Polska
O włoskiej kawie słyszał każdy. Jednak niemiecka kawa, norweska czy polska brzmią już co najmniej zaskakująco. Tymczasem palarnie kaw speciality znajdziemy niemalże w każdym państwie i coraz częściej mówi się także o polskiej kawie. Polskie palarnie kawy stają się coraz bardziej popularne, a to za sprawą wysokiej jakości wypałów i sukcesów polskich baristów.
316 - 350 z 981 produktów
Trigger - kawa ziarnista Nutty Batch Filter 1 kg
Producent: TRIGGER
Data palenia: 07.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mlecznej czekolady, brązowego cukru i orzechów.Kraj: BrazyliaMetoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 82 - 84 / 100 punktówPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Audun Coffee - kawa ziarnista Cuba Espresso Blend 1 kg
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 14.04.2026
Cuba Espresso to mieszanka kaw ziarnistych z Kuby i z Afryki. Wypalana przez Auduna Sorbottena, Mistrza Świata Roasterów z 2015 roku. Gęsta i gładka, w smaku dużo czekoladowej słodyczy i niska kwasowość.Oddzielnie wypala się ziarno kubańskie i afrykańskie, a następnie są one mieszane. Blend idealny do tradycyjnego zaparzania espresso, świetnie sprawdzi się także w kawiarce i w połączeniu z mlekiem.Opinia jury o blendzie Cuba z Global Coffee Awards 2025:Pięknie zbalansowany blend z bogatymi nutami toffi, czekolady mlecznej, czekolady białej oraz orzecha laskowego. Przyjemna kwasowość dodaje świeżości, uzupełniona posmakiem przypominającym marakuję oraz nutą kontrolowanej fermentacji, która zwiększa złożoność profilu. Kawa wyjątkowo dobrze przebija się przez mleko, zachowując swoją wyrazistość i słodycz.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
BeMyBean - kawa ziarnista Sunny Brew Blend Filter 1 kg
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 04.05.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Etiopii i Kenii, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cytryny, jaśminu, czerwonej porzeczki, nektarynki, miodu.Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia, KeniaRegion: Yirgacheffe, KiambuMetoda obróbki: WashedOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.O KAWIEWyobraź sobie lipcowy wieczór. Jest ciepło, ale już nie upalnie, słońce nie parzy, tylko przyjemnie ogrzewa odkryte w klapkach stopy. Siedzisz nad rzeką, jeziorem, a może na balkonie z widokiem na otulone promieniami zachodzącego słońca podwórko, przymykasz oczy i czujesz delikatny wietrzyk, który łaskocze Cię po czubku głowy, może nawet powodując gęsią skórkę. A teraz pomyśl, że wszystkie te wrażenia budzą się wraz z pierwszym łykiem kawy o poranku.Pięknie, co?Sunny Brew taka właśnie jest. Otula nienachalnym ciepłem, subtelnie dodaje energii i po prostu robi Ci banana na twarzy.To kolejna odsłona naszej serii, w której skład wchodzą również Bass Brew i Funky Brew. Oba te blendy, stworzone w odpowiedzi na Wasze codzienne kawowe potrzeby, szybko stały się klasykami naszej palarni. Zainspirowani słonecznym latem postanowiliśmy powiększyć rodzinę naszych “muzycznych” kaw. I tak oto powstała Sunny Brew – pełna słońca, energii oraz smaku kuzynka Funky i Bass.W skład tej słonecznej mieszanki wchodzą wyselekcjonowane przez nas ziarna z Etiopii i Burundi, różnych gatunków i z różnych metod obróbki. Przy wyborze kierowaliśmy się jednym: ma być przyjemnie jak w ten wymarzony lipcowy wieczór. W Sunny poczujesz więc większą kwasowość, dużo słodyczy i sprawdzone owocowe nuty, prosto z ogródka. Rozmarzyliśmy Cię, co? Nie ma co kminić, po prostu jej spróbuj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kostaryka La Promesa Natural Filter 250 g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 26.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty grejpfruta, ciemnej czekolady, śliwki i syropu klonowego.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaFarma: Finca La PromesaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Caturra, Red CatuaiPołożenie upraw: 1600 m n. p. m.O FARMIEW regionie La Laguna de Tarrazú, na wysokości dochodzącej do 1650 m n.p.m., funkcjonuje niewielka, starannie prowadzona farma należąca do Vanessy Jiménez i Mario Moreno. Producentom zależy na precyzyjnej, odpowiedzialnej obróbce kawy, której celem jest jak najlepsze oddanie charakteru lokalnego terroir przy jednoczesnym poszanowaniu środowiska naturalnego. W trakcie zbiorów gospodarstwo zatrudnia około 15 osób, a z areału niespełna dwóch hektarów pozyskuje rocznie około 5,5 tony kawy kilku odmian botanicznych, przetwarzanych z wykorzystaniem różnych metod.Produkcja kawy w tym miejscu wiąże się z wyzwaniami, takimi jak zmienne warunki pogodowe oraz rosnące koszty prowadzenia gospodarstwa. W odpowiedzi właściciele planują nowe nasadzenia odmian lepiej dostosowanych do lokalnego klimatu oraz stopniowe powiększanie upraw. Od 2022 roku farma inwestuje również w rozwój infrastruktury do fermentacji kontrolowanej, z której korzystają nie tylko oni sami, ale także okoliczni producenci chcący podnosić jakość swoich kaw. Prezentowana propozycja to kolejna kawa z tej farmy w naszej ofercie — tym razem naturalnie obrabiane odmiany Caturra i Red Catuai z najnowszych zbiorów w Kostaryce.O KAWIENa farmie każdy etap procesu jest dokładnie nadzorowany i dokumentowany, co pozwala konsekwentnie poprawiać jakość kawy z sezonu na sezon. Ta partia została przygotowana metodą naturalną. Wiśnie odmian Red Catuai i Caturra trafiają najpierw do kąpieli wodnej, gdzie przeprowadzana jest selekcja — do dalszej obróbki pozostają wyłącznie zdrowe, w pełni dojrzałe owoce, oddzielone od tych z defektami.Następnie wiśnie poddawane są dezynfekcji z użyciem ozonu, aby ograniczyć rozwój niepożądanych mikroorganizmów. Kolejnym etapem jest suszenie całych owoców na podniesionych stołach, charakterystycznych dla plantacji afrykańskich, w pełnym słońcu. Proces ten trwał 28 dni i wymagał regularnego przewracania kawy w celu równomiernego odparowywania wilgoci. Ostatecznie ziarna osiągnęły wilgotność na poziomie 10,5%.Po zakończeniu suszenia kawa trafia do worków GrainPro, gdzie przez co najmniej miesiąc odpoczywa i stabilizuje się. Ostatni etap odbywa się w młynie suchym, w którym ziarno jest łuskane, sortowane pod względem wielkości i gęstości oraz poddawane elektronicznej selekcji kolorystycznej przed wysyłką.Kostarykańskie kawy często kojarzone są z wyraźną słodyczą, zazwyczaj wynikającą z obróbki honey. W tym przypadku mamy jednak do czynienia z kawą przetworzoną metodą naturalną, która przez długi czas suszyła się w pełnym słońcu. Efektem jest bardzo czysty i klarowny profil smakowy, w którym odnaleźć można nuty dojrzałego grejpfruta, śliwki oraz ciemnej czekolady. La Laguna wyróżnia się intensywną słodyczą przywodzącą na myśl syrop klonowy. Body jest wysokie, niemal oleiste, a kwasowość niska i miękka, z grejpfrutowym akcentem. Całość tworzy kawę gładką, harmonijną i dobrze zbalansowaną.PRZEPISUżyj swojej ulubionej metody i przepisu. Zaparz tę kawę jak każdą inną, jednak zmiel ją nieco drobniej niż zwykle i zaparz wodą w okolicach 95-97 stopni Celsjusza.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 62,90 zł
Nowość
Figa Coffee - kawa ziarnista Bali Karana Natural Filter 250 g
Producent: FIGA COFFEE
Data palenia: 23.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające czerwone winogrona, mleczną czekoladę i owocową słodycz.Kraj pochodzenia kawy: IndonezjaRegion: Batukaang, Kintamani, BaliFarma: Wielu małych producentówMetoda obróbki: NaturalOdmiana: S795, KartikaPołożenie upraw: 1200 m n.p.m.O FARMACH Społeczność Karana tworzy 377 drobnych rolników działających w regionie Kintamani na Bali w Indonezji. Grupa działa w idei zachowania harmonijnego związku między rolnictwem a lokalnym dziedzictwem. Farmy są tu położone na średniej wysokości 1200 metrów i obejmują łączny obszar ok. 477 ha, na którym uprawiane są odmiany kawy S795 i Kartika.Ciekawostka: ta kawa jest elementem programu „Community Coffees”, który pozwala podkreślać wyjątkowy charakter danego terroir oraz/lub nagrodzić grupy plantatorów, które dążą do wyróżnienia się na tle innych. Kawy te są kupowane z niewielką dopłatą, która pokrywa dodatkowe koszty produkcji i stanowi premię przeznaczoną na inicjatywę społeczną wybraną przez grupę.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Hard Beans - kawa ziarnista Kostaryka Los Cipreses Milenio Natural Anaerobic Filter 200 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 18.05.2026
Kawa Ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryka, wypalana w polskiej palarni Hard Beans. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty pomarańczy, mango i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Naranjo, West ValleyFarma: Los CipresesMetoda obróbki: Natural AnaerobicOdmiana: MilenioPołożenie upraw: 1600 – 1650 m n.p.m.O FARMIEZa tą kawą stoi rodzina Salazar z farmy Los Cipreses w Naranjo, w regionie West Valley w Kostaryce. Przez ponad cztery dekady sprzedawali kawę do lokalnych kooperatyw, a od 2018 roku zaczęli rozwijać produkcję z większym naciskiem na segment specialty. Ważnym krokiem było uruchomienie własnego młyna Beneficio San Cristóbal, który daje im większą kontrolę nad jakością i obróbką. Uprawy znajdują się na wysokości około 1600–1650 m n.p.m.O ODMIANIEMilenio, oznaczane także jako H10, to odmiana o bardzo wysokim potencjale plonowania, wysokiej odporności na rdzę kawową i dobrym potencjale jakościowym na większych wysokościach. World Coffee Research wskazuje ją jako hybrydę o bardzo wysokiej wydajności i dobrej jakości powyżej 1300 metrów. W praktyce jest to materiał, który dobrze łączy cechy agronomiczne z potencjałem sensorycznym.O OBRÓBCENatural anaerobic to połączenie dwóch elementów procesu. „Anaerobic” oznacza fermentację w środowisku o ograniczonym lub wyeliminowanym dostępie tlenu, zwykle w zamkniętych zbiornikach. „Natural” oznacza z kolei, że ziarno suszy się w całym owocu, a nie po wcześniejszym usunięciu miąższu. Taka obróbka zwykle wzmacnia intensywność smaku, słodycz i owocowy charakter kawy, a jednocześnie nadaje jej bardziej nasycony profil.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wody Temperatura wody: 93°C Mielenie: średnio-grubeCzas parzenia: 3:30 minuty Metoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kaizen - kawa ziarnista Brazil Fazenda Matao Natural Espresso 250 g
Producent: KAIZEN
Data palenia: 08.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w polskiej palarni Kaizen. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak ciemna czekolada, orzech laskowy, wanilia.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: MogianaOdmiana: Mundo NovoFarma: Fazenda MataoMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 790 - 940 m n.p.m.O PLANTACJIKawa pochodzi z Fazenda Matão, położonej w regionie Mococa (Mogiana), północny stan São Paulo. Farma znajduje się na wysokości 790–940 m n.p.m., wśród zielonych wzgórz i naturalnych rezerwatów.To rodzinna posiadłość, której początki sięgają lat 60.. Obecny właściciel Marco Antonio Guardabaxo wraz z zarządcą farmy Marciano de Jesus konsekwentnie rozwijają uprawy, wprowadzając nowoczesne i zrównoważone praktyki.Na terenie farmy mieszkają rodziny pracowników, a uprawa kawy jest integralną częścią lokalnej społeczności. Fazenda dba o środowisko — m.in. stosuje system nawadniania kropelkowego, który ogranicza zużycie wody i zapewnia równy rozwój wiśni.OBRÓBKATa partia została poddana obróbce naturalnej. Po zbiorach owoce suszone są na ogromnych betonowych tarasach przez 10–20 dni, a następnie dodatkowo stabilizowane w drewnianych silosach przez kilka tygodni.To właśnie ten powolny proces fermentacji w owocu nadaje kawie gęstość, kremowość i głęboką słodycz.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Samurai Shoelace - kawa w kapsułkach Curiosity Series Double Rainbow - 10 kapsułek
Producent: SAMURAI SHOELACE
Kawa jakości specialty w kapsułkach, pochodząca z Etiopii, wypalana w węgierskiej palarni Samurai Shoelace. Opakowanie zawiera 10 kapsułek kompatybilnych z ekspresami Nespresso®. Zawsze zastanawiałeś się, co oznacza obróbka „natural” i „washed”? Teraz możesz to sprawdzić. Stworzyliśmy etiopski zestaw, w którym znajduje się po 5 kapsułek każdej z tych kaw, abyś mógł poczuć różnicę.Potrafisz ją rozpoznać? Znaleźć? (Brązowa kapsułka to natural, różowa to washed).W zestawie Double Rainbow znajdziesz dwa rodzaje kapsułek z kawą z Etiopii, różniące się metodą obróbki: brązowa kapsułka to Sidamo obrabiane metodą natural, a różowa to Andaracha obrabiana metodą washed. Chcemy, abyś spróbował, jak bardzo metoda obróbki wpływa na smak kawy, i mógł wreszcie poczuć to, co w kawiarni słyszysz jako „washed” albo „natural”.Kraj pochodzenia: EtiopiaRegion: Sidama / KeffaFarma: Bensa / AndarachaPołożenie: 1800 - 2000 m n. p. m.Odmiana: HeirloomMetoda obróbki: Natural / Washed Co właściwie oznacza obróbka? Po zbiorach owoc kawowca wygląda jak skrzyżowanie owocu hibiskusa z wiśnią. Miąższ musi zostać usunięty, a następnie ziarna są suszone. To właśnie te ziarna, czyli zielona kawa, trafiają do nas i z nich powstaje ulubiony poranny napój.Podczas degustacji obu kaw obok siebie różnica jest wyczuwalna wyjątkowo wyraźnie. To doświadczenie, które rzadko można przeżyć w tak klarowny sposób.Oczywiście obie kawy to jasno palone etiopskie kawy o typowym dla tego pochodzenia smaku i aromacie. Uważamy, że ten zestaw doskonale wpisuje się w linię produktów „Curiosity”, ponieważ niewiele jest okazji, by różnice w metodach obróbki nie tylko opisywać, ale faktycznie pokazać w filiżance.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Brazylia Sweet Brazil Fazenda Sao Pedro Da Canastra Espresso 250 g
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 19.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance pojawiają się nuty czekolady, karmelu, marcepanu i orzechów. Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: CanastraOdmiana: Yellow CatuaiMetoda obróbki: NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
BeMyBean - kawa ziarnista Funky Brew Natural Filter 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 04.05.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii i Kolumbii, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty śliwki, czereśni, kaki i granoli.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, KolumbiaRegion: Tolima, Minas GeraisMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Bourbon, Mundo Novo, Catuai, ParaisoPołożenie upraw: 1600 - 1350 m n.p.m.O KAWIEZiarna Funky możecie już znać z naszej serii kaw pod espresso. Poprzedni blend cieszył się dużą popularnością, a ten jest jego siostrzaną wersją stworzoną z myślą o alternatywnych metodach parzenia.Funky Brew lubi się z każdą metodą alternatywną, więc w kwestii parzenia masz sporą dowolność. Zaparz ją na różne sposoby i odkryj wszystkie poziomy słodyczy. I jak, czujesz funky?Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Coffeedesk Filter 100 g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 09.02.2026
Poczuj flow ze specjalną edycją FLOW stworzonego dla Coffeedesk. Kawa doskonale sprawdzi się w ekspresie przelewowym w domu czy w biurze, ale pozostawia także miejsce na własną recepturę w użyciem dripa, chemexa lub aeropressa. Blend czysto afrykański. Wyjątkowe połączenie trzech ziaren, które pochodzą z dwóch regionów Etiopii oraz Kenii, a każda z tych kaw wnosi do naparu swój unikalny charakter. Ziarna z Etiopii, obrabiane metodą naturalną, nadają kawie wyrazistą, owocową intensywność. Dzięki tej metodzie obróbki, podczas której owoce suszą się w pełnym słońcu, ziarna zachowują pełnię aromatów i słodyczy. Cechują się również naturalną głębią smaku, która czyni każdą filiżankę pełną rześkiej świeżości. Kawa z Kenii, poddana obróbce mytej, wprowadza do blendu elementy wyrazistej kwasowości, której nie sposób pominąć. Połączenie tych trzech różnych ziaren tworzy harmonię, w której intensywność owocowych nut z Etiopii łączy się ze świeżością Kenii.Flow Coffeedesk to kawa, która zaskakuje swoją jabłkową świeżością i bogatym owocowym profilem. Na pierwszym planie wyczuwalne są nuty dojrzałej truskawki, jej głębokiej słodyczy i posmak jabłka, który wprowadza lekkość. Delikatna kwasowość śliwki nadaje jej dodatkowej złożoności, a subtelny aromat jaśminu nadaje naparowi kwiatową nutę, która sprawia, że kawa zyskuje lekkość i elegancję. Mimo bogatego, głębokiego charakteru, smak jest łagodny. Jednocześnie pełny, z delikatną słodyczą, która balansuje resztę. To kawa, której przyjemność tkwi w doskonale zrównoważonej kombinacji owocowych smaków i kwiatowych akcentów.Kraj pochodzenia ziarna: Kenia / EtiopiaMetoda obróbki: Washed / NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 23,80 zł
Instytut Kawy - kawa ziarnista Bari Espresso 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 07.04.2026
Kawa kaw ziarnistych jakości specialty z Brazylii, Dominikany i Gwatemali wypalona przez Instytut Kawy. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do kakao i pistacji.W skład mieszanki wchodzą: 90% Arabika i 10% Robusta.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Instytut Kawy - kawa ziarnista Gwatemala Huehuetanango SHB EP Washed Espresso 250 g (outlet)
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 09.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do pomarańczy, mlecznej czekolady i syropu klonowego.Kraj pochodzenia: GwatemalaRegion: Santa RosaOdmiana: Typica, Bourbon, Caturra, CatuaiMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1400 - 1800 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 46,00 zł
Promocja
Instytut Kawy - kawa ziarnista Kuba Sierra Maestra Washed Espresso 250 g (outlet)
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 09.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Kuby wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do gorzkiej czekolady, orzechów i pieprzu.Kraj pochodzenia: KubaRegion: Sierra MaestraOdmiana: Burbon, Pacamara. Catuai, CaturraMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 800-1200 m n. p. m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 49,00 zł
Kafar - kawa ziarnista Kolumbia La Roma Washed Filter 250 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 09.03.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez palarnie Kafar. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak czekolada, migdały i czerwone owoce.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: GaitaniaOdmiana: Caturra, CastilloMetoda obróbki: WashedPunkty w cuppingu: 85 / 100 pktKolumbia La Roma to kawa specialty pochodząca z regionu Gaitania w Tolimie – miejsca uznawanego za kolebkę kolumbijskiej kawy. To jednocześnie region o trudnej historii, gdzie mimo przeciwności losu lokalni producenci konsekwentnie rozwijają uprawę kawy najwyższej jakości. Ta partia powstała w ramach Black Condor Project – inicjatywy wspierającej ponad 100 niezależnych farmerów poprzez uczciwe ceny, szkolenia i dostęp do nowoczesnej infrastruktury obróbki.Za projektem stoi Emmanuel – producent wychowany w rodzinie z wielopokoleniową tradycją kawową. W 2016 roku wraz z rodziną stworzył centralną stację obróbki, aby pomóc farmerom z ponad 15 okolicznych wiosek przetwarzać kawę w sposób kontrolowany i nastawiony na jakość. Dzięki temu możliwe jest zachowanie spójnego, czystego profilu sensorycznego oraz realne zwiększenie dochodów lokalnej społeczności. Producentom oferowane są stawki nawet o 18–20% wyższe od rynkowych, a regularne warsztaty z zakresu fermentacji, suszenia i cuppingu pozwalają stale podnosić poziom produkcji.O KAWIEKolumbia La Roma została poddana klasycznej obróbce washed, która podkreśla naturalną przejrzystość i elegancję kolumbijskich odmian Caturra i Castillo. Staranna selekcja owoców, kontrolowana fermentacja oraz powolne suszenie przekładają się na zbalansowany i harmonijny profil smakowy.W filiżance ta kawa oferuje nuty czekolady i migdałów, które tworzą słodką, kremową bazę. Towarzyszą im akcenty czerwonych owoców, wnoszące świeżość i delikatną owocową kwasowość. Całość charakteryzuje się gładką, aksamitną teksturą i przyjemnym, długim finiszem. To kawa niezwykle uniwersalna – doskonale sprawdzi się zarówno jako espresso, gdzie podkreśli swoją czekoladowo-orzechową głębię, jak i w metodach przelewowych, pokazując bardziej owocową i złożoną stronę.Kolumbia La Roma z palarni KAFAR to przykład klasycznej kolumbijskiej kawy specialty – zbalansowanej, eleganckiej i pełnej charakteru, a jednocześnie stojącej za nią historii ludzi, którzy dzięki kawie budują przyszłość swoich społeczności.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
LaCava - kawa ziarnista Super Tuscan Espresso 1 kg
Producent: LACAVA
Data palenia: 19.05.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Hondurasu, Kolumbii i Brazylii, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty prażonych orzechów, mlecznej czekolady i karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: Honduras / Kolumbia / BrazyliaRegion: Los Lirios / Las Guzmanias / Monte BeloOdmiana: Caturra, Typica, Ihcafe90, Pacas / Castillo / Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai, Yellow BourbonObróbka: Washed / NaturalPołożenie upraw: 1100 / 1500 / 900 - 1200 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 83 / 100 punktówSezonowy blend po espressoW przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.Włochy na nowoZakochaj się w naszej interpretacji klasycznego, włoskiego espresso. Rzemieślniczo palona, zgodnie z najwyższymi standardami świata specialty, ta kompozycja jest dowodem naszego oddania idei doskonałości. Na pierwszym planie wyraziście czekoladowa z nutami prażonych orzechów. Dłuższy czas palenia ziaren owocuje pełnym niuansów espresso, oddając urok i klimat toskańskich wzgórz. Niska kwasowość zapewnia gładką, kremową i aksamitną teksturę tańczącego na podniebieniu naparu. Do stworzenia tej kompozycji wybraliśmy wyłącznie ziarna arabiki oraz paliliśmy je jaśniej, aby uwydatnić ich bogaty i pełny potencjał. Oddaj się celebracji mariażu tradycyjnego dziedzictwa oraz innowacji, uchwyconego w bogactwie naszego espresso.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Paloma - kawa ziarnista Brazylia Espresso Blend Natural Espresso 250 g
Producent: PALOMA
Data palenia: 14.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez palarnię Paloma. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty czekolady 70%, orzecha włoskiego i suszonej gruszki.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: Cerrado MineiroOdmiana: Catuaí, Mundo NovoMetoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 81 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Paloma - kawa ziarnista Kolumbia Golden Huila Washed Filter 250 g
Producent: PALOMA
Data palenia: 18.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty maliny, mleka owsianego i orzecha włoskiego.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Castillo, CaturraPołożenie upraw: 1200 - 1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 84 / 100 pktGolden Huila jest produkowana przez spółdzielnię z regionu uprawy kawy Huila, projektu zrzeszającego ponad 3000 rodzin zajmujących się uprawą kawy w centrum Huila. Ziarna kawy są starannie selekcjonowane przez młodych ludzi, dzieci plantatorów kawy, którzy zostali przeszkoleni, aby uzupełnić swoją wiedzę odziedziczoną po latach rodzinnego doświadczenia w uprawie kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista niskokofeinowa LOW Brownie Filter 800 g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 24.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, kakao i orzechów.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Cerrado/Sul de MinasFarma: Rancho GrandeMetoda obróbki: Natural CO2/NaturalOdmiana: Mundo Nuovo, Acaia, Yellow Bourbon, Położenie upraw: 950 - 1050 m n.p.m.O KAWIEW paczce znajdują się dwie kawy z Brazylii, poddane obróbce naturalnej: bezkofeinowa Mundo Novo z regionu Cerrado oraz kofeinowy blend Mundo Novo, Acaia i Yellow Bourbon z farmy Rancho Grande w Sul de Minas. Suche, słoneczne warunki Cerrado sprzyjają czystemu, czekoladowemu profilowi z wyraźną słodyczą, natomiast wolniejsze suszenie na podwyższonych łożach w bardziej wilgotnym mikroklimacie Rancho Grande buduje większą złożoność z nutami orzechów i suszonych owoców.Część ziaren po imporcie do Europy została poddana dekofeinizacji metodą nadkrytycznego CO₂, która skutecznie redukuje kofeinę przy minimalnym wpływie na aromat i strukturę ziarna, dzięki czemu LOW Brownie zachowuje pełny, zbalansowany charakter. W filiżance dominują czekolada i orzechy, z delikatnym akcentem suszonych owoców, wysoką słodyczą, średnim body, niską kwasowością i długim, czekoladowym finiszem.Poziom kofeiny zweryfikowaliśmy również w gotowym naparze przygotowanym według wystandaryzowanego przepisu V60. W 250 g naparu uzyskaliśmy wynik 54,4 mg kofeiny. W porównaniu z tą samą kawą w wersji 100% kofeinowej oznacza to realne obniżenie zawartości kofeiny o około 70% w gotowym naparze.OPINIA ROASTER'ATo kawa o spójnej, czekoladowo-orzechowej charakterystyce, wzbogaconej subtelnym akcentem suszonych owoców, które delikatnie podkreślają smak przywodzący na myśl klasyczne brownie. Wyróżnia ją wyraźna słodycz, średnia pełnia, bardzo niska kwasowość oraz aromat kakao i czekolady. Całość dopełnia długi, czekoladowy finisz i doskonała równowaga. Tak prezentuje się LOW Brownie – kawa o obniżonej zawartości kofeiny.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 149,00 zł
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Sweet Smooth Espresso 250 g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 03.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii i Brazylii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty słodkiej truskawki, czekolady, maliny i róży.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, EtiopiaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Yellow Borubon, JarcSMAKEspresso z owocowych ziaren często charakteryzuje się lekkim profilem, a jego gęstość pozostawia wiele do życzenia. Inaczej jest ze Smooth Sweet. Blend Brazylii i Etiopii doskonale harmonizuje w słodkim, czekoladowym smaku, przełamanym intensywnym aromatem. Gęstość i charakter pozostają na swoim miejscu, a aby poczuć naturę owocu kawowca, w nosie pojawia się delikatny aromat malinowy, z subtelnymi nutami różanymi. Na podniebieniu odczuwamy słodycz typową dla Brazylii, ale pojawia się także lekka kwasowość czerwonych owoców, która doskonale uzupełnia całość. Etiopska kawa o obróbce naturalnej nie pozbawia tej słodyczy, lecz pięknie ją podkreśla swoim konfiturowym charakterem.OBRÓBKAEtiopia w blendzie Smooth Sweet pochodzi z regionu Guji, gdzie kawa jest obrabiana metodą Natural. Podczas suszenia miąższ owoców fermentuje, co pozwala na wydobycie naturalnych cukrów i aromatów. Proces fermentacji znacząco wpływa na ostateczny profil smakowy kawy, nadając jej unikalne nuty owocowe. Produkcja kawy specialty w stacji myjącej w regionie Guji to skomplikowany i dokładny proces, łączący tradycję z nowoczesnymi technikami. Dzięki staranności na każdym etapie, kawa z Guji zyskuje uznanie na międzynarodowej scenie kawowej. Jej renoma i wyjątkowy smak sprawiają, że doskonale łączy się z brazylijską Arabiką w Smooth Sweet.PLANTACJALot A odnosi się do pierwszego i najlepszego zbioru kawy, w którym zbierane są tylko dojrzałe owoce. Zbieracze są odpowiednio szkoleni, aby wybierać wyłącznie te owoce, które są w idealnym stanie, co znacząco wpływa na jakość kawy. W Smooth Sweet obok brazylijskiej odmiany Yellow Bourbon znajduje się również etiopska kawa, pochodząca z odmiany botanicznej JARC. Odmiana ta jest efektem badań prowadzonych przez Centrum Badawcze Kawy w Jimma (JARC - Jimma Agricultural Research Center) w Etiopii. Badania, które rozpoczęły się w latach 70. i 80. XX wieku, miały na celu opracowanie odmian kawy o lepszej jakości oraz większej odporności na choroby.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 52,00 zł
COFFEELAB - kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Sweet Edition Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.06.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać gęstego body, długiej czekoladowej słodyczy, lekkich nut migdałów i malin.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: Cerrado / MogianaWysokość Farmy: 1150 - 1350 m n.p.m.Obróbka: NaturalOdmiana: Yellow Catuai, Yellow BourbonPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 114,99 zł
COFFEELAB - kawa ziarnista Brazylia Yellow Bourbon Fazenda Rainha Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.06.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kawa o pełnym body, o nutach brązowego cukru, gorzkiej czekolady i czerwonej pomarańczy. Słodka i soczysta.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Alto Moggiana, Sao PauloFarma: La RainhaFarmer: Luis MarinPołożenie: 1150 – 1350 m n.p.m.Odmiana: Yellow BourbonObróbka: Pulped NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 114,99 zł
Nowość
Kaizen - kawa ziarnista Kenia AA Rift Valley Fully Washed Filter 250 g
Producent: KAIZEN
Data palenia: 08.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w polskiej palarni Kaizen. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do maliny, grejpfruta i karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: Rift ValleyOdmiana: SL28, SL34, Batian, RuiruMetoda obróbki: Fully WashedFarma: Rift ValleyPołożenie upraw: 1600-2000 m n.p.m.Kenya AA Rift ValleyKawa specialty z Kenii wypalona pod filtr o nutach maliny, grejpfruta i karmelu. Jasno palona kawa specialty Kenya AA Rift Valley. Ta kawa specialty idealnie pasuje do wszystkich metod przelewowych takich jak V60, Chemex, ekspres przelewowy i aeropress.O KAWIEKenijskie kawy od lat uznawane są za jedne z najbardziej charakterystycznych i wyrazistych na świecie. Kenya AA Rift Valley to klasyczny przykład soczystego, owocowego profilu, z którego słynie ten region. W filiżance można wyczuć intensywne nuty malin i grejpfruta, przełamane słodkim, karmelowym finiszem. Jasne palenie podkreśla wysoką klarowność smaku, owocową kwasowość oraz długi, czysty aftertaste. To kawa dla osób, które cenią świeżość, soczystość i złożony charakter przelewowych kaw specialty.O PLANTACJIKawy Kenya AA Rift Valley pochodzą z regionów położonych wokół Mount Kenya, takich jak Kiambu, Nyeri, Kirinyaga czy Embu, gdzie uprawy znajdują się na wysokości od 1600 do 2000 m n.p.m. Żyzne gleby gliniasto-ilaste oraz duża wysokość upraw sprzyjają powstawaniu kaw o intensywnej owocowości i wysokiej słodyczy. Większość produkcji w Kenii opiera się na metodzie fully washed, która podkreśla czystość i klarowność smaku. Wiśnie kawowca są starannie sortowane, fermentowane przez noc, a następnie suszone na afrykańskich stołach przez 8–14 dni. To właśnie dzięki tej precyzji obróbki kenijskie kawy słyną z wyrazistej kwasowości, soczystych owocowych nut i niezwykle czystego profilu w filiżance.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
KYOTO - kawa ziarnista Meksyk Drippin All Day Washed Filter 250 g
Producent: KYOTO
Data palenia: 15.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku , wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są naturalne nuty przypominające orzech włoski, cukier trzcinowy, czerwone winogrona i limonke.Kraj pochodzenia kawy: MeksykRegion: ChiapasMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1500 m. n.p.m.
Paloma - kawa ziarnista Etiopia Idido Natural Filter 250 g
Producent: PALOMA
Data palenia: 19.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak truskawki, brzoskwinie, gruszki i ciemne winogrona.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: YirgacheffeMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Heirloom, kurume, degaPołożenie upraw: 2100 - 2300 m. n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 pktOPINIA ROASTER'ACzasem sam nie wiem, czy cuppuję earl grey z cytryną, czy tę Etiopkę. Mega herbaciana, czysta i transparentna. Najlepiej daj jej dwa tygodnie po wypale, dużo zyskuje!PRZEPIS V60Doza kawy – 19gDoza wody – 50g >300g Temperatura wody – 93*C Mielenie 8,4 EK43; 23 kliki Comandante.1. Wkładamy filtr do V60, płuczemy pod grubym strumieniem wody, by dobrze przyległ do ścianek.2. Mielimy kawę, dozujemy do V60, poziomujemy kawę.3. Zalewamy 50g wody celując w suche części aby wszystko dokładnie zmoczyć. Jeżeli kawa jest bardzo świeża (mocno się pieni przy kontakcie z wodą), to możemy wydłużyć preinfuzję do 2 minut lub w 1:00 wykonać dodatkową (zalać kolejne 50g i odczekać do 2:00)4. W 1:00 (lub 2:00) zaczynamy zalewać celując w sam środek V60 (okręgi wielkości monety 5 zł), okrężnymi ruchami zachowując tempo 6-8g na sekundę (jest to nieco poniżej drugiej powiększonej kropki na Acai) i trzymając strumień wody tuż poniżej poziomu rozrywania strumienia.5. Gdy mamy 250g wlane obniżamy strumień do ok 3 cm nad powierzchnią wody, (nie musimy już wykonywać okrężnych ruchów) i kończymy zalewać na 300g.6. Wykonujemy shake trzymając zwężenie w podstawie V60 (horyzontalnie i wertykalnie). Jeżeli kawa przelatuje zbyt szybko- swirl.Całość ma trwać 2:30-3:00 lub 3:30-4:00 przy dodatkowej/wydłużonej preinfuzji.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Paloma - kawa ziarnista Indonezja Gayo Wet Hullet Filter 250 g
Data palenia: 23.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak marcepan, ciastka maślane, śliwka wędzona i jeżyny.Kraj pochodzenia ziarna: IndonezjaRegion: Gayo, AcehMetoda obróbki: Wet HulledOdmiana: Gayo 1, Gayo 2Położenie upraw: 1200 - 1600 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 pktO REGIONIERegion kawowy Gayo w Aceh w Indonezji słynie z jednych z najlepszych kaw Arabica na świecie. Wszystko zaczęło się na początku XX wieku, kiedy około 1908 roku holenderskie władze kolonialne sprowadziły sadzonki Arabiki na wyżyny Gayo.Dziś kawa Gayo uprawiana jest głównie w trzech regionach: Central Aceh, Bener Meriah i Gayo Lues. To miejsce ma idealne warunki do uprawy - żyzne, wulkaniczne gleby, pagórkowaty teren, chłodny klimat i regularne opady. Dzięki temu kawa stamtąd ma naprawdę wysoką jakość.Po czasach kolonialnych uprawą zajęli się lokalni, mali rolnicy, którzy do dziś kontynuują tę tradycję, często stosując naturalne, zrównoważone metody i uprawę w cieniu drzew.Dla mieszkańców Gayo kawa to coś więcej niż tylko produkt - to podstawa życia. Utrzymuje praktycznie każdą rodzinę i jest mocno związana z ich kulturą i tożsamością.Po zbiorach świeże owoce kawowca są od razu przetwarzane. Pierwszym krokiem jest sortowanie metodą flotacji (tzw. „rimbang”) - owoce wrzuca się do wody, dzięki czemu dojrzałe, cięższe (czyli dobre) opadają, a niedojrzałe lub uszkodzone wypływają na powierzchnię i są odrzucane. To prosta, tradycyjna, ale bardzo skuteczna metoda.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Darmowa dostawa
Zestaw kaw Pellini Top Originale 1 kg + COFFEELAB Sweet Edition Espresso 1 kg
Producent: PELLINI
Data palenia: 01.06.2026
Pellini Top Originale 100% Arabica to kawa ziarnista dedykowana prawdziwym koneserom czarnego naparu. Produkt stanowi flagową mieszankę włoskiej palarni Pellini. Składa się ze 100% ziaren Arabiki, pochodzących z górskich upraw i starannie selekcjonowanych. Proces ich palenia jest ściśle kontrolowany, aby osiągnąć łagodny i subtelny smak przy zachowaniu wyrazistego, przyjemnego aromatu.Pellini Top Originale jest kawą dedykowaną do przygotowania esencjonalnego espresso. Sprawdzi się zarówno jako napar dodający energii do działania o poranku, jak i w formie kawy popołudniowej, która pobudza i orzeźwia. Produkt może stanowić także bazę dla wielu kaw mlecznych, takich jak cappuccino czy latte machiato. W smaku kawy można wyczuwać średnie body; świeżą, lecz przyjemną kwasowość oraz gorycz i cierpkość.Kawa Pellini Top Originale to ziarna o ciemnym stopniu palenia. Zmielona i zaparzona metodą tradycyjną lub z pomocą ekspresu ciśnieniowego ma średnią zawartość kofeiny. Powolny proces palenia starannie wyselekcjonowanych ziaren Arabiki gwarantuje jej zrównoważony, pełny smak. Natomiast naturalny sposób chłodzenia powietrzem dba o zachowanie intensywnego, zmysłowego aromatu kawy.Pellini Top Originale jest mieszanką niezwykle pożądaną na polskim rynku. Zawdzięcza to wysokiej jakości ziaren poddawanych szczegółowej selekcji oraz procesowi wypalania, który podlega wielu kontrolom po to, aby do konsumentów trafiła 100% Arabica o najczystszym smaku i najlepszym aromacie. Napar z ziaren Pellini Top warto degustować bez dodatku cukru. Kawa z tej mieszanki ma bowiem swój oryginalny, subtelnie słodki, ale też wyrazisty smak, który zasłużył na uznanie. Opakowanie: 1kg. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 96,99 zł
Bagdrip - kawa bezkofeinowa w saszetkach - 1 saszetka 11 g
Producent: BAGDRIP
Jedna saszetka (11 g)Bagdrip to kawa i specjalny filtr, który możesz zawiesić na swój kubek. W środku najwyższej jakości, świeżo palone, zmielone ziarna z różnych zakątków świata. Pozwala to przygotować pojedynczą porcję około 185 ml naparu - wystarczy gorąca woda i kubek. Pyszna kawa w każdych warunkach, w podróży i w domu - szybko, łatwo i bez specjalnego sprzętu.BezkofeinowaDripy z kawą bezkofeinową stanowią doskonałą alternatywę dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem kawy bez obaw o nadmiar kofeiny. Pozwalają zachować pełnię smaku i aromatu, co sprawia, że kawa bezkofeinowa w formie dripów jest równie satysfakcjonująca jak jej kofeinowy odpowiednik. Dzięki temu osoby z wrażliwością na kofeinę lub te, które chcą ograniczyć jej spożycie, mogą nadal cieszyć się ulubionym napojem o każdej porze dnia. Dripy z kawą bezkofeinową to wygodna i smaczna opcja na chwilę relaksu przy filiżance aromatycznego napoju.Sposób parzenia1. Otwórz opakowanie zewnętrze i wyciągnij filtr ze środka.2. Rozerwij filtr wzdłuż zaznaczenia. Rozłóż kartonowe skrzydełka i zawieś filtr na kubku.3. Zalej filtr do połowy wysokości. Odczekaj 30 sekund. To była preinfuzja. Następnie trzykrotnie zalej filtr do pełna. Po każdym zalaniu poczekaj aż woda przesączy się przez filtr.4. Wyciągnij Bagdripa z kubka. Gotowe!Każda z kaw Bagdrip jest dostępna w opakowaniach po 8 sztuk oraz w pojedynczych saszetkach.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Cafelito - kawa ziarnista Kawa Małpa Omniroast 250 g
Producent: CAFELITO
Data palenia: 22.05.2026
Blend kaw ziarnistych jakości specialty wypalony przez palarnię Cafelito Coffee Co. Kawa palona średnio, idealna do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do nektarynki, karmelu i czekolady.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Brazylia Lua Roxa Espresso 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 05.03.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty wanilii, orzechów i białej czekolady.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Minas Gerais, CerradoOdmiana: Bourbon, Mudo NuovoMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 800 - 1300 m n.p.m.SMAKLua Roxa to idealna kawa brazylijska do espresso. Satysfakcjonuje swoją słodyczą, która przypomina czekoladę deserową. Choć aromat jest delikatny, przywołuje na myśl coś w rodzaju mlecznego napoju orzechowego. Pojawia się również aromat wanilii, a także delikatny, owocowy niuans. Suszone owoce stanowią świetne uzupełnienie klasycznej Brazylii. Z mlekiem nabiera bogatszego posmaku migdałowego. Im więcej kawa, tym bogatszy smak. Mimo szerokiego profilu, Lua Roxa pozostaje kawą dla każdego, kto kocha klasyczny smak espresso.OBRÓBKATradycyjna obróbka dla regionu. Klasyk w przypadku kaw brazylijskich. Można powiedzieć, że to nic nowego. Do czasu… aż się jej spróbuje. Cały owoc kawowca jest czyszczony i umieszczany na słońcu do wysuszenia. Plantacje kawowe w Brazylii są bardzo wymagające pod względem ilości miejsca przeznaczonego do produkcji oraz liczby pracowników. Gdy zrozumie się, że obróbka Natural nie jest taką oczywistością, jaką mogłaby się wydawać, zaczyna się dostrzegać powody, dla których Lua Roxa jest tak słodkim, lekkim ziarnem. Pochodzenie i jakość produkcji to kluczowe elementy tej kawy.PLANTACJANazwa tej kawy jest niezwykle urokliwa. Dosłownie oznacza „fioletowy księżyc”. Na jej logo widnieje również ten motyw, oświetlający drzewko kawowe. Ziarno pochodzi z regionu Cerrado Mineiro i zostało wyprodukowane przez wiele plantacji. Dominują tam odpowiednio określone pory roku, takie jak gorące, wilgotne lato oraz dość przyjemna, sucha zima. To odpowiedni klimat dla kawy, dlatego nic dziwnego, że pochodzi stamtąd tak wiele kaw o dobrej jakości.PARZENIELua Roxa nie posiada dużej kwasowości. Nie jest trudna do zaparzenia, ale warto zwrócić uwagę na uzysk (ostateczną objętość kawy). Kawa bardzo przyjemnie smakuje przy użyciu 18 g i parzeniu do uzyskania 38-40 g. Większy stosunek wody do kawy powoduje, że pogłębia się jej lekkość i słodycz smaku, nie tracąc jednocześnie poczucia gęstości. Czas parzenia wynosi 30 sekund.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 41,00 zł
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Intense Espresso 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 08.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Indii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty ciemnej czekolady i migdałów.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, IndieMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Bourbon, Mundo Nuovo, RobustaSMAKOd czasu do czasu potrzebujesz kawy mocnej, bez dużej ilości niuansów? Intense wychodzi temu naprzeciw. Blend Arabiki i dobrej, słodkiej indyjskiej Robusty tworzy doskonały przykład mocnego, bezkompromisowego smaku. Wyczuwalna mocna, deserowa czekolada z dużą zawartością kakao i niewielką ilością cukru to to, co charakteryzuje Intense. To kawa pełna mocy, ale z subtelnym akcentem.Ten klasyk kawowy w aromacie okazuje się bogatszy, niż mogłoby się wydawać. Już sam zapach świeżej kawy Intense zdradza wysoką jakość ziarna. Naturalna słodycz, bez specyficznych dla mocnych kaw aromatów, dominuje, a choć nie znajdziesz w niej kwiatów ani owoców, to mały migdałowy posmak ubogaca całe doświadczenie.OBRÓBKAW obróbce robusty Cherry AA z Indii stosuje się również metodę mokrej (washed) lub półsuchej (semi-washed). Obróbka sucha, znana również jako dry lub natural, polega na suszeniu całych owoców kawowca, co ma na celu wydobycie ziarna w sposób, który zachowuje jego naturalne cechy i profile smakowe.Po zebraniu owoce są rozkładane na słońcu lub umieszczane w suszarniach. W przypadku suszenia na słońcu, owoce są rozłożone na podwyższonych łóżkach, co zapewnia dobrą cyrkulację powietrza. Suszenie trwa od kilku dni do kilku tygodni, w zależności od warunków pogodowych. Ziarna są klasyfikowane na podstawie ich wielkości i jakości. W przypadku robusty Cherry AA, oczekuje się, że ziarna będą miały określony rozmiar i minimalną ilość defektów.PLANTACJAKawa specialty z Tanzanii, szczególnie z regionów Kusini i Iyenga, różni się pod względem smaku, klimatu i praktyk rolniczych. Kusini, położone w południowej Tanzanii, charakteryzuje się korzystnym klimatem oraz bogatymi glebami, co sprzyja uprawie kawy o jasnym, owocowym profilu z nutami cytrusów i wysoką kwasowością. Rolnicy w tym regionie często stosują metody ekologiczne, co dodatkowo wpływa na jakość zbiorów.Z kolei Iyenga, w regionie Songwe, ma nieco mniej przewidywalny klimat, co przyczynia się do bogatszego smaku kawy, z nutami czekolady i orzechów, przy niższej kwasowości. W Iyenga farmerzy współpracują w kooperatywach, co sprzyja wymianie wiedzy i wprowadzeniu lepszych technik uprawy, a także podnosi standardy jakości produkcji kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista niskokofeinowa LOW Jungle Fruit Filter 800 g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 24.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Ugandy, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty owoców tropikalnych, moreli i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, UgandaRegion: Cerrado/Mount ElgonFarma: The Coffee GardenMetoda obróbki: Natural CO2/NaturalOdmiana: Mundo Nuovo, SL14, SL28Położenie upraw: 1050 - 2200 m n.p.m.O KAWIEW paczce znajdziesz dwie kawy poddane obróbce natural: bezkofeinowy Mundo Novo z regionu Cerrado oraz SL14 i SL28 z Uganda. Brazylijskie ziarno suszone jest na betonowych patio w suchym klimacie, natomiast ugandyjskie przechodzi selekcję, flotację i suszenie na podwyższonych łożach z fermentacją, co nadaje owocowy charakter. Połączenie obu daje słodki, tropikalno-czekoladowy profil LOW Jungle Fruit.Brazylijskie ziarno poddano dekofeinizacji nadkrytycznym CO₂, który usuwa kofeinę przy zachowaniu aromatu i struktury. Napar jest lekki, intensywnie tropikalno-owocowy z delikatnym czekoladowym tłem, pełnym body i gładką kwasowością, a długi, owocowy finisz podkreśla jego charakter.W 250 g naparu przygotowanego według protokołu V60 zmierzono 57,2 mg kofeiny, co oznacza obniżenie o około 70% względem wersji w pełni kofeinowej.OPINIA ROASTER'ALOW Jungle Fruit prezentuje się jako napar o wyrazistym, tropikalno-owocowym profilu z subtelnym czekoladowym tłem. Dominują soczyste nuty ananasa i marakui, wzbogacone akcentami moreli i dojrzałych owoców pestkowych. Wyraźna słodycz nadaje pełnię smaku, a bogate body tworzy gęstą, otulającą strukturę naparu.Delikatna, niska kwasowość harmonizuje z czekoladową podstawą, a długi, owocowy finisz podkreśla tropikalny charakter mieszanki. Tak smakuje nasza niskokofeinowa wersja – intensywnie, soczyście i pełna wyrazistości.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 149,00 zł
Nowość
Figa Coffee - kawa ziarnista Burundi Nyagishiru Natural Filter 250 g
Producent: FIGA COFFEE
Data palenia: 19.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalana w polskiej palarni Figa Coffee. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty gruszki, brzoskwini i moreli.Kraj pochodzenia kawy: BurundiRegion: MuyingaFarma: Stacja obróbki: Nyagishiru CWSMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 1600-1750 m n.p.m.O KAWIETa partia kawy została przygotowana w stacji obróbki Nyagishiru CWS położonej w pobliżu rzeki Ruvubu, w gminie Buhinyuza (prowincja Muyinga) w północno-wschodniej części Burundi. Jest to pagórkowaty region o średniej wysokości 1500-1800 m n.p.m., bogaty w gleby wulkaniczne. Stacja Nyagishiru jest własnością firmy Matsitsi Trading Coffee SU (MATRACO), która również nią zarządza. Firmę założył w 2015 r. Zuberi Matsitsi, który produkuje kawę specialty głównie z myślą o rynkach międzynarodowych.Ciekawostka: Zuberi Matsitsi posiada ponad 7000 drzewek kawowych. Oprócz plantacji Nyagishiru CWS jego firma posiada również dwie inne plantacje w prowincji Kayanza. Partie kawy z plantacji Zuberiego Matsitsi zdobyły nagrody w konkursach Cup of Excellence w latach 2013, 2014, 2015 i 2017.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hard Beans - kawa ziarnista Konkret Marcepan Espresso 1 kg
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 18.05.2026
Hard Beans Konkret Marcepan to mieszanka Arabiki z Peru i Robusty z Wietnamu, Indonezji i Ugandy. Ziarna palone w ciemnym stopniu, przeznaczone do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W filiżance dominują nuty marcepanu, gorzkiej czekolady i orzechów włoskich — połączenie owocowej łagodności Arabiki i intensywności Robusty. Kraj pochodzenia: BlendRegion: Chanchamayo (Peru)Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1500 – 1700 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 117,99 zł
Instytut Kawy - kawa ziarnista Palermo Espresso 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 04.05.2026
Kawa kaw ziarnistych jakości specialty z Brazylii i Gwatemali wypalona przez Instytut Kawy. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady deserowej, palonego karmelu i prażonych orzechów.W skład mieszanki wchodzą: 70% Arabika Brazylia, 30% Robusta Gwatemala.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Czym różni się kawa specialty od kawy tradycyjnej?
Kawa specialty to ziarna, które w niezależnej ocenie SCA (Specialty Coffee Association) uzyskały co najmniej 80 punktów na 100. Oznacza to pełną identyfikowalność pochodzenia, staranny zbiór i przetwarzanie. W przeciwieństwie do kaw komercyjnych – blend-ów nieoznaczonego pochodzenia – specialty charakteryzuje się wyrazistym profilem smakowym: nutami owocowymi, kwiatowymi lub słodkimi, które można wyczuć bez cukru czy mleka. W naszym sklepie możesz przeglądać kawy specialty z filtrem według kategorii.
Jak wybrać kawę do konkretnej metody parzenia?
Do metod przelewowych (V60, Chemex, Aeropress, drip) najlepiej sprawdzają się kawy z jaśniejszym paleniem, które uwydatniają owocowość i kwasowość. Do espresso i ekspresu kolbowego warto sięgnąć po ciemniej palone ziarna lub dedykowane espresso blends – są gęstsze i bardziej zrównoważone w smaku. W filtrach kategorii na stronie znajdziesz podział na metody przelewowe i espresso, co pozwala od razu zawęzić wybór.
Czy kraj pochodzenia wpływa na smak kawy?
Tak – terroir (gleba, wysokość, klimat) ma ogromny wpływ na profil smakowy. Kawy z Etiopii często mają nuty jagodowe i kwiatowe, brazylijskie są orzechowo-czekoladowe i kremowe, kolumbijskie balansują między owocowością a karmelową słodyczą, a kenijskie słyną z wyrazistej, dżemowej kwasowości. W naszym katalogu możesz filtrować kawy według popularnych regionów jak Etiopia, Brazylia czy Kenia.
Którą kawę kupić: mieloną czy ziarnistą?
Kawa ziarnista zachowuje świeżość znacznie dłużej – po zmieleniu ziarna szybko tracą aromaty przez utlenianie. Jeśli masz młynek (nawet prosty żarnowy), kawa ziarnista to zawsze lepszy wybór. Kawa mielona jest wygodna i sprawdza się, jeśli nie chcesz inwestować w sprzęt – warto wtedy kupować mniejsze opakowania i szybko je zużywać. Oferujemy też kawy w saszetkach oraz kapsułki, jeśli stawiasz na maksymalną wygodę.
Czym są nuty smakowe kawy?
Nuty smakowe to aromaty i smaki naturalnie obecne w kawie – nie są dodawane sztucznie. Wynikają z odmiany rośliny, gleby, sposobu przetwarzania ziaren i stopnia palenia. Opis „czekolada, czarna porzeczka, karmel" to wskazówka dla kubków smakowych, a nie gwarancja identycznego doznania u każdego. Możesz przeglądać kawy według nut: czekoladowe, cytrusowe, kwiatowe i wiele innych.
Co oznacza "świeżo palona kawa" i jak ją przechowywać?
Kawa oznaczona jako świeżo palona trafia do sprzedaży krótko po wypaleniu – zwykle w ciągu kilku dni. Po paleniu ziarna potrzebują ok. 5–10 dni na „odgazowanie" (uwolnienie CO₂), a potem są w szczytowej formie przez kolejne 4–6 tygodni. Zalecamy przechowywanie w szczelnie zamkniętym pojemniku, z dala od światła i wilgoci. Nie ma potrzeby trzymać kawy w lodówce – wystarczy suche, chłodne miejsce.
Czym różnią się palarnie i skąd pochodzi oferta Coffeedesk?
Każda palarnia ma swój styl: włoskie palarnie (jak Arcaffe, Lavazza) preferują ciemniejsze palenie i klasyczne espresso blends, nordyckie (jak te z Norwegii czy Szwecji) stawiają na jasne palenie i ekspresję terroir, polskie palarnie (m.in. HAYB, Hard Beans, Etno Cafe) łączą oba podejścia z silnym akcentem na specialty. W naszym katalogu możesz filtrować według kraju palarni, by odkrywać różne filozofie palenia.
