Kawa do drippera
1
- 34 produktów z 652 dostępnych
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Kolumbia Chillwave LOWCAF Blend Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 12.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do mango, ananasa i czerwonych cytrusów.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Cauca&TolimoOdmiana: Caturra&CasilloMetoda obróbki: Washed&DecafPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.Weź to na spokojnie, na chłodno – na chillu.Bo to właśnie chillwave blend – czyli kawa, która trochę Cię pobudzi, a trochę da odpocząć.Czyli dokładnie tak, jak powinno być latem. Wszystko dookoła huczy kolorami i zapachami, ty nie musisz już krzyczeć, możesz po prostu spokojnie popłynąć na tej fali.Zrobiliśmy łatwy w obsłudze, nisko-kofeinowy blend, który możesz sączyć od wschodu do zachodu słońca. Kolumbia San Sebastian to czarny koń kawowego magazynu HAYB – cytrusowe orzeźwienie, z solidną słodką bazą. Bezkofeinowa flanka to ziarna od moich dobrych kumpli z Forest Coffee z regionu Tolima w Kolumbii.Z jednej strony ten mix pozwala nam cieszyć się kawką bez herc klekotu, przez (naturalnie!) obniżoną zawartość kofeiny, z drugiej pobudza wyobraźnię – przynosząc soczyste smaki owoców tropikalnych i cytrusów, zwłaszcza na zimno. Pachnie nostalgią, smakuje latem, jak największe chillwave’owe hity.„Hej, ten upadek nie wyglądał dobrze – wszystko w porządku? Stary, co, jaki 2024? Wstawaj, toro y moi wydał debiutancką płytkę, idziemy posłuchać, znalazłem na Soulseeku”.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Chillwave Lemonade Blend Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 27.06.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Rwandy i Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do cytrusów, ananasa i brązowego cukru.Kraj pochodzenia ziarna: Rwanda / KolumbiaRegion: Gicumbi / HuilaOdmiana: Red Bourbon, Purple CaturraFarma: Nova Coffee, MonteblancoMetoda obróbki: Natural + Co-fermented pineapplePołożenie upraw: 1450 - 1750 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktówHOT MIX, BEST SERVED COLDCzy to kawa? Czy już lemoniada? Może to po prostu jeden z najlepszych blendów, jakie ukręciliśmy? A na pewno ten najbardziej soczysty i po prostu letni.To mieszanka wszystkiego, co najowocowsze w naturalnej Rwandzie i tego, co najmniej kawowe w kolumbijskim co-fermencie z ananasem. Razem daje to mieszankę iście wybuchową, ale przy okazji kojącą. Nie oszukujmy się, to nie kawa od pobudzenia, a radosnego siorbania w letnie południa!Zapuść to na ciepło, na zimno, z kubka czy ze szklanki - oby tylko głośno!OPINIA ROASTERANA CIEPŁO:18g kawy - 300g wody. Woda 1’00 Mielenie numer 4 na fellow ode 1 (28 klik na com). Pierwsze zalanie preinfuzja 50g wody, dynamicznie wstrząsnąć, żeby cała kawa nasiąknęła, po 30 sek ponowne zalanie, żeby po minucie mieć wlane 200 ml. Czekamy 10 sekund, dolewamy do 300 ml. Robimy lekkie zamieszanie, tzw. Rao Spin, żeby spłukać kawę ze ścianek drippera, czekamy aż kawa spłynie. Całośc parzenia ok 2:30-3:10NA ZIMNO:7,5 g na 100 ml wody, mielenie numer 4 na Fellow ode 1 (33 klik na com.). Zalać zimną, filtrowaną wodą. Włożyć butelkę z kawą do lodówki na ok. 14-15h. Po wyciągnięciu z lodówki - dobrze wymieszać i podawać z lodem czy innymi dodatkami. Cytrusy mile widziane!
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Gwatemala La Soledad Washed Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 27.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do moreli, mlecznej czekolady i kwiatu pomarańczy.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: AcatenangoFarma: La SoledadMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1850 - 2000 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktówPRZEPISKalita - 18g kawy - 300g wody. Woda 96' Mielenie numer 3 na fellow ode 1 (25 klik na com). Wlewam 3x100ml w odstępach 35s. Całośc parzenia ok 2:30-2:45
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Chiny Fuyan Natural Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 27.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Chin, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do melasy, kremu orzechowego i daktyli.Kraj pochodzenia ziarna: ChinyRegion: Menglian, YunnanFarma: FuyanMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1600 - 1700 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktówPRZEPISKalita - 18g kawy - 300g wody. Woda 96' Mielenie numer 3 na fellow ode 1 (25 klik na com). Wlewam 3x100ml w odstępach 35s. Całośc parzenia ok 2:30-2:45
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Owoc 500 g
Producent: HAYB
Data palenia: 26.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz ziarna o punktacji 86+ w 100% pochodzące z Rwandy. Kawa palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć wysoką słodycz, która idzie ręka w rękę z przyjemną kwasowością – jak dojrzały, soczysty, letni owoc.Mieszanka składa się z kaw:- 100% RwandaOpinia roastera:TO OWOC – NIE ZAKAZANY!To nie przelewki – Się Przelewa Owoc to przelewik, taki owocowy, lekki, zbalansowany, z dużą dawką słodyczy i rześką kwaskowością. To owocowa myta Afryka – Rwanda konkretnie – w wydaniu daily. Jej atrakcyjna cena zachęca do wypicia jeszcze jednej kawki i kolejnej!Seria SIĘ PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Peru Jaén Washed Filter 300 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne sąnuty mlecznej czekolady z orzechami, zielonego jabłka i hibiskusa.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: Jaén, CajamarcaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Catuai, Pache, CaturraPołożenie upraw: 1750 - 2000 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 85.5 / 100 punktów
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Etiopia Kabira Natural Filter 300 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne sąnuty jeżyn, czerwonego jabłka i lodów śmietankowych.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Agaro, JimmaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: 74110, 74112Położenie upraw: 2000 - 2100 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 87.75 / 100 punktów
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Peru San Pedro Washed Filter 300 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne sąnuty śliwek, orzechów laskowych i herbaty z dzikiej róży.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: San Pedro, TabaconasFarma: San PedroMetoda obróbki: WashedOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 1700-1900 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 85 / 100 punktów
Nowość
Figa Coffee - kawa ziarnista Brazylia Monteiro Lobato Natural Filter 250 g
Producent: FIGA COFFEE
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, orzechów i wanilii.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Rio PardoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: MixedPołożenie upraw: 900 - 1000 m n.p.m.W zamian za każdy sprzedany worek Monteiro Lobato sadzone jest drzewo na farmie Pinheiro, wspierając działania na rzecz renaturalizacji i zrównoważonego rozwoju.Ta inicjatywa jest zgodna z zaangażowaniem Ocafi (importera tej kawy) w utrzymanie równowagi ekologicznej w regionie Rio Pardo, zapewniając, że ziemia pozostanie żyzna i pełna życia dla przyszłych pokoleń.Ciekawostka:W 1932 roku, z powodu kryzysu gospodarczego, Brazylia nie mogła sobie pozwolić na wysłanie sportowców na igrzyska olimpijskie w Los Angeles. Aby sfinansować podróż, zawodnicy wyruszyli statkiem z ładunkiem kawy, którą sprzedawali w portach po drodze.
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Kolumbia El Embrujo Geisha Washed Filter 200 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jeżyn, rumianku i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: AnsermaMetoda obróbki: WashedFarma: El EmbrujoOdmiana: GeishaPołożenie upraw: 1700 - 1850 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 punktów
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Etiopia Gedeb Chelbesa Washed Filter 300 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty miodu, truskawek i czarnej herbaty z cytryną.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Chelbesa, GedebMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 2200 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 87.25 / 100 punktów
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Ekwador La Papaya Natural Filter 200 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Ekwadoru, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne sąnuty czarnej herbaty i mango lassi.Kraj pochodzenia ziarna: EkwadorRegion: Saraguro, LojaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Typica La PapayaPołożenie upraw: 1900 - 2100 m n. p. m.
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Peru San Pablo Washed Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jabłka, czerwonej porzeczki, mlecznej czekolady i trzciny cukrowej.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: HuabalMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 - 2000 m n.p.m.Odmiana: CaturraPunkty w cuppingu: 85 / 100 punktówO KAWIEPrzedstawiamy kawę z Peru pochodzącą od lokalnych rolników z dystryktu Huabal, gdzie kawa uprawiana jest na wysokości między 1800, a 2000 m n.p.m. co w warunkach peruwiańskich gór stanowi nie lada trudność. San Pablo to 100% Caturra, która została poddana klasycznej obróbce na mokro. W efekcie mamy złożoną, owocową kawę z delikatnym czekoladowym twistem. Spodziewaj się nut mlecznej czekolady, jabłka oraz czerwonej porzeczki, a także lekko owocowego aromatu.OPINIA ROASTERACaturra, którą znajdziesz w naszej paczce urzekła nas bardzo ciekawym profilem smakowym, a dzięki dużej wysokości, na której jest uprawiana, stała się kompleksowa i złożona. Aromat przywodzi na myśl owoce pomieszane z mleczną czekoladą. W smaku znajdziemy wyraźne nuty zielonego, lekko niedojrzałego jabłka, przyjemnej czerwonej porzeczki i słodkiej czekolady. Kawa ma niską, ale orzeźwiającą kwasowość, wysoką słodycz oraz średnie body. Całość wieńczy długi i mocno czekolady posmak.PRZEPISKawa jest dosyć prosta w zaparzeniu jednak mimo to, rekomendujemy przepis, który pozwoli kawie otworzyć się wystarczająco i nie przesadzić z intensywnością. Metoda Drip (np. Origami), 18 g średnio-grubo zmielonej kawy (22 kliki Comandante), woda o temperaturze 95°C i zalewanie odpowiednio:0:00 – 55 ml (zamieszaj dripperem)0:30 – 120 ml1:00 – 180 ml1:30 – 240 ml2:00 – 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj i ciesz się pyszną filiżanką Peru.
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Brazylia Paraiso Natural Filter 250 g
Producent: AUDUN
Data palenia: 24.06.2025
Audun Coffee Brazylia Paraiso Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty żółtych owoców, karmelu i owoców dzikiej róży.Kraj: BrazyliaFarma: Finca ParaísoMetoda obróbki: Natural
HAYB - kawa ziarnista Się Przelewa Owoc 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz ziarna o punktacji 86+ w 100% pochodzące z Rwandy. Kawa palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć wysoką słodycz, która idzie ręka w rękę z przyjemną kwasowością – jak dojrzały, soczysty, letni owoc.Mieszanka składa się z kaw:- 100% RwandaOpinia roastera:TO OWOC – NIE ZAKAZANY!To nie przelewki – Się Przelewa Owoc to przelewik, taki owocowy, lekki, zbalansowany, z dużą dawką słodyczy i rześką kwaskowością. To owocowa myta Afryka – Rwanda konkretnie – w wydaniu daily. Jej atrakcyjna cena zachęca do wypicia jeszcze jednej kawki i kolejnej!Seria SIĘ PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Etiopia Guji Megadu Anaerobic Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty brzoskwini, jabłka, jagód i kwiatów.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiMetoda obróbki: AnaerobicPołożenie upraw: 1920 - 2230 m n.p.m.Odmiana: Wild Guji MegaduPunkty w cuppingu: 87 / 100 punktówO KAWIEPrzedstawiamy ziarna z Etiopii, z regionu Guji pochodzącą z obróbki beztlenowej (ang. Anaerobic). Ten konkretny lot pochodzi z farmy Bette Buna, gdzie kawa rośnie dziko na wysokości 2100 m n.p.m. W środku znajdziesz ziarna heirloom określane jako Wild Guji Megadu, naturalnie zbierane ręcznie. Dzięki procesowi obróbki, wciąż bardzo rzadkiemu w Etiopii, kawa jest bardzo słodka, złożona i intensywna. W smaku znajdziesz dużo owocowej słodyczy przypominającej jagody, brzoskwinię oraz jabłka, przy owocowo-kwiatowym aromacie. OPINIA ROASTERAKawy z Etiopii, które zostały poddane obróbce natural w zdecydowanej większości są bardzo słodkie i owocowe. Zdarza się również, że pojawia się w nich sporo nut kwiatowych. W przypadku tego konkretnego lota, dzięki terroir oraz metodzie obróbki otrzymaliśmy mieszankę owocowej słodyczy i delikatnych kwiatowych nuty. Spodziewaj się smaku słodyczy brzoskwini, jabłka oraz jagody, delikatnych kwiatowych i owocowych aromatów i niskiej, gładkiej kwasowości owoców pestkowych.PRZEPISMamy do czynienia z bardzo intensywną i mocno owocową kawą, która jest łatwa w zaparzeniu. Jednak aby to ułatwić, rekomendujemy przepis który pozwoli kawie otworzyć się wystarczająco i nie przesadzić z intensywnością. Metoda Drip (np. Origami), 18 g średnio-grubo zmielonej kawy (23 kliki Comandante), woda o temperaturze 96°C i zalewanie odpowiednio:0:00 – 55 ml (zamieszaj dripperem)0:30 – 120 ml1:00 – 180 ml1:30 – 240 ml2:00 – 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kolumbia Ortega Washed Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty ziół, pomarańczy, moreli i karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1830 m n.p.m.Odmiana: MixedPunkty w cuppingu: 85 / 100 punktówO KAWIEPrezentujemy kawę z Kolumbii z regionu Tolima, wyprodukowaną przez 35 rodzin zajmujących się uprawą kawy w ramach stowarzyszenia Cafe Agrario. Ten konkretny lot to mieszanka kilku odmian botanicznych, m. in. Colombia i Castillo, uprawianych na wysokości około 1820 m n.p.m. i poddanych obróbce na mokro. Spodziewaj się owocowo-ziołowego aromatu, nut słodkiem moreli, karmelu i kwasowości przypominającej pomarańczę. Całość jest gładka, zbalansowana i orzeźwiająca.OPINIA ROASTERAKolumbia Ortega to kawa, która przypadła nam do gustu z kilku powodów. To kompleksowa kawa o ciekawej charakterystyce. W aromacie znajdziesz lekko owocowe aromaty złamane nutami ziołowymi. Ortega to ziarna o dużej kompleksowości i balansie. Słodycz karmelu i moreli przeplata się z pomarańczową kwasowością i przyjemnym ziołowym aftertastem. Całość jest lekka, gładka i świetnie nadaje się zarówno jako ciepły drip, jak i baza do przygotowania orzeźwiającego cold brew.PRZEPISKawa ta nie jest wymagająca w parzeniu jednak mimo to, rekomendujemy przepis, który pozwoli kawie otworzyć się wystarczająco i nie przesadzić z intensywnością. Metoda Drip (np. Origami), 18 g średnio-grubo zmielonej kawy (22 kliki Comandante), woda o temperaturze 95°C i zalewanie odpowiednio:0:00 – 55 ml (zamieszaj dripperem)0:30 – 120 ml1:00 – 180 ml1:30 – 240 ml2:00 – 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj i ciesz się pyszną filiżanką Peru.
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Burundi Turihamwe Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN
Data palenia: 24.06.2025
Audun Coffee Burundi Turihamwe Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty cytrusów, czekolady i karmelu.Kraj: BurundiFarma: Turihamwe Metoda obróbki: Washed
Nowość
Hard Beans x Coffeedesk - kawa ziarnista Kolumbia Juicy Strawberry Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans we współpracy z Coffeedesk. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty truskawki, czekolady mlecznej i czerwonego jabłka.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Acevedo, HuilaMetoda obróbki: Co-fermentedOdmiana: Castillo, Caturra & ColombiaPołożenie upraw: 1400 - 1600 m n.p.m.Farma: Las PalmasO KAWIEKolumbia Juicy Strawberry – owocowa eksplozja na lato!Któż z nas nie wyczekuje lata i pierwszych koszyków słodkich, pachnących truskawek? A co, jeśli powiemy Wam, że przygotowaliśmy kawę, która oddaje ten smak w filiżance? Kolumbia Juicy Strawberry to wyjątkowa propozycja – kawa, której ziarna poddano procesowi kofermentacji z liofilizowanymi truskawkami. Brzmi niecodziennie? Efekt zachwyca: oszałamiająca owocowość, intensywna nuta truskawki, delikatna mleczna czekolada i słodkie czerwone jabłka. Idealna kawa na letnie poranki i popołudniowe orzeźwienie. Gotowi na owocową bombę z serca Kolumbii?Za tą niezwykłą kawą stoi Brayan Alvear – młody producent z regionu Huila, a konkretnie z malowniczej miejscowości San Adolfo. Już od dziecka zgłębiał tajniki uprawy i obróbki kawy u boku swojego ojca. Dziś wspólnie z blisko 60-osobową grupą współpracowników, wśród których są także członkowie jego rodziny, prowadzi pełną pasji farmę, zorientowaną na jakość i innowację. Brayan nie boi się eksperymentów – jego ambicją jest pokazanie światu, jak wyjątkowe mogą być kawy z San Adolfo. Dzięki jego pracy i naszemu zaangażowaniu, możecie spróbować tej niepowtarzalnej kawy także u nas.Historia Kolumbii Juicy Strawberry zaczyna się od starannie dobranej mieszanki trzech odmian botanicznych: Caturra, Castillo i Colombia. Caturra to naturalna mutacja odmiany Bourbon, ceniona za swoją kompaktową formę, wysoką produktywność i czysty profil smakowy z owocową słodyczą. Castillo to odmiana stworzona przez kolumbijskie instytuty badawcze – odporna na choroby (zwłaszcza rdzę kawową), a jednocześnie zdolna do osiągania świetnej jakości w filiżance. Z kolei Colombia to hybryda o doskonałej wydajności i stabilności, która łączy cechy odporności z przyjemnym, owocowym charakterem. Połączenie tych trzech odmian pozwala uzyskać zbalansowany, kompleksowy profil smakowy, który znakomicie współgra z fermentacją z dodatkiem owoców.Proces obróbki tej kawy jest równie wyjątkowy. Zebrane wiśnie trafiają najpierw do plastikowych worków na 24-godzinną pre-fermentację. Następnie przechodzą 24-godzinną fermentację w całości, po czym oddziela się miąższ od ziaren. Kluczowy moment to pięciodniowa, beztlenowa kofermentacja ziaren z liofilizowanymi truskawkami – to wtedy kawa nasiąka intensywnymi, owocowymi aromatami. Po fermentacji ziarna suszone są mechanicznie przez 10 dni, co zapewnia równomierny poziom wilgotności, a następnie stabilizowane przez 5 dni, by zbalansować ich strukturę i smak.Rezultat? Kawa o złożonym, soczystym profilu – pierwsze skrzypce grają dojrzałe truskawki, ale tuż za nimi pojawia się kremowa mleczna czekolada i delikatna słodycz czerwonych jabłek. To doskonała propozycja na lato, która zachwyci każdego miłośnika eksperymentalnych smaków.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wodyTemperatura wody: 93°CMielenie: średnieCzas parzenia: 3:30 minutMetoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
Audun Coffee - kawa ziarnista Etiopia Danche Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Kawa jest palona jasno, sprawdzi się do ekspresów przelewowych, pod dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiOdmiana: Wolisho, DegaMetoda obróbki: Washed
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Honduras Finca Don Pancho Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN
Data palenia: 24.06.2025
Audun Coffee Honduras Finca Don Pancho Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce. W jej smaku można wyczuć nuty żółtych śliwek i porzeczek.Kraj: HondurasFarma: Finca Don PanchoMetoda obróbki: Washed
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Rwanda Humure Natural Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty truskawki, rumu, ananasa i ciemnej czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: GatsiboMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1582-1882 m n.p.m.Odmiana: Red BourbonPunkty w cuppingu: 86 / 100 punktówO KAWIEHumure to uznana stacja myjąca należąca do Baho Coffee, która już od wielu lat co roku dostarcza bardzo wysokiej jakości kawę. Ten konkretny lot, który znajdziesz w naszej paczce to Red Bourbon uprawiany na wysokości 1580 - 1880 m n.p.m. z obróbki naturalnej. Bardzo dobra gleba, specyficzny mikroklimat oraz metoda obróbki razem stworzyły te pyszną kawę. I choć mamy tu do czynienia z klasyczną obróbką naturalną to profil sensoryczny przypomina raczej kawę z obróbki beztlenowej. A w niej spodziewaj się słodkich nut truskawki, ananasa, rumowego fermentu i ciemnej czekolady. Kawa ma niską, owocową kwasowość.OPINIA ROASTERANaturale pochodzące z Rwandy bardzo często mają dużo słodyczy, owocowe profile i dobrze rozwiniętą kwasowość. Ten konkretny lot nieco wyłamuje się z tego schematu. Owszem jest tu sporo owocowej słodyczy, przypominającej truskawki i owoce tropikalne, ale wyraziste są także lekko alkoholowe nuty przypominające rum. Wszystko wieńczy ciemna czekolada. W aromacie również mamy mieszankę owoców i lekkich nut alkoholowych, a kwasowość w tej kawie pozostaje nieco stłumiona.PRZEPISMamy do czynienia z intensywną i mocno owocową kawą, która jest łatwa w zaparzeniu. Jednak aby to ułatwić, rekomendujemy przepis który pozwoli kawie otworzyć się wystarczająco i nie przesadzić z intensywnością. Metoda Drip (np. Origami), 18 g średnio-grubo zmielonej kawy (23 kliki Comandante), woda o temperaturze 96°C i zalewanie odpowiednio:0:00 – 55 ml (zamieszaj dripperem)0:30 – 120 ml1:00 – 180 ml1:30 – 240 ml2:00 – 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.
Hard Beans - kawa ziarnista Brazylia Campo das Vertentes Natural Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można wyczuć nuty nugatu, czekolady i suszonej figi.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Campo das VertentesMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow Catucai
Lazy Legs - kawa ziarnista Etiopia Addis Ababa Washed Sun Dried Filter 250 g
Producent: LAZY LEGS
Data palenia: 23.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Etiopii, wypalona w Warszawie przez Lazy Legs. Palona w jasnym stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Kawa jest owocowa, o wyczuwalnych nutach kwiatów i czerwonych jagód.Kraj pochodzenia: EtiopiaRegion: AbebaMetoda obróbki: washed, sun driedOdmiana: HeirloomPunkty w cuppingu: 84,75 / 100 punktówPołożenie upraw: 1850 - 1930 m n.p.m.OPINIA ROASTERAIdealna kawa codzienna. Bez względu na to jak precyzyjnie do niej podejdziesz i tak zawsze będzie smakowała dobrze. Prosta w zaparzeniu i orzeźwiająca w smaku idealnie wpisze się na wiosenne dni.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Etiopia Bule Hora Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 23.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do owoców leśnych, porto i owoców tropikalnych.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiMetoda obróbki: Anaerobic Natural 96hOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1950 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 88 / 100 punktów
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Kostaryka Aquiares Red Honey Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 23.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do brązowego cukru, wiśni i herbaty owocowej.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: TurrialbaFarma: AquiaresMetoda obróbki: Red HoneyPołożenie upraw: 1200 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 punktówPRZEPISKalita - 18g kawy - 300g wody. Woda 96' Mielenie numer 3 na fellow ode 1 (25 klik na com). Wlewam 3x100ml w odstępach 35s. Całośc parzenia ok 2:30-2:45
Lazy Legs - kawa ziarnista Funky Fruits Filter Blend 250 g
Producent: LAZY LEGS
Data palenia: 23.06.2025
Blend kaw ziarnistych jakości specialty z Kenii i Etiopii, wypalony w Warszawie przez Lazy Legs. Palona w jasnym stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Kawa jest owocowa, o wyczuwalnych nutach jagód, wiśni i cytrusów.Kraj pochodzenia: Kenia, EtiopiaMetoda obróbki: WashedOpinia roastera:Dla nas ta kawa jest genialnym rozwiązaniem na letnie miesiące, kiedy dodamy do niej lodu bądź zrobimy ją jako cold brew. Kiedy za oknem jest ciepło to ostatnią rzeczą jaką chce się robić to stać w kuchni i ważyć, mierzyć, czekać na wodę w idealnej temperaturze. Z tą kawą nie ma takiego problemu. Bez względu na to czy zrobicie ją z zachowaniem precyzji czy nie to efekt będzie nadal ten sam - będzie funky i będzie fruits. Jeśli szukacie kawy, która będzie zawsze smaczna i niewymagająca w procesie parzenia to jest propozycja właśnie dla Was.Metody parzenia:O palarni:Kilka słów od założycieli palarni, Piotrka i Dziewula: "Jesteśmy dwoma kumplami i wspólnie organizujemy między innymi eventy Coffee Race Poland, Coffee Race Europe i od tego roku jeszcze Coffee Race USA. Jaramy się kawą i robimy to, na co mamy ochotę. Stworzyliśmy kawy, które nam smakują, dają radość i są proste do zaparzenia. Chcesz ich spróbować, to fajnie - życzymy smacznego!"
Lazy Legs - kawa ziarnista Kenia Nyeri Washed Filter 250 g
Producent: LAZY LEGS
Data palenia: 23.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Kenii, wypalona w Warszawie przez Lazy Legs. Palona w jasnym stopniu, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Kawa jest owocowa, o wyczuwalnych nutach porzeczki, cytrusów i rabarbaru.Kraj pochodzenia: KeniaMetoda obróbki: Washed
Nowość
Promocja
Zestaw Hario dripper szklany + kawa Hi! Coffeedesk
Producent: HARIO
Data palenia: 20.06.2025
Hario V60-02 pozwala na jednorazowe zaparzenie 300 – 500 ml kawy, co daje nam nawet kilka porcji. Wersja szklana to niezwykle stylowa konstrukcja dostępna z podstawką i uchwytem z tworzywa sztucznego w różnych kolorach, która z pewnością będzie ozdobą każdej kuchni. Ten model posiada podstawkę w okrągłym kształcie. Ponadto dripper charakteryzuje się bardzo dobrym poziomem utrzymywania ciepła. Stożkowa forma oraz specjalne żłobienia po wewnętrznej stronie drippera zapewniają doskonały przepływ wody.
Hi! Coffeedesk - Good Chief Filter 100g - W tej paczce czeka szef wszystkich szefów: czekoladowo–orzechowe dobro, które sprawdzi się w każdej metodzie parzenia. Nigdy Cię nie zawiedzie! Nigdy nie opuści! Możemy śmiało i bezceremonialnie powiedzieć, że to najlepszy start w sztuce parzenia kawy.
Profil smakowy: czekoladowo-orzechowy.
Kawy Hi! Coffeedesk są doskonałą propozycją dla tych, którzy szukają doskonałego i powtarzalnego smaku. Zawsze dostępne świeże ziarna są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają aptecznej precyzji. Idealne do zaparzaczy takich jak: Clever, Hario V60, Chemex czy klasyczny Frenchpress.
Najniższa cena: 54,99 zł
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Sunny Brew Blend Filter 1 kg
Producent: BE MY BEAN
Data palenia: 20.06.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Etiopii i Burundi, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty agrestu, soku malinowego, kompotu truskawkowego i czerwonej porzeczki.Kraj pochodzenia ziarna: Burundi, EtiopiaRegion: Yirgacheffe, KayanzaMetoda obróbki: washed, naturalOdmiana: Red Bourbon, HeirloomPołożenie upraw: 1850 m n.p.m.O KAWIEWyobraź sobie lipcowy wieczór. Jest ciepło, ale już nie upalnie, słońce nie parzy, tylko przyjemnie ogrzewa odkryte w klapkach stopy. Siedzisz nad rzeką, jeziorem, a może na balkonie z widokiem na otulone promieniami zachodzącego słońca podwórko, przymykasz oczy i czujesz delikatny wietrzyk, który łaskocze Cię po czubku głowy, może nawet powodując gęsią skórkę. A teraz pomyśl, że wszystkie te wrażenia budzą się wraz z pierwszym łykiem kawy o poranku.Pięknie, co?Sunny Brew taka właśnie jest. Otula nienachalnym ciepłem, subtelnie dodaje energii i po prostu robi Ci banana na twarzy.To kolejna odsłona naszej serii, w której skład wchodzą również Bass Brew i Funky Brew. Oba te blendy, stworzone w odpowiedzi na Wasze codzienne kawowe potrzeby, szybko stały się klasykami naszej palarni. Zainspirowani słonecznym latem postanowiliśmy powiększyć rodzinę naszych “muzycznych” kaw. I tak oto powstała Sunny Brew – pełna słońca, energii oraz smaku kuzynka Funky i Bass.W skład tej słonecznej mieszanki wchodzą wyselekcjonowane przez nas ziarna z Etiopii i Burundi, różnych gatunków i z różnych metod obróbki. Przy wyborze kierowaliśmy się jednym: ma być przyjemnie jak w ten wymarzony lipcowy wieczór. W Sunny poczujesz więc większą kwasowość, dużo słodyczy i sprawdzone owocowe nuty, prosto z ogródka. Rozmarzyliśmy Cię, co? Nie ma co kminić, po prostu jej spróbuj.
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Sunny Brew Filter 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 20.06.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Etiopii i Burundi, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty soku malinowego, czerwonej porzeczki, agrestu i kompotu truskawkowego.Kraj pochodzenia ziarna: Burundi, EtiopiaRegion: Yirgacheffe, KayanzaMetoda obróbki: natural, washedOdmiana: Red Bourbon, HeirloomPołożenie upraw: 1850 m n.p.m.O KAWIEWyobraź sobie lipcowy wieczór. Jest ciepło, ale już nie upalnie, słońce nie parzy, tylko przyjemnie ogrzewa odkryte w klapkach stopy. Siedzisz nad rzeką, jeziorem, a może na balkonie z widokiem na otulone promieniami zachodzącego słońca podwórko, przymykasz oczy i czujesz delikatny wietrzyk, który łaskocze Cię po czubku głowy, może nawet powodując gęsią skórkę. A teraz pomyśl, że wszystkie te wrażenia budzą się wraz z pierwszym łykiem kawy o poranku.Pięknie, co?Sunny Brew taka właśnie jest. Otula nienachalnym ciepłem, subtelnie dodaje energii i po prostu robi Ci banana na twarzy.To kolejna odsłona naszej serii, w której skład wchodzą również Bass Brew i Funky Brew. Oba te blendy, stworzone w odpowiedzi na Wasze codzienne kawowe potrzeby, szybko stały się klasykami naszej palarni. Zainspirowani słonecznym latem postanowiliśmy powiększyć rodzinę naszych “muzycznych” kaw. I tak oto powstała Sunny Brew – pełna słońca, energii oraz smaku kuzynka Funky i Bass.W skład tej słonecznej mieszanki wchodzą wyselekcjonowane przez nas ziarna z Etiopii i Burundi, różnych gatunków i z różnych metod obróbki. Przy wyborze kierowaliśmy się jednym: ma być przyjemnie jak w ten wymarzony lipcowy wieczór. W Sunny poczujesz więc większą kwasowość, dużo słodyczy i sprawdzone owocowe nuty, prosto z ogródka. Rozmarzyliśmy Cię, co? Nie ma co kminić, po prostu jej spróbuj.
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Bass Brew Filter 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 20.06.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii i Kolumbii, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty kakao, orzecha laskowego i nektarynki.Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia, BrazyliaRegion: Chapadao de FerroMetoda obróbki: natural, washedOdmiana: Paraiso MG, Mundo Nuovo, Catuai, BourbonPołożenie upraw: 1300 m n.p.m.
Hi! Coffeedesk - kawa ziarnista Good Chief Filter 100 g
Producent: HI! COFFEEDESK
Data palenia: 20.06.2025
W tej paczce czeka szef wszystkich szefów: czekoladowo–orzechowe dobro, które sprawdzi się w każdej metodzie parzenia. Nigdy Cię nie zawiedzie! Nigdy nie opuści! Możemy śmiało i bezceremonialnie powiedzieć, że to najlepszy start w sztuce parzenia kawy.Profil smakowy: czekoladowo-orzechowy.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: AntioquiaOdmiana: Bourbon, Typica, Caturra, Castillo, Colombia, CatuaiObróbka: washedWysokość upraw: 1300 - 2200 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 84 SCAKawy Hi! Coffeedesk są doskonałą propozycją dla tych, którzy szukają doskonałego i powtarzalnego smaku. Zawsze dostępne świeże ziarna są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają aptecznej precyzji. Idealne do zaparzaczy takich jak: Clever, Hario V60, Chemex czy klasyczny Frenchpress.Selected, matched, freshly roasted.Powiedz Hi! kawie specialty idealnej na co dzień i od święta. Dla siebie, dla znajomych, dla rodziny i dla kawowych sceptyków. Pod esko i filtr, do tańca i tak jak tylko chcesz.Z kawami Hi! Coffeedesk odtworzysz najlepsze nuty z pięciolinii specialty. Wciągają, uwodzą, zaskakują, dodają kopa i poprawiają humor jak najlepsza piosenka. W końcu to Hi-Filtered od Coffeedesk.
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Funky Brew Blend Natural Filter 1 kg
Producent: BE MY BEAN
Data palenia: 20.06.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii i Gwatemali, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty granoli, kaki i papai.Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala / BrazyliaRegion: Huehuetenango / Minas GeraisMetoda obróbki: naturalOdmiana: Bourbon, Mundo Novo, Catuai, ParaisoPołożenie upraw: 1600 / 1350 m n.p.m.O KAWIEZiarna Funky możecie już znać z naszej serii kaw pod espresso. Poprzedni blend cieszył się dużą popularnością, a ten jest jego siostrzaną wersją stworzoną z myślą o alternatywnych metodach parzenia.Mieszanka składa się w 50% z Brazylii i 50% z kawy powstałej z obróbki suchej, np. Etiopii. Skład co sezon ulega zmianie, w zależności od dostępności surowca. W Funky poczujesz przede wszystkim dużo słodyczy znanej już z jej wersji pod espresso. Czuć w niej lekko kwaskową papaję i dojrzałe kaki, a ziarna kawy z obróbki suchej wzbogacają ten duet o słodycz suszonych owoców i granoli.Funky Brew lubi się z każdą metodą alternatywną, więc w kwestii parzenia masz sporą dowolność. Zaparz ją na różne sposoby i odkryj wszystkie poziomy słodyczy. I jak, czujesz funky?
Dripper to jedna z najprostszych i najbardziej wdzięcznych metod parzenia kawy. Wystarczy dobre ziarno, chwila spokoju i filtr, by poczuć, jak dużo może zmienić sposób zaparzania. W tej kategorii znajdziesz kawy do drippera, które zachwycają świeżością, różnorodnością i smakiem – niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz, czy parzysz przelew codziennie. Sprawdź, co warto wybrać, i zaparz dokładnie tak, jak lubisz.
Dripper to nie test cierpliwości – tylko najprostszy sposób na kawowy zachwyt!
Nie ma jednej dobrej odpowiedzi na pytanie „jaka kawa do drippera jest najlepsza?”. Wszystko zależy od tego, co lubisz i na co masz akurat ochotę. Dziś może być dzień na coś lekkiego i kwiatowego, jutro – na mocniejszy, deserowy przelew. Dlatego dobrze mieć wybór. W Coffeedesk znajdziesz profile smakowe, które naprawdę się różnią – od soczystych malin, przez herbatę i cytrusy, po klasyczne nuty czekolady i orzecha.
Dripper to nie test cierpliwości – tylko najprostszy sposób na kawowy zachwyt!
Z zewnątrz może wyglądać nieco poważnie – stożek, filtry, preinfuzja…ale kiedy już spróbujesz, zrozumiesz, że to naprawdę prosta sprawa. Parzenie kawy w dripperze nie wymaga specjalnych umiejętności ani wiedzy o ekstrakcji. Wystarczy kilka minut i dobre ziarno, by zaparzyć napar, który naprawdę zaskakuje jakością. Jeśli do tej pory kojarzyłeś przelew z nudnym napojem „jak z ekspresu biurowego”, to dripper szybko zmieni Twoje podejście.
To metoda dla tych, którzy lubią mieć wpływ na smak, ale nie chcą liczyć kropli i temperatury co do stopnia. Możesz działać intuicyjnie, na wyczucie, a kawa i tak wyjdzie świetnie – o ile wybierzesz odpowiednie ziarna. I właśnie w tym miejscu wchodzą do gry kawy do drippera, które zostały wypalone w konkretnym celu: żeby działały w przelewie. Nie będą ani zbyt ciężkie, ani zbyt płaskie. To balans pomiędzy świeżością a intensywnością, który daje efekt pełnej, ale nie przytłaczającej filiżanki.
Dripper to też świetny rytuał. Nie wymaga drogiego sprzętu, ale daje ogromną frajdę z zaparzania. Nie musisz znać się na metodach alternatywnych, żeby czerpać przyjemność z tej chwili. Wystarczy, że postawisz kubek do kawy, wlejesz wodę i dasz ziarnom zrobić swoje. Reszta przyjdzie naturalnie. W ofercie Coffeedesk znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz – od podstawowych akcesoriów po kawy do drippera, które zostały stworzone właśnie z myślą o tej metodzie.
Kawy do drippera – afrykańska eksplozja czy brazylijska gładkość? Pochodzenie robi robotę!
W przypadku kaw do ekspresów przelewowych pochodzenie ziaren to coś więcej niż ciekawostka – to klucz do smaku, który czujesz w filiżance. Etiopia i Kenia dają kwiaty i cytrusy, Brazylia odpowiada za kremowe, czekoladowe nuty, a Kolumbia potrafi łączyć delikatność z charakterem.
- Jeśli lubisz napary z wyraźnym twistem, sięgnij po kawy do drippera z Afryki – często dominują w nich jaśmin, herbata i dojrzałe owoce. To wybór dla tych, którzy chcą czegoś więcej niż „po prostu kawy”.
- Z kolei ziarna z Ameryki Południowej to bezpieczniejsza, ale wcale nie nudna opcja. Mają więcej słodyczy, są przyjemnie zaokrąglone w smaku, a jednocześnie zachowują głębię. Tego typu kawa do drippera sprawdzi się zarówno jako poranny napar, jak i jako „kawa do rozmowy” w środku dnia.
Co ważne – nawet w obrębie jednego kraju różnice są ogromne. Etiopia z Yirgacheffe smakuje zupełnie inaczej niż ta z regionu Guji. A Kolumbia z wysokich partii gór będzie bardziej soczysta niż kawa z dolin.
Dlatego wybierając kawę do przelewu, warto zaglądać w opisy regionów i metod obróbki. To nie tylko fajny dodatek – to realny wpływ na to, co później pijesz. W Coffeedesk znajdziesz ziarna z niemal każdego zakątka świata. Właśnie ta różnorodność sprawia, że kawy do drippera nigdy się nie nudzą – zawsze możesz spróbować czegoś nowego. Raz idziesz w tropiki, raz w orzechy. Zawsze z frajdą.
Jak lubisz: kwiatowo, funky, orzechowo? Wybierz profil kaw do drippera, który gra z Twoim porankiem
Jeśli dopiero zaczynasz, nie musisz znać się na cuppingu ani analizować skali body i acidity. Wystarczy, że sięgniesz po kawę, której opis brzmi jak coś, co lubisz jeść lub pić na co dzień. Lubiłeś morelowe dżemy? Spróbuj przelewu z Etiopii. Ciągnie Cię do gorzkiej czekolady? Brazylia będzie dobrym wyborem. Kluczem jest próbowanie. Kawy do drippera, które znajdziesz w naszej ofercie, są wypalane tak, by wydobyć maksimum z profilu smakowego – nie przykrywać go paleniem, tylko pokazać to, co ziarno ma najlepszego.
Z czasem zauważysz, że pewne smaki wracają jak ulubione piosenki. Zaczniesz wybierać nie według kraju, ale według nut – i wtedy zabawa robi się naprawdę ciekawa. Właśnie za to kocha się przelew: nie za moc, tylko za precyzję, różnorodność i prawdę o ziarnie. I nieważne, czy parzysz na Hario, Origami, czy w drip bagu – dobra kawa do drippera to ta, która po prostu Ci smakuje. A jeśli jeszcze nie wiesz, która to, znajdziesz ją szybciej, niż myślisz.
Nie musisz być baristą, żeby wybrać dobrze – po prostu wsyp i zalej!
Wbrew temu, co pokazują profile specialty na Instagramie, parzenie kawy w dripperze nie musi być wyzwaniem z fizyki. Nie potrzebujesz wagi baristycznej do tysięcznych grama ani zegarka laboratoryjnego. Jeśli masz filtr, wrzątek i coś, do czego możesz wsypać zmielone ziarna – już jesteś gotowy. Cała magia kryje się w ziarnie. A konkretnie: w tym, żeby było świeże, jasno palone i dobrane pod przelew.
Dobre wiadomości? W tej kategorii znajdziesz dokładnie takie ziarna. Kawy do drippera w Coffeedesk są opisane jasno i bez kombinowania – masz tam wszystko: pochodzenie, nuty smakowe, metodę obróbki. To nie są opisy pisane tylko dla baristów, ale też dla Ciebie – żebyś mógł wybrać bez zgadywania. Jeśli chcesz jeszcze bardziej ułatwić sobie życie, sięgnij po gotowe drip bagi. Wsypane, odmierzone, gotowe do zalania – a smak? Czasem zaskakująco dobry.
Nie każdy dzień wymaga celebracji z dripperem w ręku. Czasem chcesz po prostu zaparzyć coś dobrego, szybko i bez stresu. Kawa do drippera nie musi być skomplikowana – wystarczy, że będzie uczciwie wypalona, świeża i dobrze dobrana do tej metody. Takie ziarna po prostu robią robotę. A Ty? Ty możesz parzyć tak, jak lubisz. I to jest najlepsze.
Więcej
Mniej
