Kawa pod espresso

Ziarna wypalone z myślą o ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Szukaj tu niskiej kwasowości, gęstego body i naturalnej słodyczy, która świetnie komponuje się też z mlekiem.

Kawa pod espresso

386 - 420 z 674 produktów

Odkryj z Coffeedesk

386 - 420 z 674 produktów

Cafelito - kawa ziarnista Kawa Słonie Omniroast 250 g

Producent: CAFELITO

Data palenia: 22.05.2026

Blend kaw ziarnistych jakości specialty - Arabiki i Robusty - wypalony przez palarnię Cafelito Coffee Co. Kawa palona średnio, idealna do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do gorzkiej czekolady, wiśni i orzechów włoskich.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

The Brew Company - kawa w saszetce Outdoor Coffee - 1 saszetka 21g

Producent: THE BREW COMPANY

Jednorazowy zaparzacz z systemem parzenia wewnątrz papierowej saszetki. W środku znajdziesz odmierzoną, zmieloną kawę i wbudowany filtr, który zatrzymuje fusy. Wlewasz wodę, parzysz i gotowe. Nie potrzebujesz serwera, a torebka ma wygodną wylewkę do nalewania. Idealne rozwiązanie dla osób, które chcą zaparzyć dobrą kawę bez sprzętu.W tym opakowaniu znajdziesz ciemno paloną kawę z Brazylii. W jej smaku pojawiają się nuty mlecznej czekolady, karmelu, pralinek i rodzynek.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: Mantiqueira de MinasFarma: CocariveOdmiana: Bourbon, Mundo Novo, Acaia, IACMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 900-1500 m n.p.m. Punkty w cuppingu: 82 / 100 pktO KAWIEPrzenieś swoje kawowe rytuały na łono natury dzięki The Outdoor Coffee – idealnemu towarzyszowi Twoich przygód. Nasze przenośne rozwiązanie typu „zaparz w torebce” pozwala cieszyć się bogatą kawą klasy speciality, bez względu na to, gdzie się znajdujesz. Niezależnie od tego, czy wędrujesz po górach, biwakujesz, czy po prostu pragniesz filiżanki świetnej kawy poza domem, to łatwe w użyciu opakowanie pozwala „Zostać własnym baristą” w podróży.PRZEPISwoda - 95st.C, 300 mlczas parzenia - 4 minuty

Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Brazylia Smooth Brasil Natural Espresso 250 g

Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY

Data palenia: 08.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady i orzechów.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: Minas Gerais, CerradoOdmiana: Bourbon, Mundo NuovoMetoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 82 / 100 pktPołożenie upraw: 900-1200 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Gwatemala Huehuetenanto Espresso 250 g

Producent: STORY COFFEE ROASTERS

Data palenia: 07.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance pojawiają się nuty wanilii, orzechów laskowych, mlecznej czekolady i orzechów makadamia.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: HuehuetenangoOdmiana: Bourbon & CatuaiMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Promocja

LaCava - kawa ziarnista Super Tuscan Espresso 350 g (outlet)

Producent: LACAVA

Data palenia: 12.03.2026

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Hondurasu, Kolumbii i Brazylii, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty prażonych orzechów, mlecznej czekolady i karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: Honduras / Kolumbia / BrazyliaRegion: Los Lirios / Las Guzmanias / Monte BeloOdmiana: Caturra, Typica, Ihcafe90, Pacas / Castillo / Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai, Yellow BourbonObróbka: Washed / NaturalPołożenie upraw: 1100 / 1500 / 900 - 1200 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 83 / 100 punktówSezonowy blend po espressoW przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.Włochy na nowoZakochaj się w naszej interpretacji klasycznego, włoskiego espresso. Rzemieślniczo palona, zgodnie z najwyższymi standardami świata specialty, ta kompozycja jest dowodem naszego oddania idei doskonałości. Na pierwszym planie wyraziście czekoladowa z nutami prażonych orzechów. Dłuższy czas palenia ziaren owocuje pełnym niuansów espresso, oddając urok i klimat toskańskich wzgórz. Niska kwasowość zapewnia gładką, kremową i aksamitną teksturę tańczącego na podniebieniu naparu. Do stworzenia tej kompozycji wybraliśmy wyłącznie ziarna arabiki oraz paliliśmy je jaśniej, aby uwydatnić ich bogaty i pełny potencjał. Oddaj się celebracji mariażu tradycyjnego dziedzictwa oraz innowacji, uchwyconego w bogactwie naszego espresso.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Najniższa cena: 50,15 zł

59,00 zł

Najniższa cena: 50,15 zł

Figa Coffee - kawa ziarnista Tutti Frutti 15 Blend Espresso 250 g

Producent: FIGA COFFEE

Data palenia: 19.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Etiopii, wypalona we wrocławskiej palarni Figa Coffee. Ciemno palona, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady i owoców, średnia kwasowość.Kraj pochodzenia kawy: Brazylia, EtiopiaRegion: Mococa / West Arsi Zone, OromiaMetoda obróbki: NaturalFarma: Essencia / Nensebo RefisaZawartość: 65% Brazylia Monte Carmelo / 35% EtiopiaTutti Frutti to nasza sezonowa mieszanka, która zmienia się w ciągu roku. Łączy klasyczną kawę o czekoladowo-orzechowych nutach z ziarnami bardziej owocowymi, często - egzotycznymi. Wynikiem jest unikatowa mieszanka smaków, za każdym razem inna. W czternastej odsłonie połączyliśmy wysokiej jakości kawy z Brazylii i Etiopii.Mieszanka Tutti Frutti jest dostępna w dwóch wersjach - do espresso oraz do metod przelewowych.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

-15% z kodem: SCENA

Rocket Bean - kawa ziarnista bezkofeinowa Brazylia Limitless Decaf Espresso 200 g

Producent: ROCKET BEAN

Data palenia: 20.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się pod espresso - do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku pojawiają się nuty przypominające ciemną czekolade, karmel i cykorie.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaFarma: Regional smallholders of Santos regionRegion: SantosMetoda dekofeinizacji: Methylene Chloride Odmiana: Bourbon, CatuaiPołożenie upraw: 900-1100 m n. p. m. Punkty w cuppingu: 81 / 100 pktO KAWIE Dzięki naszej brazylijskiej bezkofeinowej espresso przyjemność z kawy staje się nieograniczona.Limitless espresso to doskonały wybór dla osób, które wolą pić kawę wieczorem lub ograniczają spożycie kofeiny w określonych porach dnia. Pełne, zaokrąglone body, klasyczna czekoladowa baza smakowa ze słodkimi nutami karmelu i suszonych owoców – a z dodatkiem mleka zamienia się w deser w Twojej filiżance.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Gwatemala Huehuetenanto Espresso 1 kg

Producent: STORY COFFEE ROASTERS

Data palenia: 25.06.2026

Nowość

-15% z kodem: SCENA

Andy - kawa ziarnista Brazylia Fazenda Pinheiro Natural Espresso 250 g

Producent: ANDY

Data palenia: 20.08.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana w palarni Andy. Ciemno palona, idealna do ekspresu kolbowego, kawiarki, espresso. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak prażone migdały, kawa mrożona i mleczna czekolada.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaFarma: Fazenda PinheiroMetoda obróbki: NaturalOdmiana: VariousRegion: Mococa, São PauloWysokość upraw: 800-900 m n.p.m.O KAWIERodzinne gospodarstwo Marii Silvy i Marco A. Guardabaxo prowadzone od 2003 roku w Mococa, w północnej części stanu São Paulo; dziesięć odmian uprawnych, nawadnianie kropelkowe, suszenie na tarasach przez 10–15 dni, agroleśnictwo z drzewami awokado od 2021 roku. Część serii „Not So Fruity” od Andy Roasters – klasyczny, czekoladowo-orzechowy profil o niższej kwasowości.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Paloma - kawa ziarnista Brazylia Espresso Blend Natural Espresso 250 g

Producent: PALOMA

Data palenia: 03.06.2026

Le Piantagioni del Caffe - kawa ziarnista Pasticceri Espresso 1kg

Producent: LE PIANTAGIONI DEL CAFFE

To mieszanka arabik z Etiopii, Salwadoru i Brazylii, wypalanych przez cenioną włoską palarnię Le Piantagioni del Caffè. Kawa o łagodnym smaku i stanowczej kwasowość, o wyczuwalnych nutach orzechów laskowych, limonki i mlecznej czekolady.Pasticceri to nie tylko mieszanka kawy, ale efekt współpracy kreatywnych cukierników i zespołu Le Piantagioni del Caffè. Podczas dwóch sesji w Akademii Espresso La Marzocco we Florencji oraz w centrum szkoleniowym Officina Dalla Corte w Mediolanie, cukiernicy uczestniczący w projekcie zgłębiali świat kaw z pojedynczej plantacji, odkrywając unikalne nuty aromatyczne i profile.Plantacje z których pochodzi ta mieszanka:Yrgalem, EtiopiaFinca San Ramon, SalwadorFazenda Samambaia i Fazenda Monte Alegre ,BrazyliaPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Nowość

The Barn - kawa ziarnista Gwatemala La Colina Washed Omniroast 250 g

Producent: THE BARN

Data palenia: 27.08.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się do espresso, ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty orzechów pecan i pieczonego jabłka.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: ChimaltenangoFarma: La ColinaMetoda obróbki: WashedOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktO KAWIENasze myte kawy z La Colina są zawsze dobrze zbalansowane i pełne charakteru. W tym sezonie oczekuj nut pieczonego jabłka, nugatu i orzechów pekan. Profil charakteryzuje się wysoką słodyczą i miękką kwasowością, z gładkim smakiem mlecznej czekolady, który utrzymuje się w miarę jej ostygania.O FARMIEZlokalizowana w San Martín Jilotepeque w regionie Chimaltenango, La Colina – „Wzgórze” – zawdzięcza swoją nazwę stromym wzniesieniom tego obszaru. Antonio jest trzecim pokoleniem w swojej rodzinie, które uprawia ziemię w tym miejscu, a swoją działalność zaczynał od sadzenia zbóż i roślin strączkowych. Powiedział nam jednak, że uprawa kawy od zawsze była jego marzeniem i w 1991 roku posadzono tu pierwsze drzewko kawowca. Powoli, ale skutecznie, Antonio zwiększał liczbę drzewek oraz zdolności produkcyjne La Colina. Dziewięć lat temu Antonio zbudował własny młyn do obróbki i dzięki skupieniu się na jakości, a nie na ilości, osiągnął doskonałe lokaty w konkursie Guatemala Cup of Excellence. Kawa rośnie w pięknym krajobrazie dębów, cyprysów i sosen. Gospodarstwo korzysta z licznych strumieni dostarczających świeżą wodę do irygacji i obróbki. Tylko jedna czwarta jego gospodarstwa jest obsadzona kawowcami, podczas gdy reszta pozostaje naturalnym lasem, certyfikowanym przez Narodową Instytucję Ochrony Lasów.O OBRÓBCEPrzy użyciu wody źródlanej z gospodarstwa, ta partia została w pełni umyta, a następnie ususzona na słońcu na patio. Stałe nasłonecznienie podczas zbiorów pozwala na równe schnięcie kawy i czyste bogactwo smaku, które tak uwielbiamy w naszej ofercie kaw z Gwatemali.OPINIA ROASTER'AJuż po raz czwarty dzielimy się kawą od Antonio Mediny, którego posiadłość La Colina stała się ulubionym elementem naszej gwatemalskiej oferty. Idealna zarówno pod espresso, jak i filtr, ta myta partia odmiany Caturra oferuje gładką, zbalansowaną słodycz. Nuty pieczonego jabłka, toffi i orzechów pekan są wręcz stworzone na jesień!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Hi! Coffeedesk - kawa ziarnista Esko Espresso 250 g

Producent: HI! COFFEEDESK

Data palenia: 01.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii i Peru. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mlecznej czekolady, orzechów laskowych, kakao, karmelu, owoców pestkowych i cytrusów.Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia / PeruRegion: Mogiana / Chanchamayo, Villa Rica, Pichanaki, SatipoMetoda obróbki: Natural / WashedPołożenie upraw: 1000–1200 m n.p.m.Farma: Santa Rita Rodrigo de Freitas Silva / NegrisaOdmiana: Mundo Novo, Red Catuai, TypicaESKO! to blend oparty na brazylijskiej Mogianie. To ona robi tu większość roboty: daje czekoladę, orzech, słodycz i spokojne body. Klasyka do espresso. Bez nerwowej kwasowości. Bez udawania, że poranna kawa musi być projektem badawczym.O KAWIEBrazylia pochodzi z regionu Mogiana i jest obrabiana naturalnie. W blendzie odpowiada za bazę: mleczna czekolada, orzech laskowy, kakao i gładki profil. Peru Negrisa, stanowiące 20% mieszanki, dodaje trochę świeżości. To myta Typica, ręcznie zbierana i suszona na słońcu, z cytrusową kwasowością, gładkim body i nutami owoców pestkowych. Efekt jest prosty: espresso ma być słodkie, pełne i codzienne, ale nie płaskie.OPINIA ROASTER'AESKO! to kawa do codziennego espresso. Taka, która ma działać rano, po południu i wtedy, kiedy ekspres już czeka, a Ty nie masz ochoty analizować życia. Brazylia daje fundament: czekoladę, orzech i ciało. Peru dorzuca odrobinę owocu i czystsze wykończenie. Bardzo dobre solo. Bardzo dobre z mlekiem. Konkretnie.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Paloma - kawa ziarnista Brazylia Mantiqueira Natural Espresso 250 g

Producent: PALOMA

Data palenia: 18.06.2026

Instytut Kawy - kawa ziarnista Gwatemala Huehuetanango SHB EP Washed Espresso 1 kg

Producent: INSTYTUT KAWY

Data palenia: 20.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady mlecznej, syropu klonowego i pomarańczy.Kraj pochodzenia: GwatemalaRegion: HuehuetenangoOdmiana: Typica, Carurra, Bourbon, CatuaiMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1400 - 1800 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Nowość

BeMyBean - kawa ziarnista Gwatemala Ayarza Anaerobic Natural Espresso 250 g

Producent: BEMYBEAN

Data palenia: 14.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w krakowskiej palarni BeMyBean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mirabelki, ciasteczek migdałowych, dżemu wiśniowego, nektarynki i agrestu.Kraj pochodzenia kawy: Gwatemala Region: Santa RosaFarma: AyarzaMetoda obróbki: Anaerobic naturalOdmiana: Anacafe 14, Bourbon, PachePołożenie upraw: 1600 - 2000 m n.p.m.O KAWIEGwatemala Ayarza to propozycja dla osób, które lubią nowoczesne, owocowe espresso z wyraźnie zaznaczoną słodyczą. Pochodzi z regionu Ayarza w departamencie Santa Rosa, gdzie wysokie położenie plantacji, wulkaniczne gleby i chłodny klimat sprzyjają powstawaniu ziaren o dużej złożoności. W filiżance dominują soczyste nuty mirabelki, nektarynki i agrestu, które płynnie przechodzą w słodycz dżemu wiśniowego oraz delikatnie maślane ciasteczka migdałowe. Średnio wysoka intensywność sprawia, że kawa pozostaje wyrazista, ale jednocześnie niezwykle przyjemna i zbalansowana.O OBRÓBCENa wyjątkowy charakter tej kawy ogromny wpływ ma metoda obróbki anaerobic natural, która wymaga dużej precyzji na każdym etapie. Proces rozpoczyna się od starannego ręcznego zbioru wyłącznie w pełni dojrzałych owoców. Następnie wiśnie kawowca są dokładnie selekcjonowane, aby do dalszej obróbki trafiły jedynie najlepsze owoce.Kolejnym etapem jest fermentacja całych owoców w środowisku beztlenowym. Wiśnie umieszczane są w szczelnych workach, z których usuwany jest dostęp tlenu. Przez około 120 godzin zachodzi kontrolowana fermentacja, podczas której drożdże i mikroorganizmy intensywnie rozwijają złożone związki aromatyczne, jednocześnie zachowując pełną kontrolę nad przebiegiem procesu. Dzięki temu kawa zyskuje większą słodycz, głębię oraz intensywnie owocowy charakter.Po zakończeniu fermentacji owoce są rozkładane bardzo cienką warstwą na patio, aby natychmiast zatrzymać proces fermentacji i rozpocząć równomierne suszenie na słońcu. Efektem tej wymagającej obróbki jest espresso o kremowym body, wyraźnej owocowości i długim, słodkim finiszu. Gwatemala Ayarza doskonale pokazuje, jak umiejętnie przeprowadzona fermentacja beztlenowa potrafi podkreślić naturalny potencjał ziaren, tworząc kawę pełną soczystych owoców i deserowej słodyczy.Finalnie w filiżance spotyka się deserowa słodycz, soczyste nuty owoców oraz zaczerpnięta z nich kwasowość. Espresso ma jedwabiste body i pozostawia długi, przyjemny finisz. Świetnie się sprawdzi jako dawka orzeźwienia solo. W połączeniu z mlekiem nabiera jeszcze większej słodyczy, a owocowe akcenty stają się delikatniejsze i przypominają kremowy deser. Gwatemala Ayarza doskonale odnajduje się również w letniej odsłonie – z tonikiem i kostkami lodu zachwyca orzeźwiającym, soczystym charakterem.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Bialetti - kawa mielona Perfetto Moka Cocco 250 g

Producent: BIALETTI

Bialetti Perfetto Moka Cocco to włoska kawa mielona o średnim profilu palenia. Mieszanka składa się w 30% z Arabiki i w 70% z Robusty, a swój smak zawdzięcza dodatkowi aromatu kokosowego.Składniki: kawa palona mielona, aromat.Kompozycja mieszanki: 30% Arabica – 70% Robusta Charakterystyka sensoryczna: Idealne połączenie kremowej kawy i słodkiego kokosa: tropikalne doświadczenie z otulającym zapachem i trwałym aromatem, idealne do spożycia także na zimno.Stopień palenia: ŚredniIntensywność: 8Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Gardelli Specialty Coffees - kawa ziarnista Burundi Nyagishiru Natural Omniroast 250 g

Producent: GARDELLI SPECIALITY COFFEES

Data palenia: 22.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalana przez palarnie Gardelli Specialty Coffes. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i espresso. W smaku wyczuwalne są nuty sorbetu truskawkowego, brązowego cukru, ogórka i brzoskwini.Kraj: BurundiRegion: MuyingaFarma: Nyagishiru CWSMetoda obróbki: Natural - Raised BedsOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 1600-1750 m n.p.m.FARMANyagishiru CWS w gminie Buhinyuza, prowincja Muyinga, północno-wschodnie Burundi. Własność firmy MATRACO (zał. 2015 przez Zuberi Matsitsi). Zwycięzca konkursu Cup of Excellence (CoE) w latach 2013, 2014, 2015, 2017.ROASTEROrzeźwiająca i czysta w profilu, ta kawa ujawnia żywe nuty sorbetu truskawkowego i dojrzałej brzoskwini, zbalansowane słodyczą brązowego cukru i delikatnym akcentem ogórka.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Nowość

HAYB - kawa ziarnista Burundi Mubuga Natural Espresso 250 g

Producent: HAYB

Data palenia: 04.08.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Burundi, wypalona przez warszawską palarnię HAYB. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku pojawiają się nuty wanilii, mlecznej czekolady i wiśni.Kraj pochodzenia ziarna: BurundiRegion: Ngozi Metoda obróbki: NaturalOdmiana: BourbonPołożenie upraw: 1660 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 pktJak na zawołanieTo kawa na specjalne życzenie naszego head roastera. Gdy Rafał dołączył do ekipy i usiadł z nami do pierwszego cuppingu, wypalił od razu: „Ej, wy chyba nigdy nie mieliście kawy z Burundi, a ja je tak bardzo lubię!” Mieliśmy, ale dawno! Postanowiliśmy więc uprzyjemnić Rafałowi życie, zamówiliśmy próbki i wybraliśmy ten (oraz jeszcze jeden!) świetny lot.Położona w prowincji Ngozi stacja obróbki Mubuga współpracuje z ponad 1900 lokalnymi rolnikami, którzy każdego roku dostarczają tu swoje starannie wyselekcjonowane plony. Miejsce to wyróżnia się imponującą infrastrukturą techniczną stworzoną z myślą o precyzyjnej obróbce wyłącznie najdoskonalszych, w pełni dojrzałych wisienek. Zaplecze stacji obejmuje aż 12 zbiorników fermentacyjnych, 3 zbiorniki do moczenia ziaren, ponad 300 stołów do suszenia oraz 4 specjalistyczne stoły do selekcji jakościowej.Zbiory w tym regionie trwają zazwyczaj od kwietnia do czerwca, jednak droga tej kawy do Twojej filiżanki dopiero wtedy się zaczyna. Burundi jest krajem całkowicie pozbawionym dostępu do morza – zanim te wyjątkowe ziarna wyruszą w świat i trafią do naszej palarni, muszą przebyć niezwykle długą, wymagającą i skomplikowaną trasę.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Ostatnie sztuki

Klaro - kawa ziarnista Gwatemala First Kiss Washed Omniroast 250 g

Producent: KLARO

Data palenia: 20.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona przez Klaro. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do karmelu, czekolady, śliwki i wanilii.Kraj pochodzenia ziaren: GwatemalaRegion: Antigua, SacatepequezOdmiana: Caturra, Bourbon, CatuaiMetoda obróbki: WashedFarma: SerenoO KAWIEFirst Kiss to już dobrze znany codzienny towarzysz - tym razem z Gwatemali, z regionu Antigua, Sacatepéquez. Ziarna z farmy Sereno, odmiany Caturra, Bourbon i Catuai, rosną na wysokości 1500–1800 m n.p.m. Obróbka washed daje czysty i przejrzysty profil smakowy.W filiżance możesz spodziewać się karmelu, czekolady i słodkiej śliwki. Omni roast (jak zwykle, bardziej pod filtr), ale sprawdzi się też w espresso i kawiarce. Czas na First Kiss?ROASTERFirst Kiss is back! Tym razem jest to kawka z Gwatemali - karmel, czekolada, słodka śliwka i wanilia w filiżance. Świetnie sprawdzi się w przelewie, kawiarce lub espresso. Idealna na start przygody ze specialty albo jako pewniak na co dzień. Czas na First Kiss?Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Gardelli Specialty Coffees - kawa ziarnista Peru Efrain Washed Omniroast 250 g

Producent: GARDELLI SPECIALITY COFFEES

Data palenia: 22.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalana przez Rubensa Gardelliego, Mistrza Świata w wypalaniu kawy w 2017 roku. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i espresso. W smaku wyczuwalne są nuty mandarynki, czerwonego jabłka i krówki.Kraj: PeruRegion: ChirinosMetoda obróbki: Washed Odmiana: CaturraPołożenie upraw: 1850-2000 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

-15% z kodem: SCENA DARMOWA DOSTAWA

COFFEELAB - kawa ziarnista bezkofeinowa Decaf But Tasty Washed Espresso 1 kg

Producent: COFFEELAB

Data palenia: 10.08.2026

Kawa ziarnista bezkofeinowa jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku wyczuwalne są nuty migdałów, amaretto i biszkoptów.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: Castillo, Caturra, ColombiaMetoda obróbki: WashedMetoda dekofeinizacji: SugarcanePołożenie upraw: 1400 – 2000 m n.p.m.O KAWIE W tej odsłonie Decaf but Tasty! smakuje nam zupełnie jak tiramisu. Najpierw deserowa baza biszkoptów. Potem masa słodyczy, trochę migdałów i słodko-gorzki akcent amaretto.To kolumbijska kawa w klasycznej, mytej obróbce. Ziarna pochodzą od drobnych producentów pracujących na niewielkich, kilkuhektarowych gospodarstwach, gdzie selektywny zbiór i kontrolowana fermentacja są standardem, nie wyjątkiem. Depulping tego samego dnia co zbiór, 12–36 godzin fermentacji, dokładne mycie i suszenie do pożądanego poziomu wilgotności. Baza jest czysta i uporządkowana, co w espresso przekłada się na klarowną słodycz i dobrą strukturę.Kofeina usuwana jest metodą EA (ethyl acetate). To związek naturalnie występujący m.in. w owocach i jako produkt fermentacji cukrów. Zielone ziarno, już po obróbce, najpierw poddawane jest parowaniu pod niskim ciśnieniem, aby otworzyć jego strukturę. Następnie trafia do roztworu wody i EA, który wiąże cząsteczki kofeiny. Proces jest powtarzany, aż kofeina przestaje być wykrywalna. Na końcu ziarno ponownie się paruje, aby usunąć ewentualne pozostałości, po czym suszy się je i przygotowuje do eksportu.Dzięki temu procesowi możemy się cieszyć espresso bez kofeiny, które nie sprawia wrażenia pozbawionego „tego czegoś”. Jest słodkie, wyraziste i po prostu dobre.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Heresy - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia Placebo Fine Espresso 252 g

Producent: HERESY

Data palenia: 30.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w palarni Heresy. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty karmelu, czekolady, orzechów laskowych i czerwonych owoców.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: TolimaFarma: Elias & Shady BayterMetoda obróbki: WashedMetoda dekofeinizacji: SugarcanePołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pktO FARMIE I PRODUCENCIE KAWY El Vergel to stosunkowo młoda farma, gdyż pierwszy zbiór miał miejsce zaledwie 10 lat temu. Jednak rodzina Bayter w ekspresowym tempie przeobraziła plantację w jedną z najbardziej zaawansowanych w branży w kontekście złożonych procesów czy uprawy całej gamy wyselekcjonowanych, najbardziej pożądanych odmian botanicznych, takich jak geisha, pink bourbon, laurina czy pacamara.Obecnie na El Vergel prowadzone są nieustające badania nad bakteriami i drożdżami w celu osiągnięcia jeszcze większej precyzji w kontrolowaniu fermentacji, a co za tym idzie, modulowaniu smaku.Oprócz produkcji kawy, Bayterowie stoją za firmą Forest, zajmującą się zarówno eksportem, jak i importem zielonych kaw, co oznacza, że mogliśmy kupić tę kawę bez udziału pośredników.O OBRÓBCE KAWY NA FARMIE Odmiana caturra, zbierana ręcznie, procesowana jako washed, dekofeinizowana metodą sugarcane, przy użyciu octanu etylu, który obniża zawartość kofeiny do około 0.1%.OPINIA ROASTER'ASzczera prawda – przy ślepej próbie mielibyśmy problem, żeby się zorientować, że to decaf. Smakuje jak topowe, klasyczne myte Kolumbie. Wyraźny, rześki owoc, ale w espresso przede wszystkim wysoka słodycz i sporo czekoladowych historii w posmaku. Topka!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Paloma - kawa ziarnista Tanzania Sambewe Washed Omniroast 250 g

Producent: PALOMA

Data palenia: 17.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona średnio, sprawdzi się do wszystkich metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak kakao, rodzynki, żurawina i pomarańcza.Kraj pochodzenia ziarna: TanzaniaRegion: Songwe MboziMetoda obróbki: WashedOdmiana: Bourbon, KT423Położenie upraw: 1600 - 1700 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 88 / 100 pktKawę z Tanzanii wypaliliśmy jako Omni Roast, co oznacza, że świetnie nadaje się zarówno do parzenia słodkiego, soczystego przelewu, jak i owocowego, zbalansowanego espresso lub kawy z kawiarki - PalarniaO FARMIESambewe AMCOS powstało w 2018 roku, kiedy kilka grup małych rolników - m.in. Lungwa, Nansama, Sambewe i Mandelewo - połączyło siły i stworzyło jedną organizację.Rolnicy przywożą świeżo zebrane, czerwone owoce kawy między 11:00 a 18:00. Maszyna do usuwania miąższu jest uruchamiana dopiero wtedy, gdy zbierze się większa partia taka, która pozwoli pracować bez przerwy przez co najmniej 2 godziny. W międzyczasie dojeżdżają kolejne dostawy, żeby utrzymać ciągłość pracy aż do około 19:00. Po oddzieleniu miąższu ziarna są sortowane według gęstości w kanałach wodnych na różne klasy: P1, P2, P3, lżejsze frakcje i tzw. „pods” (najsłabsze).Następnie kawa fermentuje przez 12-24 godziny, potem jest dokładnie myta i jeszcze moczona przez 8-12 godzin. Na koniec trafia na stoły do suszenia, gdzie leży od 7 do 14 dni, aż osiągnie odpowiednią wilgotność.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Nowość

ROST - kawa ziarnista Brazylia Essencia Natural Espresso 250 g

Producent: ROST

Data palenia: 11.08.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w palarni ROST. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak mleczna czekolada, orzech laskowy i karmel.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: São José do Rio PardoFarma: Ocafi owned FarmsOdmiana: Catuai, Catucai, Acaia, MundoNovoPołożenie upraw: 900 - 1100 m n.p.m.Metoda obróbki: NaturalPunkty w cuppingu: 84 / 100 punktówPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Paloma - kawa ziarnista Brazylia San Rafael Natural Espresso 250 g

Producent: PALOMA

Data palenia: 15.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez palarnię Paloma. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty kakao, migdałów i ciemnej czekolady.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: Cerrado MineiroOdmiana: Catuai, Mundo NovoMetoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 81 / 100 pktPołożenie upraw: 800 - 1300 m n.p.m.Firma eksportowa San Rafael, z którą współpracuje Paloma w zakresie kawy z Brazylii, oferuje rozwiązania plantatorom kawy, tworząc wartość dla ich biznesu w regionie Cerrado Mineiro. Jej wartości to etyka, doskonałość, transparentność, zrównoważony rozwój i solidność w relacjach z producentami i produkcją kawy. Jednym z jej celów jest zapewnienie jeszcze wyższej jakości przygotowywania produktów, zarówno w dużych, jak i małych partiach, oraz produkcja kawy wyższej jakości, stale przewyższając samą siebie.OPINIA ROASTER'ACzasem masz już dosyć tych fajerwerków, fermentów, infuzów, może nawet nie wiesz o co już im chodzi, że kawa myta, brudnej by przecież nie dali. Chcesz po prostu kawę. Ale dobrą. To masz. 18 g kawy, 36g uzysku w 25 sekund.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

HAYB - kawa ziarnista Meksyk El Buho Washed Espresso 1 kg

Producent: HAYB

Data palenia: 29.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Meksyku, wypalona przez warszawską palarnię HAYB. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku pojawiają się nuty ziaren kakaowca, karmelu i mandarynki. Świetnie sprawdzi się zarówno jako czarna kawa, jak i z dodatkiem mleka. Kraj pochodzenia ziarna: MeksykRegion: Chiapas Odmiana: Caturra, BourbonMetoda obróbki: WashedWynik w cuppingu: 84,5 / 100 pktPołożenie upraw: 1500-2000 m n.p.m.CHIAPAS W FILIŻANCEGdyby nie Andreas Kussmaul nie byłoby tej kawy. Nigdy nie dotarłbym do regionu Chiapas w Meksyku, a już napewno nie do Los Altos - północno-wschodnich wyżyny w stanie Chiapas które są oddalone o dwie godziny jazdy od stolicy stanu, San Cristobal de las Casas. Andreas był moim przewodnikiem, a obecnie jest jednym z najzabawniejszych kumpli których mam i mimo, że siedzi daleko w stanie Veracruz w Meksyku, to często rozmawiamy. Kawowe regiony tego kraju to miejsce gdzie trzeba mieć przepustkę (albo przynajmniej meksykański paszport) aby czuć się tam bezpiecznie. Podczas długich godzin jazdy Andreas opowiadał mi o tym z czym mierzą się lokalni farmerzy oraz o programie NKG BLOOM. W skrócie jest to to inicjatywa wspierająca producentów kawy na całym świecie. Jej celem jest pomagać plantatorom w rozwijaniu ich gospodarstw poprzez dostęp do finansowania, wiedzy, nowoczesnych technologii oraz rynków zbytu, tak aby mogli pracować efektywniej, zwiększać swoje dochody i wychodzić z ubóstwa. Podróżując od farmy do farmy, odwiedzając kawowe magazyny, dało się odczuć finansowe i technologiczne wsparcie tego programu.Stan Chiapas z którego pochodzi ta kawa graniczy na zachodzie ze stanami Veracruz oraz Oaxaca, na północy z Tabasco, a na wschodzie z Gwatemalą. To ten sam region, a tamtejsze farmy oddalone są od siebie o 20-30 km (podróż samochodem trwa wtedy jakieś 2-3h ze względu na jakość dróg). Mimo tak krótkiego dystansu, smak tej samej odmiany botanicznej na każdej z farm jest bardzo różny. Mikroklimat i gleba grają ogromną rolę.O KAWIENasze El Buho to blend odmian Bourbon i Caturra. Jest to myta kawa. W smaku znajdziecie dużo słodyczy, mi kojarzącej się z mleczną czekoladą czy karmelem. Kawa ma minimalną, ale odczuwalną owocowość - przypominającą mandarynki lub słodkie pomarańcze. Espresso będzie raczej z tych słodkich, długo pozostających na języku, a kawy mleczne będą smakowały jak toffee z gładką teksturą.Meksyk to niedoceniony producent kawy, skomplikowana historia oraz obecna polityka nie ułatwiają importu kawy - tylko 2% dostępnej na świecie Arabiki jest z tego kraju. Tym bardziej cieszę się że mamy możliwość rzucenia światła na ten origin i kawy z regionu Chiapas.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Le Piantagioni del Caffe - kawa ziarnista Mediterraneo 1 kg

Producent: LE PIANTAGIONI DEL CAFFE

To mieszanka arabik z Indii, Brazylii i Meksyku, wypalanych przez cenioną włoską palarnię Le Piantagioni del Caffè. Kawa o trwałym aromacie podkreślonym nutami ciemnej czekolady i drzewa sandałowego.Ziarna, z których składa się mieszanka to:- Indie - Raigode- Brazylia - Cerrado, Sul de Minas- Meksyk - VeracruzPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Hi! Coffeedesk - kawa ziarnista bezkofeinowa Lazy Boy Decaf Filter 250 g

Producent: HI! COFFEEDESK

Data palenia: 01.07.2026

Lazy Boy to bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W kawie można wyczuć nuty czerwonych owoców, przypraw i wysokiej słodyczy. Kraj: KolumbiaRegion: TolimaWysokość: 1450 m n.p.m. Farma: EL VergelOdmiana: Red & Yellow CaturraObróbka: WashedMetoda dekofeinizacji: Sugarcane Bez kofeiny, ale ze smakiem. Pełnia aromatu, nie tylko do pełni księżyca. Pij do woli, nawet po wieczorynce.O FARMIERodzina Bayter z farmy El Vergel zajmuje się rolnictwem od 1995 roku. Na początku uprawiali awokado, a od 2009 roku eksperymentują z uprawą kawowca. Stopniowo, pod przewodnictwem Miguela Jimeneza, rozszerzyli swoją ofertę o odmiany kawy speciality. Farma przeszła w 2018 roku dużą modernizację. Wprowadzono procesy suszenia naturalnego, a także rozpoczęto badania nad bakteriami i drożdżami kontrolującymi fermentację (m.in szczep Koji). Obecnie uprawia się na niej ponad 28 różnych odmian kawy.O ODMIANIECaturra to odmiana kawy, która powstała jako naturalna mutacja odmiany Bourbon. Została odkryta na plantacji w stanie Minas Gerais w Brazylii między 1915 a 1918 rokiem. Nazwa “Caturra” pochodzi od słowa “Guarani”, które oznacza “mała”. Odmiana ta charakteryzuje się niewielkim wzrostem rośliny. Dzięki swojemu niewielkiemu rozmiarowi i gęsto rozmieszczonym gałęziom może być sadzona blisko siebie, co zwiększa plon na danej powierzchni. Caturra przyczyniła się do intensyfikacji uprawy kawy, szczególnie w Ameryce Środkowej, gdzie wprowadzono ją do uprawy w latach 40. XX wieku. Odmiana ta odegrała również istotną rolę w uprawie kawowców odpornych na rdzę liści kawowca, przyczyniając się do powstania rodziny odmian “Catimor”. Odmianę Red Caturra charakteryzuje intensywny aromat i bogaty profil smakowy. Z kolei Yellow Caturra to subtelna odmiana kawy o jasnych, żółtych ziarnach. Charakteryzuje się ona łagodnym profilem smakowym.O OBRÓBCESugarcane to unikalny rodzaj fermentacji, którego rezultatem są bardziej intensywne nuty owocowe. Po zakończeniu fermentacji kofeina jest usuwana w procesie ekstrakcji w specjalnych pojemnikach, gdzie przemywa się ją mieszaniną wody i octanu etylu. Ten proces jest powtarzany wielokrotnie, aż poziom kofeiny spada do zaledwie 0,1%.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Promocja

Hard Beans - kawa ziarnista Brazylia Samambaia Espresso 250 g (outlet)

Producent: HARD BEANS

Data palenia: 20.04.2026

Kawa ziarnista jakości speciality z Brazylii, wypalona przez Hard Beans. Palona w jasnym stopniu w standardzie espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.W filiżance można oczekiwać nut nugatu, orzechów oraz czerwonych jabłek. Doskonała jako kawa czarna, jednak sprawdzi się również w połączeniu z mlekiem.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Sul de MinasMetoda obróbki: Pulped naturalOdmiana: Yellow BourbonPołożenie upraw: 1200 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Najniższa cena: 46,00 zł

46,00 zł

Najniższa cena: 46,00 zł

Promocja

COFFEE PLANT - kawa ziarnista Uganda Bugoye Fully Washed Espresso 250 g (outlet)

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 20.04.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Ugandy, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty karmelu, brzoskwini, cytryny i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia kawy: UgandaRegion: Kasese DistrictFarma: Bugoye Washing StationProducent: Kyagalanyi Coffee Odmiana: SL14, SL28Metoda obróbki: Fully WashedPołożenie upraw: 1700-2200 m n.p.m.O REGIONIE I FARMIEWspaniałe góry Rwenzori, zwane „Górami Księżycowymi”, rozciągają się na ponad 120 km w zachodniej Ugandzie. Wysokie położenie, żyzne gleby wulkaniczne i obfite opady oraz odpowiednia temperatura tworzą idealne warunki do uprawy wysokiej jakości kawy, a rzeki spływające z ośnieżonych szczytów skutecznie nawadniają okoliczne tereny.Rolnicy dostarczający kawowe wiśnie do stacji myjącej Bugoye, uprawiają kawowce na bardzo małych farmach (ok. 2 akry), pracując ręcznie z pomocą, niejednokrotnie z pomocą całych rodzin. A to wszystko dlatego, że kawa stanowi ich główne źródło dochodu. Choć region słynie głównie z kaw naturalnych, produkuje się tu także kawy myte - i taka właśnie jest ta kawa.Ze względu na trudny dostęp wiele gospodarstw osiągalnych jest tylko pieszo. Aby ułatwić sprzedaż, utworzono 18 punktów skupu, skąd kawa trafia do dalszego przetwarzania. Misją stacji Bugoye to zrównoważony rozwój wspierany przez profesjonalnych agronomów współpracujących bezpośrednio z okolicznymi rolnikami. O OBRÓBCEKawowe wiśnie, które trafiają do Bugoye uprawiane i zbierane są na wysokości między 1700, a 2200 m n.p.m. Sama stacja, oprócz kaw mytych, produkuje także klasyczne naturale, kawy z obróbki honey, a także zaczęła prowadzić eksperymenty związane z fermentacjami. Po procesie obróbki, kawy zostały wyeksportowane przez Kyagalanyi Coffee, która jest pierwszą firmą, która w Ugandzie otrzymała pozwolenie na eksport kawy. Mytą obróbkę w Bugoye rozpoczyna się od wrzucenia zebranych wiśni do dużych tanków fermentacyjnych, które wypełnia się wodą. Następnie wszystko co wypłynie na powierzchnie jest usuwane - uszkodzone wiśnie, niedojrzałe oraz wszystkie ciała obce - liście czy patyczki. Następnie kawa jest przepuszczana przed depulper i trafia do kolejnych wodnych zbiorników, gdzie jest "myta" i fermentuje 24 godziny. Następnie ziarna w pergaminie trafiają do wysuszenia, "wyłuskania" i spakowania w worki GrainPro. OPINIA ROASTER'AUganda to kolejny afrykański kraj, w którym dynamicznie zmienia się sposób produkcji kawy. I ta dynamika również bardzo wpływa na jakość otrzymywanych stamtąd ziaren. Przez lata kawy z Ugandy kojarzone były przede wszystkim z niskiej jakości robustą. Owszem trafiały się mikroloty, które były niezwykle wysokiej jakości, jednak były to rzadko spotykane wyjątki. Obecna sytuacja na rynku zielonego ziarna i praca importerów oraz eksporterów sprawiły, że z roku na rok jakość kawy z Ugandy jest coraz wyższa i kaw wysokiej jakości z tamtego kraju trafia na rynek coraz więcej. Nawet z roku na rok obserwujemy poprawę jakości ziaren w wyniku nawet kosmetycznego poprawiania procesów produkcji. Ten myty lot ze stacji Bugoye jest o tyle ciekawy, że jest bardzo złożony, ciekawy i nieco nietypowy, jak na myte ziarna z Ugandy. Kawa ma niski body, herbaciane, przypominające te dobrze znane z Etiopii. Kwasowość jest średnia, cytrusowa i delikatnie musująca. Całość dopełnia karmelowo brzoskwiniowa słodycz, która wyczuwalna jest w długim posmaku. Tyle w espresso, ale po dodaniu mleka kawa zmienia się diametralnie. Choć pozostaje lekka, herbaciana, jak myte Etiopie, to karmelowo brzoskwiniowa słodycz zaczyna się wybijać i powstaje pyszna, słodziutka mleczna kawa. PRZEPISUżyj 18 gramów ziaren do zaparzenia 40 gramów naparu. Zmiel kawę drobno, by trafić w około 25 sekund czasu ekstrakcji. Jeżeli chcesz nieco stłumić kwasowość i podbić słodycz, zmiel odrobinę grubiej by przedłużyć ekstrakcję o kilka sekund. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Najniższa cena: 52,00 zł

52,00 zł

Najniższa cena: 52,00 zł

Kafar - kawa ziarnista Burundi Turaco Washed Espresso 1 kg

Producent: KAFAR

Data palenia: 10.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalona w palarni Kafar. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty czereśni, mlecznej czekolady i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia kawy: BurundiRegion: Ngozi i KayanzaProducent: Greenco & BugestalMetoda obróbki: WashedOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 1600 - 1900 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 pktO KAWIETa kawa z Burundi zachwyca eleganckim, harmonijnym profilem, w którym owocowa słodycz łączy się z przyjemną, czekoladową głębią. W pierwszym kontakcie pojawiają się soczyste czereśnie — dojrzałe, słodkie i delikatnie kwaskowe. Chwilę później profil rozwija się w kierunku kremowej mlecznej czekolady, która nadaje naparowi miękkości i deserowego charakteru.Całość domyka subtelna nuta czarnej herbaty, wprowadzająca lekko wytrawny, elegancki akcent i czyste, długie wykończenie. Jedwabiste body sprawia, że kawa jest gładka i przyjemnie otulająca, a jednocześnie zachowuje lekkość oraz wysoką klarowność smaku.To zbalansowana i bardzo przystępna kawa — słodka, elegancka i wielowymiarowa, ale pozbawiona przesadnej intensywności. Świetny wybór zarówno dla osób szukających klasycznego, komfortowego profilu, jak i dla tych, którzy chcą odkrywać bardziej owocowe oblicze kaw z Burundi.PRZEPISdoza: 17,3 gczas: 28 sekuzysk: 42 gPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

MAMAM - kawa ziarnista Meksyk Los Azares Washed Espresso 250 g

Producent: MAMAM

Data palenia: 28.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku, wypalona przez MAMAM. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do wiśni, grejpfruta i orzecha włoskiego.Kraj pochodzenia ziaren: MeksykRegion: Tenejapa, ChiapasFarma: Los AzaresOdmiana: Bourbon, Typica, Mundo NovoMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 85 / 100 pktO REGIONIE I FARMIEW tym regionie językiem ojczystym w Tzajalchen jest tzeltal, a 100% ludności posługuje się tym językiem. Uprawą kawy zajmują się zazwyczaj członkowie rodziny, rzadko zatrudniając pracowników z zewnątrz. 70% populacji nosi tradycyjne stroje, a 46% producentów to kobiety.Przed przybyciem hiszpańskich konkwistadorów, rdzenna ludność Tzeltal osiedliła się na terenie Tzajalchen. Przybyli tu Aztekowie i zamieszkali, ale w XVI wieku dominikanie rozpoczęli kolonizację tego obszaru. W 1712 roku ludność Tzeltal zbuntowała się przeciwko Dominikanom, w wyniku czego cała dzisiejsza populacja to rdzenna ludność Tzeltal.Ojciec Pedra, wraz z trzema braćmi, początkowo uprawiał kukurydzę i fasolę. Na farmie nie było żadnych drzew kawowych. Ponad 30 lat temu program INMECAFE (El Instituto Mexicano del Café) dotarł do Tzajalchen i przywiózł nasiona kawy odmian Bourbon i Caturra do zasadzenia, tak rozpoczęła się uprawa kawy w tym regionie. Około 20 lat temu ojciec przekazał farmę jemu i dwóm braciom, po czym pan Pedro wraz z żoną i synem rozpoczął ekologiczną uprawę. Z hektara ziemi wyhodował 15 kwintali i dokupił kolejne trzy hektary. Obecnie jego farma ma 4 hektary i nadal stosuje ekologiczne metody uprawy.Zbiory odbywają się ręcznie, wybierając wyłącznie w 100% dojrzałe wiśnie, i zazwyczaj odbywają się w 4 sesjach w sezonie. Miazgowanie odbywa się tego samego dnia, a kawa jest następnie fermentowana przez 10-16 godzin. Suszenie trwa 3-4 dni dzięki słonecznemu klimatowi na dachu domu.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Uganda Mubende Canephora Washed Espresso 250 g

Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY

Data palenia: 17.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Ugandy, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak sezam, suszona śliwka, miodowa słodycz i maślane body.Kraj pochodzenia ziaren: UgandaRegion: Dystrykt Mubende, Region CentralnyFarma: Brand Coffee Farm – Jim TersteegOdmiana: KaweriGatunek: Canephora (robusta)Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1400-1800 m n.p.m.O KAWIEBrand Coffee Farm to projekt nastawiony na zmianę postrzegania robusty – z surowca masowego na kawę o jasno określonym pochodzeniu i jakości. Farma łączy nowoczesne praktyki uprawy z podejściem regeneratywnym, wykorzystując kompostowanie, kontrolowane procesy obróbki i suszenie w tunelach, co pozwala lepiej panować nad profilem końcowym. Jednocześnie pełni rolę centrum wiedzy dla lokalnych rolników.Aha, właściwie sami popełniliśmy tu błąd, przed którym przestrzegamy. Robusta to tylko jedna z odmian gatunku Canephora. I akurat w tej paczce znajdziecie ziarna innej odmiany Canephory – Kaweri. Dla nas bomba.O GATUNKUCieszymy sie, ze razem z nami odkrywasz coffea canephora, często nazywaną robustą. Przez lata ten gatunek kojarzył się głównie z tanimi mieszankami, ale dobrze uprawiana canephora może być intensywna, słodka, kremowa i zaskakująco złożona.Właśnie dlatego pojawia się u nas — żeby pokazać, ze świat kawy jest szerszy niż sama arabika.Warto jednak parzyć ja trochę inaczej. Canephora jest bardziej intensywna i ekstrakcyjna, dlatego polecamy niższe temperatury: 86–89°C (najlepiej zacząć od 88°C). Dobrze działa tez woda o niższej mineralizacji — około 70 ppm. Możesz po prostu zmieszać swoja wodę z destylowana w proporcji 1:1 albo sięgnąć po wodę niskozmineralizowana, np. Żywiec Zdrój.Nie zdziw się, jeśli smakuje inaczej niż kawa, która znasz. Właśnie o to chodzi.OPINIA ROASTER'ANajłagodniejsza kawa w naszej ofercie. Słodka i aksamitna, a przy tym bez kwasowości i z bardzo niską goryczką. Świetna czarna, doskonale sprawdza się z mlekiem.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Nowość

ROST - kawa ziarnista Brazylia Essencia Natural Espresso 1 kg

Producent: ROST

Data palenia: 11.08.2026

Jaka kawa najlepiej nadaje się do espresso?

Kawa do espresso powinna mieć średni lub ciemny stopień palenia, niską lub średnią kwasowość i wyraźny profil smakowy. W zależności od preferencji możesz sięgnąć po blend (bardziej stabilny smak) lub single origin (więcej niuansów i zaskoczeń).

Czy do espresso lepiej wybrać kawę ziarnistą czy mieloną?

Jeśli masz młynek – zdecydowanie ziarnistą. Świeżo zmielone ziarna lepiej oddają smak i aromat. Jeśli nie masz młynka lub zależy Ci na szybkości, kawa mielona do espresso też może dać bardzo dobry efekt – pod warunkiem, że jest świeżo pakowana.

Jakie nuty smakowe są typowe dla kaw espresso?

Najczęściej spotykane to czekolada, karmel, orzechy, przyprawy korzenne, ciemne owoce. Coraz popularniejsze są też profilowane kawy owocowe – z nutami cytrusów, jagód czy nawet winogron. Wybór zależy od Twoich preferencji i sposobu parzenia.

Czy mogę używać kawy do espresso w kawiarce lub ekspresie automatycznym?

Tak, większość kaw do espresso będzie działać zarówno w kolbie, jak i automacie czy kawiarce. Warto tylko dobrać odpowiedni poziom mielenia i sprawdzić, czy kawa nie ma zbyt dużej kwasowości (jeśli pijesz ją z mlekiem).

Jak długo mogę przechowywać kawę do espresso po otwarciu?

Najlepiej zużyć ją w ciągu 2–3 tygodni od otwarcia – szczególnie w przypadku ziaren. Kawa mielona traci aromat szybciej, dlatego przechowuj ją w szczelnym pojemniku, z dala od światła i wilgoci.

Co oznacza "świeżo palona kawa" i jak ją przechowywać?

Kawa oznaczona jako świeżo palona trafia do sprzedaży krótko po wypaleniu – zwykle w ciągu kilku dni. Po paleniu ziarna potrzebują ok. 5–10 dni na „odgazowanie" (uwolnienie CO₂), a potem są w szczytowej formie przez kolejne 4–6 tygodni. Zalecamy przechowywanie w szczelnie zamkniętym pojemniku, z dala od światła i wilgoci. Nie ma potrzeby trzymać kawy w lodówce – wystarczy suche, chłodne miejsce.

Czym różnią się palarnie i skąd pochodzi oferta Coffeedesk?

Każda palarnia ma swój styl: włoskie palarnie (jak Arcaffe, Lavazza) preferują ciemniejsze palenie i klasyczne espresso blends, nordyckie (jak te z Norwegii czy Szwecji) stawiają na jasne palenie i ekspresję terroir, polskie palarnie (m.in. HAYB, Hard Beans, Etno Cafe) łączą oba podejścia z silnym akcentem na specialty. W naszym katalogu możesz filtrować według kraju palarni, by odkrywać różne filozofie palenia.

Dowiedz się więcej

Ile kofeiny jest w espresso?
Jak zrobić dobre espresso?
Espresso, czy expresso?
Rodzaje espresso

Niezbędniki do kawy:

Młynek do kawy
Zaparzacz do kawy
Kubek termiczny na kawę
Filtry do kawy
Kawiarka Bialetti

Pochodzenie

Nuty smakowe

Parzenie

Rodzaje

Palarnia

Więcej Mniej

Zgarnij 20 zł rabatu i darmową dostawę!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Chcę być na bieżąco z nowościami i promocjami! Wiem, że w każdej chwili mogę się wypisać. (Zaznacz wszystko)

Rozwiń opcje

Newsletter na e-mail Artykuły, newsy ze świata kawy, informacje o promocjach i porady baristów. Max 2 w tygodniu. Niezbędne do wysłania prezentu powitalnego na Twój e-mail.

SMS Szybkie strzały z kodami rabatowymi i info o promocjach. Max 4 w miesiącu, zero spamu.

Powiadomienia kontekstowe Dodatkowe przypominajki i zawsze najświeższe newsy o naszych ofertach i nowościach - na pełnym luzie.

Oferty od partnerów na e-mail Polecenia od marek, które lubimy. Nie samą kawą człowiek żyje, więc dorzucamy rzeczy, które sami chcielibyśmy kupić.

Możesz zmienić preferencje w każdej chwili.

E-MAIL

Podaj poprawny adres email.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.

Kawa pod espresso

Kawa pod espresso

Jaka kawa najlepiej nadaje się do espresso?

Czy do espresso lepiej wybrać kawę ziarnistą czy mieloną?

Jakie nuty smakowe są typowe dla kaw espresso?

Czy mogę używać kawy do espresso w kawiarce lub ekspresie automatycznym?

Jak długo mogę przechowywać kawę do espresso po otwarciu?

Co oznacza "świeżo palona kawa" i jak ją przechowywać?

Czym różnią się palarnie i skąd pochodzi oferta Coffeedesk?

Powiązane:

Popularne marki:

Dowiedz się więcej

Niezbędniki do kawy:

Pochodzenie

Nuty smakowe

Parzenie

Rodzaje

Palarnia