Arabica / Robusta (proporcje): 100% Arabica
Arabica / Robusta (proporcje)
100% Arabica
100% arabica
Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.
Specialty: Tak
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: Jasny
Stopień palenia
Jasny
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Obróbka: Washed
Obróbka
Washed
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.
100% arabica
Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Kolumbii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czereśni, migdałów, karmelu i czarnej herbaty.



Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia


Region: Huila


Farma: Blend regionalny


Odmiana: Bourbon, Colombia, Castillo


Metoda obróbki: Washed


Położenie upraw: 1500 - 2000 m n. p. m.


Ocena w cuppingu: 84 / 100 pkt



O KAWIE I OBRÓBCE


Kawa Estrella del Sur została pozbawiona kofeiny przy użyciu tzw. metody sugarcane, w której wykorzystuje się octan etylu (EA) — naturalny związek pozyskiwany z trzciny cukrowej. Proces rozpoczyna się od przygotowania zielonych ziaren: są one delikatnie obrabiane parą wodną, co otwiera ich strukturę i umożliwia skuteczne usunięcie kofeiny. Następnie zanurza się je w roztworze octanu etylu, który wiąże się z kofeiną i usuwa ją z wnętrza ziarna.


Po kilku cyklach ekstrakcji ziarna są ponownie parowane, aby całkowicie usunąć resztki substancji EA, a następnie suszone, chłodzone i polerowane w celu zachowania jakości. Dzięki tej metodzie kawa zachowuje pełnię smaku, strukturę i aromat, bez użycia agresywnych chemikaliów. Sugarcane decaf to jedna z najczystszych i najbardziej neutralnych metod dekofeinizacji dostępnych na rynku.



OPINIA ROASTERA 


Decaf czy nie, to jest po prostu bardzo dobra kawa. Soczysta, owocowa, słodka, kompleksowa. Pijemy cały dzień, nie tylko po 18:00.



Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Arabica / Robusta (proporcje): 100% Arabica
Body: Średnia
Farma: blend regionalny
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia
Kwasowość: Średnia
Nuty smakowe: herbaciane, orzechowe, owoce czerwone, słodkie
Ocena w cuppingu: 84
Odmiana: Bourbon, Colombia, Castillo
Położenie upraw: 1500-2000 m n.p.m.
Region uprawy: Huila
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia: Jasny
Słodycz: Wysoka
Zawartość kofeiny: Bezkofeinowa
Opakowanie: 250 g
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Washed
Wyczuwalne nuty: czereśnie, migdały, karmel, czarna herbata
Typ produktu: Kawa
EAN: 5906815381158
Indeks: 2102000075
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.
Arabica / Robusta (proporcje): 100% Arabica
Arabica / Robusta (proporcje)
100% Arabica
100% arabica
Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.
Specialty: Tak
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: Jasny
Stopień palenia
Jasny
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Obróbka: Washed
Obróbka
Washed
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.
100% arabica
Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Kolumbii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czereśni, migdałów, karmelu i czarnej herbaty.



Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia


Region: Huila


Farma: Blend regionalny


Odmiana: Bourbon, Colombia, Castillo


Metoda obróbki: Washed


Położenie upraw: 1500 - 2000 m n. p. m.


Ocena w cuppingu: 84 / 100 pkt



O KAWIE I OBRÓBCE


Kawa Estrella del Sur została pozbawiona kofeiny przy użyciu tzw. metody sugarcane, w której wykorzystuje się octan etylu (EA) — naturalny związek pozyskiwany z trzciny cukrowej. Proces rozpoczyna się od przygotowania zielonych ziaren: są one delikatnie obrabiane parą wodną, co otwiera ich strukturę i umożliwia skuteczne usunięcie kofeiny. Następnie zanurza się je w roztworze octanu etylu, który wiąże się z kofeiną i usuwa ją z wnętrza ziarna.


Po kilku cyklach ekstrakcji ziarna są ponownie parowane, aby całkowicie usunąć resztki substancji EA, a następnie suszone, chłodzone i polerowane w celu zachowania jakości. Dzięki tej metodzie kawa zachowuje pełnię smaku, strukturę i aromat, bez użycia agresywnych chemikaliów. Sugarcane decaf to jedna z najczystszych i najbardziej neutralnych metod dekofeinizacji dostępnych na rynku.



OPINIA ROASTERA 


Decaf czy nie, to jest po prostu bardzo dobra kawa. Soczysta, owocowa, słodka, kompleksowa. Pijemy cały dzień, nie tylko po 18:00.



Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Arabica / Robusta (proporcje): 100% Arabica
Body: Średnia
Farma: blend regionalny
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia
Kwasowość: Średnia
Nuty smakowe: herbaciane, orzechowe, owoce czerwone, słodkie
Ocena w cuppingu: 84
Odmiana: Bourbon, Colombia, Castillo
Położenie upraw: 1500-2000 m n.p.m.
Region uprawy: Huila
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia: Jasny
Słodycz: Wysoka
Zawartość kofeiny: Bezkofeinowa
Opakowanie: 250 g
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Washed
Wyczuwalne nuty: czereśnie, migdały, karmel, czarna herbata
Typ produktu: Kawa
EAN: 5906815381158
Indeks: 2102000075
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Może Cię zainteresować

Caffenation - kawa bezkofeinowa w kapsułkach NoCaf MO - 10 kapsułek
Bezkofeinowa kawa jakości speciality w kapsułkach, przygotowana przez belgijską palarnię Caffenation. NoCaf MO to organiczna arabika pochodząca z Kolumbii, z regionu Huila - napar o długim finiszu, i o pełnym body. Kawa jest pozbawiana kofeiny przy użyciu naturalnego octanu etylu pochodzącego z trzciny cukrowej - bez sztucznych substancji.Doskonała dla miłośników bezkofeinowych kaw.Kapsułki są kompatybilne z domowymi ekspresami Nespresso®. Są wykonane z materiałów pochodzenia roślinnego - trzciny cukrowej oraz buraka cukrowego. Są przyjazne dla środowiska i kompostowalne.Opakowanie zawiera 10 kapsułek.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Gardelli Specialty Coffees - kawa ziarnista bezkofeinowa Meksyk Vayichil Omniroast 250 g

Data palenia: 20.04.2026

Gardelli Vayichil Decaffeinated Mexico Omniroast to kawa ziarnista jakości specialty, pochodząca z Meksyku. Ziarna zostały poddane procesowi odkamieniania kofeiny metodą wodną („Mountain Water Method”) — bez użycia chemikaliów — co pozwala zachować wyjątkowy charakter i smak. W filiżance znajdziesz nuty mlecznej czekolady, migdałów, karmelu oraz pieczonego ananasa.  Kraj pochodzenia: MeksykRegion: JaltenangoFarma: La TribuOdmiana: Bourbon, PeñazcoMetoda obróbki: Special Process - Mountain Water Method Położenie upraw: 1650-1800 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Klaro - kawa ziarnista bezkofeinowa Nikaragua Decaf Suenos CO2 Omniroast 250 g

Data palenia: 11.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Nikaragui, wypalona przez Klaro. Palona średnio, idealna do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak rodzynki, cukier trzcinowy i mleczna czekolada.Kraj pochodzenia ziaren: NikaraguaRegion: Jinotega, NicaraguaFarma: Smallholder producersOdmiana: MixMetoda obróbki: Decaf CO2O KAWIENikaragua Suenos – w smaku: rodzynki, cukier trzcinowy, mleczna czekolada. Profil jest czysty, słodki i zaskakująco pełny. Omniroast, ale taki bardziej do przelewu.To, co wyróżnia ten decaf, to proces CO₂ – metoda dekofeinizacji, w której wykorzystuje się sprężony dwutlenek węgla do usunięcia kofeiny, bez ruszania (częściowo, wiadomo) tego, co w kawie najlepsze: aromatu i smaku.OPINIA ROASTER'A Jest i on - czwarty decaf, i tym razem znowu nowy origin - Nikaragua! Smakowo trochę przypomina nasz pierszy decaf z Peru, ma troszkę sięcej słodyczy i niższą kwasowość. W filiżance wyczujesz nuty słodkich rodzynek, cukru trzcinowego i mlecznej czekolady. Wypalony pod przelew i espresso, ale raczej jaśniej niż ciemniej.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
SIMPLo - kawa ziarnista bezkofeinowa Brazylia Pressure Drop Espresso 250 g

Data palenia: 11.03.2026

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni SIMPLo. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.Jej smak jest przepełniony słodyczą przypominającą ciastka, wanilię i kakao. Kofeina jest wypłukiwana z ziarna przy użyciu wody z dwutlenkiem węgla, bez użycia sztucznych substancji.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Minas GeraisPołożenie upraw: 1300 - 1500 m n.p.m.Odmiana: BourbonMetoda obróbki: Pulped natural, CO2Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Etno Cafe - kawa ziarnista bezkofeinowa Meksyk Decaf Espresso 250 g

Data palenia: 25.02.2026

Bezkofeinowa kawa ziarnista z Meksyku, wypolana przez wrocławską palarnię Etno. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w espresso i ekspresach przelewowych. Kawa o dominującej słodyczy - wyczujesz w niej naturalne nuty przypominające przyprawy, rodzynki, śliwkę i gorzką czekoladę.Ziarna są pozbawiane kofeiny przy użyciu wody z dwutlenkiem węgla, bez sztucznych substancji.Kraj: MeksykRegion: ChiapasObróbka: Pulped NaturalOdmiana botaniczna: lokalne odmiany arabikPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Rocket Bean - kawa ziarnista bezkofeinowa Brazylia Limitless Decaf Espresso 500 g

Data palenia: 25.03.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się pod espresso - do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku pojawiają się nuty przypominające ciemną czekolade, karmel i cykorie.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaFarma: Regional smallholders of Santos regionRegion: SantosMetoda obróbki: Methylene Chloride DecafOdmiana: Bourbon, CatuaiPołożenieupraw: 900-1100 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 81 / 100 pktO KAWIEDzięki naszej brazylijskiej bezkofeinowej espresso przyjemność z kawy staje się nieograniczona.Limitless espresso to doskonały wybór dla osób, które wolą pić kawę wieczorem lub ograniczają spożycie kofeiny w określonych porach dnia. Pełne, zaokrąglone body, klasyczna czekoladowa baza smakowa ze słodkimi nutami karmelu i suszonych owoców – a z dodatkiem mleka zamienia się w deser w Twojej filiżance.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Rocket Bean - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia Nestor Lasso Ombligon Filter 200 g

Data palenia: 25.03.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W jej smaku pojawiają się nuty przypominające maliny, kiwi i suszone mango.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Huila, PitalitoFarma: El DivisoMetoda obróbki: Extended Thermal Shock sugarcane decaf*Odmiana: OmbligonPołożenie upraw: 1750 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 88 / 100 pktO KAWIETa partia kawy została poddana obróbce thermal shock z trzystopniową fermentacją, aby uwydatnić złożoność charakterystyczną dla odmiany Ombligon. Kawa została poddana procesowi dekofeinizacji przy użyciu metody sugarcane. Połączenie szoku termicznego oraz tej metody dekofeinizacji skutkuje złożonym, "funky" profilem w filiżance z długim posmakiem.  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Zgarnij 20 zł rabatu i darmową dostawę!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.