Kawy przelewowe
Jasno palone kawy pod dripa, AeroPress czy Chemex. Niższy stopień palenia pozwala zachować naturalną, owocowo-kwiatową kwasowość i lekkość naparu.
316 - 350 z 878 produktów
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Rwanda Bugoyi Black Honey Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 07.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak dżem wiśniowy, maliny i brzoskwinia.Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: Rutsiro, Western ProvinceMetoda obróbki: Black HoneyOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 1500-1900 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 pktO KAWIEPołożona w dystrykcie Rutsiro, w zachodniej części Rwandy, stacja myjąca Bugoyi znajduje się na wysokości 1550 m n.p.m. Dzieli ją około 192 km od Kigali, a na miejscu przetwarzane są wiśnie kawowca z okolicznych farm położonych na wysokości 1500–1900 m. Wysokie położenie, bogate w minerały wulkaniczne gleby i około 1356 mm opadów rocznie tworzą świetne warunki do uprawy kawy.W 2026 roku Baho Coffee nadal mocno korzysta z wyjątkowego położenia stacji nad jeziorem Kiwu. Delikatna bryza znad jeziora i łagodne słońce pozwalają kawie powoli i równomiernie wysychać, dzięki czemu w filiżance dostajemy bardzo czysty, pełny i intensywny smak. Ta kawa słynie z wyraźnej, świeżej kwasowości i złożonego owocowego charakteru. Black Honey to obróbka która uwydatnia owocowy charakter ziarna. Polega na tym, że pestkę wyciąga się z wiśni, ale nie czyścimy jej z miąższu. Pozwalamy mu fermentować i wchodzić w reakcje z pestką - czyli naszą przyszłą kawą. Taka obróbka bardzo często to owocowa bomba. A poza świetną kawą Bugoyi to też miejsce, które przyciąga odwiedzających niesamowitymi widokami na jezioro.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
ŚWIĘTO KAWY 2+1
YOCO - kawa ziarnista Kolumbia Caturra The Jorney Semi-Washed Filter 250 g
Producent: YOCO
Data palenia: 26.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbia, wypalana w palarni YOCO. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak amaretto, czekolada, wiśnia, czerwone jabłko, wanilia i kwasowość cytryny.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: NarinoFarma: El PaseoOdmiana: CaturraMetoda obróbki: Semi-WashedPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 85 / 100 punktówO OBRÓBCEProces rozpoczyna się od 60-godzinnej fermentacji tlenowej w betonowym zbiorniku, podczas której owoce kawowca są umieszczane w wodzie, aby usunąć te, które nie spełniają standardów jakości. Następnie kawa jest pozbawiana miąższu i przenoszona do specjalnych stalowych zbiorników do fermentacji beztlenowej, gdzie codziennie kontrolowany jest poziom pH, aby zapewnić optymalne warunki tego procesu.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Father's Coffee - kawa ziarnista Etiopia Beshasha Washed Filter 250 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 09.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Father's Coffee Roastery. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty czarnego bzu, czarnej herbaty i pomelo.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: Agaro, Jimma, Western EthiopiaOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2000 - 2100 m n. p. m. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
HAYB - kawa ziarnista Birma The Lady Anaerobic Natural Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 03.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Birmy, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak krem orzechowy, czerwone jabłko i suszona morela.Kraj pochodzenia ziarna: Birma (Mjanma)Region: YwanganMetoda obróbki: Anaerobic NaturalOdmiana: CatuaiPołożenie upraw: 1350 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 pktKłótnie i zgodaIndochina to nasz pewny kontakt w Azji, mamy od niego kawy z Chin i Birmy – tak jak ta przed Wami. Zaskoczyła nas na stole cuppingowym i zaskakuje nas w dripie oraz batch brew. Kłócimy się, czy jest bardziej floral, czy bardziej nutty – godzimy się, mówiąc, że jest złożona. Czy wszystkie kawy z Azji tak mają? Muszę to kiedyś sprawdzić i w końcu tam pojechać. Pewne jest to, że ten Catuai w obróbce beztlenowej zachęca słodyczą i soczystością. Spróbuj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
The Barn - kawa instant w saszetkach Brazylia- 6 saszetek 4,5g
Producent: THE BARN
Ciesz się najlepszą kawą Specialty Instant.Ta kawa instant zmieni Twoje postrzeganie tego produktu. Filiżanka tej kawy jest kremowa, słodka i czysta w smaku. Dobrze komponuje się z mlekiem, choć najlepiej smakuje pita na czarno. Idealna w podróży, do biura lub po prostu na szybką kawę w domu. W tych saszetkach znajdziesz rozpuszczalną kawę z Brazylii o nutach toffi i wanilii.Kupujemy tę kawę od naszych partnerskich farm FAF w regionie Mococa w stanie São Paulo w Brazylii. - The BarnTworząc ten produkt, mieliśmy na uwadze kilka rzeczy:kupowanie większej ilości wysokiej jakości ziaren od naszych producentów kawydocieranie z naszą kawą do większej liczby osóbułatwienie cieszenia się kawą THE BARN (bez potrzeby używania sprzętu)zaoferowanie jakości filiżanki zbliżonej do Long Black lub Americanonasza kawa instant powstaje wyłącznie z czystego proszku kawowego i wodyPARZENIEWsyp jedną saszetkę do kubka lub podziel jej zawartość na dwie mniejsze filiżanki. Uważamy, że kubek o pojemności 250 ml wody zapewnia idealne proporcje kawy do wody.Zalecamy używać wody o temperaturze około 80°C, podobnie jak przy parzeniu zielonej herbaty. Dzięki temu kawa pozostaje słodka i można cieszyć się nią od razu po przygotowaniu.W porównaniu z kawą paloną pod metody przelewowe zauważysz, że kawa instant jest nieco ciemniejsza — wynika to z faktu, że została przygotowana z większej dawki kawy.1 opakowanie zawiera 6 saszetek po 4,5 g.Saszetki przechowywać w temperaturze pokojowej. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nomad Coffee - kawa ziarnista Peru Timbuyacu Washed Filter 250 g
Producent: NOMAD COFFEE
Data palenia: 09.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty orzechów, żółtej śliwki i toffi.Kraj pochodzenia ziarna: PeruMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1620 m n.p.m.Odmiana: Colasay BourbonO KAWIEW NOMAD szukaliśmy nowej, długofalowej relacji w sekcji naszych kaw segmentu „house coffee”. Sofie z Sucafina zarekomendowała nam kontakt z Alfonso z Café Monteverde i jego farmy Timbuyacu, ponieważ jego filozofia i wartości w dążeniu do jakości, dbałość o ludzi oraz ochrona środowiska pokrywały się z wartościami NOMAD.Alfonso przesłał nam próbki kilku swoich partii, wśród których ten washed Bourbon z Colasay okazał się idealnie dopasowany do naszych poszukiwań. To słodka, pijalna kawa, lekko owocowa, ale nie przesadnie, idealna jako jedna z naszych kaw bazowych.O FARMIETimbuyacu wywodzi się z języka keczua, od słów Timbu (wrząca) i Yacu (woda), co odnosi się do naturalnego źródła znajdującego się na terenie gospodarstwa, w którym woda bulgotała, jakby wrzała. Farma ma długą rodzinną historię, sięgającą babci Alfonso, Eleodory Mori de Ibérico, aż do dnia dzisiejszego, kiedy to Alfonso odpowiada za opiekę, sprzedaż i eksport kawy. Gospodarstwo podzielone jest na kilka działek: Vista Hermosa, El Mirador, Pirruro, Nuevo México, Alto Timbuyacu, Jergón, El Shapingo, El Pante, La Cabaña, Quishtucto, Pileta oraz Las Peñas. Ta konkretna partia pochodzi z działki El Pante, nazwanej tak ze względu na przeważającą obecność rodzimych drzew Pante rozmieszczonych na jej terenie.Gospodarstwo pracuje w oparciu o podejście regeneracyjne, odzyskując zdegradowane gleby poprzez wykorzystanie materii organicznej, systemy rolno-leśne oraz kompleksowe zarządzanie od etapu kiełkowania po zbiory. Jest to coś, co w NOMAD bardzo cenimy.Krótko mówiąc, jesteśmy wdzięczni za poznanie i rozpoczęcie tej relacji z Timbuyacu i mamy nadzieję, że od teraz ich kawy będą u nas stale obecne. Ta relacja handlowa została bezpośrednio ułatwiona dzięki pomocy Sucafina w imporcie i finansowaniu partii.O OBRÓBCEKawa jest selektywnie zbierana ręcznie i pozbawiana miąższu w depulperze bębnowym. Po depulpacji jest fermentowana przez 18 do 24 godzin i myta czystą wodą. Powstały pergamin umieszcza się na łóżkach suszarniczych lub patiach, gdzie jest regularnie obracany w celu zapewnienia równomiernego schnięcia. Proces suszenia trwa około 15 do 20 dni. Po wyschnięciu i osiągnięciu wymaganego poziomu wilgotności, pergamin jest przechowywany na farmie przez około 60 dni przed transportem do suchego młyna w celu łuszczenia i eksportu.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Good Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Huila Lord Voldemort Natural Filter 250 g
Producent: GOOD COFFEE
Data palenia: 29.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni Good Coffee. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czarnej porzeczki, czekolady, migdałów, rumu i gruszki.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Lord Voldemort, HuilaPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Metoda obróbki: NaturalOdmiana: Pink BourbonPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Casino Mocca - kawa ziarnista Gwatemala Pampojilá Natural Filter 200 g
Producent: CASINO MOCCA
Data palenia: 04.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w węgierskiej palarni Casino Mocca. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywych metod parzenia. W smaku można wyczuć nuty żurawiny, czerwonego wina i orzechów.Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaFarma: The Díaz familyRegion: San Lucas Tolimán, Atitlán Metoda obróbki: NaturalOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 1550 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Royal Beans
The Coffee Collective - kawa ziarnista Peru Paqchaq Pata SL9 Washed Filter 200 g
Producent: THE COFFEE COLLECTIVE
Data palenia: 14.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalana w palarni The Coffee Collective. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty brzoskwini, czarnego bzu i cytrusów.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: CuscoFarma: Paqchaq Pata (Lucio Luque)Metoda obróbki: WashedOdmiana: SL9, Gesha IncaROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
ŚWIĘTO KAWY 2+1
Audun Coffee - kawa ziarnista Rwanda Drip #1 Washed Filter 1 kg
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 18.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do śliwki, rodzynek i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziaren: Rwanda Farma: Sake farmersMetoda obróbki: WashedO FARMIEStacja obróbki Sake znajduje się w dystrykcie Ngoma we Wschodniej Prowincji Rwandy, w pobliżu jeziora Sake. Obiekt został założony w 2003 roku w celu przetwarzania wiśni kawowych pochodzących z plantacji oraz od rozległej sieci lokalnych drobnych producentów, liczącej obecnie około 2 000 rolników. Stacja wyróżnia się również silnym ukierunkowaniem na udział kobiet: współpracuje z kobiecymi grupami i stowarzyszeniami, a sama stacja jest często opisywana jako miejsce, w którym zatrudnienie i zarządzanie podkreślają aktywną rolę kobiet w łańcuchu wartości kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
MAMAM - kawa ziarnista Etiopia Kayon Mountain Natural Filter 250 g
Producent: MAMAM
Data palenia: 16.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak bergamotka, wanilia i yuzu.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: Shakiso, GujiFarma: Kayon MountainOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 2100 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 88 / 100 pktO FARMIEKayon Mountain to rodzinna mekka kawowa położona w Shakiso, w etiopskim regionie Guji, około 500 kilometrów na południe od Addis Abeby. Farmą od 2012 roku zarządza Ismael Hassen Aredo wraz z rodziną, a jej teren rozciąga się pomiędzy wioskami Taro i Sewana.Farma zajmuje powierzchnię około 500 hektarów, z czego na około 300 hektarach uprawia się kawę na wysokościach sięgających 2200 metrów nad poziomem morza. Pozostała część ziemi w większości stanowi zachowany las. Kawa rośnie w cieniu akacji oraz innych rodzimych drzew, podczas gdy znajdująca się na miejscu szkółka służy do hodowli zarówno sadzonek kawowca, jak i lokalnych drzew dających cień.W przeciwieństwie do wielu etiopskich kaw, które powstają z połączenia owoców pochodzących od licznych drobnych rolników w centralnej stacji mycia, Kayon Mountain zajmuje się zarówno uprawą, jak i przetwarzaniem na terenie samej farmy. Ismael współpracuje z około 25 stałymi pracownikami i ponad 300 pracownikami sezonowymi w okresie zbiorów. Farma zapewnia również transport dla swoich pracowników oraz wspiera lokalne społeczności poprzez finansowanie szkół i budynków administracyjnych.O OBRÓBCEW przypadku tej partii obrabianej metodą naturalną, dojrzałe owoce lokalnych etiopskich odmian są starannie selekcjonowane, a następnie suszone na słońcu na podwyższonych łóżkach afrykańskich. Podczas suszenia owoce są regularnie obracane, co zapewnia równe przetwarzanie i czysty profil smakowy.Duża wysokość n.p.m., rodzime odmiany oraz staranna obróbka naturalna łączą się w styl, który jest niedwuznacznie etiopski: intensywnie aromatyczny, słodki i zdominowany przez nuty owocowe, z zachowaniem florystycznego charakteru i żywej kwasowości, z której słynie region Guji.OPINIA ROASTER'AKawa z rodzinnej farmy w Guji, uprawiana na wysokości do 2200 m n.p.m. Zarówno zbiór, jak i obróbka odbywają się bezpośrednio na farmie, dzięki czemu zespół ma kontrolę nad kawą od drzewa aż po suszenie. Intensywnie aromatyczna, słodka i owocowa - wszystko, czego szukamy w dobrym etiopskim naturalu.PRZEPIS V 6016 g kawy250 g wody o temperaturze 96°CŚredni stopień mielenia1. Umieść papierowy filtr w V60 i przemyj go gorącą wodą (96°C). Pozwoli to rozgrzać zaparzacz i pozbyć się papierowego posmaku filtra. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zawsze używaj filtrowanej wody (pamiętaj, że 98,5% Twojej zaparzonej kawy to woda).2. Wylej wodę po płukaniu z naczynia (serwera).3. Zmiel ziarna tuż przed parzeniem i wsyp kawę do zaparzacza. Delikatnie wyrównaj kawę wewnątrz V60.4. Umieść V60 wraz z naczyniem na wadze i upewnij się, że woda ma temperaturę 96°C.5. Wytaruj wagę i włącz stoper.6. Wlej 50 gramów wody. Rozpocznie się proces preinfuzji kawy.7. W 30. sekundzie dolej wody do 100 gramów. Wlewaj wodę powoli, delikatnie i kolistymi ruchami zgodnie z ruchem wskazówek zegara.8. W 00:50 dolej gorącej wody do 200 g.9. W 01:10 dolej gorącej wody do 250 g.10. Zamieszaj lekko V60 (wykonując ruch okrężny) i pozwól kawie spłynąć.11. Woda powinna całkowicie spłynąć około 3:00 minuty. Jeśli kawa parzy się zbyt krótko lub zbyt długo, konieczna może być zmiana stopnia mielenia. Zawsze jednak najpierw spróbuj naparu, a dopiero potem oceń swoją kawę.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Uganda Namugowa Cherry Fermentation Washed Filter 250 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 09.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Ugandy, wypalona przez Father's Coffee Roastery. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty takie jak cytrusy, czarna porzeczka, kwiatowe i herbaciane.Kraj pochodzenia kawy: UgandaRegion: Mt ElgonOdmiana: SL14, SL28, NyasalandMetoda obróbki: Washed (cherry fermentation)Farma: The Coffee Gardens ProjectCherry fermentation washed — owoce fermentowane przed usunięciem miąższu w celu pogłębienia słodyczy i owocowości, następnie myte i suszone na podwyższonych łóżkach; The Coffee Gardens Project, Góra Elgon, wschodnia Uganda. Palarnia współfinansowała laboratorium kontroli jakości w Ugandzie i odwiedziła rolników podczas zbiorów oraz suszenia, aby poprawić jakość i zapewnić sprawiedliwsze ceny.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Bagdrip - kawa w saszetkach Gwatemala Box - 8 saszetek 11 g
Producent: BAGDRIP
Czym jest Bagdrip?Bagdrip to kawa i specjalny filtr, który możesz zawiesić na swój kubek. W środku najwyższej jakości, świeżo palone, zmielone ziarna z Gwatemali. Saszetka pozwala przygotować pojedynczą porcję około 185 ml naparu - wystarczy gorąca woda i kubek. Pyszna kawa w każdych warunkach, w podróży i w domu - szybko, łatwo i bez specjalnego sprzętu.W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Gwatemali o nutach kwiatów, limonki, pomarańczy i miodu.Sposób parzenia1. Otwórz opakowanie zewnętrze i wyciągnij filtr ze środka.2. Rozerwij filtr wzdłuż zaznaczenia. Rozłóż kartonowe skrzydełka i zawieś filtr na kubku.3. Zalej filtr do połowy wysokości. Odczekaj 30 sekund. To była preinfuzja. Następnie trzykrotnie zalej filtr do pełna. Po każdym zalaniu poczekaj aż woda przesączy się przez filtr.4. Wyciągnij Bagdripa z kubka. Gotowe!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Caffenation - kawa w saszetkach Kolumbia Miss XX Natural - 10 saszetek 14 g
Producent: CAFFENATION
Drip bag z to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kolumbii. W jej smaku pojawiają się nuty czarnej porzeczki i przypraw oraz umamiczny posmak.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: AntioquiaFarm: Bomba de FrutaOdmiana: Colombia / CastilloMetoda obróbki: Natural Położenie upraw: 1600 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 10 pktO KAWIETen lot kawy można uznać za świadectwo trwałej partnerstwa między Caffenation a Juanem, jako że BOMBA DE FRUTA jest u nich dostępna po raz 7. w ciągu 8 lat.Produkcja kaw obrabianych metodą naturalną, takich jak ta, wiąże się z wyzwaniami, szczególnie dla lokalnych producentów. W przeciwieństwie do kawy obrabianej na mokro, która może zostać sprzedana Narodowej Federacji Plantatorów Kawy (FNC), kawy z obróbki naturalnej często nie znajdują rynku zbytu na miejscu. Stwarza to dylemat dla producentów, którzy muszą mierzyć się z ryzykiem i niepewnością powiązanymi z tą metodą produkcji.Jednak mimo tych wyzwań Juan rok po roku nadal produkuje wyjątkowe kawy z obróbki naturalnej. Jakość jego kawy jest tak wybitna, że z chęcią płacimy cenę znacznie przewyższającą stawki FNC czy Fairtrade.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Cold Brew Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 26.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii i Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty orzeźwiających cytrusów, owoców pestkowych i herbaty.Kraj pochodzenia ziarna: Kenia, EtiopiaRegion: Nyeri, SidamaMetoda obróbki: Fully washedOdmiana: SL28, SL34, HeirloomPołożenie upraw: 1700-2140 m n.p.m.O KAWIEFLOW Cold Brew to kawa, która już od pierwszego łyku daje wrażenie świeżości i lekkości. Cytrusowa wyrazistość łączy się tutaj z delikatnymi nutami owoców pestkowych oraz subtelnym, herbacianym finiszem.Profil smakowy jest czysty i łatwy do odczytania — wyraźny, ale jednocześnie lekki, harmonijny i dobrze zbalansowany. To cold brew, które szczególnie dobrze sprawdza się w ciepłe dni: orzeźwiające, soczyste i przyjemne od początku do końca.OPINIA ROASTER'AFLOW Cold Brew to lekki, świeży i świetnie zbalansowany blend kaw z Kenii i Etiopii, zaprojektowany z myślą o orzeźwiających naparach na zimno idealnych na lato.Kenia odpowiada za wyraźną, cytrusową energię oraz strukturę, która nadaje napojowi klarowność i wyrazistość — doskonale sprawdzającą się w formie cold brew. Etiopia wnosi z kolei delikatność, herbaciany charakter i nuty owoców pestkowych, dzięki czemu całość staje się bardziej lekka, czysta i harmonijna.Efektem jest bardzo pijalny profil, w którym świeżość i soczystość idą w parze z naturalną, subtelną słodyczą. To cold brew stworzone na ciepłe dni — orzeźwiające, lekkie i dokładnie takie, po jakie sięga się, gdy ma być prosto, świeżo i przyjemnie.PRZEPISFLOW Cold Brew najlepiej wypada w wersji na zimno — to właśnie wtedy najpełniej ujawnia swoją świeżość, lekkość i wyraźnie cytrusowy charakter.Zacznij od grubego mielenia kawy, w zakresie około 28–32 klików na Comandante (30 klików to dobry punkt startowy). Następnie zalej ją zimną, przefiltrowaną wodą, zachowując proporcję 6 g kawy na 100 g wody, i umieść całość w lodówce na 14–16 godzin.Po przefiltrowaniu otrzymasz czysty, gładki napar o świeżym i cytrusowym profilu, który pozostaje jednocześnie wyraźny i bardzo pijalny. Świetnie sprawdza się solo, z lodem albo jako baza do lekkich, letnich drinków kawowych.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 52,00 zł
Nowość
ŚWIĘTO KAWY 2+1
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Etiopia Banko Gotiti Natural Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 26.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty intensywnie kwiatowe, truskawkowe i orzeźwiająco cytrusowe.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: YirgacheffeFarma: Gotiti Washing StationMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1890-2100 m n.p.m.O REGIONIE, FARMIE I OBRÓBCEKawa pochodzi ze stacji myjącej Banko Gotiti w wiosce Gotiti, w dystrykcie Kochere, w regionie Yirgacheffe. Stacją zarządza Alemu Bukato, a dostarczane do niej wiśnie pochodzą od około 650 lokalnych rolników uprawiających kawę na wysokości 1900–2100 m n.p.m. Wysokie położenie, żyzne gleby i regularne opady tworzą warunki, dzięki którym Yirgacheffe słynie z wyjątkowo aromatycznych kaw o kwiatowo-owocowym charakterze.Do obróbki trafiają wyłącznie dojrzałe wiśnie, które po selekcji są suszone w całości na podniesionych afrykańskich łożach przez 12–15 dni. W tym czasie są regularnie przewracane i chronione przed intensywnym słońcem, deszczem oraz nocną wilgocią. Powolne i kontrolowane suszenie pozwala ziarnu wchłaniać cukry z miąższu, budując intensywną słodycz i charakterystyczną kwiatowość najlepszych etiopskich naturali. Po wysuszeniu kawa jest łuskana, sortowana i ręcznie przebierana przed zapakowaniem.OPINIA ROASTER'AYirgacheffe od lat słynie z jednych z najbardziej poszukiwanych etiopskich mikrolotów, a Banko Gotiti należy do najbardziej znanych stacji w regionie. Ta kawa wyróżnia się nietypowym połączeniem cech dwóch różnych obróbek – intensywnej kwiatowości i cytrusowej kwasowości typowych dla kaw mytych oraz wyraźnej, słodkiej truskawki kojarzonej z naturalami.W aromacie dominują intensywne kwiaty, którym towarzyszą delikatne cytrusy i słodkie owoce jagodowe. W smaku kwiatowość łączy się z wyraźną nutą truskawek, a orzeźwiająca cytrusowa kwasowość nadaje całości lekkości. Kawa ma średnie body, wysoką słodycz i długi, przyjemny posmak, w którym ponownie pojawiają się kwiaty i cytrusy. To ciekawy natural o nietypowym charakterze.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Heresy - kawa ziarnista Kolumbia Finca La Curva Bioreactor Natural Filter 252 g
Producent: HERESY
Data palenia: 15.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni Heresy. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak owoce tropikalne, owoce pestkowe, borówki, cytrusy, kwiaty i cukierkowa słodycz.Kraj: KolumbiaRegion: CaucaFarma: La CurvaMetoda obróbki: Experimental natural (bioreactor)Położenie upraw: 1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 88 / 100 pktO FARMIE I PRODUCENCIEAlba ma styczność z kawą od maleńkiego i dzisiaj kontynuuje rodzinną tradycję wraz z rodzeństwem, prowadząc farmę La Curva, niedaleko stolicy regionu Cauca - Popayan. Produkcja opiera się tu na starannej, całorocznej pielęgnacji, która pozwala utrzymać drzewa w dobrej kondycji i zapewnić dzięki temu powtarzalną jakość. Kilka razy w roku plantacja jest odchwaszczana i przycinana, a po zbiorach usuwa się uszkodzone owoce kawowca, żeby ograniczyć ryzyko występowania szkodników. Dodatkowe uprawy, takie jak bananowce, kukurydza, maniok, awokado i cytrusy, zapewniają naturalny cień, poprawiają kondycję gleby i stanowią dla rodziny Sanchezów dodatkowe źródło dochodu.O OBRÓBCEOdmiana castillo, zbierana ręcznie, przechodzi wstępną selekcję na farmie, następnie transportowana do Area 18 - nowoczesnego labu pod banderą Banexport.Na miejscu poddawana kolejnej selekcji oraz analizom, które wskazują najbardziej optymalną metodę obróbki. Fermentowana przez 4 dni w kontrolowanych warunkach w bioreaktorze. Proces ten pozwala na precyzyjną kontrolę aktywności mikroorganizmów, dzięki czemu kawa zachowuje czysty i jednocześnie wyrazisty profil sensoryczny.Suszona 5 dni w zautomatyzowanej komorze, z kontrolą temperatury oraz przepływu powietrza.OPINIA ROASTERADefinicja idealnego balansu samego surowca i processingu. Owocowa głębia i złożone warstwy plus tropikalno-winna intensywność skutlują jedną z naszych ulubionych kaw w 2026!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Trigger - kawa ziarnista Etiopia Chelbesa Washed Filter 250 g
Producent: TRIGGER
Data palenia: 25.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w palarni Trigger. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty brzoskwini, earl grey'a i karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: YirgacheffeFarma: lokalne farmy z okolicy Banko ChelbesaMetoda obróbki: WashedOdmiana: 74112, 74110Położenie upraw: 2000 - 2300 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktO KAWIEChelbesa to delikatna, przypominająca herbatę kawa z Etiopii, o czystym smaku. Wyróżnia się nutami soczystej brzoskwini i aromatem herbaty Earl Grey, zachowując przy tym równowagę i będąc bardzo przyjemną w piciu. Ta partia pochodzi z Banko Chelbesa w woredzie Gedeb, położonej w strefie Gedeo w południowej Etiopii – będącej częścią szerszego obszaru uprawy kawy Yirgacheffe, na wysokości 2000–2300 metrów nad poziomem morza. Kawę uprawiają tu wielopokoleniowe rodziny drobnych rolników na niewielkich działkach ogrodowych, często w uprawie mieszanej z ensetem, awokado i papają. Duża wysokość nad poziomem morza oraz bogate w żelazo, kwaśne gleby regionu przyczyniają się do jasnego, kwiatowego charakteru, z którego słynie klasyczna kawa Yirgacheffe. W przypadku tej partii kawy przetworzonej metodą mytą dojrzałe owoce są pozbawiane miąższu w dniu zbioru, fermentowane w czystych zbiornikach w celu usunięcia śluzu, a następnie dokładnie myte i suszone na słońcu na podwyższonych łóżkach.OPINIA ROASTER'AChelbesa to klasyczna etiopska kawa obrabiana metodą „washed” , charakteryzująca się delikatnym, aromatycznym i bardzo przystępnym profilem smakowym. Brzoskwinia i Earl Grey nadają napojowi soczysty, herbaciany charakter, a karmel dodaje mu ciepła oraz gładkiego, długotrwałego posmaku. Napój jest czysty, zrównoważony i łatwy do odczytania, a jednocześnie wystarczająco złożony, by nie stracić na atrakcyjności. Jest wyrazista, a jednocześnie spokojna i pijalna – świetna codzienna Etiopia.PRZEPIS V60temperatura wody: 94 stopnie Celsjusza300 g wody21 g kawymielenie 7,2 (Fellow Ode II) 1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10, 2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40, 3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10, 4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40. Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Cafelito - kawa w saszetkach Etiopia Sidamo Filter - 1 saszetka 12 g
Producent: CAFELITO
Data palenia: 09.09.2026
Drip bag z palarni Cafelito to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut zaparzyć kubek przelewowej kawy.W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Etiopii. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak jaśmin, mandarynka i konfitura jagodowa.Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia Region: SidamaMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1920 - 2020 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 88 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
La Cabra - kawa ziarnista Kenia Kiangoi Washed Omniroast 250 g
Producent: LA CABRA
Data palenia: 15.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w duńskiej palarni La Cabra. Średnio palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. W smaku można wyczuć czerwonej porzeczki, hibiskusa i kwiatów.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: KirinyagaFarma: Rungeto FCSMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Odmiana: SL28, SL34, Ruiru 11Lot w obróbce na mokro ze spółdzielni Rungeto Farmer's Cooperative Society w północno-wschodniej Kirinyadze; wulkaniczne gleby, wiele stacji obróbki. Klasyczny profil dla kaw z Kenii w obróbce na mokro z rześką czerwoną porzeczką i kwiatowym hibiskusem.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Cafelito - kawa w saszetkach Orły Drip Bag - 1 saszetka 12 g
Producent: CAFELITO
Data palenia: 09.09.2026
Drip bag z palarni Cafelito to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut zaparzyć kubek przelewowej kawy.W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Indii. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak orzechy, kakao. Gładka crema, gęsta.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 8,00 zł
Nowość
Trigger - kawa w saszetkach Nutty Filter - 1 saszetka 12 g
Producent: TRIGGER
Data palenia: 03.09.2026
Drip bag z polskiej palarni Trigger to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Brazylii i Kolumbii. W jej smaku pojawiają się nuty mlecznej czekolady, brązowego cukru i orzechów.Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia / KolumbiaRegion: São José do Rio Pardo / CaucaOdmiana: Catuai, Caturra / CastilloMetoda obróbki: Natural / WashedPołożenie upraw: 900-1000 / 1900-2150 m n.p.m.Farma: lokalne farmy z São José do Rio Pardo / lokalne farmy z okolic El TamboOcena w cuppingu: 85 / 100 pktO KAWIEKlasyczny, słodki i uniwersalny profil smakowy stworzony do codziennego picia - teraz w formie Drip Baga. Batch Brew Nutty łączy przyjemną słodycz mlecznej czekolady i prażonych orzechów w zbalansowanym, harmonijnym profilu. To kawa, po którą sięga się intuicyjnie - gładka, pełna i wyjątkowo pijalna. Daje powtarzalny, przyjemny smak, który pasuje do każdego momentu dnia. Z dodatkiem napoju owsianego smakuje jeszcze lepiej – kremowo, aksamitnie i z charakterem.OPINIA ROASTER'ADrip Bag Nutty to przede wszystkim przyjemność, równowaga i napój na co dzień. Mleczna czekolada i brązowy cukier nadają gładkiej, znajomej słodyczy, podczas gdy orzechy dodają głębi i miękkiego, zaokrąglonego body. Filiżanka jest czysta i poukładana. Klasyczny profil, który zawsze się sprawdza.PRZYGOTOWANIE1. Zagotuj kawę w czajniku i odczekaj 1-2 minuty, aż ostygnie do temp. 92-96 stopni Celsjusza. 2. Oderwij taśmę i umieść drip bag w kubku. 3. Napełnij drip bag wodą do pełna. Powtórz czynność jeszcze 2-3 razy i poczekaj, aż woda całkowicie opadnie. 4. Usuń drip bag z kubka.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Heresy - kawa ziarnista Gwatemala San Jose Del Lago Washed Filter 252 g
Producent: HERESY
Data palenia: 15.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana w palarni Heresy. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, borówki, czerwonych owoców, karmelu i cytrusów.Kraj: GwatemalaRegion: AtitlanFarma: San Jose del LagoMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 pktO FARMIE I PRODUCENCIETylko 45 hektarów z dwustu całej powierzchni jest przeznaczona na uprawę kawy w San Jose del Lago. Resztę farmy należącej do Eduardo stanowi naturalny rezerwat przyrody, z którego roztacza się zapierający dech widok na jedno z piękniejszych jezior świata - Atitlan. To jedna z tych wielopokoleniowych historii producenckich - pierwsze nasadzenia drzew kawowca miały tu miejsce w latach 40' zeszłego wieku. Natomiast jeszcze 10 lat temu, Eduardo sprzedawał całość swojej produkcji w całym owocu, na lokalny rynek. Ewidentny potencjał jakościowy wraz z inwestycją w niewielki młyn do processingu sprawiły, iż dekadę później możemy zaprezentować ekspertyzę tego przemiłego gościa po drugiej stronie globu!O OBRÓBCEOdmiana typica, zbierana ręcznie, procesowana we własnej, niewielkiej stacji obróbki. Ziarna oddzielane od miąższu i owocu, fermentowane przez dobę w tankach, następnie myte i suszone około dwóch tygodni.OPINIA ROASTERAPowrót po dwóch sezonach nieobecności! Kawa od Eduardo jak zawsze niesamowicie pijalna. Czysta, głęboka, zbalansowana - do sączenia w hektolitrach.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Heresy - kawa ziarnista Etiopia Gotiti Washed Filter 250 g
Producent: HERESY
Data palenia: 11.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w palarni Heresy. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty kwiatów, owoców pestkowych, cytrusów i borówek.Kraj: EtiopiaRegion: GedebFarma: Gotiti KebeleMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2100 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO FARMIE I PRODUCENCIE KAWYGotiti to bardzo młoda stacja, założona zaledwie w 2022 roku na powierzchni dwóch hektarów. Od momentu powstania systematycznie się rozwija, a jej długoterminowe plany obejmują pozyskiwanie wody podziemnej do procesów oraz instalację mechanicznych suszarni i tuneli solarnych.Stacja zatrudnia sześciu pracowników stałych, sześciu pracowników sezonowych oraz 244 tymczasowych. Każdego roku przetwarza między 500 a 600 ton owoców dostarczanych przez 868 rolników, którzy uprawiają kawę w niewielkich przydomowych ogrodach. Główne odmiany uprawiane w tym regionie to lokalne 7454, 74110, 7440 i 74112.Stacja stosuje rygorystyczne procedury w kontekście zarządzania oraz identyfikowalności pochodzenia surowca. Obejmują one ograniczanie zużycia wody czy prowadzenie szczegółowej dokumentacji na każdym etapie łańcucha dostaw — od farmingu aż po eksport.O OBRÓBCE ZIAREN KAWY NA FARMIE Odmiana 74110, zbierana ręcznie przez 868 smallholderów. Przed właściwym procesem przechodzi wstępną selekcję, podczas której odrzucane są niedojrzałe wiśnie czy zanieczyszczenia. Przed oddzieleniem ziarna od owocu, wiśnie są myte, następnie fermentowane przez dobę i myte ponownie. Suszone na afrykańskich stołach przez około 12-14 dni.OPINIA ROASTERAKanoniczny przykład mytej Etiopii najwyższej możliwej jakości. Zaczynamy sezon na świeże zbiory z tego kraju prawdziwą perełką! Wiele warstw, kwiaty, owoce i elegancka słodycz.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
The Coffee Collective - kawa ziarnista Peru Familia Ccapa Washed Filter 250 g
Producent: THE COFFEE COLLECTIVE
Data palenia: 10.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalana w palarni The Coffee Collective. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, marcepanu i borówki.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: CuscoFarma: Familia CcapaMetoda obróbki: WashedOdmiana: TypicaPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Caffenation - kawa ziarnista Milk Man Dirty Coffee Blend Omniroast 250 g
Producent: CAFFENATION
Data palenia: 01.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii i Ugandy, wypalona przez belgijską palarnię Caffenation. Palona średnio, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz pod espresso, do kawiarki. Kawa jest pikantna, słodka i elegancka, z naturalną słodyczą w sam raz, by zrównoważyć smak naparu. Wystarczająco kwaskowa, by przebić się przez dobre, pełnotłuste mleko.Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia, UgandaRegion: Narino, Mt. ElgonMetoda obróbki: Washed + NaturalPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Odmiana: SL's, Colombia, Geisha, Castillo, Caturra, ... Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktO KAWIEMILK MAN to mieszanka stworzona na tej samej niezawodnej bazie co LGB, wykorzystująca dwie czyste kawy obrabiane metodą mytą, obecnie uzupełniona o porcję kawy z obróbki naturalnej, aby wnieść dodatkową słodycz i złożoność. Choć jest to wszechstronna mieszanka uniwersalna, jej serce bije dla tworzenia wyjątkowego espresso: idealnej bazy do napojów mlecznych, przygotowywanych zarówno na bazie mleka krowiego, jak i alternatyw roślinnych.Nasz drugi Milk Man jest dedykowany wspaniałemu nowemu napojowi kawowemu: DIRTY COFFEE. Wszystko zaczyna się od podwójnego espresso z naszej mieszanki Milk Man, delikatnie wlanego na 15 cl bardzo zimnego, lekko zagęszczonego mleka pełnego. Serwowany w (schłodzonej) szklance, jest równie piękny, co pyszny — głębokie smaki kawy z wyrazistym kontrastem: gorącym na górnej wardze i zimnym na dolnej. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Royal Beans
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Kolumbia Jairo Arcila Green Apple Co-ferment Honey Filter 150 g
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 27.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do zielonego jabłka i brązowego cukru.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: QuindioFarma: Jairo ArcilaOdmiana: CastilloPołożenie upraw: 1450-1500 m n.p.m.Metoda obróbki: Honey Co-fermentedO OBRÓBCEOwoce kawowca przeszły 72-godzinną suchą fermentację beztlenową. W trakcie tego procesu do tanków fermentacyjnych dodano zielone jabłka, które wzbogaciły profil smakowy kawy o nuty owocowej świeżości i wyrazistości. Po fermentacji ziarna zostały oddzielone od miąższu i trafiły na afrykańskie stoły, gdzie suszyły się do osiągnięcia idealnego poziomu wilgotności. Z przynajmniej tak mówi producent – nas tam nie było, powtarzamy, co mówią oni. I dlatego jak nas zapytacie o obróbkę, odpowiemy – fejk fermentation :))).Fermentacja wzbogacana owocami. Zielone jabłko utopione w słodyczy, trochę jak w szarlotce u babci. Jest intensywnie. - RoasterROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Heresy - kawa ziarnista Kenia Kaguyu AA Washed Filter 252 g
Producent: HERESY
Data palenia: 14.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana w palarni Heresy. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty owoce leśne, porzeczki, cytrusy, kwiatyKraj: KeniaRegion: KirinyagaFarma: KaguyuMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1650-1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO FARMIE I PRODUCENCIE KAWYKaguyu to nazwa młyna, do którego dostarcza kawę 650 małych producentów zrzeszonych w kooperatywie Inoi. Mieści się u podnóży osławionego szczytu Mount Kenya, w zachodniej części najpopularniejszego w kontekście jakości regionu Kirinyaga. Znajdują się tu wulkaniczne, a przy okazji najbardziej żyzne gleby w całym kraju, dlatego kawki z tych okolic są tak bardzo cenione przez roasterów na całym świecie.O OBRÓBCE ZIAREN KAWY NA FARMIEOdmiany SL28, SL34, Ruiru, Batian, zbierane ręcznie przez 650 małych producentów z okolicy. Po dostarczeniu do stacji, przechodzą pierwszą, ręczną selekcję, podczas której odrzucane są wiśnie niedojrzałe i nadjedzone przez insekty. Po oddzieleniu pestki od owocu, kawa fermentuje przez noc w tankach, następnie jest myta i sortowana na cztery kategorie jakości. Suszenie trwa od 10 do 20 dni, w zależności od pogody.OPINIA ROASTER'ATo nasza ostatnia Kenia z mijającego sezonu! Maj i czerwiec to co roku oczekiwanie na nowe zbiory – w międzyczasie masz tu filiżankę, która cały czas prezentuje znakomitą jakość. Głęboko, soczyście i owocowo, jak na topową Kenię przystało.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 79,00 zł
Nomad Coffee - kawa ziarnista Boliwia Juan Pinto Washed Filter 250 g
Producent: NOMAD COFFEE
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Boliwii, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty zielonego jabłka, czekolady mlecznej i rumianku.Kraj pochodzenia ziarna: BoliwiaFarma: Juan PintoMetoda obróbki: WashedOdmiana: CatuaiPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Royal Beans
The Coffee Collective - kawa ziarnista Boliwia Takesi Gesha Washed Filter 120 g
Producent: THE COFFEE COLLECTIVE
Data palenia: 08.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Boliwii, wypalana w palarni The Coffee Collective. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty melona, bergamotki i brzoskwini.Kraj pochodzenia ziarna: BoliwiaRegion: YanacachiFarma: TakesiMetoda obróbki: WashedOdmiana: GeshaPołożenie upraw: 1940-2300 m n.p.m.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
HAYB - kawa ziarnista niskokofeinowa Kolumbia Chillwave Lowcaf Blend Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista niskokofeinowa jakości specialty z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak mango, ananas i czerwone cytrusy.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Popyan, TolimaMetoda obróbki: Sugar cane Decaf, NaturalOdmiana: Caturra, CaturraPołożenie upraw: 1700-2100 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 pktWeź to na spokojnie, na chłodno – na chillu.Bo to właśnie Chillwave Lowcaf Blend – czyli kawa, która trochę Cię pobudzi, a trochę da odpocząć.Czyli dokładnie tak, jak powinno być latem. Wszystko dookoła huczy kolorami i zapachami, Ty nie musisz już krzyczeć, możesz po prostu spokojnie popłynąć na tej fali.O KAWIEZrobiliśmy łatwy w obsłudze, nisko-kofeinowy blend, który możesz sączyć od wschodu do zachodu słońca. Colombia to czarny koń kawowego magazynu HAYB – cytrusowe orzeźwienie, z solidną słodką bazą. Bezkofeinowa flanka to ziarna z regionu Popyan w Kolumbii.Z jednej strony ten mix pozwala nam cieszyć się kawką bez herc klekotu, przez (naturalnie!) obniżoną zawartość kofeiny, z drugiej pobudza wyobraźnię – przynosząc soczyste smaki owoców tropikalnych i cytrusów, zwłaszcza na zimno. Pachnie nostalgią, smakuje latem, jak największe chillwave’owe hity.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
ŚWIĘTO KAWY 2+1
Klaro - kawa w saszetkach Burundi Businde Drip Bag - 1 saszetka 11 g
Producent: KLARO
Data palenia: 10.04.2026
Drip bag z palarni Klaro to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut zaparzyć kubek przelewowej kawy.W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Burundi. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak cydr jabłkowy, białe winogrona i karmel.Kraj pochodzenia ziaren: BurundiRegion: KayanzaOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: Anaerobic NaturalO OBRÓBCEJeśli lubisz wyraziste, owocowe smaki, te ziarna to strzał w dziesiątkę! Metoda obróbki anaerobic natural nadaje nuty przypominające cydr, białe winogrona i karmelową słodycz, tworząc złożony i wielowarstwowy napar.W czym tkwi sekret? Podczas obróbki anaerobic natural wiśnie są fermentowane w szczelnie zamkniętych beczkach przez ok. 72 godziny. Następnie są suszone wraz z otaczającą ziarno pulpą, co pozwala wchłonąć głęboką, lekko alkoholową kwasowość i złożoną słodycz. Jeden łyk i przekonasz się, dlaczego Burundi podbija kawową scenę!OPINIA ROASTER'ADrip bag to idealne rozwiązanie dla fanów kawy specialty ceniących wygodę i jakość. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut zaparzyć kubek przelewowej kawy.PRZEPISUstaw otwarty drip bag na kubku, dwu lub trzykrotnie wlej do niego wodę (najlepiej ok. 180-200 ml). Polecam parzyć w nieco wyższych kubkach, żeby drip bag nie dotykał kawy już zaparzonej.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Instytut Kawy - kawa ziarnista Kolumbia El Porvernir Hybrid Fermentation Washed Filter 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 27.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Instytut Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do porzeczki, wiśni i zielonej herbaty.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: QuindioOdmiana: TabiMetoda obróbki: Hybrid Fermentation WashedPołożenie upraw: 1570 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kolo Coffee - kawa ziarnista Etiopia Duwancho Washed Filter 250 g
Producent: KOLO COFFEE
Data palenia: 01.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopia, wypalona w berlińskiej palarni Kolo Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do miodu, bergamotki i białych kwiatów.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: DuwanchoOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 - 1900 m n. p. m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
ŚWIĘTO KAWY 2+1
Leń Coffee - kawa ziarnista Peru Norbil Perez Washed Filter 250 g
Producent: LEŃ COFFEE
Data palenia: 28.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez gdańską palarnię Leń Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty cytryny, suszonej moreli i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: CajamarcaFarma: Norbil Perez Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 2000 m n.p.m. Odmiana: CaturraOcena w cuppingu: 87 / 100 pktO KAWIECzysta i elegancka kawa specialty z regionu Cajamarca, pochodząca od producenta Norbil Perez. Obróbka washed podkreśla jej przejrzysty profil, delikatną kwasowość i herbaciany charakter. W filiżance pojawiają się nuty świeżej cytryny, suszonej moreli oraz czarnej herbaty. Lekka, harmonijna kawa idealna do AeroPressu, Dripa i Chemexa.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Czy kawa przelewowa nadaje się do ekspresów automatycznych?
Nie, kawa do przelewu to raczej wybór do metod ręcznych – V60, Chemex, drip, Aeropress. W automacie lepiej sprawdzą się kawy dedykowane do espresso.
Jak przechowywać kawę przelewową?
Najlepiej w szczelnym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci. Możesz użyć też specjalnego pojemnika próżniowego – znajdziesz takie u nas.
Czy każda kawa ziarnista nadaje się do przelewu?
Nie. Do przelewu wybieraj jasno palone ziarna, często oznaczone jako „filter”. Ziarna do espresso są zbyt ciemne i dają gorzki napar.
Jak zmielić kawę do V60 lub Chemexa?
Potrzebujesz średniego lub średnio-grubego mielenia – coś pomiędzy piaskiem a solą morską. Najlepiej używać młynka żarnowego.
Czy można używać kaw mielonych dostępnych w markecie?
Można, ale nie warto. Większość jest zbyt drobno zmielona i wypalona zbyt ciemno. Smak będzie płaski i gorzki.
Co oznacza "świeżo palona kawa" i jak ją przechowywać?
Kawa oznaczona jako świeżo palona trafia do sprzedaży krótko po wypaleniu – zwykle w ciągu kilku dni. Po paleniu ziarna potrzebują ok. 5–10 dni na „odgazowanie" (uwolnienie CO₂), a potem są w szczytowej formie przez kolejne 4–6 tygodni. Zalecamy przechowywanie w szczelnie zamkniętym pojemniku, z dala od światła i wilgoci. Nie ma potrzeby trzymać kawy w lodówce – wystarczy suche, chłodne miejsce.
Czym różnią się palarnie i skąd pochodzi oferta Coffeedesk?
Każda palarnia ma swój styl: włoskie palarnie (jak Arcaffe, Lavazza) preferują ciemniejsze palenie i klasyczne espresso blends, nordyckie (jak te z Norwegii czy Szwecji) stawiają na jasne palenie i ekspresję terroir, polskie palarnie (m.in. HAYB, Hard Beans, Etno Cafe) łączą oba podejścia z silnym akcentem na specialty. W naszym katalogu możesz filtrować według kraju palarni, by odkrywać różne filozofie palenia.
Pochodzenie
- Kawy z Afryki
- Kawy z Ameryki Południowej
- Kawy z Ameryki Środkowej
- Kawy z Azji
- Kawy z Brazylii
- Kawy z Burundi
- Kawy z Etiopii
- Kawy z Gwatemali
- Kawy z Hondurasu
- Kawy z Indii
- Kawy z Indonezji
- Kawy z Kenii
- Kawy z Kolumbii
- Kawy z Kostaryki
- Kawy z Meksyku
- Kawy z Nikaragui
- Kawy z Peru
- Kawy z Rwandy
- Kawy z Salwadoru
- Kawy z Tanzanii
- Kawy z Ugandy
Nuty smakowe
- Kawy z nutą alkoholu
- Kawy z nutą czekolady
- Kawy z nutą herbaty
- Kawy z nutą kwiatową
- Kawy z nutą orzechową
- Kawy z nutą owoców cytrusowych
- Kawy z nutą czerwonych owoców
- Kawy z nutą owoców leśnych
- Kawy z nutą owoców suszonych
- Kawy z nutą tropikalnych owoców
- Kawy z nutą zielonych owoców
- Kawy z nutą żółtych owoców
- Kawy z nutą owoców pestkowych
- Kawy z nutą przypraw
- Kawy z nutą słodyczy
- Kawy z nutą ziół
- Kawy z nutą warzyw
- Kawy z nutą mleczną
- Kawy z nutą wina i winogron
Parzenie
Rodzaje
- Kawy online
- Kawy 100% Arabica
- Kawy 100% Robusta
- Kawy Blend
- Kawy Single origin
- Kawy ziarniste
- Kawy mielone
- Kawy w kapsułkach
- Kawy w saszetkach
- Zestawy kaw
- Kawy speciality
- Kawa cascara
- Kawy bezkofeinowe Decaf
- Kawy LOW CAF
- Kawy ciemno palone
- Kawy średnio palone
- Kawy jasno palone
- Kawy obróbka Anaerobic
- Kawy obróbka Honey
- Kawy obróbka Natural
- Kawy obróbka Washed
Więcej
Mniej