Heresy - Kenia Endebess Natural Kenyan Varietals Filter 252g
Data palenia: 27.02.2024
(zawiera podatek VAT)
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Kraj pochodzenia ziarna: Kenia
Region: Northern Rift Valley
Farma: Endebess Estate
Odmiana: Kenyan varietals mix
Obróbka: natural
Położenie upraw: 1750 - 1950 m n.p.m.
Zbiór: listopad - grudzień 2022
Wynik w cuppingu: 87,5 / 100 punktów
OBRÓBKA
W pobliżu farmy płynie sobie niewielka rzeka Koitobos – dojrzałe owoce są przemywane wodą pobieraną z tego właśnie ruczaju, a następnie suszone w całości na afrykańskich (a jakże!) łóżkach. Proces trwa zazwyczaj od 21 do 28 dni.
FARMA
Endebess Estate to plantacja znajdująca się w trochę mniej popularnym regionie Kenii, Northern Rift Valley, bardzo blisko granicy z Ugandą. Sama farma leży u podnóża góry Elgon, wygasłego już wulkanu, leżącego na pograniczu państw.
OPINIA ROASTERA
Kenia natural! Ale jak to? Coraz częściej ten proces pojawia się w kawach z kraju kojarzonego jako mekka mytej obróbki. Przez ostatnich kilka lat piliśmy trochę tych kenijskich naturali, ale to pierwszy, który zasmakował nam na 100%.
OPAKOWANIE
Kawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.
Producent: | Heresy |
---|---|
Opakowanie: | 252 g |
Pochodzenie: | Kenia |
Rodzaj kawy: | Ziarnista |
Arabica / Robusta: | 100% Arabica |
Obróbka: | Natural |
Stopień palenia ziaren: | Jasny |
Przeznaczenie: | Drip (Metody alternatywne) |
Pełna nazwa producenta: | Heresy & more sp. z o.o. ul. Ks. Jerzego Popiełuszki 11/74 01-595 Warszawa, Polska / Poland |
Indeks: | 2101010993 |