Nuty smakowe – zielone owoce
1
- 36 produktów z 76 dostępnych
Hard Beans - kawa ziarnista Pewniak Jabłko Washed Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 19.11.2025
Hard Beans Pewniak Jabłko to jasno palona kawa ziarnista jakości specialty, pochodząca z regionu Huila w południowej Kolumbii. Ziarna arabiki poddane obróbce mytej tworzą czysty, słodki napar o wyjątkowej równowadze i delikatnej kwasowości. W smaku dominują nuty zielonego jabłka, karmelu i czerwonych owoców, które nadają kawie świeży, soczysty charakter — idealny do codziennych metod przelewowych. Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: Caturra Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: ok. 1600 – 1900 m n.p.m.
Le Piantagioni del Caffe - kawa ziarnista Ethiopia Dambi Uddo Organic 250 g
Producent: LE PIANTAGIONI DEL CAFFE
Organiczna kawa ziarnista z Etiopii wypalona przez włoską palarnię Le Piantagioni del Caffè.To 100% arabika dająca gęste i gładkie espresso pełne naturalnych nut truskawek, jagód i malin, z posmakiem przypominającym czerwone jabłko. Najlepiej smakuje bez dodatków, jednak sprawdzi się także z dodatkiem mleka, jako mniej klasyczne cappuccino.Ziarno w paczce pochodzi ze zbiorów uzyskujących ponad 86 punktów cuppingowych w skali SCA.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Guji, ShakisoMetoda obróbki: NaturalnaPołożenie upraw: 2140 - 2160 m n.p.m.Jest to kawa certyfikowana przez "CSC ® - Certified Speciality Coffee Association of Italy" - wszystkie opakowania są opatrzone etykietą z numerem i hologramem świadczącym o wysokiej jakości.Oto recenzja tej kawy przygotowana na naszego bloga przez Jakuba Świątka:Śniło mi się ostatnio, że włoskie palarnie zaczęły palić kawy wysokiej jakości z niewielkich kooperatyw. Kawy jednorodne, sprowadzane transparentnie i wypalane tak, by zachować ich naturalny charakter… Moment… To nie sen, to kawy z Le Piantagioni del Caffe, a wśród nich nasze nowe espresso miesiąca! Kawa, którą będziemy pić, pochodzi z Etiopii, z plantacji Dambi Uddo. Nie jest jednak typową kawą, którą znacie z Etiopii. Dlaczego?AromatOtwieram paczkę, wącham i czuję intensywny aromat owoców oraz bardzo ciemnej czekolady. Po serii espresso miesiąca, które miały wysoką kwasowość przyszedł czas na słodszą, bardziej klasyczną kawę. Żeby lepiej poznać jej smak zdecydowałem się na początku zaparzyć ją w cuppingu. Po zmieleniu aromat zintensyfikował się i był dużo bardziej owocowy, mimo dalej żywych i wyraźnych nut gorzkiej czekolady. Zalanie kawy wodą utwierdziło mnie w tych wnioskach.SmakPo przełamaniu kożucha i pierwszych łykach okazało się, że kawa nie ma kwasowości, są w niej jednak inne, świetne nuty dojrzałych owoców, czekolady oraz soczystych, czerwonych jabłek. Lecz co z espresso?EspressoPo tak smacznym, innym od ostatnich cuppingu, byłem ciekaw jak zasmakuje espresso. Pierwsza ekstrakcja na zmieleniu takim samym jak przy majowym espresso miesiąca – niestety leciało prawie 50 sekund. Jak większość kaw wypalonych ciemniej polecam już przed pierwszym espresso zmielić grubiej niż większość kaw dedykowanych do espresso, które znamy z segmentu speciality coffee. Po takim zabiegu i osiągnięciu czasu ekstrakcji 23 sekund przy proporcjach 18 gramów dozy do 42 gramów uzysku, espresso zaskoczyło mnie aksamitną i wysoką cielistością. Smak? Czekolada gorzka, czerwone, soczyste jabłko i kandyzowane leśne owoce. Do tego trochę popularnych żelek – misiów. Zauważcie, że w tym profilu sensorycznym praktycznie nie ma kwasowości. To nie przypadek. Ta kawa nie będzie najlepszym wyborem dla kogoś, kto w swoim espresso chce czuć wyłącznie cytrusy. To kawa dla fanów balansu i słodyczy w najlepszej jakości.MlekoZdecydowanie najlepszy punkt tej kawy. Obojętnie, czy to flat white, cappuccino, latte, doppio macchiato, każda z tych kaw ma świetny charakter słodkiego jogurtu jagodowego w różnym stopniu skoncentrowania. Podobnie ma się sprawa z roślinnymi zastępnikami mleka. Mi szczególnie smakowało mleko owsiane połączone z pojedynczym espresso w niewielkiej, 160 ml czarce od Aoomi.Inne przyjemnościCafflano Kompresso zrobione z 14 gramów drobno zmielonego ziarna (10 klik na Comandante) oraz 60 mililitrów wody dało wynik dość mocno zbliżony do smaku, który uzyskałem z “dużej” maszyny do espresso. To smakowało szczególnie dobrze z tonikiem w proporcji 250 ml toniku na 40 gramów espresso.Spróbujcie również kawiarki, która przy najdrobniejszym mieleniu na Wilfie wyszła zaskakująco mocno skoncentrowana. Słodko, przyjemnie i znów, bez kwasowości!Jeżeli tak jak ja mieliście ochotę na pewną odmianę po serii trzech rześkich i mocno kwasowych kaw z Ameryk to nie wahajcie się więcej i wrzucajcie do swoich wirtualnych koszyków paczki Etiopii Dambi Uddo z Le Piantagioni del Caffe!
Promocja
Johan & Nyström - kawa ziarnista Nap Queen Filter 250 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 30.09.2025
Tęsknisz za Kolumbią Decaf? Sprawdź Nap Queen od Johan & Nyström.Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. Złożona, o czystych nutach przypominających toffi i świeże jabłko.Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: HuilaPlantacja: La Serrania
Najniższa cena: 56,99 zł
DARMOWA DOSTAWA
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Joyful Espresso 1 kg
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 04.11.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, Brazylii i Etiopii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty pomarańczy, agrestu i toffi.Kraj pochodzenia ziarna: Kenia / Brazylia / EtiopiaMetoda obróbki: Washed / NaturalOdmiana: MixBlend trzech wyjątkowych regionów – Etiopii, Kenii i Brazylii – to kawa, która łączy różnorodność smaków i spaja je w jedną całość. Ziarna z Etiopii, poddane obróbce naturalnej, wnoszą do naparu intensywną owocowość i aromat. Metoda naturalna, w której owoce kawowca suszą się w pełnym słońcu, zachowuje pełnię potencjału, co nadaje kawie głębię. Kawa z Kenii, obrabiana metodą mytą (Washed), wnosi świeżość i czystość smaku. Usuwanie miąższu owocu przed suszeniem pozwala na uzyskanie wyrazistej kwasowości oraz czystych, orzeźwiających nut, które wprowadzają dynamiczny kontrast. Ziarna brazylijskie, których owoce, suszone są z miąższem (Natural), nadają kawie miękkość, subtelną karmelową nutę i pełny charakter, harmonizując elementy smakowe.OPINIA ROASTERABlend Joyfull od razu przywołuje na myśl cytrusy. Niezależnie od tego, czy parzony jest metodą espresso, czy w kawiarce. Aromat pomarańczy nadaje kawie świeżości, a posmak agrestu i porzeczki pogłębia jej kwasowość, wzbogacając wrażenia smakowe. W całej tej owocowej radości wkomponowuje się subtelna słodycz, a także aromat toffi. Mleczno-karmelowa baza stanowi solidną podstawę dla reszty smaków, tworząc spójną całość. Czerpanie przyjemności z kawy nie musi polegać na bogactwie aromatów – czasami radość tkwi w doskonale skomponowanej słodyczy i wyrazistej owocowości.
Hard Beans - kawa ziarnista RARYTAS MIGDAŁ Espresso 1 kg
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 20.11.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru i Kolumbii, stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w ciemnym stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Kawa o złożonym smaku przypominającym migdały, żółte owoce oraz jabłka.Kraj pochodzenia ziaren: Peru / KolumbiaRegion: Chanchamayo / HuilaObróbka: WashedPołożenie upraw: 1500 - 1700 m n.p.m. Farma: Negrisa / CadefihuilaOdmiana: Typica / Caturra, TabiO KAWIEAmeryka Południowa. Peru i Kolumbia. Pomieszanie z poplątaniem? Skądże znowu. Eleganckie połączenie delikatnej kwasowości z długotrwałą słodyczą. Mało goryczki, dużo przyjemności.PRZEPISMetody:Ekspres przelewowy:przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawyzamieszaj kawę w dzbanku przed przelaniem do filiżankiEkspres ciśnieniowy:ustaw młynek na drobne mielenieczas ekstrakcji powinien wynosić 20-30 sekund
Promocja
Le Piantagioni del Caffe - kawa ziarnista Ethiopia Dambi Uddo 500 g
Producent: LE PIANTAGIONI DEL CAFFE
Organiczna kawa ziarnista z Etiopii wypalona przez włoską palarnię Le Piantagioni del Caffè.To 100% arabika dająca gęste i gładkie espresso pełne naturalnych nut truskawek, jagód i malin, z posmakiem przypominającym czerwone jabłko. Najlepiej smakuje bez dodatków, jednak sprawdzi się także z dodatkiem mleka, jako mniej klasyczne cappuccino.Ziarno w paczce pochodzi ze zbiorów uzyskujących ponad 86 punktów cuppingowych w skali SCA.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Guji, ShakisoMetoda obróbki: NaturalnaPołożenie upraw: 2140 - 2160 m n.p.m.Jest to kawa certyfikowana przez "CSC ® - Certified Speciality Coffee Association of Italy" - wszystkie opakowania są opatrzone etykietą z numerem i hologramem świadczącym o wysokiej jakości.Oto recenzja tej kawy przygotowana na naszego bloga przez Jakuba Świątka:Śniło mi się ostatnio, że włoskie palarnie zaczęły palić kawy wysokiej jakości z niewielkich kooperatyw. Kawy jednorodne, sprowadzane transparentnie i wypalane tak, by zachować ich naturalny charakter… Moment… To nie sen, to kawy z Le Piantagioni del Caffe, a wśród nich nasze nowe espresso miesiąca! Kawa, którą będziemy pić, pochodzi z Etiopii, z plantacji Dambi Uddo. Nie jest jednak typową kawą, którą znacie z Etiopii. Dlaczego?AromatOtwieram paczkę, wącham i czuję intensywny aromat owoców oraz bardzo ciemnej czekolady. Po serii espresso miesiąca, które miały wysoką kwasowość przyszedł czas na słodszą, bardziej klasyczną kawę. Żeby lepiej poznać jej smak zdecydowałem się na początku zaparzyć ją w cuppingu. Po zmieleniu aromat zintensyfikował się i był dużo bardziej owocowy, mimo dalej żywych i wyraźnych nut gorzkiej czekolady. Zalanie kawy wodą utwierdziło mnie w tych wnioskach.SmakPo przełamaniu kożucha i pierwszych łykach okazało się, że kawa nie ma kwasowości, są w niej jednak inne, świetne nuty dojrzałych owoców, czekolady oraz soczystych, czerwonych jabłek. Lecz co z espresso?EspressoPo tak smacznym, innym od ostatnich cuppingu, byłem ciekaw jak zasmakuje espresso. Pierwsza ekstrakcja na zmieleniu takim samym jak przy majowym espresso miesiąca – niestety leciało prawie 50 sekund. Jak większość kaw wypalonych ciemniej polecam już przed pierwszym espresso zmielić grubiej niż większość kaw dedykowanych do espresso, które znamy z segmentu speciality coffee. Po takim zabiegu i osiągnięciu czasu ekstrakcji 23 sekund przy proporcjach 18 gramów dozy do 42 gramów uzysku, espresso zaskoczyło mnie aksamitną i wysoką cielistością. Smak? Czekolada gorzka, czerwone, soczyste jabłko i kandyzowane leśne owoce. Do tego trochę popularnych żelek – misiów. Zauważcie, że w tym profilu sensorycznym praktycznie nie ma kwasowości. To nie przypadek. Ta kawa nie będzie najlepszym wyborem dla kogoś, kto w swoim espresso chce czuć wyłącznie cytrusy. To kawa dla fanów balansu i słodyczy w najlepszej jakości.MlekoZdecydowanie najlepszy punkt tej kawy. Obojętnie, czy to flat white, cappuccino, latte, doppio macchiato, każda z tych kaw ma świetny charakter słodkiego jogurtu jagodowego w różnym stopniu skoncentrowania. Podobnie ma się sprawa z roślinnymi zastępnikami mleka. Mi szczególnie smakowało mleko owsiane połączone z pojedynczym espresso w niewielkiej, 160 ml czarce od Aoomi.Inne przyjemnościCafflano Kompresso zrobione z 14 gramów drobno zmielonego ziarna (10 klik na Comandante) oraz 60 mililitrów wody dało wynik dość mocno zbliżony do smaku, który uzyskałem z “dużej” maszyny do espresso. To smakowało szczególnie dobrze z tonikiem w proporcji 250 ml toniku na 40 gramów espresso.Spróbujcie również kawiarki, która przy najdrobniejszym mieleniu na Wilfie wyszła zaskakująco mocno skoncentrowana. Słodko, przyjemnie i znów, bez kwasowości!Jeżeli tak jak ja mieliście ochotę na pewną odmianę po serii trzech rześkich i mocno kwasowych kaw z Ameryk to nie wahajcie się więcej i wrzucajcie do swoich wirtualnych koszyków paczki Etiopii Dambi Uddo z Le Piantagioni del Caffe!
Najniższa cena: 100,00 zł
Hard Beans - kawa ziarnista RARYTAS MIGDAŁ Espresso 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 20.11.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru i Kolumbii, stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w ciemnym stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Kawa o złożonym smaku przypominającym migdały, żółte owoce oraz jabłka.Kraj pochodzenia ziaren: Peru / KolumbiaRegion: Chanchamayo / HuilaObróbka: WashedPołożenie upraw: 1500 - 1700 m n.p.m. Farma: Negrisa / CadefihuilaOdmiana: Typica / Caturra, TabiO KAWIEAmeryka Południowa. Peru i Kolumbia. Pomieszanie z poplątaniem? Skądże znowu. Eleganckie połączenie delikatnej kwasowości z długotrwałą słodyczą. Mało goryczki, dużo przyjemności.PRZEPISMetody:Ekspres przelewowy:przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawyzamieszaj kawę w dzbanku przed przelaniem do filiżankiEkspres ciśnieniowy:ustaw młynek na drobne mielenieczas ekstrakcji powinien wynosić 20-30 sekund
Caffenation - kawa w kapsułkach Super NOVA - 10 kapsułek
Producent: CAFFENATION
Kawa jakości speciality w kapsułkach, przygotowana przez belgijską palarnię Caffenation. Super NOVA to arabika pochodząca z Gwatemali - napar ma gęstą teksturę, w jego smaku można wyczuć brązowy cukier i białe winogrona.Doskonała zarówno jako kawa czarna, jak i z mlekiem.Kraj pochodzenia: GwatemalaRegion: HuehuetenangoProducent: Fredy Morales i Selvin PalaciosOdmiana: Bourbon, CaturraPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Kapsułki są kompatybilne z domowymi ekspresami Nespresso®. Są wykonane z materiałów pochodzenia roślinnego - trzciny cukrowej oraz buraka cukrowego. Są przyjazne dla środowiska i kompostowalne. Opakowanie zawiera 10 kapsułek.
Promocja
Five Elephant - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia Decaf Omniroast 250 g
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 20.10.2025
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona w średnim stopniu, przeznaczona zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i do espresso. Dobrze zbalansowana pod kątem nut słodkich i owocowych. Wyczuwalny łagodny smak jabłek, orzechów laskowych i białych winogron. Kraj: KolumbiaRegion: CaucaOdmiana: Castillo, ColombiaMetoda obróbki: WashedWysokość uprawy: 1000 - 1100 m n.p.m.Kawa bezkofeinowa produkowana bez użycia sztucznych substancji chemicznych. W celu pozbawienia kofeiny, ziarno jest płukane wodą wysokiej jakości z dodatkiem octanu etylu, naturalnej substancji pozyskiwanej z cukru.
Najniższa cena: 84,00 zł
Instytut Kawy - kawa w saszetkach Kolumbia La Reserva Filter - 1 saszetka 12 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 15.09.2025
Drip bag z polskiej palarni Instytut Kawy to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kolumbii. W jej smaku pojawiają się nuty liczi, melona i białego winogrona.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: Ciudad Bolívar, AntioquiaOdmiana: CaturraMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1950 - 2000 m n.p.m.
Runty Roaster - kawa ziarnista Kolumbia Inmaculada Natural Filter 250 g
Producent: RUNTY ROASTER
Data palenia: 12.12.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Runty Roaster. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do gruszki, winogron i czekolady.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: HuilaFarma: InmaculadaOdmiana: Stripped BourobonMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1650 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt.
Johan & Nystrom - kawa ziarnista Guatemala Wicho Valdes Washed Filter 250 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 08.10.2025
Johan & Nyström Guatemala Wicho Valdés to kawa ziarnista jakości specialty, pochodząca z farmy Santa Isabel w regionie Cobán w Gwatemali. Odmiana Caturra, poddana obróbce mytej, zachwyca czystością i soczystością smaku. W filiżance pojawiają się nuty winogron, czerwonych jabłek oraz mlecznej czekolady – harmonijne połączenie owocowej świeżości i delikatnej słodyczy. Kraj pochodzenia: GwatemalaRegion: CobánOdmiana: CaturraMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1400 m n.p.m.
Five Elephant - kawa ziarnista House Blend Filter 250 g
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 13.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Salwadoru, wypalona przez berlińską palarnię Five Elephant. Kawa palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty karmelu, białych winogron i lemoniady.House Blend to z założenia kawa o klasycznym smaku, która jest łatwa do zaparzenia i oferuje wysoką jakość. Pochodzi z plantacji, które od wielu lat współpracują z palarnią Five Elephant.Kraj pochodzenia ziarna: SalwadorFarma: Finca El MajahualOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: Washed
Manhattan Coffee Roasters - kawa ziarnista Brazylia Gisele Almeida Pulped Natural Filter 250 g
Producent: MANHATTAN COFFEE ROASTERS
Data palenia: 09.12.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Manhattan Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do ananasa, jabłka cukrowego i żółtej galaretki. Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: Mata de MinasFarma: Sítio AlmeidaOdmiana: Yellow CatuaiMetoda obróbki: Pulped NaturalPołożenie upraw: 600 m n.p.m.
Nowość
Royal Beans
Nomad Coffee - kawa ziarnista Etiopia Abebe Hewiso Natural Filter 250 g
Producent: NOMAD COFFEE
Data palenia: 19.11.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty gruszki, rumianku i nieszpułki japońskiej.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: SidamoMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 2112 m n.p.m.Odmiana: JARC 74110
KYOTO - kawa ziarnista Nikaragua Los Alamos Washed Filter 250 g
Producent: KYOTO
Data palenia: 04.11.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Nikaragui, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są naturalne nuty przypominające limonkę, cukier trzcinowy i zielone jabłko.Kraj pochodzenia kawy: NikaraguaRegion: Murra, Nueva SegoviaOdmiana: catuai, caturraMetoda obróbki: WashedPunkty w cuppingu: 87 / 100 punktówPołożenie upraw: 1250 m n.p.m.
Darmowa dostawa
Five Elephant - bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Cauca Washed Omniroast 1 kg
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 20.10.2025
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona w średnim stopniu, przeznaczona zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i do espresso. Dobrze zbalansowana pod kątem nut słodkich i owocowych. Wyczuwalny łagodny smak jabłek, orzechów laskowych i białych winogron. Kraj: KolumbiaRegion: CaucaOdmiana: Castillo, ColombiaMetoda obróbki: WashedWysokość uprawy: 1000 - 1100 m n.p.m.Kawa bezkofeinowa produkowana bez użycia sztucznych substancji chemicznych. W celu pozbawienia kofeiny, ziarno jest płukane wodą wysokiej jakości z dodatkiem octanu etylu, naturalnej substancji pozyskiwanej z cukru.
Nowość
Runty Roaster - kawa ziarnista Foundation Blend Espresso 250 g
Producent: RUNTY ROASTER
Data palenia: 12.11.2025
Mieszanka kaw ziarnistych z Brazylii i Gwatemali, wypalona przez Runty Roaster. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, owoców suszonych i jabłek.Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia / GwatemalaOdmiana: bourbon / catuai / mundo novoPunkty w cuppingu: 84 / 100 punktów
Swerl Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Reinaldo Chilito Washed Filter 250 g
Producent: SWERL COFFEE
Data palenia: 15.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez szwedzką palarnię Swerl. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do agrestu, pomelo i hibiskusa.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: El Purutal, San Agustin, HuilaOdmiana: Pink BorubonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1850 - 1920 m n.p.m.
ROST - kawa ziarnista Kolumbia Popayan Reserve Washed Filter 250 g
Producent: ROST
Data palenia: 28.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w polskiej palarni ROST. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty winogrona, mlecznej czekolady i orzechów laskowych.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Popayan, CaucaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Caturra, CatuaiPołożenie upraw: 1700 - 2000 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 84 / 100 punktów
YOCO - kawa ziarnista Honduras El Jardin Natural Anaerobic Filter 250 g
Producent: YOCO
Data palenia: 26.11.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona przez YOCO. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do trufli czekoladowej, kiwi i jasnego rumu.Kraj pochodzenia ziarna: HondurasRegion: MontecillosFarma: EL JardinOdmiana: Pacas,IcatuMetoda obróbki: Natural Położenie upraw: 1400 - 1650 m n.p.m.Ocena w cuppingu:86,25 / 100 pkt.
Nowość
Figa Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Villa Teresa Anaerobic Natural Filter 200 g
Producent: FIGA COFFEE
Data palenia: 04.12.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające cytrusy, czekoladę, jabłka i czereśnie.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: El SilencioFarma: Villa TeresaMetoda obróbki: anaerobic naturalOdmiana: SL28O KAWIEMartha Rodriguez Ospina reprezentuje trzecie pokolenie plantatorów kawy, tradycję uprawy zapoczątkował jej dziadek ok. 80 lat temu. Najstarsza z siedmiorga rodzeństwa Martha została głową rodziny. Specjalizuje się w uprawie rzadkich odmian, w tym Geishy. W 2021 roku, z pomocą swoich braci, wprowadziła naturalne metody przetwarzania i opracowała protokół fermentacji beztlenowej w celu zwiększenia złożoności wytwarzanej kawy.Ciekawostka: odmiana botaniczna SL28 została wyselekcjonowana w latach 30. XX w. w Kenii. Naukowcy chcieli stworzyć kawę o dużej wydajności i odporności. Odmiana ta zasłynęła jednak z wyjątkowej jakości smaku i charakterystycznego profilu smakowego - cytrusowego, z nutami owocowymi i wyważoną słodyczą.
Good Coffee - kawa ziarnista Kostaryka El Vapor Anaerobic Filter 250 g
Producent: GOOD COFFEE
Data palenia: 17.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty przypominające mango, gruszkę i pomelo.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: El Vapor, TarrazuMetoda obróbki: anaerobicOdmiana: CasiopeaPołożenie upraw: 1900 m n.p.m.
DARMOWA DOSTAWA
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Joyful Espresso 1 kg (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, Brazylii i Etiopii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty pomarańczy, agrestu i toffi.Kraj pochodzenia ziarna: Kenia / Brazylia / EtiopiaMetoda obróbki: Washed / NaturalOdmiana: MixBlend trzech wyjątkowych regionów – Etiopii, Kenii i Brazylii – to kawa, która łączy różnorodność smaków i spaja je w jedną całość. Ziarna z Etiopii, poddane obróbce naturalnej, wnoszą do naparu intensywną owocowość i aromat. Metoda naturalna, w której owoce kawowca suszą się w pełnym słońcu, zachowuje pełnię potencjału, co nadaje kawie głębię. Kawa z Kenii, obrabiana metodą mytą (Washed), wnosi świeżość i czystość smaku. Usuwanie miąższu owocu przed suszeniem pozwala na uzyskanie wyrazistej kwasowości oraz czystych, orzeźwiających nut, które wprowadzają dynamiczny kontrast. Ziarna brazylijskie, których owoce, suszone są z miąższem (Natural), nadają kawie miękkość, subtelną karmelową nutę i pełny charakter, harmonizując elementy smakowe.OPINIA ROASTERABlend Joyfull od razu przywołuje na myśl cytrusy. Niezależnie od tego, czy parzony jest metodą espresso, czy w kawiarce. Aromat pomarańczy nadaje kawie świeżości, a posmak agrestu i porzeczki pogłębia jej kwasowość, wzbogacając wrażenia smakowe. W całej tej owocowej radości wkomponowuje się subtelna słodycz, a także aromat toffi. Mleczno-karmelowa baza stanowi solidną podstawę dla reszty smaków, tworząc spójną całość. Czerpanie przyjemności z kawy nie musi polegać na bogactwie aromatów – czasami radość tkwi w doskonale skomponowanej słodyczy i wyrazistej owocowości.
Klaro - kawa ziarnista Gwatemala Uvas Washed Espresso 250 g
Producent: KLARO
Data palenia: 04.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona przez Klaro. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do winogrona, orzecha włoskiego i czekolady deserowej.Kraj pochodzenia ziaren: GwatemalaRegion: HuehuetenangoOdmiana: Caturra, Catuai, Typica, BourbonMetoda obróbki: WashedOPINIA ROASTERAPrzygotuj się na klasyczną, lecz wielowarstwową Gwatemalę! Wszystko zaczyna się od orzechowych nut, a następnie płynnie przechodzi w bogate czekoladowe akcenty. A posmak? Znajdziesz tu słodki karmel z nutą zielonych winogron.Espresso z Gwatemali to idealnie zbalansowaną słodycz, podkreśloną żywą kwasowością, która sprawia, że chętnie sięgasz po kolejną małą czarną! Delikatna goryczka dopełnia całość, co czyni ją świetnym wyborem, czy to na codzienną kawę, czy w połączeniu z ciasteczkiem. Idealna na każdą okazję!PRZEPISdoza 18 guzysk 40-4226-28 sekund
Bagdrip - kawa bezkofeinowa w saszetkach - 1 saszetka 11 g
Producent: BAGDRIP
Jedna saszetka (11 g)Bagdrip to kawa i specjalny filtr, który możesz zawiesić na swój kubek. W środku najwyższej jakości, świeżo palone, zmielone ziarna z różnych zakątków świata. Pozwala to przygotować pojedynczą porcję około 185 ml naparu - wystarczy gorąca woda i kubek. Pyszna kawa w każdych warunkach, w podróży i w domu - szybko, łatwo i bez specjalnego sprzętu.BezkofeinowaDripy z kawą bezkofeinową stanowią doskonałą alternatywę dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem kawy bez obaw o nadmiar kofeiny. Pozwalają zachować pełnię smaku i aromatu, co sprawia, że kawa bezkofeinowa w formie dripów jest równie satysfakcjonująca jak jej kofeinowy odpowiednik. Dzięki temu osoby z wrażliwością na kofeinę lub te, które chcą ograniczyć jej spożycie, mogą nadal cieszyć się ulubionym napojem o każdej porze dnia. Dripy z kawą bezkofeinową to wygodna i smaczna opcja na chwilę relaksu przy filiżance aromatycznego napoju.Sposób parzenia1. Otwórz opakowanie zewnętrze i wyciągnij filtr ze środka.2. Rozerwij filtr wzdłuż zaznaczenia. Rozłóż kartonowe skrzydełka i zawieś filtr na kubku.3. Zalej filtr do połowy wysokości. Odczekaj 30 sekund. To była preinfuzja. Następnie trzykrotnie zalej filtr do pełna. Po każdym zalaniu poczekaj aż woda przesączy się przez filtr.4. Wyciągnij Bagdripa z kubka. Gotowe!Każda z kaw Bagdrip jest dostępna w opakowaniach po 8 sztuk oraz w pojedynczych saszetkach.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Rwanda Abahuzamugambi Washed Filter 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 03.12.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty winogrona, papierówki, agrestu, lipy.Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: Western ProvinceFarma: AbahuzamugambiMetoda obróbki: washedOdmiana: RAB C15, Bourbon Mayaguez 139Położenie upraw: 1600 m n.p.m.O KAWIERwanda Abuhazamugambi to kawa, która opowiada historię rwandyjskich kobiet, wspólnie działających wśród zielonych wzgórz Ngororero. Gospodarując na nieco niecałym hektarze ziemi, członkinie kooperatywy starannie uprawiają odmiany Bourbon Mayaguez 139 oraz RAB C15, z których powstaje napar subtelny i zdecydowany zarazem.Zbiór dojrzałych owoców odbywa się ręcznie i z dbałością o selekcję, a proces obróbki przeprowadzany na mokro wydobywa z ziaren wszystko, co najlepsze. W filiżance można wyczuć soczyste nuty winogron, rześką kwasowość papierówki i agrestu, a także wyraźny, miodowy akcent lipy, który dopełnia tę zbalansowaną kompozycję.Największą dumą tej kooperatywy jest jednak kobieca solidarność i umiejętność przekuwania pasji w jakość — uprawiają kawę nie tylko na własnych polach, ale i na farmie demo, gdzie uczą się nowoczesnych technik uprawy i wzajemnego wsparcia. Każda filiżanka to efekt połączenia tradycji, troski o detale i śmiałego wyjścia poza schemat — kawa powstała z energii rwandyjskich kobiet, niesie w sobie świeżość, mineralność oraz delikatnie kwiatowy i orzeźwiający smak, który długo pozostaje w pamięci
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
DARMOWA DOSTAWA
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Gwatemala Amapolas Espresso 1 kg
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 02.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, zielonego jabłka i cytryny.Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: HuehuetenangoOdmiana: Caturra, Typica, Bourbon, CatuaiMetoda obróbki: WashedPunkty w cuppingu: 85 / 100 punktów
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
DARMOWA DOSTAWA
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Gwatemala Amapolas Espresso 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 26.08.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, zielonego jabłka i cytryny.Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: HuehuetenangoOdmiana: Caturra, Typica, Bourbon, CatuaiMetoda obróbki: WashedPunkty w cuppingu: 85 / 100 punktów
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
DARMOWA DOSTAWA
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Joyful Espresso 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 04.11.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, Brazylii i Etiopii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty pomarańczy, agrestu i toffi.Kraj pochodzenia ziarna: Kenia / Brazylia / EtiopiaMetoda obróbki: Washed / NaturalOdmiana: MixBlend trzech wyjątkowych regionów – Etiopii, Kenii i Brazylii – to kawa, która łączy różnorodność smaków i spaja je w jedną całość. Ziarna z Etiopii, poddane obróbce naturalnej, wnoszą do naparu intensywną owocowość i aromat. Metoda naturalna, w której owoce kawowca suszą się w pełnym słońcu, zachowuje pełnię potencjału, co nadaje kawie głębię. Kawa z Kenii, obrabiana metodą mytą (Washed), wnosi świeżość i czystość smaku. Usuwanie miąższu owocu przed suszeniem pozwala na uzyskanie wyrazistej kwasowości oraz czystych, orzeźwiających nut, które wprowadzają dynamiczny kontrast. Ziarna brazylijskie, których owoce, suszone są z miąższem (Natural), nadają kawie miękkość, subtelną karmelową nutę i pełny charakter, harmonizując elementy smakowe.OPINIA ROASTERABlend Joyfull od razu przywołuje na myśl cytrusy. Niezależnie od tego, czy parzony jest metodą espresso, czy w kawiarce. Aromat pomarańczy nadaje kawie świeżości, a posmak agrestu i porzeczki pogłębia jej kwasowość, wzbogacając wrażenia smakowe. W całej tej owocowej radości wkomponowuje się subtelna słodycz, a także aromat toffi. Mleczno-karmelowa baza stanowi solidną podstawę dla reszty smaków, tworząc spójną całość. Czerpanie przyjemności z kawy nie musi polegać na bogactwie aromatów – czasami radość tkwi w doskonale skomponowanej słodyczy i wyrazistej owocowości.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Nowość
DARMOWA DOSTAWA
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Wietnam Liberica Anaerobic Filter 200 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 28.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Wietnamu, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty stewii, zielonego jabłka, słodu i owoców tropikalnych.Kraj pochodzenia ziarna: WietnamRegion: SajgonProducent: Quang TriMetoda obróbki: AnaerobicOdmiana: LibericaPołożenie upraw: 600m n.p.m.SMAK - intensywna słodycz i lepkie bodyJeszcze nigdy nie piliśmy tak dziwnej kawy - tu wszystko jest nietypowe. Po pierwsze gatunek - to nie Arabika, to nie Canephora i to nie Excelsa. To bardzo rzadka Liberica. Jej piękne, maluteńkie wisienki kawowe skrywają bardzo dużo słodyczy i ciekawego charakteru. Po drugie Wietnam - to origin, którego po prostu unikamy i po trzecie - ta Liberica rośnie na poziomie 600 m. n.p.m. Na koniec do kawy została dołożona bardzo długa fermentacja.Wszystko to sprawiło, że kawa jest bardzo intensywna. W aromacie pachnie owocami, słodem i delikatnymi nutami ziołowymi. W smaku znajdziesz bardzo intensywne nuty stewii, jabłka i owoców tropikalnych. Wszystko wieńczy długi, bardzo słodki, słodowy posmak. Kwasowość jest niska, ale dobrze rozwinięta. Body jest wysokie i bardzo lepkie, przywodzące na myśl naturalny słodzik jakim jest stewia. To kawa, która smakuje jak nic co do tej pory piliśmy! OBRÓBKA - intensywna fermentacjaW przypadku tej kawy mamy do czynienia z dosyć prostą metodą obróbki - anaerobic natural. Choć sama obróbka jest dość klasyczna, to jej długość nadaje jej wyjątkowego charakteru. Po dostarczeniu kawy do stacji obróbki, trafiły do plastikowych worków z próżnią. Tam wisienki fermentują aż 120 godzin. Po tym czasie wiśnie są rozkładane na podwyższonych łożach i suszą się kolejne 30 dni. Na samym końcu pestki pozbawiane są pozostałości po miąższu i pakowane do worków GrainPro. PLANTACJA - Quang Tri - Liberica prosto z Wietnamskiego Sajgonu! Quang Tri to kawiarnia, palarnia oraz producent kawy. Od strony producenckiej, Quang Tri działa w taki sposób, że szuka małych, naturalnych plantacji i rzadkich odmian botanicznych - Canephory, Excelsy oraz Liberici. I w taki sposób powstał lot 96b - to blend Liberic pochodzący z dwóch bardzo małych farm.Następnie kawa została przetransportowana to jednej ze stacji obróbki, z którą Quang Tri współpracuje już od wielu lat. A tam kawa została poddana intensywnemu procesowi fermentacji. Napierw oczyszczone kawowe wisienki fermentują aż 120 godzin w plastikowych, pozbawionych powietrza. Po tym czasie wiśnie są rozkładane na podwyższonych łożach i suszą się kolejne 30 dni. Na samym końcu pestki pozbawiane są pozostałości po miąższu i pakowane do worków GrainPro. OPINIA ROASTERASą kawy rzadkie, są kawy dziwne, są kawy unikatowe - ta łączy w sobie wszystko. Po pierwsze mamy do czynienia z Libericą - piliśmy w swojej kilkuletniej historii może 2 Liberici i nie były zbyt dobre. Po drugie to kawa z Wietnamu, a więc originu, którego generalnie unikamy. Po trzecie mamy bardzo intensywną fermentację, co już samo w sobie nie jest aż tak dziwne. Natomiast Quang Tri, tego lota wyprodukowało zaledwie 180 kg - my kupiliśmy z tego lota 60 kg. Kawa jest bardzo słodka, wręcz lepka - miodowa, jednak słodycz ta przypomina zdecydowanie bardziej stewię niż miód. Ma lekką, owocową kwasowość, przypominającą jabłko, a do tego trochę owoców tropikalnych i słód lub ciemne piwko. To bardzo ciekawa propozycja dla osób szukających czegoś bardzo wyjątkowego.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
DAK Coffee Roasters - kawa ziarnista Kenia Blackberry Disco Washed Filter 250 g
Producent: DAK COFFEE ROASTERS
Data palenia: 21.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do jeżyny, rabarbaru i czarnej porzeczki.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: Murang’a CountyOdmiana: SL28 & SL34Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Father's Coffee - kawa ziarnista Peru Jaén Washed Filter 300 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne sąnuty mlecznej czekolady z orzechami, zielonego jabłka i hibiskusa.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: Jaén, CajamarcaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Catuai, Pache, CaturraPołożenie upraw: 1750 - 2000 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 85.5 / 100 punktów
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Figa Coffee - kawa ziarnista Tutti Frutti 13 Blend Espresso 250 g
Producent: FIGA COFFEE
Data palenia: 04.11.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty z Brazylii i Hondurasu, wypalona we wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady i owoców. Kawa o średniej kwasowości.Kraj pochodzenia kawy: Brazylia / HondurasRegion: Cerrado, Monte Carmelo, Chapadao de Ferro / Montecillos, La PazMetoda obróbki: natural Tutti Frutti to sezonowa mieszanka, która zmienia się w ciągu roku.Łączy klasyczną kawę o czekoladowo-orzechowych nutach z ziarnami bardziej owocowymi, często - egzotycznymi. Wynikiem jest unikatowa mieszanka smaków, za każdym razem inna. W trzynastej odsłonie połączyliśmy wysokiej jakości kawy z Brazylii i Hondurasu.Zawartość: 65% Brazylia Monte Carmelo / 35% Honduras El Jardin.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Figa Coffee - kawa ziarnista Tutti Frutti 13 Blend Filter 250 g
Producent: FIGA COFFEE
Data palenia: 04.11.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty z Brazylii i Hondurasu, wypalona we wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna pod przelewowe metody parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady i owoców. Kawa o średniej kwasowości.Kraj pochodzenia kawy: Brazylia / HondurasRegion: Cerrado, Monte Carmelo, Chapadao de Ferro / Montecillos, La PazMetoda obróbki: natural Tutti Frutti to sezonowa mieszanka, która zmienia się w ciągu roku.Łączy klasyczną kawę o czekoladowo-orzechowych nutach z ziarnami bardziej owocowymi, często - egzotycznymi. Wynikiem jest unikatowa mieszanka smaków, za każdym razem inna. W trzynastej odsłonie połączyliśmy wysokiej jakości kawy z Brazylii i Hondurasu.Zawartość: 65% Brazylia Monte Carmelo / 35% Honduras El Jardin.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
HAYB - kawa ziarnista Gwatemala El Llano Washed Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 14.10.2025
HAYB Guatemala El Llano to kawa ziarnista jakości specialty, pochodząca z regionu Acatenango (wobec województwa Chimaltenango) w Gwatemali, palona w jasnym stopniu. Zachwyca czystością i soczystym profilem smakowym — w filiżance pojawiają się nuty brzoskwinii, czerwonych jabłek i białych winogron.Kraj pochodzenia: GwatemalaRegion: Acatenango Farma: El LlanoOdmiana: Yellow CatuaiMetoda obróbki: Washed Położenie upraw: ok. 1850–2000 m n.p.m.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Skąd w kawie nuty zielonych owoców?
Zielone jabłko, agrest, winogrona, a czasem nawet delikatny rabarbar — jeśli kiedykolwiek wyczułeś te smaki w kawie, prawdopodobnie miałeś do czynienia z naprawdę dobrą kawą jakości specialty. Nuty zielonych owoców pojawiają się najczęściej w kawach jasno palonych, o wysokiej kwasowości i czystym profilu. Ten rodzaj smaku to efekt wyjątkowej równowagi między terroirem (czyli warunkami wzrostu), metodą obróbki (często mytą – washed), a precyzyjnym wypałem.
Gdzie szukać kaw z zielonymi owocami?
Jeśli interesuje Cię ten świeży, lekki profil smakowy, warto zwrócić uwagę na kawy z Afryki (Burundi, Etiopia) oraz Ameryki Środkowej i Południowej (Kolumbia, Panama). To właśnie tamtejsze warunki – wysoko położone farmy, dużo słońca i regularne opady – tworzą idealne środowisko dla rozwoju złożonych, rześkich smaków. Aby w pełni wydobyć te nuty, warto sięgnąć po dobrej jakości młynek do kawy. Świeżo zmielone ziarna pozwolą Ci poczuć każdy niuans — szczególnie, gdy zależy Ci na aromatycznej i czystej filiżance.
Zielone owoce w kawach przelewowych
Kawy z profilem zielonych owoców doskonale sprawdzają się w przelewach. Delikatna struktura i wyższa kwasowość takich ziaren świetnie współgra z filtrem do kawy, dając napar o klarownym i świeżym charakterze. Metody takie jak V60, Chemex, czy zaparzacze do kawy typu drip są stworzone, by wydobyć z kawy wszystkie te jabłkowo-winogronowe niuanse. Zaparzając Nap Queen od Johan & Nystrom lub Etiopię Sidamo od COFFEE PLANT, możesz poczuć nuty skórki limonki, zielonej śliwki czy białych winogron – zupełnie inne od klasycznych smaków orzechów i czekolady.
Kawa z zielonym akcentem — komu przypadnie do gustu?
Taki profil smakowy będzie idealny dla osób, które szukają czegoś innego niż typowa kawa „do mleka”. Kwasowość zielonych owoców wprowadza do filiżanki rześkość, która działa jak poranny reset. To świetna kawa na ciepłe dni, na spokojne poranki i dla wszystkich, którzy lubią eksplorować smak. Nie trzeba być baristą, żeby to poczuć — wystarczy odpowiedni sprzęt, dobre ziarno i odrobina ciekawości. A ziarna o nutach zielonych owoców mogą być Twoim nowym ulubionym odkryciem.
Więcej
Mniej
