Kawa bezkofeinowa

Bezkofeinowa

Kawa bezkofeinowa to idealna propozycja dla tych, którzy poszukują smaku, ale nie interesuje ich pobudzające działanie napoju. Dla większości kawowych zapaleńców jest to oksymoron, rzecz nie do pomyślenia. Jednak nie powinno się marginalizować osób które nie chcą lub nie mogą spożywać kofeiny a cenią sobie smak kawy wysokiej jakości. Dla nich idealna będzie właśnie kawa ziarnista bez kofeiny specialty.

Prawda jest taka, że smak kawy nie idzie wcale w parze z kofeiną. Po pozbyciu się pobudzającej substancji wszystkie walory smakowe pozostaną względnie niezmienione. Z całego kawowego doznania tracimy tylko pobudzenie, którego nie każdy potrzebuje i nie dla wszystkich jest, z różnych powodów, wskazane.

Czytaj dalej

Dla kogo?

Kawa bez kofeiny przeznaczona jest dla każdego kto pragnie jej unikać – osób cierpiących na bezsenność, nadciśnienie, młodszych i starszych. Jednak osoby silnie uczulone na kofeinę powinny wciąż na nią uważać, ponieważ nawet kawy bezkofeinowe posiadają w swoim składzie, według unijnych norm 0,3% kofeiny w suchym ziarnie.

W jakich metodach?

Kawę bezkofeinową parzymy tak samo jak standardową. Espresso powinno być palone średnio i ciemno. Kawy przelewowe średnio i jasno. Przygotować je możemy na wszelkie możliwe sposoby od ekspresów przez wszystkie dostępne alternatywy. Nie ma żadnych ograniczeń.

Obecnie nawet palarnie kawy specialty prowadzą swoje linie kaw bezkofeinowych. Ziarnista kawa bezkofeinowa będzie zatem idealnym wyborem dla osób z młynkiem. Dostępna jest również kawa bezkofeinowa mielona. Kiedyś sprawa miała się znacznie gorzej, ponieważ kawa decaf w dużej mie była bardzo słabej jakości i próżno było jej szukać w lepszych kawiarniach. Po zapytaniu o kawę bez kofeiny bariści kręcili głowami przecząco, chowając uśmiechasz złośliwości pod zakręconymi wąsami. Ale te ciemne dni już minęły i wiele czołowych kawiarni jak i palarni ma w swojej ofercie opcję bez kofeiny.

Dołącz już teraz do klubu Coffeedesk

Jeszcze chwila

Bezkofeinowa

Kawa bezkofeinowa

Bezkofeinowa

Dla kogo?

W jakich metodach?