Najlepsza kawa ziarnista i mielona

Kawa

W naszej ofercie znajdują się zarówno tradycyjne włoskie kawy dla miłośników klasycznych smaków, jak i te z segmentu Speciality, z najlepszych europejskich palarni.

Czytaj dalej

W Coffeedesk znajdziesz kawy przeznaczone do wszystkich sposobów zaparzania, od espresso po metody alternatywne. Oferujemy je w formie ziarnistej i mielonej; ziarna 100% Arabiki oraz mieszanki palone w różnym stopniu w zależności od preferencji. Dla miłośników włoskich smaków znajdą się czołowe marki kaw takie jak Lavazza, Arcaffe, Illy, Kimbo i wiele innych.

Polecamy kawy do domów, biur, lokali gastronomicznych, a także te z zakresu specialty dla najbardziej wymagających kawoszy. Są to kawy najwyższej jakości, które w profesjonalnej ocenie otrzymały powyżej 80 na 100 punktów, wypalane jasno, o krótkiej dacie ważności. Pochodzą z różnych części świata i mogą być parzone na wiele sposobów, dzięki czemu oferują one szeroki wachlarz doznań smakowych, sprawiając, że picie kawy zamienia się w wciągającą podróż po nowych smakach i aromatach. Bogactwo smaków ukryte w ziarnach z całego świata teraz jest na wyciągnięcie ręki!

Oferowana przez nasz sklep kawa sprawi, że picie tego naparu będzie prawdziwą przyjemnością. Chcesz się przekonać, jak smakuje dobra kawa? Zajrzyj do nas!

1 - 30 produktów z 494 dostępnych

Sortuj według:

Nowość

Bialetti - Perfetto Moka Vanilia 250g

Producent: Bialetti

Bialetti Perfetto Moka Vanilia to włoska kawa mielona o ciemnym profilu palenia. Mieszanka składa się w 50% z Arabiki i w 50% z Robusty, a swój smak zawdzięcza dodatkowi aromatu i ekstraktu z wanilii. Intensywnie waniliowa, o lekkich nutach karmelu oraz gęstej teksturze. Ze względu na grubość mielenia, kawa jest polecana szczególnie do kawiarki. Odpowiedni stopień mielenia pozwala łatwiej zaparzyć kawę w poprawny sposób. Woda przepływa przez zmieloną kawę w odpowiednim tempie, co przekłada się na poprawną ekstrakcję i napar o oczekiwanym smaku. Odmiana: 50% Arabika, 50% Robusta Stopień palenia: Ciemny Profil smakowy: Wanilia; łagodna Body: Gęste Składniki: kawa mielona, aromat, naturalny ekstrakt z wanilii (0,2%)

Polecany

Wybór Coffeedesk

PRZELEW MIESIĄCA: Hard Beans - Boliwia Finca La Linda Honey 250g

Data palenia: 20.06.2022

Producent: Hard Beans

Poznajcie nowy przelew miesiąca! Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Boliwii, wypalona w palarni Hard Beans. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty owoców leśnych, owoców granatu i lemoniady. Kraj pochodzenia kawy: Boliwia Region: Caranavi, La Paz Farma: Finca La Linda Metoda obróbki: Honey Odmiana: Caturra Położenie upraw: 1550 m n.p.m. W lipcu ta palarnia jest polskim Realem Madryt na Europę, a Krzysztof Barabosz to Karim Benzema. Mowa o Hard Beans! Jeśli z „Bogusław Linda” skreślimy „Bogusław” i dodamy do tego „Finca La”, otrzymamy nazwę plantacji – Finca La Linda. Pedro Rodriguez porzucił pracę księgowego, by zająć się kawą. Przez ostatnie 20 lat poprawiał swoje rzemiosło. 3 lata temu 88 Graines weszło we współpracę z Pedro i oto mamy tego wspaniałe efekty: Cattura obróbki honey z regionu Caravani, w którym była procesowana w wodnym młynie i rosła wśród pięknych górzystych terenów, na wysokości 1550m. A jak smakuje? Parzymy na dwa sposoby: Aeropress: mielenie 32. klik 17g kawy 240g wody/ temp 96 stopni Wlewamy 60g wody, na które wsypujemy kawę i mieszamy. Po 35 sekundach dolewamy 100g wody, ponownie mieszamy jakieś 6 sekund. Po upływie 1:30 dolewamy do końca 80g wody, zamykamy filtr, obracamy i przeciskamy do około 2:20. Napar jest bardzo gęsty, rześki. W aromacie skórka limonki, malina i melasa. Smak to strzał melasowej słodyczy, łączący się z limonkową kwasowością. A do tego brzoskwinie. Wraz z spadkiem temperatury pojawia się malina, lekka wiśnia oraz intensywniejsze cytrusy, które uwydatniają się z czasem. Body jest dosyć gęste. Dobry balans i bardzo przyjemna kwasowość. Przepis nieprzypadkowy, bo równie pięknie ten aeropress pasuje do toniku. Wystarczy szklanka z lodem, tonik i 100 ml naszego aeropressu. Gotowe ! Drip V60: mielenie 30. klik 19g kawy 300ml wody/ 95 stopni Procedura standardowa. Wsypujemy do V60 kawę i zalewamy 70g wody, zostawiając na 45 sekund. Następnie dolewamy do 150g, a przy około 1:25 dolewamy do 220g. Finalnie – po przekroczeniu 2 minut – dolewamy do 300g. Całość parzenia: 2:40-2:50. Napar powinien być lekki, również cytrusowy, z lżejszym body. Wybijają się nuty granatu, malin i może delikatnego mango, ale bez dużej mangowej słodyczy. Jest przyjemnie świeżo, jednak bez silnej kwasowości. W efekcie powstaje fajnego cytrusowo-malinowy napar. Im niższa temperatura, tym bardziej kawa nabiera cech owocowego ice tea. Balans zachowany niezależnie od temperatury. Świetna kawa! Kawa miesiąca Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren. Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!

Nowość

Polecany

Bestseller

Johan & Nyström - Ethiopia Guji

Data palenia: 05.04.2022

Producent: Johan & Nyström

Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Etiopii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się zarówno do ekspresu ciśnieniowego oraz kawiarki, jak i do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance na pierwszy plan wysuwa się słodycz, dopełniona nutami owocowymi. Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia Region: Guji Farma/Producent: Kanyon Moutain Coffee Farm Wysokość upraw: 1900 - 2050 m n.p.m. Odmiana: Mixed Heirloom Obróbka: Sucha (natural) Kawy z obróbki na sucho, czyli naturalnej, charakteryzują się intensywnym, słodkim smakiem. Nie są tak lekkie i orzeźwiające jak kawy myte. Ich smak Was otuli, oblepi język i będzie towarzyszył jeszcze przez długie chwile. Już samo otwarcie paczki przypomina rozpakowanie deserowej czekolady z wiśniami, a do tego w tle majaczy kieliszek czerwonego, wytrawnego wina. Nieśmiało leży też garść suszonych truskawek. Aromaty przypominające wiśnie w deserowej czekoladzie, suszone truskawki i delikatne, winne nuty (winna temu jest obróbka ziaren na sucho) towarzyszą od samego początku. Od otwarcia paczki po ostatnie krople. Pierwsze łyki to zdecydowanie czekoladowe nuty, przyjemnie lepkie i intensywne. Zaraz pod tym kryje się słodycz kandyzowanych wiśni i minimalna, przyjemna kwaskowatość. Całość jest bardzo pełna, przytulna, pozostająca długo na języku. Na naszym blogu możecie przeczytać, w jakich metodach ta kawa sprawdzi się najlepiej. Podpowiemy, że nie tylko w dripie, ale i w kawiarce!

Polecany

Wybór Coffeedesk

ESPRESSO MIESIĄCA: Heresy - Elixir Unstable Espresso Blend 252g

Data palenia: 19.06.2022

Producent: Heresy

Elixir w wersji pod filtr zyskał większe zainteresowanie, niż napój z trzech cytryn w pewnym mieście między Piotrkowem a Puławami. Zatem należało zrobić coś jeszcze: profil taki, jaki ma być w espresso! Z wysoką słodyczą, ale nigdy nudne. Z pełnym, gęstym body, ale nie, że Włoszek. Z wyraźną owocowością, ale nigdy kwaśne. Elixir Espresso! OPIS KAWY Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona średnio, przeznaczona do espresso, kawiarni lub zaparzania w kubku.. Profil z wysoką słodyczą oraz intensywnością, dobrym balansem między owocami i czekoladą, z długim, lepkim finiszem. Pochodzenie: Ojojona, Guerisne, Honduras / inne Producent: Catalino Rubio / inni Farma: Quebrada Onda / inna Odmiana: catuai / inne Obróbka: washed / inne Położenie upraw: 1000 m n.p.m. / inne Zbiór: zawsze świeży Wynik w cuppingu: zawsze minimum 86 / 100 punktów OPINIA ROASTERA Espresso to w ogóle jakiś kaprys kawowego Brahmana. Dla jednych musi być gorzkie i popiołowate, najlepiej za eurasia na stacji. Inni z kolei kochają skandynawską, morską wodę z cytryną. A my bezczelnie oznajmiamy: espresso ma być owocowe i gęste w tym samym czasie. Czekoladowe i eleganckie zarazem. I przede wszystkim ma być słodkie! I ma zalepiać Ci buzię. No. To proszę się częstować! OPAKOWANIE Kawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.

Nowość

Bialetti Perfetto Moka Nocciola 250g

Producent: Bialetti

Każdy amator kawy z pewnością zna włoską markę Bialetti. Poza pięknymi kawiarkami i innymi akcesoriami do kawy Bialetti oferuje również kawy, które idealnie nadają się do kawiarek, ale mogą być też parzone innymi metodami. Bialetti Perfetto Moka Nocciola to niezwykła, włoska mieszanka kawy Arabiki z Kolumbii (50%) oraz kawy Robusty (50%). Tę aromatyczną kawę wzbogacono naturalnym ekstraktem i aromatem orzechów laskowych, czemu zawdzięcza swój smak i zapach. Ziarna kawy zostały wypalone w tradycyjny sposób aż do uzyskania ciemnego profilu wypalenia. Kawa ma orzechowo-słodki smak oraz gęstą teksturę, która pozwala na wspomnienie Włoch, czyli miejsca pochodzenia tej kawy. Ziarna mieszanki Bialetti Perfetto Moka Nocciola zostały zmielone na grubość idealną do zaparzania w kawiarce, jednak może być też przygotowywana innymi metodami. Podczas procesu parzenia woda we właściwym tempie przedostanie się przez kawę, co pozwoli na wydobycie najlepszych smaków i aromatów z mieszanki. Uzyskany napar pozwoli cieszyć się prawdziwym, włoskim espresso w domowym zaciszu. Bialetti Perfetto Moka Nocciola z pewnością trafi w gusta większości kawoszy. Idealnie nada się jako miłe rozpoczęcie poranka, kawę do popołudniowego deseru czy na spotkanie ze znajomymi. Niezwykły smak i aromat kawy oczaruje każde podniebienie i zostanie zapamiętany przez długi czas. Odmiana: 50% Arabika, 50% Robusta Stopień palenia: Ciemny Profil smakowy: Orzech laskowy; łagodna Body: Gęste Składniki: kawa mielona, aromat, naturalny ekstrakt z orzechów laskowych (0,2%).

Nowość

Bialetti Perfetto Moka Cioccolato 250g

Producent: Bialetti

Bialetti Cioccolato Moka to włoska kawa mielona o ciemnym profilu palenia. Mieszanka składa się w 50% z Arabiki i w 50% z Robusty, a swój smak zawdzięcza dodatkowi aromatu i ekstraktu z kakao. Intensywnie czekoladowa, słodka, o gęstej teksturze. Ze względu na grubość mielenia, kawa jest polecana szczególnie do kawiarki. Odpowiedni stopień mielenia pozwala łatwiej zaparzyć kawę w poprawny sposób. Woda przepływa przez zmieloną kawę w odpowiednim tempie, co przekłada się na poprawną ekstrakcję i napar o oczekiwanym smaku. Odmiana: 50% Arabika, 50% Robusta Stopień palenia: Ciemny Profil smakowy: Czekolada; łagodna Body: Gęste Składniki: kawa mielona, aromat, naturalny ekstrakt z kakao (0,2%).

Nowość

Bestseller

Johan & Nyström - Brazil Fortaleza

Data palenia: 05.04.2022

Producent: Johan & Nyström

Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nystrom. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Fortaleza jest doskonale zbalansowana, o naturalnych nutach czekolady, orzechów laskowych i wiśni - propozycja skierowana do tych, którzy w kawie poszukują naturalnej słodyczy. Ziarna pochodzą z brazylijskiej farmy Fazenda Ambiental Fortaleza, która od ponad stu lat jest własnością rodziny Croce. Kawa jest wynikiem lokalnej współpracy Marcusa Croce z sąsiednimi farmami. Dzięki temu produkcja przebiega w przyjacielskiej atmosferze, zachowując etyczny wymiar pracy przy najwyższej dbałości o jakość. Farma rozciąga się na wysokości pomiędzy 900 a 1400 metrami i uprawia się tam arabikę typu Bourbon, Mundo Novo oraz Catuai. Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia Region: Mococa Producent: Croce Family Odmiana: Bourbon, Mundo Novo, Catuai Obróbka: Natural

Nowość

Dołącz już teraz do klubu Coffeedesk

Jeszcze chwila

Kawa

Najlepsza kawa ziarnista i mielona

Kawa