Nuty smakowe – owoce leśne
Przelewy pachnące jagodami, jeżynami i malinami. Te jasno palone ziarna przynoszą do filiżanki soczystą kwasowość i leśną słodycz.
141 - 175 z 297 produktów
Kafar - kawa ziarnista Etiopia Bekele Kechara Natural Filter 250 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 21.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w palarni Kafar. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty kwiatów, poziomek i jagód.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: SidamaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: 74158, wollegaOcena w cuppingu: 87 / 100 pktO KAWIETa wyjątkowa Etiopia z regionu Sidama prezentuje niezwykle rześki i złożony profil flavour, zdominowany przez nuty kwiatowe, słodycz poziomek oraz intensywny akcent jagód. Kawa trafiła do naszej oferty dzięki współpracy z importerem 88 Graines, który pozyskuje ziarna bezpośrednio od lokalnych producentów podczas swoich podróży u źródła. Ta konkretna partia, poddana tradycyjnej obróbce natural na afrykańskich łóżkach, wyróżnia się głęboką, owocową słodyczą.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Royal Beans
Kolo Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Quebraditas Sidra Natural Filter 100 g
Producent: KOLO COFFEE
Data palenia: 01.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w berlińskiej palarni Kolo Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do owoców tropikalnych, truskawki, czerwonych kwiatów i róży.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Quebraditas, HuilaOdmiana: SidraFarma: Edison ArgoteMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Uprawiana na wysokości 1800 m n.p.m. w Quebraditas, Huila przez producenta Edisona Argote; obróbka naturalna; zbiór: luty 2026 r. Edison Argote i jego kawa są niesamowici — palenie i parzenie jej daje mnóstwo radości.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Solberg & Hansen - kawa ziarnista Black Espresso Bukisu Vol. 12 Espresso 250 g
Producent: SOLBERG & HANSEN
Data palenia: 21.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku można wyczuć brązowy cukier, dżem i jagody.Kraj: EtiopiaRegion: GujiFarma: Shakiso BukisaOdmiana: Heirloom/74110Położenie upraw: 1800-2200 m n. p. m.Metoda obróbki: NaturalKultowa kawa from Hell doczekała się własnej wersji espresso, która właśnie dotarła do kręgu 12. Ziarna pochodzą ze stacji obróbki Shakiso Bukisa w regionie Guji w Etiopii. Black Espresso powstało z inspiracji kulturą True Norwegian Black Metal oraz sukcesem Black Coffee. Choć jej korzenie sięgają piekła, jej smak sprawi, że spojrzysz w niebo z uznaniem.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Kenia Kangiri Kanguramai AA Washed 250 g
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 19.08.2026
Kawa Ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenia, wypalana w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty truskawki, maliny, yuzu i fiołków.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: Murang'aFarma: Kangiri Farmers Cooperative SocietyMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL28, SL34, Ruiru, BatianPołożenie upraw: 1900 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejsc
The Barn - kawa ziarnista Indonezja Radiophare Natural Filter 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 28.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Indonezji, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty takie jak jagoda i nugat.Kraj pochodzenia ziarna: IndonezjaRegion: Sunda West JavaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Catimor, Line S, TypicaPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Farma: Klasik BeansOcena w cuppingu: 87 / 100 pktOczekuj puszystych nut jeżyny, figi i nugatu. Gdy stygnie, profil staje się głęboki i słodki niczym rodzynki i suszone mango, podczas gdy łagodny cytrus dodaje pysznego akcentu jasnej kwasowości.O FARMIEKlasik Beans to spółdzielnia założona w 2008 roku przez grupę producentów w Puntang (Jawa). Celem spółdzielni jest ochrona indonezyjskiego dziedzictwa kulturowego poprzez tworzenie zrównoważonych, organicznych i sprawiedliwych kaw (Fair Trade). Produkcja musi być zgodna z dobrymi praktykami rolniczymi (obecnie produkcja jest prawie organiczna i w całości odbywa się w cieniu).PROCESHistorycznie Indonezja przetwarzała swoje kawy metodą obłuskiwania na mokro (wet hulling). W ciągu ostatnich kilku lat nastąpił nacisk na stosowanie szerszej gamy technik przetwarzania, w tym procesu naturalnego. Eko Purnomowidi, który kieruje Klasik Beans, wdrożył infrastrukturę w młynach, aby dać im możliwość stosowania tego procesu. Kolektyw Klasik Beans stawia środowisko na pierwszym miejscu na wszystkich etapach uprawy. Cała ich kawa jest uprawiana wyłącznie w cieniu, pod baldachimem zdrowej polikultury drzewnej.OPINIA ROASTER'AOpierając się na 300 latach tradycji kawowej, Radiophare ukazuje to, co najlepsze we współczesnym indonezyjskim smaku. W tym sezonie nasza partia z obróbki naturalnej charakteryzuje się słodkimi nutami jeżyny i figi.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Caffenation - kawa ziarnista Etiopia Super NOVA Yirgacheffe Espresso 250 g
Producent: CAFFENATION
Data palenia: 01.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez belgijską palarnię Caffenation. Palona ciemno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz pod espresso, do kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak batonik Milky Way, ziołowy posmak, jagody jałowca i jabłko.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: YirgacheffeFarma: ChelcheleMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.Odmiana: LandraceOcena w cuppingu: 88 / 100 pktO KAWIEUkryta w wiosce Chelchele, w dystrykcie Kochere, w samym sercu Yirgacheffe, znajduje się stacja obróbki Chelchele — nazwa to prawdziwy łamaniec językowy, ale sama kawa w filiżance smakuje jeszcze lepiej. Myte kawy z Chelchele słyną ze swojej słodkiej bazy, przywodzącej na myśl toffi i miękkie migdały, przełamanej jasnymi nutami kwiatowymi oraz odrobiną cytrusów.Ze wszystkich regionów Etiopii to właśnie Yirgacheffe jest naszym pierwszym wyborem, gdy szukamy eleganckiego, herbatniczo-kwiatowego profilu. Jest częścią historii Caffenation od pierwszego dnia w 2003 roku — i wciąż ma się świetnie.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Heresy - kawa ziarnista Gwatemala San Jose Del Lago Washed Filter 252 g
Producent: HERESY
Data palenia: 15.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana w palarni Heresy. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, borówki, czerwonych owoców, karmelu i cytrusów.Kraj: GwatemalaRegion: AtitlanFarma: San Jose del LagoMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 pktO FARMIE I PRODUCENCIETylko 45 hektarów z dwustu całej powierzchni jest przeznaczona na uprawę kawy w San Jose del Lago. Resztę farmy należącej do Eduardo stanowi naturalny rezerwat przyrody, z którego roztacza się zapierający dech widok na jedno z piękniejszych jezior świata - Atitlan. To jedna z tych wielopokoleniowych historii producenckich - pierwsze nasadzenia drzew kawowca miały tu miejsce w latach 40' zeszłego wieku. Natomiast jeszcze 10 lat temu, Eduardo sprzedawał całość swojej produkcji w całym owocu, na lokalny rynek. Ewidentny potencjał jakościowy wraz z inwestycją w niewielki młyn do processingu sprawiły, iż dekadę później możemy zaprezentować ekspertyzę tego przemiłego gościa po drugiej stronie globu!O OBRÓBCEOdmiana typica, zbierana ręcznie, procesowana we własnej, niewielkiej stacji obróbki. Ziarna oddzielane od miąższu i owocu, fermentowane przez dobę w tankach, następnie myte i suszone około dwóch tygodni.OPINIA ROASTERAPowrót po dwóch sezonach nieobecności! Kawa od Eduardo jak zawsze niesamowicie pijalna. Czysta, głęboka, zbalansowana - do sączenia w hektolitrach.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kafar - kawa ziarnista Burundi Kayanza Yandaro Fully Washed Filter 250 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 16.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku można wyczuć nuty porzeczek, wanilii i herbaty.Kraj pochodzenia kawy: BurundiRegion: YandaroOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: Fully WashedOcena w cuppingu: 87 / 100 pktPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.O KAWIEYandaro leży w dolinie rzeki o tej samej nazwie, niedaleko lasu deszczowego Kibira – naturalnego rezerwuaru wody i składników odżywczych dla okolicznych upraw. Stacja pracuje z 2 341 małymi producentami z 22 okolicznych wzgórz. Każdy z nich posiada średnio ok. 250 drzew – w Burundi kawa to domena mikrogospodarstw, często przydomowych.Ziarno trafia do stacji w dniu zbioru, przechodzi selekcję w wodzie (floating), ręczne sortowanie i klasyczną obróbkę washed. Fermentacja w czystej wodzie trwa 10–12 godzin, następnie kawa jest dokładnie myta i suszona na podniesionych stołach przez 2–3 tygodnie. Każdy lot pozostaje w pełni identyfikowalny.Efekt w filiżance to czysty, elegancki profil charakterystyczny dla wysokogórskiego Burundi:czerwona porzeczka, wanilia, czarna herbata.Słodka, klarowna kawa o herbacianej strukturze i soczystej kwasowości. Idealna do metod przelewowych oraz jako lekkie, owocowe espresso.Burundi to jeden z najbardziej niedocenianych originów Afryki – a Yandaro pokazuje, dlaczego coraz częściej trafia na mapę najlepszych kaw specialty.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Paloma - kawa ziarnista Indonezja Gayo Wet Hullet Filter 250 g
Producent: PALOMA
Data palenia: 28.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak marcepan, ciastka maślane, śliwka wędzona i jeżyny.Kraj pochodzenia ziarna: IndonezjaRegion: Gayo, AcehMetoda obróbki: Wet HulledOdmiana: Gayo 1, Gayo 2Położenie upraw: 1200 - 1600 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 pktO REGIONIERegion kawowy Gayo w Aceh w Indonezji słynie z jednych z najlepszych kaw Arabica na świecie. Wszystko zaczęło się na początku XX wieku, kiedy około 1908 roku holenderskie władze kolonialne sprowadziły sadzonki Arabiki na wyżyny Gayo.Dziś kawa Gayo uprawiana jest głównie w trzech regionach: Central Aceh, Bener Meriah i Gayo Lues. To miejsce ma idealne warunki do uprawy - żyzne, wulkaniczne gleby, pagórkowaty teren, chłodny klimat i regularne opady. Dzięki temu kawa stamtąd ma naprawdę wysoką jakość.Po czasach kolonialnych uprawą zajęli się lokalni, mali rolnicy, którzy do dziś kontynuują tę tradycję, często stosując naturalne, zrównoważone metody i uprawę w cieniu drzew.Dla mieszkańców Gayo kawa to coś więcej niż tylko produkt - to podstawa życia. Utrzymuje praktycznie każdą rodzinę i jest mocno związana z ich kulturą i tożsamością.Po zbiorach świeże owoce kawowca są od razu przetwarzane. Pierwszym krokiem jest sortowanie metodą flotacji (tzw. „rimbang”) - owoce wrzuca się do wody, dzięki czemu dojrzałe, cięższe (czyli dobre) opadają, a niedojrzałe lub uszkodzone wypływają na powierzchnię i są odrzucane. To prosta, tradycyjna, ale bardzo skuteczna metoda.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Paloma - kawa ziarnista Kenia Matunda Washed Filter 250 g
Producent: PALOMA
Data palenia: 28.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty cytryny, maliny, karmelu i czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: Nyeri CountyMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL28, SL34, Ruiru 11, BatianPołożenie upraw: 1500 - 1900 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 pktMatunda jest produkowana przez kooperatywę, w której skład wchodzi duża liczba rolników. Założona w 2009 r. i wspierana przez rząd, ma na celu zaspokojenie potrzeb kenijskich plantatorów kawy, którzy chcą mieć większą kontrolę nad marketingiem i własną produkcją, aby uzyskać wyższy zysk netto, a także stawić czoła różnorodnym wyzwaniom, przed którymi stoi sektor kawowy w zakresie produkcji, jakości, marketingu.OPINIA ROASTER'ABardzo klasyczna myta Kenia- cytrusowa kwasowość przypominająca pomarańcze i cytryny z maliną w tle przechodzi w słodycz i after jasnego karmelu. Idealna na co dzień jak lubisz myte kawsko!PRZEPIS AEROPRESSDoza kawy – 16gDoza wody - 230g Temperatura wody 93*CMielenie 7,8 EK43; 22 kliki Comandante1. Wkładamy 1 filtr do sitka, wkręcamy do bazy, stawiamy na serwerze. (płukanie wodą nie jest potrzebne)2. Kawę mielimy i wsypujemy do Aeropressa, poziomujemy kawę.3. Wlewamy 50g wody wysokim strumieniem, robimy mocny swirl i czekamy 1 minutę.4. W 1:00 zaczynamy jak najgrubszym strumieniem i okrężnymi ruchami wlewać resztę wody do 230g.5. Od razu ściągamy Aeropress z wagi, wciskamy lekko tłok na ok 1 cm i rozbijamy crust robiąc swirl Aeropressem (trzymaj tłok, by nie wypchnęło go ciśnienie!)6. W 3:00 zaczynamy powoli przeciskać aż do usłyszenia syczenia, ma to potrwać co najmniej 40 sekund.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Rocket Bean - kawa ziarnista Magic Pussy Etiopia Guji Shakisso Natural Espresso 200 g
Producent: ROCKET BEAN
Data palenia: 14.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Etiopii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się pod espresso - do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku pojawiają się nuty przypominające tarte cytrynową, jaśmin, rokitnika i maliny.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Guji, ShakissoFarma: Gigesa washing stationMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1850–2100 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO KAWIEEtiopia jest jak pierwszy zwiastun wiosny – świeża, pełna życia i jasnych, kuszących aromatów. To kolebka kawy, oferująca ogromną różnorodność smaków, dzięki którym każda filiżanka jest wyjątkowa. Można w niej znaleźć nuty cytrusów i słodkich owoców pestkowych, soczystych owoców tropikalnych, a wszystko to przeplata się z akcentami kwiatowymi, przyprawowymi oraz lekką, herbacianą delikatnością.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
The Coffee Collective - kawa ziarnista Peru Familia Ccapa Washed Filter 250 g
Producent: THE COFFEE COLLECTIVE
Data palenia: 10.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalana w palarni The Coffee Collective. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, marcepanu i borówki.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: CuscoFarma: Familia CcapaMetoda obróbki: WashedOdmiana: TypicaPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Good Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Huila Deiro Garcia Washed Filter 250 g
Producent: GOOD COFFEE
Data palenia: 27.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni Good Coffee. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty wiśni, malin, pomarańczy i herbaty.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Lord Voldemort, HuilaPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Metoda obróbki: WashedOdmiana: Pink BourbonPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
LaCava - kawa ziarnista Juicy BRU Filter 350 g
Producent: LACAVA
Data palenia: 30.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty wypalona w palarni LaCava, pochodząca z Rwandy. Palona jasno, idealna jako kawa śniadaniowa - sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty śliwki, jagody i karmelu.Kraj pochodzenia kawy: RwandaRegion: Gicumbi / SimbiMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 1450 - 1500 / 1700 - 2200 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 pkt.Sezonowy blend pod filtrW przypadku naszych blendów pod metody przelewowe, starannie palimy wyjątkowe ziarna, które pochodzą ze świeżych zbiorów i osiągają pełnię swojego potencjału. Wraz ze zmianą pór roku i sezonu na dany origin, modyfikujemy nasze kompozycje, zapewniając powtarzalny oraz jednocześnie unikalny charakter. Wierząc w jakość i zrównoważony rozwój staramy się pozyskiwać ziarna o wyrazistym smaku od certyfikowanych i uznanych farmerów.Kawa to owocDoświadcz eksplozji smaku przy filiżance naszej urzekającej Juicy Bru! Ta tętniąca życiem mieszanka kawy zawiera odmiany afrykańskiej arabiki, znanej ze swojego ożywczego, wyraziście owocowego charakteru. Każdy łyk jest źródłem intensywnego oraz wyjątkowego smaku, który zachwyca miłośników kawy poszukujących soczystych nut jagód i owoców leśnych. Bez względu na to, czy cieszysz się nią o poranku, czy też wybierasz chłodny przelew na gorące popołudnie, Juicy Bru obiecuje zachwycające doznania dla tych, którzy pragną czegoś niezwykłego. Odmień swoją codzienną rutynę dzięki niezapomnianej, owocowej rozkoszy, jaką jest Juicy Bru.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 53,99 zł
Nowość
Nomad - kawa ziarnista Etiopia Bombe Natural Espresso 250 g
Producent: NOMAD COFFEE
Data palenia: 09.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona ciemno, idealna do espresso. W smaku wyczuwalne są nuty kandyzowanych owoców, granata, chmielu, borówki, mlecznej czekolady i daktyli.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: SidamoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: JARC 74110, JARC 74158Położenie upraw: 1950-2000 m n.p.m.Farma: Ayla washing station (Testi Specialty Coffee)Stacja mycia Ayla w Sidamo, Etiopia, prowadzona przez Testi Specialty Coffee; obróbka naturalna. Bardzo przyjemny i złożony profil, kandyzowane owoce, granat i chmiel z kremowym body i soczystą kwasowością.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
19grams - kawa ziarnista Kenia Kianjiru AA Washed Filter 250 g
Producent: 19GRAMS
Data palenia: 11.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w niemieckiej palarni 19grams. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do miodu, dzikiej róży i czarnej porzeczki.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: KirinyagaOdmiana: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11Metoda obróbki: WashedFarma: Baragwi Farmers Cooperative, Kianjiru Washing StationPołożenie upraw: 1600 - 1750 m n. p. m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Audun Coffee - kawa ziarnista Brazylia Drip#2 Natural Filter 1 kg
Producent: AUDUN COFFEE
Mieszanka kaw ziarnistych jakości speciality wypalona przez palarnie Audun. W opakowaniu znajdziesz minimum 75% ziaren z Brazylii z Mantiqueira Collective i około 25% arabiki różnego pochodzenia. Kawa jest palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni, sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Kraj: >75% Brazylia, ok. 25% mieszanka arabikiRegion: Minas GeraisFarma: Mantiqueira CollectiveMetoda obróbki: NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Audun Coffee - kawa ziarnista Etiopia Danche Natural Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 18.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do owoców tropikalnych, truskawki i karmelu.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaFarma: Danche farmersMetoda obróbki: NaturalRegion: Gedeo zoneOdmiana: HeirloomDanche to stacja obróbki kawy zlokalizowana w Chelbesa w regionie Gedeo. Posiada certyfikat ekologiczny. Stacja skupuje owoce kawowca od około 400 rolników, którzy uzyskiwają dobre plony dzięki żyznej glebie i dobrym metodom uprawy. Uprawy są położone na dużych wysokościach (2000–2300 m n.p.m.).Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Audun Coffee - kawa ziarnista Honduras El Cucuruchu Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 03.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalana w palarni Audun Coffee. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty maliny, czarnej porzeczki i kwiatów.Kraj pochodzenia kawy: HondurasRegion: Santa BarbaraFarma: Finca El CucuruchuMetoda obróbki: WashedOdmiana: CatuaiKawa jest uprawiana na wysokości 1850 m n.p.m. w regionie Santa Barbara, słynącym z wysokiej jakości kaw.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Kenia Kerugoya Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 08.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez Audun Coffee Roasters. Kawa palona jasno, odpowiednia do przelewowych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty czarnej porzeczki, hibiskusa i śliwki.Kraj: KeniaRegion: KirinyagaFarma: Kerugoya farmersMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL-34, SL-28, Batian, RuiruKerugoya to obszar uprawy kawy w hrabstwie Kirinyaga w środkowej Kenii, usytuowany na zboczach góry Kenia. Region ten słynie z żyznych, czerwonych gleb wulkanicznych, znacznych wysokości n.p.m. oraz chłodnego, sprzyjającego klimatu. Kawy z Kirinyagi są zazwyczaj obrabiane metodą na mokro, charakteryzują się jasną kwasowością, złożonym owocowym profilem oraz czystym, soczystym charakterem.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Audun Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Las Perlitas Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 19.10.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do maliny, truskawki, jabłka i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaFarma: Huila farmersMetoda obróbki: WashedRegion: HuilaOdmiana: Red and Pink Bourbon, Chiroso, Caturra, and TabiLas Perlitas (małe perełki) to koncepcja łączenia niewielkich partii kawy z bardzo małych gospodarstw w większe, wysokiej jakości partie. Trafiają tam wyłącznie rygorystycznie wyselekcjonowane kawy, co pozwala na zaprezentowanie ich wyjątkowego smaku.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Audun Coffee - kawa ziarnista Rwanda Karongi Gitesi Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. Wyczuwalen nuty to czarna porzeczka, śliwka i karmel.Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: KarongiOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: WashedFarma: Gitesi farmersPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Audun Coffee - kawa ziarnista Tanzania Umalila Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 03.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Kawa palona jasno, odpowiednia do przelewowych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty czerwonych owoców leśnych, śliwki suszonej i karmelu.Kraj: TanzaniaRegion: MbeyaFarma: Umalila farmersMetoda obróbki: WashedOdmiana: Peaberry red bourbonO REGIONIEUmalila szybko stała się jednym z najlepiej ocenianych w filiżance regionów (producentów) w południowej Tanzanii, konsekwentnie dostarczając owocowe, kwiatowe i czyste kawy z obróbki mytej.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 78,99 zł
89,00 zł
Najniższa cena: 78,99 zł
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
BeMyBean - bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Popayan Natural Sugarcane Espresso 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 09.09.2026
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w polskiej palarni BeMyBean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mirabelki, nektarynki i soku z czarnej porzeczki.Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: PopayanOdmiana: Castillo, Catimor, Typica, CaturraObróbka: NaturalMetoda dekofeinizacji: SugarcanePołożenie upraw: 1800 m n.p.m.O KAWIEPrzygotowaliśmy ziarna, z których przygotujesz pełen smaku napar pozbawiony kofeinowej wkładki. Zapewniamy, że ta Kolumbia zaskoczy Cię mocą owocowych nut, a pijąc ją zapomnisz o tym, że czegoś “jej brakuje”.Popayan to region, w którym znajduje się stacja obróbki, do której trafiają ziarna z lokalnych plantacji. Dostarczony parchment zostaje tam oczyszczony i poddany obróbce naturalnej. Tak przygotowana kawa trafia do Caldas, gdzie przebiega proces dekofeinizacji. W tym przypadku mamy do czynienia z unikalną metodą opracowaną właśnie w Kolumbii: kofeina jest ekstrahowana z ziaren przy użyciu trzciny cukrowej i wody. Dzięki temu kawa nie traci cech klasycznego naparu i dodatkowo zyskuje słodycz.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
BeMyBean - kawa ziarnista Etiopia Kebero Washed Espresso 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 10.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w polskiej palarni BeMyBean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty soku jagodowo-porzeczkowego, limonki, grejpfruta i kwiatu pomarańczy.Kraj pochodzenia: EtiopiaRegion: SidamoFarma: KeberoOdmiana: HeirloomObróbka: WashedPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.O KAWIEEtiopia Kebero to klasyka w nowoczesnym, espressowym wydaniu. Już od pierwszego łyku pokazuje, czym jest dobrze obrobiona kawa myta: czysta, klarowna i niezwykle soczysta. Na pierwszym planie pojawia się intensywny sok jagodowo-porzeczkowy, który nadaje całości głębi i lekkiej słodyczy. Chwilę później wchodzą cytrusy – limonka i grejpfrut – wprowadzając świeżość i charakterystyczną, żywą kwasowość. Całość spina delikatny, kwiatowy akcent kwiatu pomarańczy, który nadaje filiżance lekkości i elegancji.To espresso o średniej intensywności, które nie przytłacza, ale konsekwentnie buduje warstwowy profil – od owocowej soczystości po czysty, świeży finisz. Idealne dla tych, którzy szukają w espresso przejrzystości smaku i wyraźnego charakteru pochodzenia.O OBRÓBCEKlucz do tego profilu leży w metodzie obróbki washed, czyli obróbce mokrej. Proces zaczyna się już na etapie zbioru. Do dalszej obróbki trafiają wyłącznie w pełni dojrzałe, ręcznie zbierane owoce kawowca. Następnie wiśnie są dokładnie sortowane, aby odrzucić niedojrzałe lub uszkodzone owoce.Kolejnym krokiem jest depulping, czyli mechaniczne usunięcie skórki i większości miąższu. Na ziarnie pozostaje wtedy cienka, lepka warstwa miąższu, która zawiera naturalne cukry. Następnie rozpoczyna się fermentacja w zbiornikach z wodą, trwająca zazwyczaj od kilkunastu do kilkudziesięciu godzin. W tym czasie naturalne enzymy rozkładają pozostałości miąższu, oddzielając je od ziarna. To jeden z najważniejszych momentów – decyduje o czystości i charakterze przyszłego profilu smakowego. Po fermentacji ziarna są dokładnie płukane czystą wodą, co całkowicie usuwa resztki miąższu i zatrzymuje procesy fermentacyjne. Dzięki temu smak kawy staje się bardziej klarowny i pozbawiony ciężkich, fermentacyjnych nut. Ostatni etap to suszenie na podniesionych stołach (tzw. African beds), gdzie ziarna schną przez około 10–15 dni. Są regularnie obracane, aby zapewnić równomierne odparowanie wilgoci i uniknąć defektów.Efektem całego procesu jest kawa o wyjątkowej przejrzystości – taka, w której wyraźnie czuć pochodzenie, odmianę i warunki uprawy. To właśnie dlatego Etiopia Kebero jest tak soczysta, cytrusowa i kwiatowa, a jednocześnie lekka i elegancka.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 40,99 zł
44,00 zł
Najniższa cena: 40,99 zł
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Kenia Kangachoo Washed Filter 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 09.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana w palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czerwonej porzeczki, maliny i rabarbaru.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: NyeriFarma: KangachooMetoda obróbki: WashedOdmiana: Batian, SL-28, Ruiru-11Położenie upraw: 1700 m n.p.m.O KAWIEKenia Kangocho pochodzi z regionu Nyeri, z centralnych wyżyn Kenii, położonych u podnóża Mount Kenya. Kawa trafia do nas z Kangocho Factory, stacji myjącej współpracującej z 781 lokalnymi producentami zrzeszonymi w Gikanda Farmers Cooperative Society. Plantacje znajdują się na wysokości około 1700 m n.p.m., a w tym lotcie wykorzystano odmiany Batian, Ruiru 11 i SL28.W filiżance Kangocho jest przede wszystkim soczysta i owocowa. Czerwona porzeczka wnosi wyraźną, świeżą kwasowość, malina dodaje miękkiej owocowej słodyczy, a rabarbar nadaje całości lekko orzeźwiającego charakteru. To właśnie połączenie czerwonych owoców z rabarbarową kwasowością sprawia, że kawa ma typowo kenijski, energetyczny profil – jest świeża, wyrazista i bardzo dobrze sprawdza się w przelewie.O OBRÓBCEZa czystość tego profilu odpowiada obróbka washed. Do stacji trafiają dojrzałe wiśnie, które są odpulpowywane, a następnie ziarna fermentują przez 12–48 godzin, w zależności od warunków pogodowych. Po fermentacji kawa jest dokładnie myta i suszona na podwyższonych afrykańskich stołach przez około 2–3 tygodnie. Ziarna są następnie stabilizowane w pergaminie, łuskane, czyszczone i sortowane według wielkości. Na końcu przechodzą jeszcze ręczną selekcję.Region Nyeri słynie z kaw o wysokiej kwasowości, pełniejszej strukturze i wyraźnych owocowych aromatach. Chłodne temperatury na dużej wysokości spowalniają dojrzewanie owoców, co sprzyja koncentracji smaku i budowaniu charakterystycznej dla kenijskich kaw intensywności.Kangocho to kawa dla miłośników świeżych, owocowych przelewów – z wyraźną kwasowością, soczystą owocowością i bardzo czystym finiszem. Czerwona porzeczka, malina i rabarbar tworzą profil, który jest jednocześnie intensywny i rześki, dzięki czemu kawa świetnie pokazuje się zarówno na gorąco, jak i do parzenia na lodzie.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Ostatnie sztuki
Promocja
BeMyBean - kawa ziarnista Kolumbia Alirio Rodriguez Natural Filter 250 g (outlet)
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 24.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czerwonej pomarańczy, maliny, brandy, dzikiej róży i suszonej żurawiny.Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: CaturronObróbka: NaturalPołożenie upraw: 1550 m n.p.m.Farma: Finca El Recreo O FARMIEKolumbia Alirio Rodriguez to kawa, która opowiada historię miejsca, klimatu i ludzi, którzy ją tworzą. Pochodzi z Finca El Recreo – rodzinnej farmy położonej w La Estrella, Acevedo, w słynnej kolumbijskiej strefie kawowej Huila. To niewielka, pięciohektarowa plantacja prowadzona z pasją przez Alirio Rodrigueza, który już od ponad 30 lat rozwija swoje uprawy, a od 2018 roku w pełni koncentruje się na produkcji kaw jakości specialty. Na farmie pracuje także jego rodzina, dbając o to, by każda wiśnia była zbierana ręcznie i selekcjonowana z najwyższą starannością.To właśnie terroir Huili — żyzna, wulkaniczna gleba, chłodne noce i obfite nasłonecznienie — nadaje tej kawie jej wyjątkowy potencjał aromatyczny. Region ten słynie z produkcji kaw o pełnym body, zbalansowanej kwasowości i czystym, wyrazistym finiszem.OBRÓBKA Po ręcznym zbiorze wyłącznie dojrzałych, czerwonych wiśni są one rozkładane na podniesionych łóżach suszarniczych i pozostawione do naturalnego wyschnięcia na słońcu. Podczas tego procesu zachodzi kontrolowana fermentacja wewnątrz owoców — naturalna metoda obróbki, która pozwala ziarnom „przyswoić” cukry i aromaty miąższu. Regularne obracanie wiśni zapewnia równomierne suszenie i zapobiega niepożądanym fermentacjom. To właśnie dzięki tej technice napar zyskuje intensywne, soczyste nuty czerwonych owoców, głęboką słodycz oraz złożone aromaty.W rezultacie Kolumbia Alirio Rodriguez to kawa o wysokiej intensywności, owocowej głębi i wielowarstwowym profilu. To propozycja dla osób, które szukają kawy z charakterem i historią — ziarna, które wiele mówią o miejscu, z którego pochodzą, i o ludziach, którzy je z pasją tworzą.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 67,15 zł
79,00 zł
Najniższa cena: 67,15 zł
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Kolumbia Cesar Buesaquillo Washed Anaerobic Filter 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 09.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty ananasa, kokosa, poziomki i marcepanu.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: QuindioFarma: Cesar BuesaquilloMetoda obróbki: Washed anaerobicOdmiana: CastilloPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.O KAWIEKolumbia Cesar Buesaquillo to spokojna, owocowa kawa o czystym i przyjemnym profilu. Ziarna odmiany Castillo dojrzewają na wysokości około 1800 m n.p.m., gdzie chłodniejsze warunki sprzyjają powolnemu rozwojowi owoców i budowaniu słodyczy.W filiżance pojawiają się ananas i kokos, ale w lekkiej, subtelnej formie. Towarzyszy im delikatna poziomka, a na finiszu można odnaleźć miękką, migdałową słodycz marcepanu. Całość jest harmonijna i świeża, bez przesadnej intensywności – to kawa, która dobrze sprawdzi się wtedy, gdy szukasz wyraźnie owocowego charakteru, ale nadal zależy Ci na eleganckiej i łatwej w odbiorze filiżance.O OBRÓBCEAnaerobic Washed 30h – na czym polega ta obróbka?Anaerobic Washed łączy fermentację w warunkach ograniczonego dostępu tlenu z późniejszym dokładnym myciem ziaren. Po zbiorze dojrzałe owoce poddawane są fermentacji w szczelnym środowisku przez około 30 godzin. W tym czasie naturalnie występujące mikroorganizmy przetwarzają cukry zawarte w owocach, wpływając na późniejszy aromat i smak kawy.Po zakończeniu fermentacji ziarna są płukane i oczyszczane z pozostałości miąższu, a następnie suszone do odpowiedniego poziomu wilgotności. Dzięki temu kawa zachowuje czystość charakterystyczną dla obróbki washed, jednocześnie zyskując dodatkową warstwę aromatycznej złożoności pochodzącą z fermentacji.W przypadku Cesar Buesaquillo efekt jest subtelny – proces pomaga podkreślić owocową słodycz i świeżość, ale nie dominuje nad naturalnym charakterem ziarna.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Kolumbia El Indio Natural Filter 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 09.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty dzikiej róży, jeżyny, domowego wina i hibiskusów.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaFarma: El Indio Metoda obróbki: NaturalOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.O KAWIEKolumbia El Indio pochodzi z Planadas w regionie Tolima, położonym wśród wysokich gór i wulkanicznych gleb. To jeden z najważniejszych regionów kawowych Kolumbii, gdzie chłodniejszy klimat i wysoko położone plantacje sprzyjają powstawaniu kaw o dużej złożoności. El Indio tworzą ziarna odmiany Caturra, uprawiane na wysokości około 1700 m n.p.m. Kawa pochodzi od niewielkich gospodarstw, których właściciele od lat doskonalą sztukę obróbki naturalnej.W filiżance El Indio od razu pokazuje swój intensywny, owocowy charakter. Jest tu soczysta jeżyna przypominająca świeżo zerwane, dojrzałe owoce, intensywność dzikiej róży i delikatny akcent hibiskusa. Całość spina charakterystyczna nuta domowego wina, która dodaje kawie głębi, winności i odrobiny fermentacyjnego pazura. To profil pełny, wyrazisty i słodki, ale jednocześnie bardzo aromatyczny – zamiast spokojnego owocowego tła dostajemy filiżankę, która zdecydowanie przyciąga uwagę.O OBRÓBCE Owoce kawowca trafiają do suszenia w całości, razem ze skórką i miąższem. Po zbiorze wybierane są najlepsze, dojrzałe wiśnie, które następnie rozkłada się na podniesionych łożach. Tam, pod wpływem słońca, stopniowo tracą wodę, a cukry i związki aromatyczne obecne w owocu mają czas oddziaływać na ziarno.Suszenie jest prowadzone bardzo uważnie. Zespół odpowiedzialny za jakość kontroluje kawę aż cztery razy dziennie, dbając o jej równomierne wysychanie. Jest to szczególnie ważne w Tolimie, gdzie podczas sezonu zbiorów występują częste opady. Producentom udaje się jednak opanować ten wymagający proces – aż 80% ich kaw jest poddawanych obróbce naturalnej.To właśnie naturalna obróbka odpowiada za dużą część charakteru El Indio. Długi kontakt z owocem podczas suszenia pomaga budować intensywną słodycz, soczystość i głębokie nuty owocowe. W tej filiżance przekłada się to na połączenie jeżynowej soczystości, kwiatowego hibiskusa, aromatu dzikiej róży i charakterystycznej winności domowego wina. To kawa dla tych, którzy lubią przelewy z wyraźnym charakterem i profilem, którego trudno nie zauważyć.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Promocja
BeMyBean - kawa ziarnista Kolumbia El Rosal Natural Filter 250 g (outlet)
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 11.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty maliny, cytryny, agrestu i granatu.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaFarma: Finca El RosalMetoda obróbki: NaturalOdmiana: TabiPołożenie upraw: 1650 m n.p.m.O KAWIEKolumbia El Rosal to soczysta i wielowarstwowa kawa pod alternatywy, która łączy intensywnie owocowy charakter z elegancką, naturalną słodyczą. W filiżance znajdziesz malinę, czerwony agrest, granat i świeżo wyciśniętą cytrynę, a całość przypomina owocowy napar z czerwonych owoców i cytrusów. Naturalna obróbka nadaje jej głębi oraz aksamitnej słodyczy, zachowując jednocześnie świeży, rześki profil. Idealna dla osób, które lubią nowoczesne, wyraźnie owocowe kawy z Kolumbii. Kolumbia El Rosal to kawa pochodząca z farmy Finca El Rosal należącej do Wilmera Cubillosa, producenta z regionu Huila, który od lat koncentruje się na jakościowych odmianach specialty i nowoczesnym podejściu do obróbki. To właśnie tam, na wysokości około 1650 m n.p.m., dojrzewa odmiana Tabi – wyjątkowa hybryda łącząca w sobie cechy Typiki, Bourbona i Timoru, znana z bardzo wysokiego potencjału sensorycznego oraz intensywnej słodyczy.Już od pierwszego łyku Kolumbia El Rosal pokazuje swój soczysty, owocowy charakter. Dominują nuty malin, czerwonego agrestu i granatu, które nadają kawie wyrazistą, winno-owocową świeżość. Cytrynowa kwasowość wnosi lekkość i energię, dzięki czemu filiżanka pozostaje niezwykle czysta i orzeźwiająca mimo naturalnej obróbki. W tle pojawia się słodycz przypominająca dojrzałe czerwone owoce i owocowy syrop, która pięknie spaja cały profil.OBRÓBKASucha obróbka podkreśla intensywność owoców i buduje pełniejszą strukturę naparu, ale kawa nadal pozostaje bardzo klarowna i elegancka. To bardziej soczysty i świeży natural niż ciężka, fermentacyjna bomba – z wyraźnym owocowym charakterem, ale bez przesadnej funkowości.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 68,00 zł
68,00 zł
Najniższa cena: 68,00 zł
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Etiopia Benti Nenka Natural Espresso 250 g
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 03.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do owoców leśnych, kwiatów i brzoskwini. Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: Guji, Hambela WamenaOdmiana: HeirloomFarma: Stacja Myjąca Benti NenkaMetoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 87 / 100 pktPołożenie upraw: 1900-2300 m n.p.m.REGION, FARMA, OBRÓBKA Stacja obróbki kawy Benti Nenka znajduje się we wsi o tej samej nazwie, w regionie Hambella Wamena, w strefie West Guji w Oromii. Działa na wysokości 2107 m n.p.m. i specjalizuje się w obróbce naturalnej oraz beztlenowej. Została założona w 2017 roku i od tamtej pory stała się ważnym punktem obróbki kaw dla lokalnych producentów.Stacja odbiera wiśnie od około 500 drobnych rolników, z których każdy uprawia kawę na działkach o powierzchni 1,5–2 hektarów. Lokalizacja stacji została wybrana ze względu na wysoki potencjał produkcji kawy oraz centralne położenie, ułatwiające dostawy wiśni przez okolicznych rolników. Benti Nenka funkcjonuje w otoczeniu aktywnych społeczności rolniczych, a jej działalność wspierana jest przez tradycyjne systemy pracy zbiorowej, takie jak DEBO i DADO — formy wzajemnej pomocy, w których rolnicy wspólnie wykonują prace na zmianę.OPINIA ROASTERASłodka, owocowa i kwiatowa, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością. Jeśli lubicie żywe espresso, lepszego adresu nie znajdziecie. No i jeszcze dwa słowa – Hambela i Guji To ta okolica i ten region konsekwentnie dają nam najbardziej ekscytujące etiopskie kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Ostatnie sztuki
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Kenia Inoi Kaguyu AA Washed Filter 250 g
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 16.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Kenii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do malin, wiśni i karmelu.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: Hrabstwo KirinyagaFarma: Spółdzielnia Rolników InoiOdmiana: SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1650-1800 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pktO REGIONIEKaguyu Factory to stacja myjąca położona w regionie Kirinyaga, na żyznych, wulkanicznych zboczach góry Kenia. Położona na wysokości 1750–1800 m n.p.m. korzysta z doskonałych warunków do uprawy kawy: dużej ilości opadów, żyznych czerwonych gleb oraz chłodnego klimatu charakterystycznego dla okolic najwyższego szczytu kraju.Kaguyu należy do spółdzielni Inoi Farmers Cooperative Society. Kawę dostarczają tu drobni producenci, posiadający zwykle po kilkaset drzewek kawowych. To model typowy dla Kenii — zamiast wielkich plantacji dominują tysiące niewielkich gospodarstw rodzinnych. W połączeniu z wyspecjalizowanymi stacjami myjącymi pozwala on zachować bardzo wysoki poziom selekcji i jakości surowca.O OBRÓBCEKawa obrabiana jest klasyczną dla Kenii metodą fully washed z podwójną fermentacją. Starannie wyselekcjonowane wiśnie trafiają do stacji jeszcze tego samego dnia po zbiorze. Po oddepulpowaniu ziarna przechodzą nocną fermentację, następnie są myte w kanałach sortujących, moczone przez kolejne 24–48 godzin w czystej wodzie i suszone na podniesionych stołach. To właśnie ta precyzyjna obróbka odpowiada za charakterystyczną dla najlepszych kenijskich kaw przejrzystość smaku i wysoką słodycz.OPINIA ROASTER'ASłodka i odświeżająca. Trochę dżem jeżynowy, trochę sok porzeczkowy. A wszystko to z lekką nutką karmelu.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Cafelito - kawa w saszetkach Uganda Kaweri Serval Filter - 1 saszetka 12 g
Producent: CAFELITO
Drip bag z palarni Cafelito to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut zaparzyć kubek przelewowej kawy.W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Ugandy. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak czarna porzeczka, rum, kakao i winogrona.Kraj pochodzenia ziaren: UgandaMetoda obróbki: Natural anaerobicPołożenie upraw: 1300 m n.p.m.Gatunek: RobustaPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Cafelito - kawa ziarnista Rwanda Gicumbi Natural Filter 250 g
Producent: CAFELITO
Data palenia: 26.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona przez palarnię Cafelito Coffee Co. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do ananasa, kakao i jagód.Kraj pochodzenia ziaren: RwandaOdmiana: Natural PBMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1 800–2 200 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Nowość
Cafelito - kawa ziarnista Uganda Kaweri Serval Natural Anaerobic Filter 250 g
Producent: CAFELITO
Data palenia: 03.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Ugandy, wypalona przez palarnię Cafelito Coffee Co. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czarnej porzeczki, rumu, kakao i winogron.Kraj pochodzenia ziaren: UgandaMetoda obróbki: Natural anaerobicPołożenie upraw: 1300 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Jak przechowywać kawę, żeby długo zachowała świeżość?
Najlepiej w szczelnym, nieprzezroczystym pojemniku, z dala od światła, ciepła i wilgoci. Zadbaj o to zwłaszcza po otwarciu paczki – nawet świeżo zmielone ziarna szybko tracą aromat, jeśli są źle przechowywane.
Czy kawa dostępna w Coffeedesk jest palona na bieżąco?
Tak – dokładnie tego pilnujemy. Znajdziesz u nas tylko kawy dostępne z aktualnych wypałów. Daty palenia są zawsze podane na opakowaniu, a wiele kaw trafia do nas bezpośrednio z palarni, niemal zaraz po wypale.
Co wybrać – kawa ziarnista czy mielona?
Jeśli masz młynek – zawsze warto postawić na ziarno. Mielenie tuż przed parzeniem daje najlepszego smaku i aromatu. Jeśli wolisz wygodę lub nie masz sprzętu, sprawdź nasze propozycje zmielonej kawy – są idealnie dopasowane do różnych metod parzenia.
Która kawa będzie dobra dla początkujących?
Na start warto wybrać coś zrównoważonego – np. mieszanki brazylijskie, kolumbijskie lub klasyczne blendy. Nie musisz znać się na wszystkim – wystarczy, że wiesz, co Ci smakuje.
Czy Coffeedesk to tylko kawa?
Nie – to pełne doświadczenie! Oprócz kawy oferujemy również kategorię z herbatą i akcesoriami, które pomagają jeszcze bardziej cieszyć się każdym rytuałem.
Pochodzenie
- Kawy z Afryki
- Kawy z Ameryki Południowej
- Kawy z Ameryki Środkowej
- Kawy z Azji
- Kawy z Brazylii
- Kawy z Burundi
- Kawy z Etiopii
- Kawy z Gwatemali
- Kawy z Hondurasu
- Kawy z Indii
- Kawy z Indonezji
- Kawy z Kenii
- Kawy z Kolumbii
- Kawy z Kostaryki
- Kawy z Meksyku
- Kawy z Nikaragui
- Kawy z Peru
- Kawy z Rwandy
- Kawy z Salwadoru
- Kawy z Tanzanii
- Kawy z Ugandy
Nuty smakowe
- Kawy z nutą alkoholu
- Kawy z nutą czekolady
- Kawy z nutą herbaty
- Kawy z nutą kwiatową
- Kawy z nutą orzechową
- Kawy z nutą owoców cytrusowych
- Kawy z nutą czerwonych owoców
- Kawy z nutą owoców leśnych
- Kawy z nutą owoców suszonych
- Kawy z nutą tropikalnych owoców
- Kawy z nutą zielonych owoców
- Kawy z nutą żółtych owoców
- Kawy z nutą owoców pestkowych
- Kawy z nutą przypraw
- Kawy z nutą słodyczy
- Kawy z nutą ziół
- Kawy z nutą warzyw
- Kawy z nutą mleczną
- Kawy z nutą wina i winogron
Parzenie
Rodzaje
- Kawy online
- Kawy 100% Arabica
- Kawy 100% Robusta
- Kawy Blend
- Kawy Single origin
- Kawy ziarniste
- Kawy mielone
- Kawy w kapsułkach
- Kawy w saszetkach
- Zestawy kaw
- Kawy speciality
- Kawa cascara
- Kawy bezkofeinowe Decaf
- Kawy LOW CAF
- Kawy ciemno palone
- Kawy średnio palone
- Kawy jasno palone
- Kawy obróbka Anaerobic
- Kawy obróbka Honey
- Kawy obróbka Natural
- Kawy obróbka Washed
Więcej
Mniej