Kwiatowe nuty smakowe
Subtelne aromaty jaśminu, bergamotki czy dzikiej róży. Te nuty to wizytówka najwyższej jakości, jasno palonych ziaren z Etiopii i innych afrykańskich regionów.
36 - 70 z 214 produktów
COFFEE PLANT - kawa w saszetkach Flow Blossom Drip Bag - 10 saszetek
Producent: COFFEE PLANT
Drip bag z polskiej palarni COFFEE PLANT to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Etiopii. W jej smaku pojawiają się nuty kwiatów, żółtych owoców i cytrusów.Drip bag to idealne rozwiązanie dla miłośników kawy specialty ceniących wygodę i jakość. Saszetki są lekkie i zajmują mało miejsca – doskonale sprawdzają się w podróży, na wyjazdach służbowych i w pracy. Wystarczy kubek i gorąca woda, aby w kilka minut cieszyć się aromatyczną, przelewową kawą specialty.W pudełku znajdziesz 10 saszetek, każda zawiera 11 g kawy.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaMetoda obróbki: WashedOdmiana: HeirloomPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 43,99 zł
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Smooth Sweet Espresso 1 kg
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 21.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii i Brazylii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty słodkiej truskawki, czekolady, maliny i róży.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, EtiopiaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Yellow Bourbon, JarcSMAKEspresso z owocowych ziaren często charakteryzuje się lekkim profilem, a jego gęstość pozostawia wiele do życzenia. Inaczej jest ze Smooth Sweet. Blend Brazylii i Etiopii doskonale harmonizuje w słodkim, czekoladowym smaku, przełamanym intensywnym aromatem. Gęstość i charakter pozostają na swoim miejscu, a aby poczuć naturę owocu kawowca, w nosie pojawia się delikatny aromat malinowy, z subtelnymi nutami różanymi. Na podniebieniu odczuwamy słodycz typową dla Brazylii, ale pojawia się także lekka kwasowość czerwonych owoców, która doskonale uzupełnia całość. Etiopska kawa o obróbce naturalnej nie pozbawia tej słodyczy, lecz pięknie ją podkreśla swoim konfiturowym charakterem.OBRÓBKAEtiopia w blendzie Smooth Sweet pochodzi z regionu Guji, gdzie kawa jest obrabiana metodą Natural. Podczas suszenia miąższ owoców fermentuje, co pozwala na wydobycie naturalnych cukrów i aromatów. Proces fermentacji znacząco wpływa na ostateczny profil smakowy kawy, nadając jej unikalne nuty owocowe. Produkcja kawy specialty w stacji myjącej w regionie Guji to skomplikowany i dokładny proces, łączący tradycję z nowoczesnymi technikami. Dzięki staranności na każdym etapie, kawa z Guji zyskuje uznanie na międzynarodowej scenie kawowej. Jej renoma i wyjątkowy smak sprawiają, że doskonale łączy się z brazylijską Arabiką w Smooth Sweet.PLANTACJALot A odnosi się do pierwszego i najlepszego zbioru kawy, w którym zbierane są tylko dojrzałe owoce. Zbieracze są odpowiednio szkoleni, aby wybierać wyłącznie te owoce, które są w idealnym stanie, co znacząco wpływa na jakość kawy. W Smooth Sweet obok brazylijskiej odmiany Yellow Bourbon znajduje się również etiopska kawa, pochodząca z odmiany botanicznej JARC. Odmiana ta jest efektem badań prowadzonych przez Centrum Badawcze Kawy w Jimma (JARC - Jimma Agricultural Research Center) w Etiopii. Badania, które rozpoczęły się w latach 70. i 80. XX wieku, miały na celu opracowanie odmian kawy o lepszej jakości oraz większej odporności na choroby.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 159,99 zł
COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Blossom Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 22.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jaśminu, fiołków, zielonej herbaty i cytrusów.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaMetoda obróbki: Fully washedOdmiana: HeirloomSMAKPrzelew idealny na jesień czy zimę to taki, który pozwala przypomnieć nam o pięknie aromatu i ogrzewa nas swoim smakiem. Natomiast latem powinien pobudzić owocowym smakiem lub ochłodzić w aromatycznym, owocowym cold brew. Flow Blossom zdaje się mieć kompetencje do wszystkich tych dziedzin. Jego aromatyczny zapach akacji i fiołków, razem z owocami pestkowymi i zieloną herbatą.Blend dwóch Etiopii to strzał w dziesiątkę, jeśli lubisz kwiaty w kawie. Profil samego przelewu jest lekki, bardzo klarowny i sprawia wrażenie ulotnej przyjemności, jak zapach ulubionego kwiatu. Idealna kawa do różnych metod parzenia.OBRÓBKAW blendzie mamy dwie myte Etiopie z dwóch różnych regionów. Jednak obróbka tej kawy, uznawanej za jedną z najbardziej cenionych w branży, odbywa się najczęściej metodą Washed (na mokro), co ma kluczowe znaczenie dla jakości finalnego produktu. Dzięki tej metodzie lokalne heirloomy charakteryzują się wyjątkową czystością smaku oraz lekką kwasowością, co sprawia, że wydobywają się z niej jasne, kwiatowe i owocowe nuty, często porównywane do jaśminu, akacji czy fiołków. PARZENIELekki charakter tej kawy może sprawiać wrażenie, że warto użyć większej ilości ziarna do parzenia, by pogłębić jego smak. Owszem, zwiększy to jego ciężar, ale smak najlepiej radzi sobie w odpowiedniej ekstrakcji. Dlatego polecamy używać mniej kawy.Użyj 17,5 g kawy, zmielonej na 18 klikach młynka Comandante. Wodą o temperaturze 97°C zalej kawę według poniższego schematu:0:00 - 45 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 39,99 zł
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Coffeedesk Filter 250 g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 17.02.2026
Poczuj flow ze specjalną edycją FLOW stworzonego dla Coffeedesk. Kawa doskonale sprawdzi się w ekspresie przelewowym w domu czy w biurze, ale pozostawia także miejsce na własną recepturę w użyciem dripa, chemexa lub aeropressa. Blend czysto afrykański. Wyjątkowe połączenie trzech ziaren, które pochodzą z dwóch regionów Etiopii oraz Kenii, a każda z tych kaw wnosi do naparu swój unikalny charakter. Ziarna z Etiopii, obrabiane metodą naturalną, nadają kawie wyrazistą, owocową intensywność. Dzięki tej metodzie obróbki, podczas której owoce suszą się w pełnym słońcu, ziarna zachowują pełnię aromatów i słodyczy. Cechują się również naturalną głębią smaku, która czyni każdą filiżankę pełną rześkiej świeżości. Kawa z Kenii, poddana obróbce mytej, wprowadza do blendu elementy wyrazistej kwasowości, której nie sposób pominąć. Połączenie tych trzech różnych ziaren tworzy harmonię, w której intensywność owocowych nut z Etiopii łączy się ze świeżością Kenii.Flow Coffeedesk to kawa, która zaskakuje swoją jabłkową świeżością i bogatym owocowym profilem. Na pierwszym planie wyczuwalne są nuty dojrzałej truskawki, jej głębokiej słodyczy i posmak jabłka, który wprowadza lekkość. Delikatna kwasowość śliwki nadaje jej dodatkowej złożoności, a subtelny aromat jaśminu nadaje naparowi kwiatową nutę, która sprawia, że kawa zyskuje lekkość i elegancję. Mimo bogatego, głębokiego charakteru, smak jest łagodny. Jednocześnie pełny, z delikatną słodyczą, która balansuje resztę. To kawa, której przyjemność tkwi w doskonale zrównoważonej kombinacji owocowych smaków i kwiatowych akcentów.Kraj pochodzenia ziarna: Kenia / EtiopiaMetoda obróbki: Washed / NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 52,00 zł
Trigger - kawa ziarnista Fruity Batch Filter 250 g
Producent: TRIGGER
Data palenia: 18.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się soczyste, kwiatowe i owocowe nuty.Kraj pochodzenia ziarna: BurundiRegion: KayanzaMetoda obróbki: HoneyPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 punktówZIARNOKawa Yandaro Honey pochodzi z regionu Kayanza w północnym Burundi i jest uprawiana przez 2 341 małych producentów zrzeszonych wokół stacji myjącej Yandaro. Każdy rolnik posiada średnio około 350 drzew kawowca, najczęściej odmiany Red Bourbon, które rosną na wysokości około 1 800 metrów nad poziomem morza. Ze względu na niewielką skalę upraw – przeciętnie 200–300 kg wiśni rocznie na gospodarstwo – zbiór odbywa się ręcznie i głównie przez członków rodziny. Stacja myjąca Yandaro, zarządzana przez firmę Greenco, znajduje się w dolinie w pobliżu rzeki Yandaro i lasu deszczowego Kibira, co zapewnia doskonałe warunki klimatyczne i glebowe. Stacja pełni nie tylko funkcję przetwórczą, ale także edukacyjną i wspierającą – oferując rolnikom sadzonki z instytutu ISABU, nawozy organiczne z kompostowanej pulpy oraz szkolenia z zakresu dobrej praktyki rolniczej. Stacja jest wyposażona w system uzdatniania wody i panele słoneczne, co podkreśla jej zaangażowanie w zrównoważony rozwój. Kawa jest przetwarzana metodą honey. Wiśnie są ręcznie sortowane i flotowane zaraz po dostarczeniu, a następnie mielone w ciągu sześciu godzin. Obróbka odbywa się przy użyciu 3-tarczowego pulpera Mackinon z dodatkowym dyskiem separującym ziarna według gęstości. Po usunięciu skórki, kawa z pozostawioną częścią mucilagu suszy się powoli przez 2–3 tygodnie na afrykańskich stołach, z regularnym sortowaniem i monitorowaniem poziomu wilgotności. Cały proces jest ściśle nadzorowany, aby zapewnić wysoką jakość końcowego produktu.OPINIA ROASTERATa kawa z Burundi zachwyca swoją soczystą kwasowością i intensywnymi nutami pestkowców, które zawdzięcza zarówno odmianie Red Bourbon, jak i wyjątkowej metodzie honey. Uprawiana na wysokościach blisko 1 800 m n.p.m., przez setki drobnych rolników w pobliżu lasu deszczowego Kibira, oferuje czysty, złożony profil filiżanki z doskonałą słodyczą. Dzięki precyzyjnej pracy stacji Yandaro i dbałości o każdy etap obróbki, otrzymujemy elegancją filiżankę!PRZEPISV60:temperatura wody: 95 stopni Celsjusza, 300 g wody, 21 g kawy, mielenie 7 (Fellow Ode II)1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10,2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40,3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10,4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40.Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Miga Coffee - kawa ziarnista Gwatemala Manos Washed Filter 250g
Producent: MIGA COFFEE
Data palenia: 01.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w polskiej palarni Miga Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do hibiskusa, pomarańczy i miodu.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: Tajumulco, San MarcosFarma: Manos CampesinasMetoda obróbki: WashedOdmiana: Catuai, Anacafe 14, Bourbon, TypicaPołożenie upraw: 1400 - 1700 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 85 / 100 punktówO FARMIEManos Campesinas została założona w 1997 roku i obecnie składa się z 15 stowarzyszonych spółdzielni, liczących łącznie 1 300 członków indywidualnych. 95% członków to rdzenni mieszkańcy: mówią własnymi językami Majów i mają swoje unikalne cechy kulturowe. Jako Roasters United w ciągu ostatnich kilku lat odwiedziliśmy przede wszystkim producentów z grup ACIPACU, Apecafel i ADEBIPROM oraz kupowaliśmy od nich kawę ekologiczną.PROJEKTCzłonkowie ADEBIPROM (Asociación De Desarrollo Bienestar y Pro - Mejoramiento) mieszkają u stóp najwyższej góry Ameryki Środkowej, Tajumulco, nieaktywnego wulkanu o wysokości 4 220 m. W 2016 roku założyli mniejszą grupę ADEBIPROM. W 2019 roku Roasters United dokonał pierwszego importu z Manos Campesinas.UWAGA: kawa jest wypalona pod przelewowe metody parzenia - etykieta posiada błędne oznaczenie espresso.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hard Beans - kawa ziarnista RARYTAS KOKOS Espresso 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 15.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii i Etiopii, wypalona w palarni Hard Beans. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku można wyczuć naturalne nuty przypominające cytrusy, kwiaty i wiórki kokosowe.Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia / Etiopia Region: Palestina, Huila / GujiOdmiana: Caturra, Tabi / Kurume, WelichoFarma: Cadefihuila / Suke QutoPołożenie upraw: 1700 /1800 - 2200 m n.p.m.Metoda obróbki: WashedO KAWIE Kawa z mlekiem kokosowym? Nie, to nie dla nas. Ale co kto lubi. My lubimy nieoczywiste aromaty. Taki jest tu. Choć to nadal dobra, klasyczna kawa do ekspresu. Ale z tropikalnym twistem.PRZEPISdoza kawy: 19g / uzysk: 60g / czas: 30 sekund / temperatura wody na grupie: 90-92 stopnie / ciśnienie: 8,5 barPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Kafar - kawa ziarnista Etiopia Gemechu Washed Filter 250 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 18.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnie Kafar. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do jagody, wanilii i trawy cytrynowej.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: GujiFarma: Gemechu ShonoraOdmiana: Kurume & localMetoda obróbki: WashedPunkty w cuppingu: 86 / 100 pktPołożenie upraw: 2200 m n.p.m.O KAWIETa kawa z regionu Guji prezentuje rześki, złożony profil flavour z nutami jagody, wanilii i trawy cytrynowej, charakterystyczny dla wysoko położonych upraw Etiopii. Powstaje we współpracy z Gemechu Shonorą oraz lokalnymi producentami, od których zamawiamy kawę od 2024 roku. Rekomendujemy ją przede wszystkim do metod przelewowych, gdzie jej złożoność i delikatność są najbardziej wyraźne.Kawa pochodzi z regionu Oromia, Guji w Etiopii i została wyprodukowana przez Gemechu Shonorę we współpracy z około 500 drobnymi farmerami. Uprawy położone są na wysokości od 1900 do 2200 m n.p.m., a dominujące odmiany to kurume oraz inne lokalne charakterystyczne dla tego regionu.Nazwa Harruu Bunnaqaa wywodzi się z języka Oromo. „Harruu” oznacza duże drzewo dające cień, pod którym tradycyjnie odbywały się spotkania społeczności Oromo, natomiast „Bunnaqaa” związane jest z dzieleniem się kawą. Harruu Bunnaqaa to również historyczne miejsce w Guji, gdzie lokalni przywódcy Oromo spotykali się, aby wspólnie celebrować pokój, błogosławieństwo i kawę.Kawy z tego obszaru wyróżniają się wyjątkową złożonością i intensywnością aromatyczną, wynikającą przede wszystkim z wysokiego położenia upraw oraz bardzo żyznych gleb. W profilu sensorycznym często pojawiają się nuty ziołowe, kwiatowe, przyprawowe i świeże akcenty przypominające chmiel czy cytrusy.Ta partia oferuje profil flavour z nutami jagody, wanilii i trawy cytrynowej, z wyraźną rześką teksturą. To kawa szczególnie dobrze sprawdzająca się w metodach przelewowych.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Le Piantagioni del Caffe - kawa mielona Coopchebi Espresso 250 g
Producent: LE PIANTAGIONI DEL CAFFE
Kawa mielona jakości specialty z Peru wypalona we włoskiej palarni Le Piantagioni del Caffe. Palona w ciemnym stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Kawa jest słodka a w jej smaku można wyczuć nuty migdałów, czekolady i kwiatów.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: ChanchamayoProducent: Kooperatywa CoopchebiOdmiana: Catimor, Catuai, Caturra, BourbonMetoda obróbki: Fully WashedPołożenie upraw: 1500 - 1850 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 51,99 zł
Le Piantagioni del Caffe - kawa mielona Etiopia Yrgalem 250 g
Producent: LE PIANTAGIONI DEL CAFFE
Yrgalem to kawa z Etiopii, wypalana przez cenioną włoską palarnię Le Piantagioni del Caffè. Ta 100% arabika charakteryzuje się przede wszystkim kwiatowym aromatem, nutami bergamotki i miodu oraz delikatnie cytrusowym posmakiem. Ze względu na grubość mielenia, kawa jest polecana szczególnie do kawiarki. Odpowiedni stopień mielenia pozwala łatwiej zaparzyć kawę w poprawny sposób. Woda przepływa przez zmieloną kawę w odpowiednim tempie, co przekłada się na poprawną ekstrakcję i napar o oczekiwanym smaku.Miasto Yrgalem znajduje się w regionie Sidamo, który uznawany jest za miejsce pochodzenia pierwszych krzewów arabiki. Uprawiana jest tam odmiana Typica, a przetwarzanie odbywa się przy użyciu procesu mycia, dzięki któremu cytrusowe i kwiatowe nuty są bardziej wyraźne. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Johan & Nyström - kawa ziarnista Kolumbia Willyan Rojas Pink Bourbon Washed Filter 250 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 17.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nyström. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Świeża i jasna, o smaku soczystej marakui, chrupkiego pomelo i aromacie intensywnych kwiatów.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Pitalito, Huila Odmiana: Pink BourbonOcena w cuppingu: 88 / 100 pktObróbka: WashedPołożenie upraw: 1750 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Miga Coffee - kawa ziarnista Everyday Flower Filter 200 g
Producent: MIGA COFFEE
Data palenia: 15.05.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Etiopii i Brazylii, wypalona w polskiej palarni Miga Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do kwiatów, bergamotki i migdałów.Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia / BrazyliaRegion: Sonora / Santa RitaPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 43,99 zł
Nowość
Promocja
Runty Roaster - kawa ziarnista Ekwador Pablo Ponce Washed Filter 250 g
Producent: RUNTY ROASTER
Data palenia: 27.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Ekwadoru, wypalana w polskiej palarni Runty Roaster. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak kwiaty, owoce leśne i lekkie wino.Kraj pochodzenia ziarna: EkwadorRegion: La PerlaFarma: Pablo PonceMetoda obróbki: WashedOdmiana: TypicaPołożenie upraw: 2450 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 88 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 94,00 zł
Promocja
Ferucci - kawa ziarnista Monte Belo Espresso 1 kg
Producent: FERUCCI
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty suszonych owoców, kwiatów i ciemnej czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Monte BeloPyszna i niezwykła kawa single-originMonte Belo to malownicza plantacja położona w regionie słynącym z produkcji kawy. Jest to miejsce słynące z bujnych krajobrazów i żyznych gleb, a jednocześnie jest przykładem bogatego dziedzictwa uprawy kawy w tym regionie. To, co wyróżnia Monte Belo wśród innych farm, to zaangażowanie w jakość i innowacyjność. Tutaj, produkcja kawy to nie tylko praca, ale też prawdziwa pasja, pielęgnowana z oddaniem i troską przez wiele lat.Na farmie Monte Belo zbiera się owoce kawy w szczycie ich dojrzałości, kiedy są wypełnione lepkim sokiem, który pozwala uzyskać pełne espresso o intensywności porównywalnej do słodkich rodzynek. Tutejsze ziarna słyną ze złożonego profilu smakowego, który jest kompozycją słodyczy, owocowości i intrygującej głębi, z nutami egzotycznych kwiatów i ciemnej czekolady. Smak rozkwita w ustach, oplatając podniebienie smakiem suszonych owoców, a w espresso wibrują nuty daktyli i miodu. Monte Belo to nie tylko wyjątkowo aromatyczne ziarna, ale prawdziwe arcydzieło zwieńczone satysfakcjonującym i trwałym posmakiem, obok którego nie można przejść obojętnie.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 129,99 zł
Nowość
Paloma - kawa ziarnista Etiopia Tracon Washed Filter 250 g
Producent: PALOMA
Data palenia: 15.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak cytryna, maliny, białe kwiaty i cukier trzcinowy.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Oromia, GujiMetoda obróbki: WashedOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1900 - 2100 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 pktTa kawa pochodzi z różnych gospodarstw położonych w regionach Guji, Sidamo i Yirgacheffe w Etiopii:Region Guji znajduje się w południowej części kraju, w regionie Oromia. Jeszcze niedawno był administracyjnie częścią Sidamo, jednak obecnie funkcjonuje jako odrębny region kawowy. Teren ten jest w dużej mierze porośnięty lasami i oferuje doskonałe warunki do uprawy arabiki. Kawowce rosną tu na wysokości powyżej 1500 m n.p.m., na żyznych, dobrze przepuszczalnych glebach pochodzenia wulkanicznego, które wymagają niewielkiego nawożenia. Klimat jest ciepły, ale łagodzony przez wysokość, z rocznymi opadami na poziomie 1500–2500 mm rozłożonymi na około dziewięć miesięcy. Temperatury utrzymują się zwykle w zakresie od 15 do 24°C. W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat Guji wypracowało sobie pozycję jednego z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych regionów produkujących kawę w Etiopii.Sidamo jest uznawane za największy region kawowy Etiopii. Obejmuje żyzne wyżyny położone na południe od jeziora Awasa w Dolinie Ryftowej. Uprawy znajdują się na wysokości od 1500 do 2200 m n.p.m., co sprzyja wolniejszemu dojrzewaniu owoców kawowca w chłodniejszym klimacie. Dzięki temu kawy z tego regionu wyróżniają się naturalną słodyczą i przyjemną kwasowością. Bardzo żyzne gleby oraz roczne opady wynoszące od 1200 do 2000 mm tworzą idealne warunki do uprawy wysokiej jakości kawy.Yirgacheffe leży w centralnej części strefy Gedeo w południowo-zachodniej Etiopii. Region ten słynie z produkcji kaw o wyjątkowej jakości, na co wpływają żyzne gleby, tropikalny klimat oraz wysoko położone plantacje, często przekraczające 2000 m n.p.m. Ze względu na wysokość upraw miejscowe kawy klasyfikowane są jako SHG (Strictly High Grown) lub SHB (Strictly Hard Bean). Oznacza to, że owoce dojrzewają wolniej, co pozwala roślinom dłużej przekazywać składniki odżywcze do ziaren. Efektem jest bardziej złożony i wyrazisty profil smakowy, z charakterystyczną intensywnością aromatów.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
HAYB - kawa ziarnista Ethiopia Espresso Natural 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 20.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w Warszawie przez HAYB. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się przede wszystkim w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku dominuje słodycz - można tu wyczuć nuty mlecznej czekolady, truskawek i bergamotki.Kraj pochodzenia: EtiopiaRegion: GujiMetoda obróbki: NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Heresy - kawa ziarnista Peru Edinson Estela Natural Filter 252 g
Producent: HERESY
Data palenia: 09.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalana w palarni Heresy. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty żółte owoce, kwiaty, wino, karmelKraj: PeruRegion: CajamarcaFarma: Edinson EstelaMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1650 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 pktO FARMIE I PRODUCENCIE KAWYKawa, która pochodzi z zaledwie 1.5 hektara – to właśnie rozmiar tej mikroskopijnej farmy Edinsona, położonej w zjawiskowym terenie regionu Huabal w północnym Peru. Ten 36-latek, zajmujący się kawą ponad połowę swojego życia, zainwestował wszystkie zasoby by dwa lata temu wybudować małą, samowystarczalną stację obróbki – depulper, tanki do fermentacji i niewielką szklarnię do suszenia. Z sezonu na sezon jego kawy pokazują na stole coraz większą kompleksowość, a to przekłada się na coraz wyższe ceny, których może zażądać za swoje loty!O OBRÓBCE ZIAREN KAWY NA FARMIE Odmiany caturra i catuai, zbierane ręcznie, a następnie suszone w całym owocu przez około 25 dni, w wybudowanej przy Edinsona szklarni.OPINIA ROASTER'AWrzucamy do pieca pierwszego naturala z Peru w tym sezonie! Mnóstwo lepkiej słodyczy, piękne owocowe warstwy i posmak liczony w dziesiątkach minut.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Kenia Kangiri Kanguramai AA Washed 250 g
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 14.07.2026
Kawa Ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenia, wypalana w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty truskawki, maliny, yuzu i fiołków.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: Murang'aFarma: Kangiri Farmers Cooperative SocietyMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL28, SL34, Ruiru, BatianPołożenie upraw: 1900 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejsc
Nowość
Kafar - kawa w saszetkach WASHED Filter Drip Bag - 8 saszetek 12 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 24.06.2026
Drip Bagi z palarni Kafar to selekcja kaw w formie saszetki ze zmieloną kawą, którą umieszczasz na kubku i zaparzasz gorącą wodą - nie musisz pamiętać o młynku, filtrach czy dripperze. Świeżo palona kawa jest zapakowana tak, abyś mógł cieszyć się kawą specialty nie tracąc przy tym jakości.Czystość, klarowność, elegancja. Miąższ usuwany jest przed suszeniem, co podkreśla charakter terroir i odmiany. Profil jest przejrzysty, świeży, często cytrusowy lub kwiatowy – z wyraźną, soczystą kwasowością.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Runty Roaster - kawa ziarnista Kolumbia Nestor Lasso BA Natural Filter 250 g
Producent: RUNTY ROASTER
Data palenia: 28.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbi, wypalana w polskiej palarni Runty Roaster. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty owoców tropikalnych, lawendy i cytrusów.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: HuilaFarma: Nestor LassoOdmiana: Bourbon AjiMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1750-1850Ocena w cuppingu: 89 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Coffeedesk Filter 100 g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 17.02.2026
Poczuj flow ze specjalną edycją FLOW stworzonego dla Coffeedesk. Kawa doskonale sprawdzi się w ekspresie przelewowym w domu czy w biurze, ale pozostawia także miejsce na własną recepturę w użyciem dripa, chemexa lub aeropressa. Blend czysto afrykański. Wyjątkowe połączenie trzech ziaren, które pochodzą z dwóch regionów Etiopii oraz Kenii, a każda z tych kaw wnosi do naparu swój unikalny charakter. Ziarna z Etiopii, obrabiane metodą naturalną, nadają kawie wyrazistą, owocową intensywność. Dzięki tej metodzie obróbki, podczas której owoce suszą się w pełnym słońcu, ziarna zachowują pełnię aromatów i słodyczy. Cechują się również naturalną głębią smaku, która czyni każdą filiżankę pełną rześkiej świeżości. Kawa z Kenii, poddana obróbce mytej, wprowadza do blendu elementy wyrazistej kwasowości, której nie sposób pominąć. Połączenie tych trzech różnych ziaren tworzy harmonię, w której intensywność owocowych nut z Etiopii łączy się ze świeżością Kenii.Flow Coffeedesk to kawa, która zaskakuje swoją jabłkową świeżością i bogatym owocowym profilem. Na pierwszym planie wyczuwalne są nuty dojrzałej truskawki, jej głębokiej słodyczy i posmak jabłka, który wprowadza lekkość. Delikatna kwasowość śliwki nadaje jej dodatkowej złożoności, a subtelny aromat jaśminu nadaje naparowi kwiatową nutę, która sprawia, że kawa zyskuje lekkość i elegancję. Mimo bogatego, głębokiego charakteru, smak jest łagodny. Jednocześnie pełny, z delikatną słodyczą, która balansuje resztę. To kawa, której przyjemność tkwi w doskonale zrównoważonej kombinacji owocowych smaków i kwiatowych akcentów.Kraj pochodzenia ziarna: Kenia / EtiopiaMetoda obróbki: Washed / NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 28,00 zł
DARMOWA DOSTAWA
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Etiopia Benti Nenka Natural Espresso 250 g
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 12.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do owoców leśnych, kwiatów i brzoskwini. Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: Guji, Hambela WamenaOdmiana: HeirloomFarma: Stacja Myjąca Benti NenkaMetoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 87 / 100 pktPołożenie upraw: 1900-2300 m n.p.m.REGION, FARMA, OBRÓBKA Stacja obróbki kawy Benti Nenka znajduje się we wsi o tej samej nazwie, w regionie Hambella Wamena, w strefie West Guji w Oromii. Działa na wysokości 2107 m n.p.m. i specjalizuje się w obróbce naturalnej oraz beztlenowej. Została założona w 2017 roku i od tamtej pory stała się ważnym punktem obróbki kaw dla lokalnych producentów.Stacja odbiera wiśnie od około 500 drobnych rolników, z których każdy uprawia kawę na działkach o powierzchni 1,5–2 hektarów. Lokalizacja stacji została wybrana ze względu na wysoki potencjał produkcji kawy oraz centralne położenie, ułatwiające dostawy wiśni przez okolicznych rolników. Benti Nenka funkcjonuje w otoczeniu aktywnych społeczności rolniczych, a jej działalność wspierana jest przez tradycyjne systemy pracy zbiorowej, takie jak DEBO i DADO — formy wzajemnej pomocy, w których rolnicy wspólnie wykonują prace na zmianę.OPINIA ROASTERASłodka, owocowa i kwiatowa, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością. Jeśli lubicie żywe espresso, lepszego adresu nie znajdziecie. No i jeszcze dwa słowa – Hambela i Guji To ta okolica i ten region konsekwentnie dają nam najbardziej ekscytujące etiopskie kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista bezkofeinowa FLOW Mellow Decaf Filter 100 g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 06.03.2026
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Meksyku, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Można w niej wyczuć nuty orzeszków ziemnych, mlecznej czekolady, kwiatów, suszonych owoców.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylii, MeksykMetoda dekofeinizacji: CO2, Mountain Water ProcessMetoda obróbki: NaturalSMAKPoczuj pełnię smaku bez kofeiny! FLOW Mellow decaf to doskonale zbalansowany blend, który łączy kakową nutę z subtelnymi akcentami śliwki i czerwonego jabłka. Dzięki połączeniu ziaren z Brazylii Meksyku, kawa ma gęstą, słodką bazę, która zaskakuje lekko owocowym akcentem.To idealny wybór dla tych, którzy chcą cieszyć się gęstą, słodką kawą bez kofeiny. Świetna opcja na każdą porę dnia, która doskonale sprawdzi się jako codzienny przelew, który z łatwością przygotujesz w ekspresie przelewowym. Miłośniczkom i miłośnikom eksperymentów dostarczy radości z ręcznego parzenia, pozwalając wydobyć więcej niuansów smaku!OBRÓBKAProces dekofeinizacji zastosowany przy naszych ziarnach opiera się na dwóch naturalnych i bezpiecznych metodach: CO₂ Washed oraz Mountain Water Washed. Obie techniki pozwalają usunąć kofeinę, zachowując przy tym integralność ziarna i pełnię jego naturalnych aromatów.W metodzie CO₂ Washed zielone ziarna są poddawane działaniu dwutlenku węgla pod wysokim ciśnieniem. CO₂ działa jak selektywny rozpuszczalnik – wiąże cząsteczki kofeiny, nie naruszając pozostałych składników odpowiedzialnych za smak i aromat kawy. Po zakończeniu procesu CO₂ jest odprowadzany, a kofeina oddzielana, co czyni metodę w pełni bezpieczną, czystą i ekologiczną.Z kolei Mountain Water Washed wykorzystuje czystą wodę z górskich źródeł. Ziarna są namaczane w kontrolowanych warunkach, co powoduje otwarcie ich struktury. Następnie woda przemywa je wielokrotnie, wypłukując kofeinę dzięki naturalnej różnicy stężeń. Po procesie ziarna są starannie suszone, aby przywrócić im właściwy poziom wilgotności.Obie metody pozwalają zachować autentyczny charakter kawy, oferując pełny, naturalny smak — bez kofeiny.PARZENIEGęstość kawy bezkofeinowej różni się nieco od tej z kofeiną. Warto użyć jej odrobinę więcej, aby podbić wrażenie na języku. Użyj 18,5 g kawy, zmielonej na 19 klikach młynka Comandante. Wodą o temperaturze 98°C zalej odpowiednio w czasie:0:00 - 50 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 29,00 zł
LaCava - Kenia Baragwi Guama Washed Filter 250g
Producent: LACAVA
Data palenia: 17.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czarnej porzeczki, hibiskusa i karmelu.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: KirinyagaMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11Położenie upraw: 1600 - 1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pkt.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Honduras Sebastian Mejia Honey Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 09.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty owoców tropikalnych, truskawek, cytrusów i kwiatów.Kraj pochodzenia kawy: HondurasFarma: Finca GonzaloOdmiana: ParainemaMetoda obróbki: HoneyPołożenie upraw: 1530 m n. p. m.O FARMIESebastian Mejía Mejía prowadzi farmę Finca Gonzalo w La Peña, w regionie Santa Bárbara w Hondurasie, na wysokości 1 530 m n.p.m. Pochodzi z rodziny plantatorów kawy, która po odejściu od produkcji konwencjonalnej i okresie hodowli bydła, ostatecznie osiedliła się w obecnej lokalizacji. To tutaj Sebastian skupił się na wytwarzaniu kawy specialty wysokiej jakości.Farma zajmuje 2,8 hektara i przynosi rocznie około 70 kwintali kawy. Główną odmianą jest Parainema, a uzupełnieniem młoda plantacja Geishy. Około połowa upraw znajduje się pod kontrolowanym cieniem. Sebastian stosuje nawożenie oparte na gallinazie i miąższu kawowym, uzupełniane lokalnymi mieszankami zgodnie z analizą gleby. Regularnie przycina krzewy oraz kontroluje szkodniki i choroby, takie jak broca, roya czy plamistości liści. Oprócz kawy uprawia także awokado, banany i jeżyny, dbając jednocześnie o zachowanie drzew i ograniczenie wpływu upraw na środowisko.O OBRÓBCEKawa obrabiana jest metodą honey. Owoce fermentują przez około 36 godzin w plastikowych workach, następnie są odmiąższane i poddawane drugiej, suchej fermentacji trwającej kolejne 36 godzin. Po fermentacji ziarna suszone są w solarnych suszarniach parabolicznych przez 15–18 dni, z regularnym obracaniem i ręcznym sortowaniem. Po wysuszeniu kawa jest pakowana i przechowywana na farmie, a następnie przekazywana do eksportera San Vicente. Metoda honey wymaga niewielkiej ilości wody, wspierając zrównoważoną i odpowiedzialną produkcję.OPINIA ROASTERA Parainema od Sebastiana Mejii to kawa o dwóch wyraźnych obliczach, które świetnie się uzupełniają. Z jednej strony prezentuje średnią, dobrze rozwiniętą i złożoną kwasowość, charakterystyczną dla odmiany Parainema. Z drugiej natomiast wyraźnie zaznacza się wpływ obróbki honey, która nadaje jej wysoką słodycz oraz intensywnie owocowy, soczysty profil.Aromat jest bardzo przyjemny i otulający — dominują w nim nuty dojrzałych truskawek i cytrusów, uzupełnione subtelnymi akcentami kwiatowymi, które dodają całości lekkości i elegancji. W smaku kawa rozwija się wielowarstwowo: pojawia się wyraźna słodycz owoców tropikalnych i truskawek, połączona z żywą, czystą kwasowością przywodzącą na myśl różne odmiany dojrzałych cytrusów.Mimo wysokiej słodyczy i wyraźnej kwasowości, całość pozostaje bardzo dobrze zbalansowana, gładka i pozbawiona goryczki. Kawa jest świeża, orzeźwiająca i niezwykle pijalna, a jednocześnie potrafi zaskoczyć intensywnością i klarownością smaku — szczególnie jak na ziarno pochodzące z Hondurasu. To propozycja, która łączy klasykę odmiany z nowoczesnym, owocowym charakterem obróbki honey.PARZENIEUżyj swojej ulubionej metody i przepisu. Zaparz tę kawę jak każdą inną, wodą w okolicach 95 stopni celsjusza. Kawa jest bardzo wdzięczna w przygotowaniu i trudno ją zepsuć. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Tanzania Iloma Washed Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 08.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak czerwona porzeczka, trawa cytrynowa i czarna herbata.Kraj pochodzenia ziarna: TanzaniaRegion: SongweMetoda obróbki: WashedOdmiana: Bourbon, KT423Położenie upraw: 1800-1900 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 pktSoczek czy kawka?Kochamy kawy z Afryki. Z innych kontynentów też, ale w tym momencie – z Afryki najbardziej. Ciepło, słoneczko, nic tylko popijać te soczyste kawy dzień za dniem.Te ziarna pochodzą ze spółdzielni Iloma AMCOS w regionie Songwe w Tanzanii. Do tej kooperatywy kawę dostarcza 391 farmerów. Kawę uprawiają na wysokości między 1800 a 1900 m n.p.m. na żyznych glebach wulkanicznych.Owoce są obrabiane metodą washed – po zbiorze trafiają od razu do stacji, gdzie spędzają w wodzie ok. 24 h, a następnie suszą się przez 11–14 dni.W filiżance kawa jest jak sok. Nuty czerwonych porzeczek i trawy cytrynowej. Kawa pojawiła się na terenach dzisiejszej Tanzanii po raz pierwszy w XVI wieku, początkowo w regionie Bukoba, gdzie uprawiano lokalne odmiany jeszcze przed okresem kolonialnym. Obecnie Tanzania produkuje średnio około 50–70 tysięcy ton kawy rocznie, głównie arabiki.Nie jestem jakimś kawowym prorokiem, ale mam taki hot take, że Tanzania to nowa Kenia. Co Ty na to?Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 65,00 zł
COFFEE PLANT - kawa ziarnista bezkofeinowa FLOW Mellow Decaf Filter 100 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 20.04.2026
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Meksyku, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Można w niej wyczuć nuty orzeszków ziemnych, mlecznej czekolady, kwiatów, suszonych owoców.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylii, MeksykMetoda dekofeinizacji: CO2, Mountain Water ProcessMetoda obróbki: NaturalSMAKPoczuj pełnię smaku bez kofeiny! FLOW Mellow decaf to doskonale zbalansowany blend, który łączy kakową nutę z subtelnymi akcentami śliwki i czerwonego jabłka. Dzięki połączeniu ziaren z Brazylii Meksyku, kawa ma gęstą, słodką bazę, która zaskakuje lekko owocowym akcentem.To idealny wybór dla tych, którzy chcą cieszyć się gęstą, słodką kawą bez kofeiny. Świetna opcja na każdą porę dnia, która doskonale sprawdzi się jako codzienny przelew, który z łatwością przygotujesz w ekspresie przelewowym. Miłośniczkom i miłośnikom eksperymentów dostarczy radości z ręcznego parzenia, pozwalając wydobyć więcej niuansów smaku!OBRÓBKAProces dekofeinizacji zastosowany przy naszych ziarnach opiera się na dwóch naturalnych i bezpiecznych metodach: CO₂ Washed oraz Mountain Water Washed. Obie techniki pozwalają usunąć kofeinę, zachowując przy tym integralność ziarna i pełnię jego naturalnych aromatów.W metodzie CO₂ Washed zielone ziarna są poddawane działaniu dwutlenku węgla pod wysokim ciśnieniem. CO₂ działa jak selektywny rozpuszczalnik – wiąże cząsteczki kofeiny, nie naruszając pozostałych składników odpowiedzialnych za smak i aromat kawy. Po zakończeniu procesu CO₂ jest odprowadzany, a kofeina oddzielana, co czyni metodę w pełni bezpieczną, czystą i ekologiczną.Z kolei Mountain Water Washed wykorzystuje czystą wodę z górskich źródeł. Ziarna są namaczane w kontrolowanych warunkach, co powoduje otwarcie ich struktury. Następnie woda przemywa je wielokrotnie, wypłukując kofeinę dzięki naturalnej różnicy stężeń. Po procesie ziarna są starannie suszone, aby przywrócić im właściwy poziom wilgotności.Obie metody pozwalają zachować autentyczny charakter kawy, oferując pełny, naturalny smak — bez kofeiny.PARZENIEGęstość kawy bezkofeinowej różni się nieco od tej z kofeiną. Warto użyć jej odrobinę więcej, aby podbić wrażenie na języku. Użyj 18,5 g kawy, zmielonej na 19 klikach młynka Comandante. Wodą o temperaturze 98°C zalej odpowiednio w czasie:0:00 - 50 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 20,99 zł
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista niskokofeinowa LOW Blossom Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 17.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Meksyku i Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jaśminu, owoców pestkowych i akacji.Kraj pochodzenia ziarna: Meksyk, EtiopiaRegion: Jaltenango/YirgacheffeFarma: La Tribu/Banko Gotiti Washing StationMetoda obróbki: Mountain Water Process Washed/WashedOdmiana: Bourbon, HeirloomPołożenie upraw: 1700 - 2100 m n.p.m.O KAWIEW paczce znajdziesz dwie kawy poddane obróbce na mokro: bezkofeinowy Bourbon z regionu Jaltenango, przetworzony metodą Mountain Water Process w Veracruz, oraz etiopski heirloom z Gotiti Washing Station, suszony na podwyższonych łożach po selekcji i fermentacji.Połączenie obu komponentów daje lekki, kwiatowo-herbaciany profil z delikatnymi nutami owoców pestkowych, umiarkowaną słodyczą, niskim body i aksamitną strukturą. Długi, kwiatowy finisz podkreśla subtelność kompozycji, zachowując charakter podobny do FLOW Blossom, przy znacznie niższej zawartości kofeiny.Dekofeinizacja Mountain Water Process usuwa kofeinę selektywnie, przy zachowaniu aromatu i pełni smaku. W 250 g naparu przygotowanego według protokołu V60 zmierzono 45,9 mg kofeiny, co oznacza obniżenie o około 70% względem wersji w pełni kofeinowej.OPINIA ROASTER'A LOW Blossom wyróżnia się wyraźnym, kwiatowym aromatem, uzupełnionym subtelnymi nutami owoców pestkowych i lekkim, herbacianym tłem. Napar jest lekki i elegancki, o delikatnym body i aksamitnej strukturze. Umiarkowana słodycz łączy się z łagodną, owocową kwasowością, tworząc czysty i przejrzysty profil smakowy. Długi, kwiatowy finisz podkreśla subtelność tej mieszanki, która zachowuje charakter podobny do FLOW Blossom, ale z wyraźnie niższą zawartością kofeiny.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 53,00 zł
Nowość
Paloma - kawa niskokofeinowa w saszetkach Low Coffee - 1 saszetka 12 g
Producent: PALOMA
Drip bag z palarni Paloma to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Meksyku i Kolumbii, z nutami malin, jaśminu i moreli.Kraj pochodzenia ziaren: Chiapas & ArmeniaRegion: Chiapas & ArmeniaFarma: Santa MonicaOdmiana: Bourbon, Catimor, Garnicam, Typica & CastilloMetoda obróbki: Water decaffeinated & anaerobic + red fruits + wine yeast, honeyPunkty w cuppingu: 85 / 100 pktPołożenie upraw: 1100 - 1800 m n.p.m.OPINIA ROASTER'ANie chcesz tego przyznać, ale pikawa kuje, tętno wysokie, stresy nieludzkie, dzwięki widoczne, a kolory słyszalne? Jak już pijesz tak dużo kawska, to możesz pić mniej kofeiny i dalej turbo pysznie. Nie musisz już liczyć godzin do snu jak straceniec, tylko weź po prostu sobie wypij i humor gituwa.PRZEPIS1. Przygotuj: filiżankę (do 200 ml, najlepiej ok. 150 ml), gorącą wodę o temperaturze 92–96°C i drip bag z kawą.2. Otwórz opakowanie: odKryj górną część papierowej torebki drip bag, wyjmij go i delikatnie rozłóż papierowe skrzydełka. Zawieś je na rancie filiżanki.3. Przepłucz: wlej niewielką ilość gorącej wody (ok. 10–20 ml) na zmieloną kawę, aby ją „przepłukać” i uwolnić aromat. Odczekaj 10–15 s.4. Parzenie: powoli dolej resztę wody do poziomu filiżanki (łącznie do 200 ml, optymalnie ok. 150 ml), nalewając kąpielami po 30–40 ml i dając ok. 10–15 s między nalewaniami.5. Czas ekstrakcji: całość powinna trwać około 1:30–2:00 min. Po osiągnięciu pożądanego poziomu usuń drip bag i wyrzuć.6. Podawaj: delikatnie zamieszaj kawę i podawaj od razu, aby zachować pełnię aromatu.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Kafar - kawa w saszetkach WASHED Filter Drip Bag - 1 saszetka 12 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 24.06.2026
Drip Bagi z palarni Kafar to selekcja kaw w formie saszetki ze zmieloną kawą, którą umieszczasz na kubku i zaparzasz gorącą wodą - nie musisz pamiętać o młynku, filtrach czy dripperze. Świeżo palona kawa jest zapakowana tak, abyś mógł cieszyć się kawą specialty nie tracąc przy tym jakości.Czystość, klarowność, elegancja. Miąższ usuwany jest przed suszeniem, co podkreśla charakter terroir i odmiany. Profil jest przejrzysty, świeży, często cytrusowy lub kwiatowy – z wyraźną, soczystą kwasowością.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Promocja
Dalston Coffee - kawa ziarnista Kenia Chania Washed Filter 250 g
Producent: DALSTON COFFEE
Data palenia: 27.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Kenii, wypalona przez palarnię Dalston Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do brzoskwini, słodkiego syropu i kwiatu pomarańczy.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: Province CentraleOdmiana: French MissionMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2000 m n. p. m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 106,00 zł
Nowość
Good Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Penas Blancas Washed Filter 250 g
Producent: GOOD COFFEE
Data palenia: 04.07.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Kolumbii, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak marakuja, trawa cytrynowa, cytrusy i winogrona.Kraj pochodznia ziarna: KolumbiaRegion: Acevedo, HuilaMetoda obróbki: WashedOdmiana: OmbligonWysokość upraw: 1650 - 1850 m n.p.m.O KAWIERzadka okazja, żeby spróbować "zwykłego" mytego Ombligona, bez żadnych fermentacji.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Royal Beans
Heresy - kawa ziarnista Kolumbia El Vergel Magnum Sidra Filter 126 g
Producent: HERESY
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Heresy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do marakuji, mango, jogurtu, landrynek, kwiatów i szampana.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: TolimaFarma: Elias & Shady BayterOdmiana: SidraMetoda obróbki: Anaerobic Natural + MosstoPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 90 / 100 pktO FARMIE I PRODUCENCIE KAWY El Vergel to stosunkowo młoda farma, gdyż pierwszy zbiór miał miejsce zaledwie 10 lat temu. Jednak rodzina Bayter w ekspresowym tempie przeobraziła plantację w jedną z najbardziej zaawansowanych w branży w kontekście złożonych procesów czy uprawy całej gamy wyselekcjonowanych, najbardziej pożądanych odmian botanicznych, takich jak geisha, pink bourbon, laurina czy pacamara.Obecnie na El Vergel prowadzone są nieustające badania nad bakteriami i drożdżami w celu osiągnięcia jeszcze większej precyzji w kontrolowaniu fermentacji, a co za tym idzie, modulowaniu smaku.Oprócz produkcji kawy, Bayterowie stoją za firmą Forest, zajmującą się zarówno eksportem, jak i importem zielonych kaw, co oznacza, że mogliśmy kupić tę kawę bez udziału pośredników.O OBRÓBCE KAWY NA FARMIE Odmiana sidra, zbierana ręcznie, fermentowana w całym owocu przez 72 godziny z ograniczonym dostępem powietrza, z dodatkiem moszczu po fermentacji innej odmiany botanicznej, javy.Moszcz ten to ciecz, która powstaje jako produkt uboczny przy fermentacji kawy i zawiera dużą koncentrację mikroorganiznów – bakterii i drożdży. Ich wzmożona obecność obniża barierę startową fermentacji, przez co ta przebiega intensywniej i szybciej. Skutek? Intensywniejsze powstawanie metabolitów, które mają bezpośredni wpływ na ostateczny, bardziej kompleksowy i głębszy profil w naparze.Kawa suszona jest dwuetapowo – najpierw 4 dni mechanicznie, w środowisku kontrolowanej temperatury, następnie 18 dni na podniesionych stołach. Homogenizowana 30 dni w workach z tworzywa.OPINIA ROASTER'AJedna z tych kaw, kiedy bierzesz pierwszy łyk, a konkretne deksryptory przychodzą na język szybciej, niż świadomie pomyślisz. W naszym przypadku: jogurt mango-marakuja, bez dwóch zdań!ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Darmowa dostawa
Trigger - kawa ziarnista Fruity Batch Filter 1 kg
Producent: TRIGGER
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się soczyste, kwiatowe i owocowe nuty.Kraj pochodzenia ziarna: BurundiRegion: KayanzaMetoda obróbki: HoneyPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 punktówZIARNOKawa Yandaro Honey pochodzi z regionu Kayanza w północnym Burundi i jest uprawiana przez 2 341 małych producentów zrzeszonych wokół stacji myjącej Yandaro. Każdy rolnik posiada średnio około 350 drzew kawowca, najczęściej odmiany Red Bourbon, które rosną na wysokości około 1 800 metrów nad poziomem morza. Ze względu na niewielką skalę upraw – przeciętnie 200–300 kg wiśni rocznie na gospodarstwo – zbiór odbywa się ręcznie i głównie przez członków rodziny. Stacja myjąca Yandaro, zarządzana przez firmę Greenco, znajduje się w dolinie w pobliżu rzeki Yandaro i lasu deszczowego Kibira, co zapewnia doskonałe warunki klimatyczne i glebowe. Stacja pełni nie tylko funkcję przetwórczą, ale także edukacyjną i wspierającą – oferując rolnikom sadzonki z instytutu ISABU, nawozy organiczne z kompostowanej pulpy oraz szkolenia z zakresu dobrej praktyki rolniczej. Stacja jest wyposażona w system uzdatniania wody i panele słoneczne, co podkreśla jej zaangażowanie w zrównoważony rozwój. Kawa jest przetwarzana metodą honey. Wiśnie są ręcznie sortowane i flotowane zaraz po dostarczeniu, a następnie mielone w ciągu sześciu godzin. Obróbka odbywa się przy użyciu 3-tarczowego pulpera Mackinon z dodatkowym dyskiem separującym ziarna według gęstości. Po usunięciu skórki, kawa z pozostawioną częścią mucilagu suszy się powoli przez 2–3 tygodnie na afrykańskich stołach, z regularnym sortowaniem i monitorowaniem poziomu wilgotności. Cały proces jest ściśle nadzorowany, aby zapewnić wysoką jakość końcowego produktu.OPINIA ROASTERATa kawa z Burundi zachwyca swoją soczystą kwasowością i intensywnymi nutami pestkowców, które zawdzięcza zarówno odmianie Red Bourbon, jak i wyjątkowej metodzie honey. Uprawiana na wysokościach blisko 1 800 m n.p.m., przez setki drobnych rolników w pobliżu lasu deszczowego Kibira, oferuje czysty, złożony profil filiżanki z doskonałą słodyczą. Dzięki precyzyjnej pracy stacji Yandaro i dbałości o każdy etap obróbki, otrzymujemy elegancją filiżankę!PRZEPISV60:temperatura wody: 95 stopni Celsjusza, 300 g wody, 21 g kawy, mielenie 7 (Fellow Ode II)1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10,2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40,3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10,4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40.Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Floral Espresso 1 kg (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 06.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Etiopii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, kandyzowanej cytryny i kwiatów.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, EtiopiaMetoda obróbki: Natural, Washed Odmiana: MixSMAKLubimy łączyć ziarna, zwłaszcza te, które dodają kawie charakteru, aromatu lub sprawiają, że staje się ona bogatsza. Floral to doskonały przykład tego, jak kawy brazylijskie mogą harmonijnie współgrać z afrykańskimi, tworząc doskonałe espresso. Kawa o gęstym, słodkim, mleczno-czekoladowym charakterze pozwala nam na chwilę doświadczyć czegoś więcej. Subtelna kwiatowość, którą wprowadza Tanzania w tym blendzie, doskonale dopełnia smak, nie rezygnując przy tym z równowagi. Można również wyczuć ciekawe orzeźwienie w postaci cytrynowego akcentu. To wszystko sprawia, że kawa jest świetną propozycją na zbalansowaną i spokojną filiżankę espresso.OBRÓBKASwój kwiatowy charakter Floral Essence zawdzięcza tanzańskiemu ziarnu. Obróbka w regionie Songwe w Tanzanii łączy tradycyjne metody z nowoczesnymi technologiami, co pozwala uzyskać kawę specialty o wysokiej jakości. Dbałość o każdy etap procesu, dostęp do czystej wody oraz odpowiednie warunki klimatyczne sprawiają, że kawa z tego regionu wyróżnia się na tle innych. W kooperatywie Iyenga stosuje się metodę fully washed. Owoce są depulpowane, a następnie umieszczane w wodzie na fermentację, co pozwala na rozkład pozostałości mucilage (śluz), wpływając na czysty, przyjemny, owocowy smak.PARZENIEEspresso z Floral Essence charakteryzuje się gęstością już w samym sobie. Odpowiedni stosunek ziaren z Brazylii i Tanzanii nadaje kawie zarówno charakter, jak i aromat. Wystarczy użyć 18 g kawy i parzyć ją do uzyskania 36-38 g espresso. Czas parzenia powinien wynosić 30 sekund.PLANTACJATanzania Iyenga to jedno z ziaren tego blendu. Iyenga to kooperatywa zlokalizowana w regionie Songwe w południowej Tanzanii. Założona w 2003 roku, skupia 297 producentów kawy. W tym regionie powszechną praktyką jest uprawa międzyplonowa, gdzie drzewa kawowe łączone są z bananami, fasolą i orzeszkami ziemnymi. Podobnie jak w innych kooperatywach, rolnicy dostarczają swoje czerwone owoce do stacji myjącej w celu przetworzenia. W ciągu ostatniej dekady kooperatywa dokonała znacznych inwestycji w swoją Centralną Jednostkę Przetwarzania (CPU), w tym w nową ekologiczną depulpatornię finansowaną z funduszy rządowych oraz w budowę nowego młyna.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 169,15 zł
Jak przechowywać kawę, żeby długo zachowała świeżość?
Najlepiej w szczelnym, nieprzezroczystym pojemniku, z dala od światła, ciepła i wilgoci. Zadbaj o to zwłaszcza po otwarciu paczki – nawet świeżo zmielone ziarna szybko tracą aromat, jeśli są źle przechowywane.
Czy kawa dostępna w Coffeedesk jest palona na bieżąco?
Tak – dokładnie tego pilnujemy. Znajdziesz u nas tylko kawy dostępne z aktualnych wypałów. Daty palenia są zawsze podane na opakowaniu, a wiele kaw trafia do nas bezpośrednio z palarni, niemal zaraz po wypale.
Co wybrać – kawa ziarnista czy mielona?
Jeśli masz młynek – zawsze warto postawić na ziarno. Mielenie tuż przed parzeniem daje najlepszego smaku i aromatu. Jeśli wolisz wygodę lub nie masz sprzętu, sprawdź nasze propozycje zmielonej kawy – są idealnie dopasowane do różnych metod parzenia.
Która kawa będzie dobra dla początkujących?
Na start warto wybrać coś zrównoważonego – np. mieszanki brazylijskie, kolumbijskie lub klasyczne blendy. Nie musisz znać się na wszystkim – wystarczy, że wiesz, co Ci smakuje.
Czy Coffeedesk to tylko kawa?
Nie – to pełne doświadczenie! Oprócz kawy oferujemy również kategorię z herbatą i akcesoriami, które pomagają jeszcze bardziej cieszyć się każdym rytuałem.
