają wyjątkowy, złożony profil smakowy o wyraźnych nutach orzechowych i czekoladowych.Campo das Vertentes to mieszanka różnych odmian, które łączy się tak, aby nadać kawie zbalansowany charakter o gęstym body, wyczuwalnych nutach owoców i czystym finiszu. W naszej kawie połączono odmiany Catuai, Acaia, Mundo Novo i Yellow Catucai - są one powszechnie stosowane w Ameryce Południowej, zwłaszcza w Brazylii.Najstarsza metoda obróbki, w której zebrane owoce suszy się na słońcu w całości, dbając o równomierne ich rozłożenie i cykliczne przerzucanie. W chwili osiągnięcia odpowiedniego poziomu wilgotności, ziarno oddziela się od resztek zewnętrznych warstw.PRZEPISProporcje: 16,5 g (doza) / 36 g (uzysk)Temperatura wody: 94°CMielenie: bardzo drobneCzas parzenia: 24 sekMetody:Ekspres przelewowy:przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawyzamieszaj kawę w dzbanku przed przelaniem do filiżankiEkspres ciśnieniowy:ustaw młynek na drobne mielenieczas ekstrakcji powinien wynosić 20-30 sekundPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Arcaffe - kawa ziarnista Roma 250 g

Producent: ARCAFFE

Roma to najbardziej klasyczna mieszanka z Arcaffe. Produkowana niezmiennie od 1926 (wyłączając czas wojny). Jej nazwa to hołd dla baru Roma, który był pierwszym espresso barem w Livorno skąd pochodzi palarnia.W 1926 roku bracia Meschini zostali poproszeni o stworzenie specjalnej mieszanki espresso dla słynnej kawiarni znajdującej się w centrum Livorno. Kawiarnia nazywała się Bar Roma, co stało się również nazwą tej mieszanki kawy premium 100% arabika z krajów: Etiopia, Salwador, Brazylia.Była to i nadal jest bardzo łagodna kompozycja szlachetnych kaw mytych oraz naturalnych, specjalnie selekcjonowanych na plantacjach w krajach pochodzenia. Pozwala ona uzyskać bardzo słodkie espresso o gładkim body. Co więcej, posiada ona certyfikat CSC® i oferuje niezwykle przyjemne nuty toffi.Więcej o tej kawie przeczytasz na naszym Blogu: https://www.coffeedesk.pl/blog/espresso-miesiaca-luty-arcaffe-roma/Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 35,99 zł
48,99 zł
Najniższa cena: 35,99 zł
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Chocolate Bomb Espresso 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 28.04.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Indii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, kakao, orzechów i rodzynek.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, IndieFarma: CastanhasMetoda obróbki: NaturalOdmiana: MixO KAWIEBrazylia doskonała? Klasyk espresso często kojarzy się z kawą brazylijską, jednak Chocolate Bomb staje na wysokości tego zadania. Bomba czekoladowa to nieprzypadkowa nazwa. Dominuje w niej smak czekolady mlecznej oraz aromat deserowej. Może kojarzyć się z gęstym, słodkim kakao, ale nie zabraknie też kontrapunktu. Owocowość, jaka występuje tutaj, jest bardzo subtelna. Rodzynki i ich szlachetna słodycz gronowa uzupełniają całą tę architekturę. Aromat słodkich, wręcz skarmelizowanych orzechów dopełnia Chocolate Bomb. Kawa, która wydaje się prosta w profilu, jest tak naprawdę w tę prostotę bogata.Jednym z ziaren tego blendu jest Brazylia Castanhas. Ziarna stamtąd są suszone w statycznych pojemnikach, które mają głębokość 1 metra i pojemność 15 000 litrów, co odpowiada 25-30 workom zielonej kawy. Skrzynie wyposażone są w wentylowane grille na dole, co umożliwia cyrkulację powietrza od spodu przez suszącą się kawę. W skrzyniach znajdują się dwa termometry umieszczone na różnych głębokościach, aby zapewnić, że temperatura nie przekracza 40°C. Nazywane są „statycznymi”, ponieważ kawa pozostaje w miejscu i nie jest obracana ani mieszana podczas suszenia. Po wysuszeniu kawa jest pozostawiana do odpoczynku na około 1-2 tygodnie. Ta metoda pozwoliła uzyskać bardziej owocowe i wyraziste profile smakowe, różniące się od typowego profilu, który kojarzymy z naturalną kawą z Brazylii.PARZENIEChocolate Bomb to sensoryczny klasyk, który zyskuje jeszcze więcej przy minimalnym zwiększeniu ekstrakcji. Użyj 18 g kawy, do uzyskania 38 g. Mielenie dopasuj tak, aby czas parzenia wyniósł 29 sekund.Jeśli chcesz poczuć gęstość czekolady i orzechów z lekko kwasowym akcentem winogronowym, skróć espresso do 34 g w czasie 28 sekund.OPINIA ROASTERANiepowtarzalne ziarna z całego świata – świetne solo jako espresso lub jako baza do kaw mlecznych. W procesie palenia wydobywamy unikalny profil wynikający z terroir, odmiany i obróbki ziarna, by po zaparzeniu kawa oferowała głęboki smak, satysfakcjonujący finisz i wyjątkowe doznania sensoryczne.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 47,00 zł
47,00 zł
Najniższa cena: 47,00 zł

Kawa serwowana w kawiarniach Coffeedesk

Kawa, którą parzymy w naszych kawiarniach — teraz dostępna do domu. Esko Barista to 100% Arabica z Brazylii (Campo das Vertentes), palona ciemno, by podkreślić nuty suszonej figi, nugatu i czekolady. To sprawdzona klasyka, dzięki której poczujesz smak kawiarni

Klasyczny włoski styl, sprawdzona klasyka smaku

Arcaffe, Giovannacci i Bialetti to marki, które od lat definiują klasyczny włoski styl espresso. Ich kawy to sprawdzona klasyka smaku – intensywne, aromatyczne i idealne do codziennej filiżanki. Wybierając je, sięgasz po autentyczną włoską tradycję w najlepszym wydaniu

Lokalne palarnie, wyselekcjonowane ziarna

Polskie palarnie, które stawiają na lokalne rzemiosło i najwyższą jakość. Ich kawy są palone na świeżo i tworzone z wyselekcjonowanych ziaren z najlepszych plantacji. To idealny wybór, jeśli chcesz odkrywać nowoczesne oblicze polskiej sceny kawowej.

Filtrowanie i sortowanie
145 - 180 produktów z 273 dostępnych
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Honduras La Paz Marcala Washed Espresso 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 05.03.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Honduras, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty cukru trzcinowego, czekolady i orzechów. Kraj pochodzenia kawy: HondurasRegion: La Paz, MarcalaOdmiana: Catuai, ParainemaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1100 - 1200 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 32,99 zł
41,00 zł
Najniższa cena: 32,99 zł
Hard Beans - kawa mielona Polska Parzucha 250 g

Producent: HARD BEANS

Data palenia: 29.05.2026

Polska Parzucha to hołd złożony kawowym tradycjom, przywołujący ducha narodowych korzeni. Ta kawa to prawdziwy klasyk gatunku, dedykowany zagorzałym miłośnikom konwencjonalnych smaków. Jej niebanalna słodycz i wyjątkowa cielistość, ubrane w subtelne muśnięcie kwasowości, tworzą niezwykłe doznanie, które wyróżnia ją spośród innych.“Polska Parzucha” to bezbłędny wybór dla tych, którzy cenią tradycyjne smaki kawy i pragną przenieść się w podróż do kawowych korzeni.Brazylia to prawdziwa ikona doskonałości kawowych smaków. Z jej wnętrza wydobywa się wyjątkowa arabika, sięgająca korzeniami słynnych plantacji w regionach São Paulo i Minas Gerais, stanowi kwintesencję bogactwa kawowych aromatów.W każdej filiżance tej kawy odkryjesz harmonię słodkiego karmelu i delikatnych / subtelnych nut owocowych, przenosząc się na fascynującą podróż przez bujne plantacje Brazylii. Tu, w sprzyjających warunkach, ziarna arabiki dojrzewają, aby dostarczyć niezwykłych i niezapomnianych doznań kawowych. Doskonała do ekspresów, kawiarek i do zaparzania jako klasyczna zalewajka.Kraj: BrazyliaRegion: SantosOdmiana: ArabikaObróbka: naturalnaWysokość upraw: 800 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Taste The Spring Etiopia Banko Gotiti Washed Filter 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 15.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty akacji, cytrusów, moreli i zielonej herbaty.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: SidamaFarma: Banko Gotiti Washing StationMetoda obróbki: Fully washedOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1800-2200 m n.p.m. O FARMIEStacja myjąca Banko Gotiti znajduje się w regionie Gedeb, w strefie Gedeo w południowej Etiopii — jednym z najbardziej cenionych obszarów produkcji kawy specialty na świecie. Położona na dużej wysokości, w otoczeniu żyznych gleb i intensywnej bioróżnorodności, korzysta z warunków idealnych do uprawy wysokiej jakości arabiki.Ze stacją współpracują setki drobnych rolników, którzy uprawiają kawę na niewielkich działkach, często w systemie agroforestry, w cieniu naturalnej roślinności. Dzięki dużym wysokościom (często powyżej 1900 m n.p.m.) owoce dojrzewają wolniej, co przekłada się na większą złożoność i intensywność smaku.O OBRÓBCEW przypadku kaw z obróbki na mokro (washed), proces rozpoczyna się od selekcji dojrzałych, czerwonych owoców, które następnie trafiają do depulperów. Po usunięciu miąższu ziarna poddawane są fermentacji w wodzie — zazwyczaj przez 24–48 godzin — co pozwala rozłożyć pozostałości mucilage. Następnie kawa jest dokładnie płukana i suszona na podniesionych stołach przez kilkanaście dni, aż osiągnie odpowiedni poziom wilgotności.Efektem tego procesu są kawy o bardzo czystym i klarownym profilu. Banko Gotiti słynie z partii, które charakteryzują się wysoką kwasowością, wyraźnymi nutami cytrusów (często cytryny lub limonki), akcentami kwiatowymi oraz herbacianą lekkością. Często pojawiają się również nuty owoców pestkowych i subtelna słodycz, która równoważy całość.Kawy washed z Banko Gotiti to klasyczny przykład etiopskiego stylu — eleganckie, złożone i bardzo transparentne w smaku, doskonale oddające charakter regionu Gedeb.OPINIA ROASTER'AMyte kawy z Banko Gotiti to klasyczny przykład profilu z regionu Gedeb — czyste, wyraziste i bardzo aromatyczne. W filiżance dominują zazwyczaj cytrusy (cytryna, limonka, mandarynka) oraz wyraźna soczysta kwasowość. Bardzo charakterystycznym elementem są nuty kwiatowe — od jaśminu, przez kwiat pomarańczy, aż po bardziej perfumowane akcenty, które nadają kawie lekkości i elegancji.W wielu lotach pojawiają się także owoce — zarówno pestkowe (morela, brzoskwinia), jak i jagodowe czy tropikalne, uzupełnione subtelną słodyczą przypominającą karmel, miód lub syrop klonowy. A w tej konkretnej kawie mamy wszystko na raz! Body jest niskie, herbaciane, ale zdecydowanie przypominające zieloną herbatę. Aromat intensywnie kwiatowy, przełamany cytrusami. W smaku, oprócz nut kwiatowych - jaśminu i akacji - odnajdziemy cytrusy, morelę i zieloną herbatę. Całość kończy długi, cytrusowo herbaciany posmak. Zastanawiasz się jak smakuje wiosna w filiżance? To nasza jej interpretacja! P.S. To świetna kawa do cold brew! PRZEPISTo świetna, lekka myta kawa z Etiopii. Zaparz ją w dripie by uwypuklić elegenckąk kwasowość lecz zmiel drobniej niż zwykle i wydłuż czas parzenia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEE PLANT - kawa w saszetkach Flow Blossom Drip Bag - 10 saszetek

Producent: COFFEE PLANT

Drip bag z polskiej palarni COFFEE PLANT to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Etiopii. W jej smaku pojawiają się nuty kwiatów, żółtych owoców i cytrusów.Drip bag to idealne rozwiązanie dla miłośników kawy specialty ceniących wygodę i jakość. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut cieszyć się aromatyczną, przelewową kawą specialty.W pudełku znajdziesz 10 saszetek, każda zawiera 11 g kawy.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaMetoda obróbki: WashedOdmiana: HeirloomPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 43,99 zł
59,00 zł
Najniższa cena: 43,99 zł
COFFEE PLANT - kawa ziarnista bezkofeinowa FLOW Mellow Decaf Filter 100 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 06.03.2026

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Meksyku, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Można w niej wyczuć nuty orzeszków ziemnych, mlecznej czekolady, kwiatów, suszonych owoców.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylii, MeksykMetoda dekofeinizacji: CO2, Mountain Water ProcessMetoda obróbki: NaturalSMAKPoczuj pełnię smaku bez kofeiny! FLOW Mellow decaf to doskonale zbalansowany blend, który łączy kakową nutę z subtelnymi akcentami śliwki i czerwonego jabłka. Dzięki połączeniu ziaren z Brazylii Meksyku, kawa ma gęstą, słodką bazę, która zaskakuje lekko owocowym akcentem.To idealny wybór dla tych, którzy chcą cieszyć się gęstą, słodką kawą bez kofeiny. Świetna opcja na każdą porę dnia, która doskonale sprawdzi się jako codzienny przelew, który z łatwością przygotujesz w ekspresie przelewowym. Miłośniczkom i miłośnikom eksperymentów dostarczy radości z ręcznego parzenia, pozwalając wydobyć więcej niuansów smaku!OBRÓBKAProces dekofeinizacji zastosowany przy naszych ziarnach opiera się na dwóch naturalnych i bezpiecznych metodach: CO₂ Washed oraz Mountain Water Washed. Obie techniki pozwalają usunąć kofeinę, zachowując przy tym integralność ziarna i pełnię jego naturalnych aromatów.W metodzie CO₂ Washed zielone ziarna są poddawane działaniu dwutlenku węgla pod wysokim ciśnieniem. CO₂ działa jak selektywny rozpuszczalnik – wiąże cząsteczki kofeiny, nie naruszając pozostałych składników odpowiedzialnych za smak i aromat kawy. Po zakończeniu procesu CO₂ jest odprowadzany, a kofeina oddzielana, co czyni metodę w pełni bezpieczną, czystą i ekologiczną.Z kolei Mountain Water Washed wykorzystuje czystą wodę z górskich źródeł. Ziarna są namaczane w kontrolowanych warunkach, co powoduje otwarcie ich struktury. Następnie woda przemywa je wielokrotnie, wypłukując kofeinę dzięki naturalnej różnicy stężeń. Po procesie ziarna są starannie suszone, aby przywrócić im właściwy poziom wilgotności.Obie metody pozwalają zachować autentyczny charakter kawy, oferując pełny, naturalny smak — bez kofeiny.PARZENIEGęstość kawy bezkofeinowej różni się nieco od tej z kofeiną. Warto użyć jej odrobinę więcej, aby podbić wrażenie na języku. Użyj 18,5 g kawy, zmielonej na 19 klikach młynka Comandante. Wodą o temperaturze 98°C zalej odpowiednio w czasie:0:00 - 50 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 20,99 zł
29,00 zł
Najniższa cena: 20,99 zł
Hard Beans - kawa ziarnista KONKRET BISZKOPT Espresso 250 g

Producent: HARD BEANS

Data palenia: 21.04.2026

KONKRET BISZKOPT to mieszanka kaw ziarnistych stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w ciemnym stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W filiżance pojawiają się nuty czekolady deserowej, orzechów włoskich i ciasta biszkoptowego.  Nasza Arabika pochodzi z Brazylii z regionu Cerrado – jednego z najbardziej znanych kawowych obszarów w kraju. Występują tu idealne warunki klimatyczne oraz żyzne gleby, nazywane przez mieszkańców “terra roxa”, czyli “czerwona ziemia”, które sprzyjają uprawie przede wszystkim odmian: Mundo Novo, Yellow Catuai oraz Red Catuai. Drzewka rosną głównie na płaskiej powierzchni, która umożliwia mechaniczny zbiór owoców.Robustę pozyskujemy z Wietnamu, Indonezji lub Ugandy. Robusta pozwala uzyskać pełny, gęsty napar, łączy nuty gorzkiej czekolady i słodkie nuty orzechów. Jej cechą charaktersytyczną jest wysoka zawartość kofeiny.PRZEPISProporcje: 15,5 g (doza) / 38-40 g (uzysk)Temperatura wody: 93°CMielenie: drobneCzas parzenia: 24 sekEkspres ciśnieniowy:ustaw młynek na drobne mielenieczas ekstrakcji powinien wynosić 20-30 sekundPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEE PLANT - kawa ziarnista bezkofeinowa Gentle Decaf Espresso 1 kg

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 06.03.2026

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii i Hondurasu, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, żółtej śliwki i kakao.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, MeksykMetoda dekofeinizacji: CO2, Mountain Water WashedOdmiana: Typica, Caturra, CastilloSMAKBlendy doskonale sprawdzają się także w kawach bezkofeinowych. W Gentle Decaf Kolumbia, znana z bogactwa swojego profilu, harmonijnie współgra z ciemniejszym, słodkim w smaku Hondurasem. Espresso z tego blendu jest niezwykle kompleksowe. Czekoladowo-kakaowy profil ustępuje po chwili miejsca zarówno aromatowi, jak i posmakowi świeżej, żółtej śliwki. Słodycz jest obecna przez cały czas, a jej intensywność wzmacnia karmelowy akcent, towarzyszący każdemu łyku. Gorycz, która zniknęła wraz z kofeiną, nie stanowi problemu. To idealne wieczorne espresso o przyjemnym, rozgrzewającym charakterze, doskonałe na chłodniejsze, jesienne wieczory.OBRÓBKAHonduras w blendzie Gentle Decaf został pozbawiony kofeiny metodą, która jest rzadko stosowana w przemyśle kawowym. Dekofeinizacja nadkrytycznym dwutlenkiem węgla (CO₂) to jedna z najbardziej zaawansowanych i efektywnych technik usuwania kofeiny z kawy specialty. W tym procesie nadkrytyczny dwutlenek węgla, który łączy właściwości gazu i cieczy, przepuszczany jest przez ziarna umieszczone w zamkniętym zbiorniku. Przy odpowiedniej temperaturze i ciśnieniu, CO₂ działa jak rozpuszczalnik, skutecznie usuwając kofeinę z ziaren kawy. Co ważne, ta metoda nie tylko efektywnie eliminuje kofeinę, ale także zachowuje większość naturalnych olejków i aromatów, co ma kluczowe znaczenie dla jakości kawy specialty.PLANTACJAHonduras, będący częścią blendu Gentle Decaf, pochodzi z regionu Marcala, znanego z doskonałej jakości zielonej kawy oraz ciągłych działań na rzecz zrównoważonego rolnictwa. Kawa w tym regionie jest nie tylko produktem rolnym, ale również częścią historii i kultury, stanowiąc podstawowe źródło dochodu dla lokalnych rolników. Dlatego wkładają oni całe swoje serce i pasję w uprawę kawy. Tropikalny klimat Marcali oferuje idealne warunki do hodowli wysokiej jakości ziaren. Zbiory odbywają się ręcznie, co jest standardem w wielu krajach Ameryki Środkowej. Producent COMSA S.A. współpracuje z tamtejszymi rolnikami, oferując zarówno kawę organiczną, jak i konwencjonalną w konkurencyjnych cenach, co wspiera lokalną społeczność i promuje zrównoważony rozwój.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 154,99 zł
209,00 zł
Najniższa cena: 154,99 zł
Hard Beans - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia El Vergel Natural Decaf Espresso 250 g

Producent: HARD BEANS

Data palenia: 24.02.2026

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona przez Hard Beans. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.W filiżance można oczekiwać nut truskawki, pomarańczy i marakui.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaMetoda obróbki: Natural Metoda dekofeinizacji: SugarcaneOdmiana: Red & Yellow CaturraProducent: BayterFarma: El VergelPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Hard Beans - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia El Vergel Natural Decaf Espresso 250 g (outlet)

Producent: HARD BEANS

Data palenia: 10.02.2026

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona przez Hard Beans. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.W filiżance można oczekiwać nut truskawki, pomarańczy i marakui.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaMetoda obróbki: Natural Metoda dekofeinizacji: SugarcaneOdmiana: Red & Yellow CaturraProducent: BayterFarma: El VergelPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 64,00 zł
64,00 zł
Najniższa cena: 64,00 zł
COFFEE PLANT - kawa w saszetkach Flow Brownie Drip Bag - 10 saszetek 10 g

Producent: COFFEE PLANT

Drip bag z polskiej palarni COFFEE PLANT to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Brazylii. W jej smaku pojawiają się nuty czekolady deserowej, kakao i orzechów.Drip bag to idealne rozwiązanie dla miłośników kawy specialty ceniących wygodę i jakość. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut cieszyć się aromatyczną, przelewową kawą specialty.W pudełku znajdziesz 10 saszetek, każda zawiera 11 g kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 43,99 zł
59,00 zł
Najniższa cena: 43,99 zł
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Coffeedesk Filter 250 g (outlet)

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 09.02.2026

Poczuj flow ze specjalną edycją FLOW stworzonego dla Coffeedesk. Kawa doskonale sprawdzi się w ekspresie przelewowym w domu czy w biurze, ale pozostawia także miejsce na własną recepturę w użyciem dripa, chemexa lub aeropressa. Blend czysto afrykański. Wyjątkowe połączenie trzech ziaren, które pochodzą z dwóch regionów Etiopii oraz Kenii, a każda z tych kaw wnosi do naparu swój unikalny charakter. Ziarna z Etiopii, obrabiane metodą naturalną, nadają kawie wyrazistą, owocową intensywność. Dzięki tej metodzie obróbki, podczas której owoce suszą się w pełnym słońcu, ziarna zachowują pełnię aromatów i słodyczy. Cechują się również naturalną głębią smaku, która czyni każdą filiżankę pełną rześkiej świeżości. Kawa z Kenii, poddana obróbce mytej, wprowadza do blendu elementy wyrazistej kwasowości, której nie sposób pominąć. Połączenie tych trzech różnych ziaren tworzy harmonię, w której intensywność owocowych nut z Etiopii łączy się ze świeżością Kenii.Flow Coffeedesk to kawa, która zaskakuje swoją jabłkową świeżością i bogatym owocowym profilem. Na pierwszym planie wyczuwalne są nuty dojrzałej truskawki, jej głębokiej słodyczy i posmak jabłka, który wprowadza lekkość. Delikatna kwasowość śliwki nadaje jej dodatkowej złożoności, a subtelny aromat jaśminu nadaje naparowi kwiatową nutę, która sprawia, że kawa zyskuje lekkość i elegancję. Mimo bogatego, głębokiego charakteru, smak jest łagodny. Jednocześnie pełny, z delikatną słodyczą, która balansuje resztę. To kawa, której przyjemność tkwi w doskonale zrównoważonej kombinacji owocowych smaków i kwiatowych akcentów.Kraj pochodzenia ziarna: Kenia / EtiopiaMetoda obróbki: Washed / NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 52,00 zł
52,00 zł
Najniższa cena: 52,00 zł
HAYB - kawa ziarnista Honduras Don Pancho Washed Filter 250 g

Producent: HAYB

Data palenia: 03.03.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak słodkie cytrusy, jagoda i czarna herbata.Kraj pochodzenia ziarna: HondurasRegion: Santa BarbaraMetoda obróbki: WashedOdmiana: ParainemaPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 pktPrecyzja procesu w filiżanceCarlos Roberto to przykład odwagi i konsekwencji w działaniu. W Hondurasie, kraju liczącym około 10 milionów mieszkańców, kawa jest nie tylko produktem, ale także sposobem na życie. Carlos przejął plantację po ojcu i od początku postawił na eksport, zamiast sprzedaży na lokalnym rynku po niższych cenach. Dzięki wieloletniej współpracy z eksporterem San Vicente, jego kawa trafia dziś do cenionych palarni w USA i Europie. Można powiedzieć, że zrobiła większą karierę międzynarodową niż niejeden absolwent MBA!Wiśnie odmiany botanicznej Parainema przechodzą selekcję w wodzie. Te, które unoszą się na jej powierzchni są niedojrzałe i nie trafiają do dalszej obróbki. Następnie czeka je 24-godzinna fermentacja, mycie oraz około dwutygodniowe suszenie. Precyzja na każdym etapie sprawia, że w filiżance czuć nie przypadek, a świadome decyzje od pierwszego siorbnięcia, aż po ostatni łyk.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEE PLANT - kawa w saszetkach Flow Very Berry Drip Bag - 10 saszetek 10 g

Producent: COFFEE PLANT

Drip bag z polskiej palarni COFFEE PLANT to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Etiopii. W jej smaku pojawiają się nuty truskawki, jeżyny, jagody i cytryny.Drip bag to idealne rozwiązanie dla miłośników kawy specialty ceniących wygodę i jakość. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut cieszyć się aromatyczną, przelewową kawą specialty.W pudełku znajdziesz 10 saszetek, każda zawiera 11 g kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 40,99 zł
59,00 zł
Najniższa cena: 40,99 zł
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Tonic Espresso Blend Espresso 1 kg

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 29.04.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii i Etiopii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty owoców czerwonych, owoców pestkowych i delikatnych cytrusów.Kraj pochodzenia kawy: Kenia, EtiopiaRegion: Nyeri, GujiOdmiana: SL28, SL34, HeirloomMetoda obróbki: Natural/Fully washedPołożenie upraw: 1620-2230 m n.p.m.O KAWIE To kawa zaprojektowana pod tonic espresso — soczysta, orzeźwiająca i na tyle wyrazista, że świetnie utrzymuje się w połączeniu z tonikiem. W jej profilu znajdziesz czerwone owoce, owoce pestkowe oraz subtelne cytrusy, które razem budują świeży, owocowy charakter.Kenia w obróbce washed wnosi klarowną, cytrusową energię i strukturę, dzięki której espresso pozostaje wyraźne nawet po połączeniu z tonikiem. Etiopia w obróbce natural dodaje słodyczy oraz intensywnego, owocowego wymiaru — od soczystych czerwonych owoców po dojrzałe owoce pestkowe.Samo espresso jest pełne energii, czyste i naturalnie słodkie, z wyraźną świeżością w tle. W połączeniu z tonikiem napój staje się jeszcze lżejszy i bardziej rześki — cytrusowe nuty podbijają orzeźwienie, owocowa słodycz równoważy wytrawność, a całość układa się w soczysty, wyraźny i bardzo pijalny profil.OPINIA ROASTER'ATo kawa stworzona z myślą o tonic espresso — intensywna, soczysta i na tyle wyrazista, że świetnie przebija się nawet w połączeniu z tonikiem. Jej profil opiera się na czerwonych owocach, owocach pestkowych oraz subtelnych cytrusach, które razem budują świeży, owocowo-rześki charakter.W zestawieniu z tonikiem napój nabiera pełni i energii. Cytrusowe nuty wzmacniają efekt orzeźwienia, owocowa słodycz łagodzi wytrawność toniku, a całość staje się jednocześnie soczysta i klarowna w odbiorze.To dokładnie taki profil, jakiego oczekuje się od dobrej bazy do tonic espresso — świeży, lekki i bardzo pijalny. Idealny na ciepłe dni i wszystkie momenty, kiedy masz ochotę na coś naprawdę orzeźwiającego.PRZEPISTonic Espresso to prosty, a jednocześnie bardzo orzeźwiający napój, idealny na gorące dni. Wystarczy przygotować wysoką szklankę z lodem, wlać około 150 ml toniku, a następnie delikatnie dodać świeżo zaparzone espresso. Efekt to lekki, musujący drink o przyjemnie cytrusowym i kawowym charakterze.Dla dodatkowego aromatu możesz dodać kilka plasterków pomarańczy lub grejpfruta — podkreślą świeżość i nadadzą całości bardziej złożony profil smakowy.Do przygotowania espresso najlepiej sprawdzi się klasyczna receptura: 18 g drobno zmielonej kawy, z której uzyskasz około 35–40 g naparu w czasie ok. 30 sekund. Kluczowa jest kolejność — najpierw tonik, potem espresso. W odwrotnej wersji napój może się nadmiernie spienić i „wylać” ze szklanki.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEE PLANT - kawa ziarnista bezkofeinowa FLOW Mellow Filter 800 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 08.05.2026

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Meksyku, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Można w niej wyczuć nuty orzeszków ziemnych, mlecznej czekolady, kwiatów, suszonych owoców.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, MeksykMetoda dekofeinizacji: CO2, Mountain Water ProcessSMAKPoczuj pełnię smaku bez kofeiny! FLOW Mellow decaf to doskonale zbalansowany blend, który łączy kakową nutę z subtelnymi akcentami śliwki i czerwonego jabłka. Dzięki połączeniu ziaren z Brazylii i Meksyku, kawa ma gęstą, słodką bazę, która zaskakuje lekko owocowym akcentem.To idealny wybór dla tych, którzy chcą cieszyć się gęstą, słodką kawą bez kofeiny. Świetna opcja na każdą porę dnia, która doskonale sprawdzi się jako codzienny przelew, który z łatwością przygotujesz w ekspresie przelewowym. Miłośniczkom i miłośnikom eksperymentów dostarczy radości z ręcznego parzenia, pozwalając wydobyć więcej niuansów smaku!OBRÓBKAProces dekofeinizacji zastosowany przy naszych ziarnach opiera się na dwóch naturalnych i bezpiecznych metodach: CO₂ Washed oraz Mountain Water Washed. Obie techniki pozwalają usunąć kofeinę, zachowując przy tym integralność ziarna i pełnię jego naturalnych aromatów.W metodzie CO₂ Washed zielone ziarna są poddawane działaniu dwutlenku węgla pod wysokim ciśnieniem. CO₂ działa jak selektywny rozpuszczalnik – wiąże cząsteczki kofeiny, nie naruszając pozostałych składników odpowiedzialnych za smak i aromat kawy. Po zakończeniu procesu CO₂ jest odprowadzany, a kofeina oddzielana, co czyni metodę w pełni bezpieczną, czystą i ekologiczną.Z kolei Mountain Water Washed wykorzystuje czystą wodę z górskich źródeł. Ziarna są namaczane w kontrolowanych warunkach, co powoduje otwarcie ich struktury. Następnie woda przemywa je wielokrotnie, wypłukując kofeinę dzięki naturalnej różnicy stężeń. Po procesie ziarna są starannie suszone, aby przywrócić im właściwy poziom wilgotności.Obie metody pozwalają zachować autentyczny charakter kawy, oferując pełny, naturalny smak — bez kofeiny.PARZENIEGęstość kawy bezkofeinowej różni się nieco od tej z kofeiną. Warto użyć jej odrobinę więcej, aby podbić wrażenie na języku. Użyj 18,5 g kawy, zmielonej na 19 klikach młynka Comandante. Wodą o temperaturze 98°C zalej odpowiednio w czasie:0:00 - 50 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 134,99 zł
148,00 zł
Najniższa cena: 134,99 zł
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Tonic Espresso Blend Espresso 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 25.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii i Etiopii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty owoców czerwonych, owoców pestkowych i delikatnych cytrusów.Kraj pochodzenia kawy: Kenia, EtiopiaRegion: Nyeri, GujiOdmiana: SL28, SL34, HeirloomMetoda obróbki: Natural/Fully washedPołożenie upraw: 1620-2230 m n.p.m.O KAWIE To kawa zaprojektowana pod tonic espresso — soczysta, orzeźwiająca i na tyle wyrazista, że świetnie utrzymuje się w połączeniu z tonikiem. W jej profilu znajdziesz czerwone owoce, owoce pestkowe oraz subtelne cytrusy, które razem budują świeży, owocowy charakter.Kenia w obróbce washed wnosi klarowną, cytrusową energię i strukturę, dzięki której espresso pozostaje wyraźne nawet po połączeniu z tonikiem. Etiopia w obróbce natural dodaje słodyczy oraz intensywnego, owocowego wymiaru — od soczystych czerwonych owoców po dojrzałe owoce pestkowe.Samo espresso jest pełne energii, czyste i naturalnie słodkie, z wyraźną świeżością w tle. W połączeniu z tonikiem napój staje się jeszcze lżejszy i bardziej rześki — cytrusowe nuty podbijają orzeźwienie, owocowa słodycz równoważy wytrawność, a całość układa się w soczysty, wyraźny i bardzo pijalny profil.OPINIA ROASTER'ATo kawa stworzona z myślą o tonic espresso — intensywna, soczysta i na tyle wyrazista, że świetnie przebija się nawet w połączeniu z tonikiem. Jej profil opiera się na czerwonych owocach, owocach pestkowych oraz subtelnych cytrusach, które razem budują świeży, owocowo-rześki charakter.W zestawieniu z tonikiem napój nabiera pełni i energii. Cytrusowe nuty wzmacniają efekt orzeźwienia, owocowa słodycz łagodzi wytrawność toniku, a całość staje się jednocześnie soczysta i klarowna w odbiorze.To dokładnie taki profil, jakiego oczekuje się od dobrej bazy do tonic espresso — świeży, lekki i bardzo pijalny. Idealny na ciepłe dni i wszystkie momenty, kiedy masz ochotę na coś naprawdę orzeźwiającego.PRZEPISTonic Espresso to prosty, a jednocześnie bardzo orzeźwiający napój, idealny na gorące dni. Wystarczy przygotować wysoką szklankę z lodem, wlać około 150 ml toniku, a następnie delikatnie dodać świeżo zaparzone espresso. Efekt to lekki, musujący drink o przyjemnie cytrusowym i kawowym charakterze.Dla dodatkowego aromatu możesz dodać kilka plasterków pomarańczy lub grejpfruta — podkreślą świeżość i nadadzą całości bardziej złożony profil smakowy.Do przygotowania espresso najlepiej sprawdzi się klasyczna receptura: 18 g drobno zmielonej kawy, z której uzyskasz około 35–40 g naparu w czasie ok. 30 sekund. Kluczowa jest kolejność — najpierw tonik, potem espresso. W odwrotnej wersji napój może się nadmiernie spienić i „wylać” ze szklanki.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Etiopia Chire Washed Filter 250 g

Producent: HAYB

Data palenia: 22.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopia [kraj pochodzenia ziaren] , wypalana w [kraj palarni] palarni [nazwa palarni]. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czarna herbata, czerwone jabłka, waniliaKraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: SidamaMetoda obróbki: WashedOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1900 - 2100 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktTo jest obłędChire to położony wysoko w górach mikroregion w Kere Woreda, w sercu etiopskiego Sidamo – miejscu, które od lat słynie z wyjątkowej jakości kaw. Tutejsza stacja obróbki, Chire Washing Station, przygotowuje kawy zarówno w obróbce washed, jak i natural.Za każdą filiżanką stoi ponad 900 drobnych farmerów, którzy uprawiają kawowce na niewielkich, 1–2-hektarowych działkach. Małe gospodarstwa, żyzne gleby i wysokość upraw przekładają się na ziarna pełne charakteru i soczystej złożoności.Region Chire żyje jednak nie samą kawą – obok krzewów kawowca rosną tu także enset, nazywany „fałszywym bananem”, oraz kremowe awokado. To krajobraz obfitości, w którym kawa dojrzewa powoli, nabierając słodyczy i soczystości. Dokładnie jak ten myty locik przed Wami – czarna, słodka herbata, czerwone jabłko (słodkie, twarde i soczyste) oraz kremowa masa waniliowa. Obłęd.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEE PLANT- kawa niskokofeinowa w saszetkach LOW Mix - 10 saszetek

Producent: COFFEE PLANT

Drip bag z polskiej palarni COFFEE PLANT to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawy niskokofeinowe z serii LOW CAF.Drip bag to idealne rozwiązanie dla miłośników kawy specialty ceniących wygodę i jakość. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut cieszyć się aromatyczną, przelewową kawą specialty.W pudełku znajdziesz 10 saszetek, każda zawiera 11 g kawy. Będą to:x2 saszetki LOW Very Berryx2 saszetki LOW Browniex2 saszetki LOW Jungle Fruitx2 saszetki LOW Juicy Fruitx2 saszetki LOW BlossomPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hard Beans - kawa ziarnista RARYTAS MIGDAŁ Espresso 1 kg

Producent: HARD BEANS

Data palenia: 23.02.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru i Kolumbii, stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w ciemnym stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Kawa o złożonym smaku przypominającym migdały, żółte owoce oraz jabłka.Kraj pochodzenia ziaren: Peru / KolumbiaRegion: Chanchamayo / HuilaObróbka: WashedPołożenie upraw: 1500 - 1700 m n.p.m. Farma: Negrisa / CadefihuilaOdmiana: Typica / Caturra, TabiO KAWIEAmeryka Południowa. Peru i Kolumbia. Pomieszanie z poplątaniem? Skądże znowu. Eleganckie połączenie delikatnej kwasowości z długotrwałą słodyczą. Mało goryczki, dużo przyjemności.PRZEPISMetody:Ekspres przelewowy:przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawyzamieszaj kawę w dzbanku przed przelaniem do filiżankiEkspres ciśnieniowy:ustaw młynek na drobne mielenieczas ekstrakcji powinien wynosić 20-30 sekundPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
HAYB - kawa ziarnista bezkofeinowa SIE PRZELEWA Decaf Filter 250 g

Producent: HAYB

Data palenia: 12.05.2026

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do brzoskwini, malin i cukru trzcinowego.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: TolimaProducent: Elias & Shady BayterOdmiana: Red & Yellow CaturraMetoda dekofeinizacji: Sugarcane Położenie upraw: 1450 m n.p.m.Słodkich przelewów…Możesz spać spokojnie. Teraz Sie Przelewa o każdej porze dnia i nocy, bo mamy w ekipie Decaf. Bezkompromisowo kompromisowa - taka jest ta kawka. Wilk syty, owca cała - przelew zrobiony, pora liczyć barany. Możesz wyrzec się w swojej codziennej rutynie kofeiny, równocześnie nie rezygnując ze smaku i jakości - to kawka speciality, bez lipy. W tych kolumbijskich ziarnach znajdziesz nuty znajome ze słodkich snów usłanych kwietnymi łąkami. Trochę jak u KWIATA, ale wiadomo - bez kofeiny. Seria SIĘ PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality. Jej supermoce (poza przystępnością i niską ceną) to łagodny smak i niska kwasowość, możesz stosować ją we wszystkich metodach przelewowych: wrzuć ją do swojego ekspresu – nieważne czy to Melitta, czy Moccamaster – strzel sobie Chemex, Aeropress, V60, french press czy co tam sobie zażyczysz. Będzie pysznie!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEE PLANT - kawa ziarnista bezkofeinowa FLOW Mellow Filter 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 20.04.2026

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Meksyku, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Można w niej wyczuć nuty orzeszków ziemnych, mlecznej czekolady, kwiatów, suszonych owoców.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, MeksykMetoda dekofeinizacji: CO2, Mountain Water ProcessMetoda obróbki: NaturalSMAKPoczuj pełnię smaku bez kofeiny! FLOW Mellow decaf to doskonale zbalansowany blend, który łączy kakową nutę z subtelnymi akcentami śliwki i czerwonego jabłka. Dzięki połączeniu ziaren z Brazylii i Meksyku, kawa ma gęstą, słodką bazę, która zaskakuje lekko owocowym akcentem.To idealny wybór dla tych, którzy chcą cieszyć się gęstą, słodką kawą bez kofeiny. Świetna opcja na każdą porę dnia, która doskonale sprawdzi się jako codzienny przelew, który z łatwością przygotujesz w ekspresie przelewowym. Miłośniczkom i miłośnikom eksperymentów dostarczy radości z ręcznego parzenia, pozwalając wydobyć więcej niuansów smaku!OBRÓBKAProces dekofeinizacji zastosowany przy naszych ziarnach opiera się na dwóch naturalnych i bezpiecznych metodach: CO₂ Washed oraz Mountain Water Washed. Obie techniki pozwalają usunąć kofeinę, zachowując przy tym integralność ziarna i pełnię jego naturalnych aromatów.W metodzie CO₂ Washed zielone ziarna są poddawane działaniu dwutlenku węgla pod wysokim ciśnieniem. CO₂ działa jak selektywny rozpuszczalnik – wiąże cząsteczki kofeiny, nie naruszając pozostałych składników odpowiedzialnych za smak i aromat kawy. Po zakończeniu procesu CO₂ jest odprowadzany, a kofeina oddzielana, co czyni metodę w pełni bezpieczną, czystą i ekologiczną.Z kolei Mountain Water Washed wykorzystuje czystą wodę z górskich źródeł. Ziarna są namaczane w kontrolowanych warunkach, co powoduje otwarcie ich struktury. Następnie woda przemywa je wielokrotnie, wypłukując kofeinę dzięki naturalnej różnicy stężeń. Po procesie ziarna są starannie suszone, aby przywrócić im właściwy poziom wilgotności.Obie metody pozwalają zachować autentyczny charakter kawy, oferując pełny, naturalny smak — bez kofeiny.PARZENIEGęstość kawy bezkofeinowej różni się nieco od tej z kofeiną. Warto użyć jej odrobinę więcej, aby podbić wrażenie na języku. Użyj 18,5 g kawy, zmielonej na 19 klikach młynka Comandante. Wodą o temperaturze 98°C zalej odpowiednio w czasie:0:00 - 50 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 38,99 zł
53,00 zł
Najniższa cena: 38,99 zł
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Honduras Sebastian Mejia Honey Filter 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 23.02.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty owoców tropikalnych, truskawek, cytrusów i kwiatów.Kraj pochodzenia kawy: HondurasFarma: Finca GonzaloOdmiana: ParainemaMetoda obróbki: HoneyPołożenie upraw: 1530 m n. p. m.O FARMIESebastian Mejía Mejía prowadzi farmę Finca Gonzalo w La Peña, w regionie Santa Bárbara w Hondurasie, na wysokości 1 530 m n.p.m. Pochodzi z rodziny plantatorów kawy, która po odejściu od produkcji konwencjonalnej i okresie hodowli bydła, ostatecznie osiedliła się w obecnej lokalizacji. To tutaj Sebastian skupił się na wytwarzaniu kawy specialty wysokiej jakości.Farma zajmuje 2,8 hektara i przynosi rocznie około 70 kwintali kawy. Główną odmianą jest Parainema, a uzupełnieniem młoda plantacja Geishy. Około połowa upraw znajduje się pod kontrolowanym cieniem. Sebastian stosuje nawożenie oparte na gallinazie i miąższu kawowym, uzupełniane lokalnymi mieszankami zgodnie z analizą gleby. Regularnie przycina krzewy oraz kontroluje szkodniki i choroby, takie jak broca, roya czy plamistości liści. Oprócz kawy uprawia także awokado, banany i jeżyny, dbając jednocześnie o zachowanie drzew i ograniczenie wpływu upraw na środowisko.O OBRÓBCEKawa obrabiana jest metodą honey. Owoce fermentują przez około 36 godzin w plastikowych workach, następnie są odmiąższane i poddawane drugiej, suchej fermentacji trwającej kolejne 36 godzin. Po fermentacji ziarna suszone są w solarnych suszarniach parabolicznych przez 15–18 dni, z regularnym obracaniem i ręcznym sortowaniem. Po wysuszeniu kawa jest pakowana i przechowywana na farmie, a następnie przekazywana do eksportera San Vicente. Metoda honey wymaga niewielkiej ilości wody, wspierając zrównoważoną i odpowiedzialną produkcję.OPINIA ROASTERA Parainema od Sebastiana Mejii to kawa o dwóch wyraźnych obliczach, które świetnie się uzupełniają. Z jednej strony prezentuje średnią, dobrze rozwiniętą i złożoną kwasowość, charakterystyczną dla odmiany Parainema. Z drugiej natomiast wyraźnie zaznacza się wpływ obróbki honey, która nadaje jej wysoką słodycz oraz intensywnie owocowy, soczysty profil.Aromat jest bardzo przyjemny i otulający — dominują w nim nuty dojrzałych truskawek i cytrusów, uzupełnione subtelnymi akcentami kwiatowymi, które dodają całości lekkości i elegancji. W smaku kawa rozwija się wielowarstwowo: pojawia się wyraźna słodycz owoców tropikalnych i truskawek, połączona z żywą, czystą kwasowością przywodzącą na myśl różne odmiany dojrzałych cytrusów.Mimo wysokiej słodyczy i wyraźnej kwasowości, całość pozostaje bardzo dobrze zbalansowana, gładka i pozbawiona goryczki. Kawa jest świeża, orzeźwiająca i niezwykle pijalna, a jednocześnie potrafi zaskoczyć intensywnością i klarownością smaku — szczególnie jak na ziarno pochodzące z Hondurasu. To propozycja, która łączy klasykę odmiany z nowoczesnym, owocowym charakterem obróbki honey.PARZENIEUżyj swojej ulubionej metody i przepisu. Zaparz tę kawę jak każdą inną, wodą w okolicach 95 stopni celsjusza. Kawa jest bardzo wdzięczna w przygotowaniu i trudno ją zepsuć.                                        Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hard Beans - kawa ziarnista KONKRET CZEKOLADA Espresso 1 kg

Producent: HARD BEANS

Data palenia: 18.05.2026

KONKRET CZEKOLADA to mieszanka kaw ziarnistych stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w średnim stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Blend składa się z 50% Arabiki i 50% Robusty. W filiżance pojawiają się nuty czekolady, orzechów i kakao. Doskonale komponuje się z mlekiem.    Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
HAYB - kawa ziarnista Pink Espresso Blend - WTF?! Natural 250 g

Producent: HAYB

Data palenia: 20.04.2026

Letnia, funkowa eksplozja owoców, kwiatów i słodyczy! To mieszanka dwóch rodzajów arabiki jakości speciality z Brazylii i Etiopii, wypalonych przez warszawską palarnię HAYB. Kawa palona w średnim stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć lekkie nuty truskawek, jagód oraz czekoladową słodycz.Idealnie sprawdzi się w klasycznym espresso, kawach mlecznych oraz w espresso tonic i espresso affogato.Mieszanka składa się z kaw:- Etiopia Guji (natural)- Brazylia Cerrado, Minas Gerais (natural)Opinia roastera:HAYB dorasta i na parkiecie nie kręci już brejka na głowie, a raczej porusza się z gracją i pewnie. Wciąż ma ten groove.Dlatego postanowiliśmy zmienić skład naszego najbardziej funky blendu i lekko go wygładzić. Wypolerować. Spokojnie, dzikie ruchy i szaleńcze łamańce nie zniknęły z parkietu – zostały w Ethiopii Natural Espresso. Tam znajdziesz dużo owoców, które tutaj zostały zbalansowane gęstym body kawy z Brazylii i jej czekoladowymi nutami. Tu wszystko jest równo zmiksowane – gramy z deków 50/50!Ta kawa to ideał dla ludzi szukających owocowych smaków, ale ze słodką bazą. Na słuchawkach Don Beto i Fela Kuti, w filiżance odświeżony WTF – zapraszamy do tańca!O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Coffeedesk - kawa ziarnista Esko Barista Brazylia Espresso 1 kg

Producent: COFFEEDESK

Data palenia: 01.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w opolskiej palarni Hard Beans jako projekt przygotowany we współpracy z Coffeedesk. Jest to kawa, która jest serwowana w kawiarniach Coffeedesk.  Kawa palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W kawie dominuje słodycz, szczególnie zbliżona do suszonych fig, nugatu i czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Campo das VertentesOdmiana: Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow CatucaiFarma: SancoffeePołożenie upraw: 900 - 1300 m n.p.m.Metoda obróbki: NaturalO KAWIE Elegancka klasyka najwyższej jakości. Brazylia Campo Das Vertentes Espresso to czysta, rześka, delikatnie owocowa kawa, w której poczujesz nuty smakowe suszonej figi, nugatu i czekolady.Pozyskujemy ją w tzw. modelu direct trade - bezpośrednio od producenta, z którym współpracujemy i znamy jego sposób uprawy kawy oraz jej jakość.Odkryj Sancoffee - kolektyw plantatorów kawy z regionu Campo das Vertentes - położonego w górach Brazylii, jednego z najważniejszych dla produkcji kawy w tym kraju. Warunki glebowe, klimat i wysokość plantacji sprawiają, że ziarna mają wyjątkowy, złożony profil smakowy o wyraźnych nutach orzechowych i czekoladowych.Campo das Vertentes to mieszanka różnych odmian, które łączy się tak, aby nadać kawie zbalansowany charakter o gęstym body, wyczuwalnych nutach owoców i czystym finiszu. W naszej kawie połączono odmiany Catuai, Acaia, Mundo Novo i Yellow Catucai - są one powszechnie stosowane w Ameryce Południowej, zwłaszcza w Brazylii.Najstarsza metoda obróbki, w której zebrane owoce suszy się na słońcu w całości, dbając o równomierne ich rozłożenie i cykliczne przerzucanie. W chwili osiągnięcia odpowiedniego poziomu wilgotności, ziarno oddziela się od resztek zewnętrznych warstw.PRZEPISProporcje: 16,5 g (doza) / 36 g (uzysk)Temperatura wody: 94°CMielenie: bardzo drobneCzas parzenia: 24 sekMetody:Ekspres przelewowy:przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawyzamieszaj kawę w dzbanku przed przelaniem do filiżankiEkspres ciśnieniowy:ustaw młynek na drobne mielenieczas ekstrakcji powinien wynosić 20-30 sekundPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
HAYB - kawa ziarnista Ethiopia Espresso Natural 250 g

Producent: HAYB

Data palenia: 03.03.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w Warszawie przez HAYB. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się przede wszystkim w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku dominuje słodycz - można tu wyczuć nuty mlecznej czekolady, truskawek i bergamotki.Kraj pochodzenia: EtiopiaRegion: GujiMetoda obróbki: NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zestaw kawa Coffeedesk Esko Barista 1 kg + kubek Coffeedesk

Producent: COFFEEDESK

Data palenia: 01.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w opolskiej palarni Hard Beans jako projekt przygotowany we współpracy z Coffeedesk. Jest to kawa, która jest serwowana w kawiarniach Coffeedesk.Kawa palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W kawie dominuje słodycz, szczególnie zbliżona do suszonych fig, nugatu i czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Campo das VertentesOdmiana: Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow CatucaiFarma: SancoffeePołożenie upraw: 900 - 1300 m n.p.m.Metoda obróbki: NaturalO KAWIE Elegancka klasyka najwyższej jakości. Brazylia Campo Das Vertentes Espresso to czysta, rześka, delikatnie owocowa kawa, w której poczujesz nuty smakowe suszonej figi, nugatu i czekolady.Pozyskujemy ją w tzw. modelu direct trade - bezpośrednio od producenta, z którym współpracujemy i znamy jego sposób uprawy kawy oraz jej jakość.Odkryj Sancoffee - kolektyw plantatorów kawy z regionu Campo das Vertentes - położonego w górach Brazylii, jednego z najważniejszych dla produkcji kawy w tym kraju. Warunki glebowe, klimat i wysokość plantacji sprawiają, że ziarna mają wyjątkowy, złożony profil smakowy o wyraźnych nutach orzechowych i czekoladowych.Campo das Vertentes to mieszanka różnych odmian, które łączy się tak, aby nadać kawie zbalansowany charakter o gęstym body, wyczuwalnych nutach owoców i czystym finiszu. W naszej kawie połączono odmiany Catuai, Acaia, Mundo Novo i Yellow Catucai - są one powszechnie stosowane w Ameryce Południowej, zwłaszcza w Brazylii.Najstarsza metoda obróbki, w której zebrane owoce suszy się na słońcu w całości, dbając o równomierne ich rozłożenie i cykliczne przerzucanie. W chwili osiągnięcia odpowiedniego poziomu wilgotności, ziarno oddziela się od resztek zewnętrznych warstw. O KUBKUKlasyczny design PRL-u w całkiem nowej, Coffeedeskowej odsłonie - nie na kompot, a na kawę!Ozdobiony logo Coffeedesk, dzięki czemu nikt nie będzie miał wątpliwości skąd bierze się dobra kawa w Twoim kubku. Wykonany z dbałością, z grubej ceramiki, idealnie trzyma się w dłoniach i wygodnie „sztapluje” w szafkach czy na półkach. Przetestowany i używany na co dzień przez wszystkie Coffeedeski! Nam wyjątkowo przypadł do gustu i z dumą pijemy z niego kawę. Kubek jest wykonany z porcelany i mieści się w nim 300 ml napoju.PRZEPISProporcje: 16,5 g (doza) / 36 g (uzysk)Temperatura wody: 94°CMielenie: bardzo drobneCzas parzenia: 24 sekMetody:Ekspres przelewowy:przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawyzamieszaj kawę w dzbanku przed przelaniem do filiżankiEkspres ciśnieniowy:ustaw młynek na drobne mielenieczas ekstrakcji powinien wynosić 20-30 sekund
Najniższa cena: 179,06 zł
208,90 zł
Najniższa cena: 179,06 zł
COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Very Berry Filter 100 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 09.03.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty truskawek, jeżyn, jagód i cytryn.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Heirloom, JarcSMAKOwoce jagodowe to wyjątkowo atrakcyjne deskryptory smakowe w kawie. Blend Very Berry obfituje w te nuty. Dominują w nim jagody i truskawki, a słodycz jeżyny również jest wyczuwalna. Obróbka Natural nadaje kawie konfiturowej soczystości i gęstości. Kawa jest przede wszystkim bardzo aromatyczna i przyjemna. Pachnie truskawką, ale pojawia się też aromat cytrusowy oraz smak słodkiej jeżyny. Posmak jagody i jej krzewny charakter sprawiają, że Flow Very Berry w pełni zasługuje na swoją nazwę.OBRÓBKAKawa jest naturalnie uprawiana w cieniu drzew, głównie Ensete (fałszywe drzewo bananowe). Najlepsze owoce są kupowane od lokalnych rolników. Po zebraniu ziarna są najpierw unoszone na wodzie, co pozwala na usunięcie słabych ziaren, a następnie umieszczane na łożach do suszenia na 12-15 dni. Zielone ziarna są zbierane ręcznie przez lokalną społeczność kobiet. Etiopia Gedeb, będąca składnikiem blendu Very Berry, to klasa nr 3, uzyskująca wynik 84+ w skali SCA.PARZENIEVery Berry to kawa o dość gęstej konsystencji i intensywnym owocowym wyrazie. Aromaty warto podkreślić poprzez odpowiednią ekstrakcję, co można osiągnąć, używając nieco mniejszej ilości kawy, aby stężenie nie dominowało nad smakiem. Użyj 17,5 g zmielonego ziarna na 19 klikach młynka Comandante. Przy użyciu wody o temperaturze 98°C, zalej kawę w następujący sposób:0:00 – 45 ml0:30 – 120 ml1:00 – 180 ml1:30 – 240 ml2:00 – 300 mlDelikatnie zamieszaj.PLANTACJAStacja myjąca Lalesa znajduje się w Gedeb, będąc miejscem produkcji Etiopii Gedeb, która jest częścią blendu Very Berry. Region Gedeb liczy ponad 300 000 mieszkańców. Obszar ten jest przeważająco chrześcijańsko-protestancki, z niewielką społecznością chrześcijan ortodoksyjnych, a głównym językiem jest Gedeoiniya. Społeczność obchodzi swoje coroczne święto noworoczne 18 stycznia, a ich podstawowym pożywieniem jest Ensete (fałszywy bananowiec). Rzeka Siqe wyznacza granicę między Gedeo, Guji a stanem regionalnym Południowym i Oromią.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 20,99 zł
28,00 zł
Najniższa cena: 20,99 zł
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kostaryka La Promesa Natural Filter 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 09.03.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty grejpfruta, ciemnej czekolady, śliwki i syropu klonowego.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaFarma: Finca La PromesaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Caturra, Red CatuaiPołożenie upraw: 1600 m n. p. m.O FARMIEW regionie La Laguna de Tarrazú, na wysokości dochodzącej do 1650 m n.p.m., funkcjonuje niewielka, starannie prowadzona farma należąca do Vanessy Jiménez i Mario Moreno. Producentom zależy na precyzyjnej, odpowiedzialnej obróbce kawy, której celem jest jak najlepsze oddanie charakteru lokalnego terroir przy jednoczesnym poszanowaniu środowiska naturalnego. W trakcie zbiorów gospodarstwo zatrudnia około 15 osób, a z areału niespełna dwóch hektarów pozyskuje rocznie około 5,5 tony kawy kilku odmian botanicznych, przetwarzanych z wykorzystaniem różnych metod.Produkcja kawy w tym miejscu wiąże się z wyzwaniami, takimi jak zmienne warunki pogodowe oraz rosnące koszty prowadzenia gospodarstwa. W odpowiedzi właściciele planują nowe nasadzenia odmian lepiej dostosowanych do lokalnego klimatu oraz stopniowe powiększanie upraw. Od 2022 roku farma inwestuje również w rozwój infrastruktury do fermentacji kontrolowanej, z której korzystają nie tylko oni sami, ale także okoliczni producenci chcący podnosić jakość swoich kaw. Prezentowana propozycja to kolejna kawa z tej farmy w naszej ofercie — tym razem naturalnie obrabiane odmiany Caturra i Red Catuai z najnowszych zbiorów w Kostaryce.O KAWIENa farmie każdy etap procesu jest dokładnie nadzorowany i dokumentowany, co pozwala konsekwentnie poprawiać jakość kawy z sezonu na sezon. Ta partia została przygotowana metodą naturalną. Wiśnie odmian Red Catuai i Caturra trafiają najpierw do kąpieli wodnej, gdzie przeprowadzana jest selekcja — do dalszej obróbki pozostają wyłącznie zdrowe, w pełni dojrzałe owoce, oddzielone od tych z defektami.Następnie wiśnie poddawane są dezynfekcji z użyciem ozonu, aby ograniczyć rozwój niepożądanych mikroorganizmów. Kolejnym etapem jest suszenie całych owoców na podniesionych stołach, charakterystycznych dla plantacji afrykańskich, w pełnym słońcu. Proces ten trwał 28 dni i wymagał regularnego przewracania kawy w celu równomiernego odparowywania wilgoci. Ostatecznie ziarna osiągnęły wilgotność na poziomie 10,5%.Po zakończeniu suszenia kawa trafia do worków GrainPro, gdzie przez co najmniej miesiąc odpoczywa i stabilizuje się. Ostatni etap odbywa się w młynie suchym, w którym ziarno jest łuskane, sortowane pod względem wielkości i gęstości oraz poddawane elektronicznej selekcji kolorystycznej przed wysyłką.Kostarykańskie kawy często kojarzone są z wyraźną słodyczą, zazwyczaj wynikającą z obróbki honey. W tym przypadku mamy jednak do czynienia z kawą przetworzoną metodą naturalną, która przez długi czas suszyła się w pełnym słońcu. Efektem jest bardzo czysty i klarowny profil smakowy, w którym odnaleźć można nuty dojrzałego grejpfruta, śliwki oraz ciemnej czekolady. La Laguna wyróżnia się intensywną słodyczą przywodzącą na myśl syrop klonowy. Body jest wysokie, niemal oleiste, a kwasowość niska i miękka, z grejpfrutowym akcentem. Całość tworzy kawę gładką, harmonijną i dobrze zbalansowaną.PRZEPISUżyj swojej ulubionej metody i przepisu. Zaparz tę kawę jak każdą inną, jednak zmiel ją nieco drobniej niż zwykle i zaparz wodą w okolicach 95-97 stopni Celsjusza.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 49,99 zł
74,00 zł
Najniższa cena: 49,99 zł
COFFEE PLANT - kawa w saszetkach Kolumbia El Puente Honey Filter 10 saszetek 11 g

Producent: COFFEE PLANT

COFFEE PLANT Kolumbia El Puente Honey to kawa jakości specialty, zamknięta w wygodnych bag dripach — idealna, gdy chcesz zaparzyć doskonałą kawę bez ekspresu czy młynka. Pochodzi z regionu Huila w Kolumbii i została przetworzona metodą Honey. W filiżance dominują bananów, truskawek, grejpfruta i kwiatów.Sposób parzenia (bag drip):1.Otwórz saszetkę i rozłóż uchwyty na kubku.2.Zalej ok. 180–200 ml wody o temperaturze 92–94 °C w kilku partiach.3. Odczekaj ok. 2 minuty i usuń filtr.Kraj: KolumbiaRegion: Pitalito, Huila Stacja myjąca: El Puente Washing Station  Odmiana: Castillo  Metoda obróbki: HoneyPołożenie upraw: 1680 m n.p.m.O PRODUCENCIEEl Puente to projekt należący do Clearpath Coffee, którego celem było utworzenie nowej stacji myjącej w regionie Huila. I ta rzeczywiście powstała zaledwie w 2018 roku, w okolicy miasteczka Palestina zlokalizowanego na południu regionu Huila. Celem stacji myjącej było ułatwienie sprzedaży kawy przez lokalnych rolników, którzy uprawiają swoją kawę w niedalekiej odległości od El Puente. I tak, od kilku lat do El Puente wiśnie zaraz po zbiorach dostarcza 214 okolicznych rolników - głównie odmianę Castillo. El Puente stawia przede wszystkim na kawę z obróbek honey, natural oraz innych eksperymentalnych fermentacji, oszczędzając jednocześnie dużą ilość wody. Ten konkretny lot, który prezentujemy to w 100% odmiana Castillo, która została poddana tzw. obróbce miodowej (ang. honey). Gdy kawa trafiła do stacji myjącej najpierw została poddana pierwszemu etapowi selekcji wiśni - odrzucone zostały pozostałości po kawowych drzewach oraz wiśnie niedojrzałe i przejrzałe. Później kawa trafiła do do zbiornika z wodą, gdzie odłowiono kolejne ""złe"" wiśnie, których nie udało się odseparować na pierwszym etapie. Później kawa została przepuszczona przed depulper w taki sposób, aby pozbyć się z wiśni skórki. Następnie ziarno trafiło do tanków fermentacyjnych, gdzie przez 6 godzin fermentowała w środowisku beztlenowym. Następnie, w takiej samej formie, kawa została rozłożona na podniesionych łożach i suszyła się przez niemal 20 dni do uzyskania odpowiedniego poziomu wilgotności. Na sam koniec ziarno zostało oczyszczone z pozostałości wiśni i spakowane w próżniowo w worki GrainPro. Dzięki bardzo dobrze zaprojektowanemu procesowi selekcji wiśni i późniejszemu procesowi obróbki otrzymaliśmy piękne jednorodne ziarno, pozbawione defektów i nieprawidłowo rozwiniętych ziaren. A to świetny surowiec do późniejszej uważnej obróbki. OPINIA ROASTERAW naszej paczce znajdziesz w 100% odmianę Castillo. Z jednej strony jest to odmiana, która daje bardzo wysokie plony, jest odporna na grzybiczne choroby i jest jedną z odmian uznawanych za te najbardziej wydajne, a z drugiej charakteryzuje się niesamowitym balansem między słodyczą i kwasowością. Do tego dochodzi obróbka. Krótki etap beztlenowej fermentacji na samym początku obróbki sprawił, że kawa nabrała niesamowitej złożoności i bardzo wysokiej słodyczy. Późniejszy, zdecydowanie dłuższy etap fermentacji i suszenia nadały kawie łagodności i zbalansowały bardzo wysoką słodycz. Efekt jest niesamowity. W aromacie znajdziesz słodkie nuty truskawek i banana przełamane delikatnych i przyjemnych kwiatowym powonieniem. W smaku dominują również słodkie nuty banana i truskawek, a wszystko przełamane jest bardzo przyjemną, złożoną kwasowością przypominającą różowe grejpfruty. Ponadto El Puente to wysokie, lepkie body i długi słodki i owocowy posmak. Ta kawa ma naprawdę wyjątkowy profil sensoryczny, biorąc pod uwagę jej pochodzenie. Precyzyjnie zaprojektowany proces obróbki i selekcji dały naprawdę wyjątkowe efekty. Bardzo ciekawy profil, wysoka słodycz i jednocześnie bardzo wysoki balans. I chociaż stacja obróbki funkcjonuje zaledwie kilka lat to doświadczenie jej pracowników i chęć do eksperymentów dają niesamowicie pyszne rezultaty. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Uganda Bugoye Fully Washed Espresso 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 20.04.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Ugandy, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty karmelu, brzoskwini, cytryny i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia kawy: UgandaRegion: Kasese DistrictFarma: Bugoye Washing StationProducent: Kyagalanyi Coffee    Odmiana: SL14, SL28Metoda obróbki: Fully WashedPołożenie upraw: 1700-2200 m n.p.m.O REGIONIE I FARMIEWspaniałe góry Rwenzori, zwane „Górami Księżycowymi”, rozciągają się na ponad 120 km w zachodniej Ugandzie. Wysokie położenie, żyzne gleby wulkaniczne i obfite opady oraz odpowiednia temperatura tworzą idealne warunki do uprawy wysokiej jakości kawy, a rzeki spływające z ośnieżonych szczytów skutecznie nawadniają okoliczne tereny.Rolnicy dostarczający kawowe wiśnie do stacji myjącej Bugoye, uprawiają kawowce na bardzo małych farmach (ok. 2 akry), pracując ręcznie z pomocą, niejednokrotnie z pomocą całych rodzin. A to wszystko dlatego, że kawa stanowi ich główne źródło dochodu. Choć region słynie głównie z kaw naturalnych, produkuje się tu także kawy myte - i taka właśnie jest ta kawa.Ze względu na trudny dostęp wiele gospodarstw osiągalnych jest tylko pieszo. Aby ułatwić sprzedaż, utworzono 18 punktów skupu, skąd kawa trafia do dalszego przetwarzania. Misją stacji Bugoye to zrównoważony rozwój wspierany przez profesjonalnych agronomów współpracujących bezpośrednio z okolicznymi rolnikami. O OBRÓBCEKawowe wiśnie, które trafiają do Bugoye uprawiane i zbierane są na wysokości między 1700, a 2200 m n.p.m. Sama stacja, oprócz kaw mytych, produkuje także klasyczne naturale, kawy z obróbki honey, a także zaczęła prowadzić eksperymenty związane z fermentacjami. Po procesie obróbki, kawy zostały wyeksportowane przez Kyagalanyi Coffee, która jest pierwszą firmą, która w Ugandzie otrzymała pozwolenie na eksport kawy. Mytą obróbkę w Bugoye rozpoczyna się od wrzucenia zebranych wiśni do dużych tanków fermentacyjnych, które wypełnia się wodą. Następnie wszystko co wypłynie na powierzchnie jest usuwane - uszkodzone wiśnie, niedojrzałe oraz wszystkie ciała obce - liście czy patyczki. Następnie kawa jest przepuszczana przed depulper i trafia do kolejnych wodnych zbiorników, gdzie jest "myta" i fermentuje 24 godziny. Następnie ziarna w pergaminie trafiają do wysuszenia, "wyłuskania" i spakowania w worki GrainPro. OPINIA ROASTER'AUganda to kolejny afrykański kraj, w którym dynamicznie zmienia się sposób produkcji kawy. I ta dynamika również bardzo wpływa na jakość otrzymywanych stamtąd ziaren. Przez lata kawy z Ugandy kojarzone były przede wszystkim z niskiej jakości robustą. Owszem trafiały się mikroloty, które były niezwykle wysokiej jakości, jednak były to rzadko spotykane wyjątki. Obecna sytuacja na rynku zielonego ziarna i praca importerów oraz eksporterów sprawiły, że z roku na rok jakość kawy z Ugandy jest coraz wyższa i kaw wysokiej jakości z tamtego kraju trafia na rynek coraz więcej. Nawet z roku na rok obserwujemy poprawę jakości ziaren w wyniku nawet kosmetycznego poprawiania procesów produkcji. Ten myty lot ze stacji Bugoye jest o tyle ciekawy, że jest bardzo złożony, ciekawy i nieco nietypowy, jak na myte ziarna z Ugandy. Kawa ma niski body, herbaciane, przypominające te dobrze znane z Etiopii. Kwasowość jest średnia, cytrusowa i delikatnie musująca. Całość dopełnia karmelowo brzoskwiniowa słodycz, która wyczuwalna jest w długim posmaku. Tyle w espresso, ale po dodaniu mleka kawa zmienia się diametralnie. Choć pozostaje lekka, herbaciana, jak myte Etiopie, to karmelowo brzoskwiniowa słodycz zaczyna się wybijać i powstaje pyszna, słodziutka mleczna kawa. PRZEPISUżyj 18 gramów ziaren do zaparzenia 40 gramów naparu. Zmiel kawę drobno, by trafić w około 25 sekund czasu ekstrakcji. Jeżeli chcesz nieco stłumić kwasowość i podbić słodycz, zmiel odrobinę grubiej by przedłużyć ekstrakcję o kilka sekund.                 Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hard Beans - kawa ziarnista KONKRET BISZKOPT Espresso 1 kg

Producent: HARD BEANS

Data palenia: 18.05.2026

KONKRET BISZKOPT to mieszanka kaw ziarnistych stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w ciemnym stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W filiżance pojawiają się nuty czekolady deserowej, orzechów włoskich i ciasta biszkoptowego.  Nasza Arabika pochodzi z Brazylii z regionu Cerrado – jednego z najbardziej znanych kawowych obszarów w kraju. Występują tu idealne warunki klimatyczne oraz żyzne gleby, nazywane przez mieszkańców “terra roxa”, czyli “czerwona ziemia”, które sprzyjają uprawie przede wszystkim odmian: Mundo Novo, Yellow Catuai oraz Red Catuai. Drzewka rosną głównie na płaskiej powierzchni, która umożliwia mechaniczny zbiór owoców.Robustę pozyskujemy z Wietnamu, Indonezji lub Ugandy. Robusta pozwala uzyskać pełny, gęsty napar, łączy nuty gorzkiej czekolady i słodkie nuty orzechów. Jej cechą charaktersytyczną jest wysoka zawartość kofeiny.PRZEPISProporcje: 15,5 g (doza) / 38-40 g (uzysk)Temperatura wody: 93°CMielenie: drobneCzas parzenia: 24 sekEkspres ciśnieniowy:ustaw młynek na drobne mielenieczas ekstrakcji powinien wynosić 20-30 sekundPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hard Beans - kawa ziarnista RARYTAS KOKOS Espresso 250 g

Producent: HARD BEANS

Data palenia: 21.04.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii i Etiopii, wypalona w palarni Hard Beans. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku można wyczuć naturalne nuty przypominające cytrusy, kwiaty i wiórki kokosowe.Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia  / Etiopia Region: Palestina, Huila / GujiOdmiana: Caturra, Tabi / Kurume, WelichoFarma: Cadefihuila / Suke QutoPołożenie upraw: 1700 /1800 - 2200 m n.p.m.Metoda obróbki: WashedO KAWIE Kawa z mlekiem kokosowym? Nie, to nie dla nas. Ale co kto lubi. My lubimy nieoczywiste aromaty. Taki jest tu. Choć to nadal dobra, klasyczna kawa do ekspresu. Ale z tropikalnym twistem.PRZEPISdoza kawy: 19g / uzysk: 60g / czas: 30 sekund / temperatura wody na grupie: 90-92 stopnie / ciśnienie: 8,5 barPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hard Beans - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia El Vergel Decaf Espresso 250 g

Producent: HARD BEANS

Data palenia: 20.04.2026

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona przez Hard Beans. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.W filiżance można oczekiwać nut czerwonych owoców, przypraw i wysokiej słodyczy. Doskonała jako kawa czarna, jednak sprawdzi się również w połączeniu z mlekiem.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaMetoda dekofeinizacji: SugarcaneOdmiana: Red & Yellow CaturraPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Floral Essence Espresso 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 09.03.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Etiopii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, kandyzowanej cytryny i kwiatów.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, EtiopiaMetoda obróbki: Natural, Washed Odmiana: MixSMAKLubimy łączyć ziarna, zwłaszcza te, które dodają kawie charakteru, aromatu lub sprawiają, że staje się ona bogatsza. Floral to doskonały przykład tego, jak kawy brazylijskie mogą harmonijnie współgrać z afrykańskimi, tworząc doskonałe espresso. Kawa o gęstym, słodkim, mleczno-czekoladowym charakterze pozwala nam na chwilę doświadczyć czegoś więcej. Subtelna kwiatowość, którą wprowadza Tanzania w tym blendzie, doskonale dopełnia smak, nie rezygnując przy tym z równowagi. Można również wyczuć ciekawe orzeźwienie w postaci cytrynowego akcentu. To wszystko sprawia, że kawa jest świetną propozycją na zbalansowaną i spokojną filiżankę espresso.OBRÓBKASwój kwiatowy charakter Floral Essence zawdzięcza tanzańskiemu ziarnu. Obróbka w regionie Songwe w Tanzanii łączy tradycyjne metody z nowoczesnymi technologiami, co pozwala uzyskać kawę specialty o wysokiej jakości. Dbałość o każdy etap procesu, dostęp do czystej wody oraz odpowiednie warunki klimatyczne sprawiają, że kawa z tego regionu wyróżnia się na tle innych. W kooperatywie Iyenga stosuje się metodę fully washed. Owoce są depulpowane, a następnie umieszczane w wodzie na fermentację, co pozwala na rozkład pozostałości mucilage (śluz), wpływając na czysty, przyjemny, owocowy smak.PARZENIEEspresso z Floral Essence charakteryzuje się gęstością już w samym sobie. Odpowiedni stosunek ziaren z Brazylii i Tanzanii nadaje kawie zarówno charakter, jak i aromat. Wystarczy użyć 18 g kawy i parzyć ją do uzyskania 36-38 g espresso. Czas parzenia powinien wynosić 30 sekund.PLANTACJATanzania Iyenga to jedno z ziaren tego blendu. Iyenga to kooperatywa zlokalizowana w regionie Songwe w południowej Tanzanii. Założona w 2003 roku, skupia 297 producentów kawy. W tym regionie powszechną praktyką jest uprawa międzyplonowa, gdzie drzewa kawowe łączone są z bananami, fasolą i orzeszkami ziemnymi. Podobnie jak w innych kooperatywach, rolnicy dostarczają swoje czerwone owoce do stacji myjącej w celu przetworzenia. W ciągu ostatniej dekady kooperatywa dokonała znacznych inwestycji w swoją Centralną Jednostkę Przetwarzania (CPU), w tym w nową ekologiczną depulpatornię finansowaną z funduszy rządowych oraz w budowę nowego młyna.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 52,00 zł
52,00 zł
Najniższa cena: 52,00 zł
COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Coffeedesk Filter 800 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 09.03.2026

Poczuj flow ze specjalną edycją FLOW stworzonego dla Coffeedesk. Kawa doskonale sprawdzi się w ekspresie przelewowym w domu czy w biurze, ale pozostawia także miejsce na własną recepturę w użyciem dripa, chemexa lub aeropressa. Blend czysto afrykański. Wyjątkowe połączenie trzech ziaren, które pochodzą z dwóch regionów Etiopii oraz Kenii, a każda z tych kaw wnosi do naparu swój unikalny charakter. Ziarna z Etiopii, obrabiane metodą naturalną, nadają kawie wyrazistą, owocową intensywność. Dzięki tej metodzie obróbki, podczas której owoce suszą się w pełnym słońcu, ziarna zachowują pełnię aromatów i słodyczy. Cechują się również naturalną głębią smaku, która czyni każdą filiżankę pełną rześkiej świeżości. Kawa z Kenii, poddana obróbce mytej, wprowadza do blendu elementy wyrazistej kwasowości, której nie sposób pominąć. Połączenie tych trzech różnych ziaren tworzy harmonię, w której intensywność owocowych nut z Etiopii łączy się ze świeżością Kenii.Flow Coffeedesk to kawa, która zaskakuje swoją jabłkową świeżością i bogatym owocowym profilem. Na pierwszym planie wyczuwalne są nuty dojrzałej truskawki, jej głębokiej słodyczy i posmak jabłka, który wprowadza lekkość. Delikatna kwasowość śliwki nadaje jej dodatkowej złożoności, a subtelny aromat jaśminu nadaje naparowi kwiatową nutę, która sprawia, że kawa zyskuje lekkość i elegancję. Mimo bogatego, głębokiego charakteru, smak jest łagodny. Jednocześnie pełny, z delikatną słodyczą, która balansuje resztę. To kawa, której przyjemność tkwi w doskonale zrównoważonej kombinacji owocowych smaków i kwiatowych akcentów.Kraj pochodzenia ziarna: Kenia / EtiopiaMetoda obróbki: Washed / NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Zgarnij 20 zł rabatu i darmową dostawę!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.