Kawa Ameryka Południowa
Klasyka, która trafia w niemal każdy gust. Ziarna z Brazylii czy Kolumbii przynoszą do filiżanki mnóstwo słodyczy orzechów i czekolady przy minimalnej kwasowości.
35 - 68 z 481 produktów
Promocja
Hard Beans - kawa ziarnista Polska Parzucha - Kawa ziarnista 1 kg
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 20.04.2026
Polska Parzucha to hołd złożony kawowym tradycjom, przywołujący ducha narodowych korzeni. Ta kawa to prawdziwy klasyk gatunku, dedykowany zagorzałym miłośnikom konwencjonalnych smaków. Jej niebanalna słodycz i wyjątkowa cielistość, ubrane w subtelne muśnięcie kwasowości, tworzą niezwykłe doznanie, które wyróżnia ją spośród innych.“Polska Parzucha” to bezbłędny wybór dla tych, którzy cenią tradycyjne smaki kawy i pragną przenieść się w podróż do kawowych korzeni.Brazylia to prawdziwa ikona doskonałości kawowych smaków. Z jej wnętrza wydobywa się wyjątkowa arabika, sięgająca korzeniami słynnych plantacji w regionach São Paulo i Minas Gerais, stanowi kwintesencję bogactwa kawowych aromatów.W każdej filiżance tej kawy odkryjesz harmonię słodkiego karmelu i delikatnych / subtelnych nut owocowych, przenosząc się na fascynującą podróż przez bujne plantacje Brazylii. Tu, w sprzyjających warunkach, ziarna arabiki dojrzewają, aby dostarczyć niezwykłych i niezapomnianych doznań kawowych. Doskonała do ekspresów, kawiarek i do zaparzania jako klasyczna zalewajka.Kraj: BrazyliaRegion: SantosOdmiana: ArabikaObróbka: naturalnaWysokość upraw: 800 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 129,00 zł
Promocja
Hard Beans - kawa ziarnista Kolumbia El Recreo Papayo Rojo Taza Platino #2 Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 20.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty wiśni, mango i czerwonej pomarańczy.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Pitalito, HuilaFarma: El RecreoMetoda obróbki: Washed (fermented)Odmiana: Papayo RojoPołożenie upraw: 1750 m n.p.m.O FARMIEEl Recreo to farma Alexandry Calderón Rojas położona w Pitalito w departamencie Huila, na wysokości około 1700 m n.p.m. Gospodarstwo ma 6 hektarów, z czego 5 przeznaczono pod uprawę kawy. To skala, która pozwala zachować dużą uważność na selekcję owoców i jakość procesu.O KAWIEPapayo Rojo to odmiana, która wnosi do filiżanki dużo dynamiki i świeżości. W dobrze poprowadzonym procesie potrafi dać profil soczysty, złożony i bardzo czytelny. To jedna z tych kaw, które pokazują, że współczesna Kolumbia nadal potrafi zaskakiwać formą, ale bez utraty precyzji.Owoce zebrano ręcznie, a następnie poddano 24-godzinnej oksydacji i 36-godzinnej fermentacji w mucilage. Po tym etapie zastosowano mechaniczne usunięcie warstwy śluzowej, a potem suszenie w marquesinie przez około 20 dni. Taki proces buduje większą głębię smaku i pomaga utrzymać wysoką przejrzystość profilu.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wody Temperatura wody: 93°C Mielenie: średnio-grubeCzas parzenia: 3:30 minuty Metoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 74,00 zł
Hard Beans - kawa ziarnista Brazylia Pewniak Karmel Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 07.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można wyczuć nuty czerwonego jabłka, orzechowego ciasteczka i krówki.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Campo das VertentesFarma: Fazenda SamambaiaMetoda obróbki: Pulped NaturalPunkty w cuppingu: 1200 m n.p.m.Odmiana: Yellow BourbonO KAWIESłodka tak, że moglibyśmy nazwać ją "cukiereczek". Na przełamanie wpada aromat czerwonych jabłek. Jak to gra? Pierwszorzędnie! W końcu to Brazylia.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
DARMOWA DOSTAWA
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Brazylia Cerrado Natural Espresso 250 g
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 08.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, karmelu i trzciny cukrowej.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: Cerrdo, Chapado de FerroOdmiana: Mund Novo, Paraiso MGMetoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 82 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
COFFEELAB - kawa ziarnista Brazylia Santos Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 13.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut kakao i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: Minas GeriasObróbka: NaturalOdmiana: Yellow Bourbon, Caturra, CatuaiPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.Trwa rebranding, więc do Twojej paczki może trafić stara albo nowa wersja opakowania. Kawa pozostaje bez zmian, jedynie etykieta przeszła metamorfozę.
Najniższa cena: 36,00 zł
Royal Beans
Hard Beans - kawa ziarnista Kolumbia Pink Bourbon Koji Supernatural Filter 200 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 20.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty migdała, zielonego jabłka, zielonej herbaty i pomarańczy.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaFarma: Finca El VergelMetoda obróbki: Koji SupernaturalOdmiana: Pink BourbonPołożenie upraw: 1460 m n.p.m.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wodyTemperatura wody: 93°CMielenie: średnio-grubeCzas parzenia: 3:30 minutyMetoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!O FARMIEFinca El Vergel to jedna z najstarszych plantacji w regionie Tolima w Kolumbii, obecnie prowadzona przez drugie pokolenie producentów – Eliasa i Shady’ego Bayterów – przy wsparciu ich matki, Marthy. W przeciwieństwie do wielu małych gospodarstw w kraju, które zazwyczaj obejmują działki o powierzchni około 5 hektarów, plantacja ta rozciąga się na ponad 300 hektarach ziemi (z czego niemal 100 hektarów przeznaczonych jest pod uprawę kawy).Obecnie rodzina Bayterów prowadzi zaawansowane badania nad bakteriami i drożdżami w celu kontroli fermentacji, nieustannie eksperymentując z procesami i osiągając bezprecedensowy poziom doskonałości w swoich kawach. Na farmie El Vergel uprawia się ponad 28 różnych odmian kawowca. Jest to pierwsza farma w Kolumbii, która opracowała proces fermentacji Koji – technikę całkowicie rewolucjonizującą produkcję zielonej kawy.Pink Bourbon to unikatowa odmiana kawy, znana ze swojego nietypowego, różowego owocu. Jej urzekający, bogaty profil smakowy cechują kwiatowość, nuty owocowe, soczysta kwasowość i miodowa słodycz.Do produkcji tej wyjątkowej kawy zastosowano metodę opracowaną w El Vergel Estate, wykorzystującą Aspergillus Oryzae – grzyb znany z tego, że wzbogaca profil smakowy. Ten innowacyjny proces polega na hodowli grzyba na gotowanym na parze ryżu przez 3–4 dni. Gdy grzyb w pełni się rozwinie, ryż jest zbierany, suszony i mielony na drobny proszek. Tak przygotowany proszek rozprowadza się na wiśniach kawowca ułożonych na podwyższonych łóżkach. Kluczowe jest zapewnienie dostępu tlenu, który umożliwia grzybowi wzrost i transformację owoców.W trakcie 24- do 72-godzinnej fermentacji tlenowej rozwija się koji (kultura grzybowa), pokrywając większość owoców i intensyfikując ich złożoność smakową. Po zakończeniu fermentacji wiśnie są suszone w dwóch etapach: najpierw przez 10 dni na słońcu, a następnie przez 2 do 4 dni w sposób mechaniczny, w kontrolowanej temperaturze nieprzekraczającej 38°C, aby zachować delikatne cechy kawy. Na koniec ziarna poddawane są 20-dniowemu procesowi stabilizacji w workach GrainPro, co zapewnia ich stabilność i optymalne warunki przechowywania.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 78,99 zł
CoffeeLab - kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Sweet Edition Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 22.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut malin, migdałów i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: Cerrado / MogianaWysokość Farmy: 1150 - 1350 m n.p.m.Obróbka: NaturalOdmiana: Yellow Catuai, Yellow BourbonPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Peru Espresso Washed 1 kg
Producent: HAYB
Data palenia: 12.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w Warszawie przez HAYB. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się przede wszystkim w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W profilu sensorycznym palarni są nuty kandyzowanych owoców, migdałów i białej czekolady.Opinia roastera:…między Brazylią a GwatemaląW sam środek deseru, PERUńsko dobre…Cajamarca – jeśli szukasz miejsca, gdzie naprawdę królował Tupac, to proszę – oto Twoje miejsce. Wprawdzie był to Tupac Yupanqui i jakoś pod koniec XV w., ale liczy się… Ten żyzny górski region tego górskiego kraju wydaje się być wymarzonym miejscem na uprawę kawy – zatem proszę, marzenie spełnione.Nasze Peru Espresso to smaki gdzieś między brazylijską czekoladą z orzechami i gwatemalską czekoladą o owocowym charakterze. To taka muzyka, do której będą chętnie pląsać Twoje ciocie i Twoi znajomi miłośnicy retrobrzmienia z nowoczesnym twistem.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 157,00 zł
Runty Roaster - kawa ziarnista Brazylia Sancoffee Patio Natural Espresso 250 g
Producent: RUNTY ROASTER
Data palenia: 25.05.2026
Kawa ziarnista z Brazylii, wypalona przez Runty Roaster. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, czerwonych owoców i suszonych owoców.Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia Region: Campo das VartentesMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 950 - 1200 m n.p.m.Producent: SancoffeeOdmiana: MixedPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kolumbia Finca Los Robles Espresso 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 09.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty dojrzałych czereśni i mlecznej czekolady z winną kwasowością.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: CaturraMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.SMAKEspresso słodkie, gęste, o zakręconym charakterze? Taka jest Kolumbia Finca Los Robles. Bogata kwasowość, przypominająca czerwone wino i dojrzałą czereśnię, jest wyrazista, ale nie dominująca. Ziarno jest arcysłodkie, a jego profil bardziej przypomina mleczną czekoladę niż wiele klasycznych słodkich ziaren. Ta laktozowa doskonałość i orzeźwiający charakter kawy przypominają nam, jak bogate potrafią być kawy kolumbijskie. Bogate na tyle, że ich profil jest satysfakcjonujący już w samym espresso, co sprawia, że można skusić się na użycie jego słodkiego charakteru w kawach mlecznych.OBRÓBKAObróbka kawy specialty w Kolumbii, zwłaszcza w regionie Huila, jest niezwykle staranna i oparta na tradycyjnych metodach, które podkreślają unikalne cechy ziaren. Huila jest znana z doskonałych warunków do uprawy kawy, dzięki wulkanicznej glebie i korzystnemu klimatowi. Owoce kawy Finca Los Robles są najpierw namaczane, a następnie miąższ jest usuwany, po czym ziarna fermentują w wodzie. Ten proces podkreśla czystość smaku i kwasowość, co jest charakterystyczne dla wielu kaw z tej metody obróbki.PLANTACJAStan Huila znajduje się w południowej części Kolumbii. To miejsce, w którym Andy tworzą węzeł. Tutaj trzy kordylery dzielą się na zachodnią, centralną i wschodnią, które sięgają północnej Kolumbii. Między wschodnią a centralną kordylery przepływa rzeka Magdalena, prowadząca w kierunku wybrzeża karaibskiego. Między centralnymi a zachodnimi łańcuchami górskimi znajduje się rzeka Cauca, która wpada do rzeki Magdalena na równinach karaibskich. Gleba w tym obszarze jest wulkaniczna, co czyni ją idealną do uprawy kawy wysokiej jakości. Dzięki lokalizacji geograficznej w pobliżu równika różnice między porami roku w Kolumbii są niewielkie.PARZENIEEspresso z Kolumbii Finca Los Robles posiada bardzo przyjemną, winną kwasowość. Warto je zaparzyć tak, aby główny, słodki profil dominował, a owoce tylko go dopełniały. 18 g kawy zaparz do finalnej objętości 39 g espresso. Minimalne zmniejszenie body i zwiększenie ekstrakcji dzięki większej proporcji pozwoli podkreślić smak kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 30,99 zł
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Chocolate Bomb Espresso 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 07.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Indii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, kakao, orzechów i rodzynek.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, IndieFarma: CastanhasMetoda obróbki: NaturalOdmiana: MixO KAWIEBrazylia doskonała? Klasyk espresso często kojarzy się z kawą brazylijską, jednak Chocolate Bomb staje na wysokości tego zadania. Bomba czekoladowa to nieprzypadkowa nazwa. Dominuje w niej smak czekolady mlecznej oraz aromat deserowej. Może kojarzyć się z gęstym, słodkim kakao, ale nie zabraknie też kontrapunktu. Owocowość, jaka występuje tutaj, jest bardzo subtelna. Rodzynki i ich szlachetna słodycz gronowa uzupełniają całą tę architekturę. Aromat słodkich, wręcz skarmelizowanych orzechów dopełnia Chocolate Bomb. Kawa, która wydaje się prosta w profilu, jest tak naprawdę w tę prostotę bogata.Jednym z ziaren tego blendu jest Brazylia Castanhas. Ziarna stamtąd są suszone w statycznych pojemnikach, które mają głębokość 1 metra i pojemność 15 000 litrów, co odpowiada 25-30 workom zielonej kawy. Skrzynie wyposażone są w wentylowane grille na dole, co umożliwia cyrkulację powietrza od spodu przez suszącą się kawę. W skrzyniach znajdują się dwa termometry umieszczone na różnych głębokościach, aby zapewnić, że temperatura nie przekracza 40°C. Nazywane są „statycznymi”, ponieważ kawa pozostaje w miejscu i nie jest obracana ani mieszana podczas suszenia. Po wysuszeniu kawa jest pozostawiana do odpoczynku na około 1-2 tygodnie. Ta metoda pozwoliła uzyskać bardziej owocowe i wyraziste profile smakowe, różniące się od typowego profilu, który kojarzymy z naturalną kawą z Brazylii.PARZENIEChocolate Bomb to sensoryczny klasyk, który zyskuje jeszcze więcej przy minimalnym zwiększeniu ekstrakcji. Użyj 18 g kawy, do uzyskania 38 g. Mielenie dopasuj tak, aby czas parzenia wyniósł 29 sekund.Jeśli chcesz poczuć gęstość czekolady i orzechów z lekko kwasowym akcentem winogronowym, skróć espresso do 34 g w czasie 28 sekund.OPINIA ROASTERANiepowtarzalne ziarna z całego świata – świetne solo jako espresso lub jako baza do kaw mlecznych. W procesie palenia wydobywamy unikalny profil wynikający z terroir, odmiany i obróbki ziarna, by po zaparzeniu kawa oferowała głęboki smak, satysfakcjonujący finisz i wyjątkowe doznania sensoryczne.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 33,99 zł
Nowość
COFFEE PLANT - kawa w saszetkach Kolumbia Gaitania Summer Everywhere - 10 saszetek 11 g
Producent: COFFEE PLANT
Drip bag z polskiej palarni COFFEE PLANT to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kolumbii. W jej smaku pojawiają się nuty papai, marakui, jagody i syropu klonowego.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Colombia, Castillo, CaturraPołożenie upraw: 1700-2000 m n.p.m.O KAWIEGaitania to wyjątkowy lot stworzony przez niewielkich producentów z okolic miejscowości Gaitania, położonej w gminie Planadas na południu regionu Tolima. Kawy pochodzą z plantacji usytuowanych na wysokości 1700–2000 m n.p.m., gdzie uprawiane są odmiany Castillo, Caturra i Colombia. Połączenie ziaren od kilku farmerów pozwoliło stworzyć kawę o wyrazistym, soczystym charakterze, doskonale oddającym potencjał tego regionu.O OBRÓBCEPo zbiorach dojrzałe owoce fermentowały przez 38 godzin, a następnie przez osiem dni suszyły się na podniesionych stołach afrykańskich pod zadaszeniem. Powolne i kontrolowane suszenie podkreśliło naturalną słodycz oraz złożoność smaku. W filiżance znajdziesz soczystą papaję i marakuję, nuty leśnych jagód oraz aksamitną słodycz syropu klonowego. Całość jest intensywna, owocowa i lekko funky – pełna charakteru, ale jednocześnie doskonale zbalansowana.OPINIA ROASTER'AGaitania to Kolumbia, która nie zna kompromisów. Od pierwszego łyku przyciąga uwagę intensywnym charakterem i soczystym, owocowym profilem. To natural pełen energii, wyrazistej słodyczy i aromatów, które długo pozostają w pamięci.W filiżance dominują egzotyczne nuty dojrzałej papai i soczystej marakui, przełamane wyraźnym akcentem leśnych jagód. Całość spaja aksamitna słodycz syropu klonowego, która nadaje kawie głębi i przyjemnie otula podniebienie. To profil bogaty, wielowymiarowy i niezwykle satysfakcjonujący.Właśnie połączenie egzotycznych owoców, intensywnej słodyczy i syropowej gładkości nadaje tej kawie jej charakterystyczny, funky styl. Jest odważna, pełna i wyrazista, a każdy kolejny łyk odkrywa nowe niuanse smaku. To propozycja dla osób, które szukają kaw z charakterem i nie boją się intensywnych, owocowych doznań.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hard Beans - kawa ziarnista Brazylia Samambaia Espresso - Kawa ziarnista 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 20.04.2026
Kawa ziarnista jakości speciality z Brazylii, wypalona przez Hard Beans. Palona w jasnym stopniu w standardzie espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.W filiżance można oczekiwać nut nugatu, orzechów oraz czerwonych jabłek. Doskonała jako kawa czarna, jednak sprawdzi się również w połączeniu z mlekiem.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Sul de MinasMetoda obróbki: Pulped naturalOdmiana: Yellow BourbonPołożenie upraw: 1200 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 38,99 zł
DARMOWA DOSTAWA
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Brazylia Szybki Przelew Filter 1 kg
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 05.05.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodzących z Brazylii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, orzecha i karmelu.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: MogianaOdmiana: Catuai, Yellow CatuaiMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 900 - 950 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 83.5 / 100 punktówPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hard Beans - kawa mielona Polska Parzucha 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 19.06.2026
Polska Parzucha to hołd złożony kawowym tradycjom, przywołujący ducha narodowych korzeni. Ta kawa to prawdziwy klasyk gatunku, dedykowany zagorzałym miłośnikom konwencjonalnych smaków. Jej niebanalna słodycz i wyjątkowa cielistość, ubrane w subtelne muśnięcie kwasowości, tworzą niezwykłe doznanie, które wyróżnia ją spośród innych.“Polska Parzucha” to bezbłędny wybór dla tych, którzy cenią tradycyjne smaki kawy i pragną przenieść się w podróż do kawowych korzeni.Brazylia to prawdziwa ikona doskonałości kawowych smaków. Z jej wnętrza wydobywa się wyjątkowa arabika, sięgająca korzeniami słynnych plantacji w regionach São Paulo i Minas Gerais, stanowi kwintesencję bogactwa kawowych aromatów.W każdej filiżance tej kawy odkryjesz harmonię słodkiego karmelu i delikatnych / subtelnych nut owocowych, przenosząc się na fascynującą podróż przez bujne plantacje Brazylii. Tu, w sprzyjających warunkach, ziarna arabiki dojrzewają, aby dostarczyć niezwykłych i niezapomnianych doznań kawowych. Doskonała do ekspresów, kawiarek i do zaparzania jako klasyczna zalewajka.Kraj: BrazyliaRegion: SantosOdmiana: ArabikaObróbka: naturalnaWysokość upraw: 800 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hi! Coffeedesk - kawa ziarnista bezkofeinowa Lazy Boy Decaf Filter 250 g
Producent: HI! COFFEEDESK
Data palenia: 01.06.2026
Lazy Boy to bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W kawie można wyczuć nuty czerwonych owoców, przypraw i wysokiej słodyczy. Kraj: KolumbiaRegion: TolimaWysokość: 1450 m n.p.m. Farma: EL VergelOdmiana: Red & Yellow CaturraObróbka: WashedMetoda dekofeinizacji: Sugarcane Bez kofeiny, ale ze smakiem. Pełnia aromatu, nie tylko do pełni księżyca. Pij do woli, nawet po wieczorynce.O FARMIERodzina Bayter z farmy El Vergel zajmuje się rolnictwem od 1995 roku. Na początku uprawiali awokado, a od 2009 roku eksperymentują z uprawą kawowca. Stopniowo, pod przewodnictwem Miguela Jimeneza, rozszerzyli swoją ofertę o odmiany kawy speciality. Farma przeszła w 2018 roku dużą modernizację. Wprowadzono procesy suszenia naturalnego, a także rozpoczęto badania nad bakteriami i drożdżami kontrolującymi fermentację (m.in szczep Koji). Obecnie uprawia się na niej ponad 28 różnych odmian kawy.O ODMIANIECaturra to odmiana kawy, która powstała jako naturalna mutacja odmiany Bourbon. Została odkryta na plantacji w stanie Minas Gerais w Brazylii między 1915 a 1918 rokiem. Nazwa “Caturra” pochodzi od słowa “Guarani”, które oznacza “mała”. Odmiana ta charakteryzuje się niewielkim wzrostem rośliny. Dzięki swojemu niewielkiemu rozmiarowi i gęsto rozmieszczonym gałęziom może być sadzona blisko siebie, co zwiększa plon na danej powierzchni. Caturra przyczyniła się do intensyfikacji uprawy kawy, szczególnie w Ameryce Środkowej, gdzie wprowadzono ją do uprawy w latach 40. XX wieku. Odmiana ta odegrała również istotną rolę w uprawie kawowców odpornych na rdzę liści kawowca, przyczyniając się do powstania rodziny odmian “Catimor”. Odmianę Red Caturra charakteryzuje intensywny aromat i bogaty profil smakowy. Z kolei Yellow Caturra to subtelna odmiana kawy o jasnych, żółtych ziarnach. Charakteryzuje się ona łagodnym profilem smakowym.O OBRÓBCESugarcane to unikalny rodzaj fermentacji, którego rezultatem są bardziej intensywne nuty owocowe. Po zakończeniu fermentacji kofeina jest usuwana w procesie ekstrakcji w specjalnych pojemnikach, gdzie przemywa się ją mieszaniną wody i octanu etylu. Ten proces jest powtarzany wielokrotnie, aż poziom kofeiny spada do zaledwie 0,1%.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kafar - kawa ziarnista Brazylia Monte Carmelo Natural Espresso 1 kg
Producent: KAFAR
Data palenia: 13.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty czekolady deserowej, toffi i suszonych owoców. Pełne, gładkie body. Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaFarma: Monte Carmelo i Chapadao de FerroMetoda obróbki: NaturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 98,99 zł
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista niskokofeinowa LOW Brownie Filter 250 g (outlet)
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 09.03.2026
Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Cerrado/Sul de MinasFarma: Rancho GrandeMetoda obróbki: Natural CO2/NaturalOdmiana: Mundo Nuovo, Acaia, Yellow Bourbon, Położenie upraw: 950 - 1050 m n.p.m.O KAWIEW paczce znajdują się dwie kawy z Brazylii, poddane obróbce naturalnej: bezkofeinowa Mundo Novo z regionu Cerrado oraz kofeinowy blend Mundo Novo, Acaia i Yellow Bourbon z farmy Rancho Grande w Sul de Minas. Suche, słoneczne warunki Cerrado sprzyjają czystemu, czekoladowemu profilowi z wyraźną słodyczą, natomiast wolniejsze suszenie na podwyższonych łożach w bardziej wilgotnym mikroklimacie Rancho Grande buduje większą złożoność z nutami orzechów i suszonych owoców.Część ziaren po imporcie do Europy została poddana dekofeinizacji metodą nadkrytycznego CO₂, która skutecznie redukuje kofeinę przy minimalnym wpływie na aromat i strukturę ziarna, dzięki czemu LOW Brownie zachowuje pełny, zbalansowany charakter. W filiżance dominują czekolada i orzechy, z delikatnym akcentem suszonych owoców, wysoką słodyczą, średnim body, niską kwasowością i długim, czekoladowym finiszem.Poziom kofeiny zweryfikowaliśmy również w gotowym naparze przygotowanym według wystandaryzowanego przepisu V60. W 250 g naparu uzyskaliśmy wynik 54,4 mg kofeiny. W porównaniu z tą samą kawą w wersji 100% kofeinowej oznacza to realne obniżenie zawartości kofeiny o około 70% w gotowym naparze.OPINIA ROASTER'ATo kawa o spójnej, czekoladowo-orzechowej charakterystyce, wzbogaconej subtelnym akcentem suszonych owoców, które delikatnie podkreślają smak przywodzący na myśl klasyczne brownie. Wyróżnia ją wyraźna słodycz, średnia pełnia, bardzo niska kwasowość oraz aromat kakao i czekolady. Całość dopełnia długi, czekoladowy finisz i doskonała równowaga. Tak prezentuje się LOW Brownie – kawa o obniżonej zawartości kofeiny.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 53,00 zł
Johan & Nyström - kawa ziarnista Bold Statement Filter 250 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 08.05.2026
Tęsknisz za Brazylią Fortaleza? Sprawdź Bold Statement od Johan & Nyström.Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w szwedzkiej palarni Johan & Nyström. Palona w jasnym stopniu, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa i innych alternatywnych metod parzenia. Można tu wyczuć nuty czekolady, orzechów laskowych i słodkich migdałów.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: MocoaFarma/Producent: Croce FamilyPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 51,99 zł
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Brasil Espresso DARK Natural 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 28.04.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w Warszawie przez HAYB. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się przede wszystkim w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku dominuje słodycz - można tu wyczuć nuty karmelu, czekolady i nugatu. Gęsta, o wysokim body.Opinia roastera:KLASYKA ESPRESSO – TYLKO, ŻE BARDZIEJ INTENSYWNA Wydłużony roast zwiększa odczucie słodyczy i pełni, a także jeszcze mocniej redukuje kwasowość. To DARK Brazylia Cerrado Patrocinio! W profilu sensorycznym znajdziecie wciąż te same, dobrze znane Wam z klasyków smaki – ale nieco podkręcone, bardziej w stronę słodyczy i czekolady. My szczególnie polecamy ten wariant pod domowe ekspresy automatyczne. Espresso, Americano, kawa mleczna – każda z tych opcji wyjdzie super!Brazylijska kawa jest klasykiem i absolutną praprzyczyną każdego blendu pod espresso w HAYB – co byśmy bez niej zrobili? Na bank nie tak dobre kawy.15 kilometrów na wschód od Patrocinio, znajdziesz zbiór gospodarstw rolnych i plantacji, które są na swój sposób wyjątkowe. Tutaj gleba jest inna: pełna składników odżywczych i obfitująca w niezwykłe minerały, wszystkie te uprawy znajdują się w kraterze uśpionego wulkanu, zwanego przez tubylców Chapadão de Ferro, co tłumaczy się jako „Płaskowyż Żelazny”.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 39,00 zł
COFFEELAB - kawa ziarnista Brazylia Igarape Rainforest Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 11.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, orzechów oraz brązowego cukru.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Alto Paranaiba, Minas GeirasOdmiana: Mundo Novo. Red CatuaiPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.Trwa rebranding, więc do Twojej paczki może trafić stara albo nowa wersja opakowania. Kawa pozostaje bez zmian, jedynie etykieta przeszła metamorfozę.
HAYB - kawa ziarnista Brasil Espresso DARK Natural 1 kg
Producent: HAYB
Data palenia: 03.06.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w Warszawie przez HAYB. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się przede wszystkim w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku dominuje słodycz - można tu wyczuć nuty karmelu, czekolady i nugatu. Gęsta, o wysokim body.Opinia roastera:KLASYKA ESPRESSO – TYLKO, ŻE BARDZIEJ INTENSYWNA Wydłużony roast zwiększa odczucie słodyczy i pełni, a także jeszcze mocniej redukuje kwasowość. To DARK Brazylia Cerrado Patrocinio! W profilu sensorycznym znajdziecie wciąż te same, dobrze znane Wam z klasyków smaki – ale nieco podkręcone, bardziej w stronę słodyczy i czekolady. My szczególnie polecamy ten wariant pod domowe ekspresy automatyczne. Espresso, Americano, kawa mleczna – każda z tych opcji wyjdzie super!Brazylijska kawa jest klasykiem i absolutną praprzyczyną każdego blendu pod espresso w HAYB – co byśmy bez niej zrobili? Na bank nie tak dobre kawy.15 kilometrów na wschód od Patrocinio, znajdziesz zbiór gospodarstw rolnych i plantacji, które są na swój sposób wyjątkowe. Tutaj gleba jest inna: pełna składników odżywczych i obfitująca w niezwykłe minerały, wszystkie te uprawy znajdują się w kraterze uśpionego wulkanu, zwanego przez tubylców Chapadão de Ferro, co tłumaczy się jako „Płaskowyż Żelazny”.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Royal Beans
Hard Beans - kawa ziarnista Kolumbia Los Lagos Gesha Taza Platino #1 Filter 200 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 27.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty czerwonych owoców, jabłek, kwiatów i truskawki.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Pitalito, HuilaFarma: Los LagosMetoda obróbki: Washed (fermented)Odmiana: GeshaPołożenie upraw: 1850 m n.p.m.O FARMIELos Lagos leży w Kolumbii, w regionie Huila, gmina Pitalito, miejscowość Filo de Chillurco, na wysokości 1850 m n.p.m. Gospodarstwo ma 6 ha, z czego 5 ha to uprawa kawy, a drzewa w tej partii mają około 4 lat. Farmę prowadzi Vladimir wraz z rodziną, a cały proces od zbioru po suszenie realizowany jest na miejscu i pod kontrolą. Zbiór trwa od kwietnia do grudnia i opiera się na selektywnym, ręcznym zbiorze, żeby utrzymać jakość i powtarzalność surowca.O KAWIEGesha to odmiana kojarzona z bardzo wysoką jakością i wysokim potencjałem sensorycznym na dużych wysokościach. Jest też odmianą o niskiej wydajności, dlatego na rynku realnie pozostaje limitowana, nawet przy dużym popycie. Od lat regularnie wygrywa najważniejsze konkursy i osiąga rekordowe wyniki w aukcjach.Washed, z długą, kontrolowaną fermentacją. Zbiór jest ręczny i selektywny, prowadzony cyklicznie, mniej więcej co 20 dni, tylko z dojrzałych owoców. Po zbiorze owoce fermentują w workach 12 godzin, potem trafiają do kosza zasypowego, gdzie domyka się wstępny etap utleniania. Następnie robi się flotację, potem depulpowanie i wydłużoną fermentację około 200 godzin w zbiornikach lub kadziach. Po fermentacji kawa jest myta (myjka przenośna lub system Ecomill), suszona na podniesionych stołach przez 15 do 17 dni i stabilizowana w workach GrainPro 10 do 15 dni. Na końcu przechodzi sortowanie, żeby usunąć defekty i domknąć jakość fizyczną.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wody Temperatura wody: 93°C Mielenie: średnio-grubeCzas parzenia: 3:30 minuty Metoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 89,00 zł
Lykke - kawa w kapsułkach Darkness - 10 kapsułek
Producent: LYKKE
Kawa jakości specialty w kapsułkach, przygotowana przez szwedzką palarnię Lykke. Darkness to arabika pochodząca z Brazylii - W smaku wyczuwalne są intensywne nuty kakao, orzechów pekan i masy ciasteczkowej.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: CaparaóObróbka: NaturalPołożenie upraw: 900 - 1500 m n.p.m.Kapsułki są kompatybilne z ekspresami Nespresso®. Są przyjazne dla środowiska i kompostowalne, wyprodukowane przy użyciu jedynie odnawialnej energii.Opakowanie zawiera 10 kapsułek.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
COFFEELAB - kawa ziarnista bezkofeinowa Decaf But Tasty Washed Espresso 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 11.05.2026
Kawa ziarnista bezkofeinowa jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku wyczuwalne są nuty migdałów, amaretto i biszkoptów.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: Castillo, Caturra, ColombiaMetoda dekofeinizacji: SugarcaneMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1400 – 2000 m n.p.m.O KAWIE W tej odsłonie Decaf but Tasty! smakuje nam zupełnie jak tiramisu. Najpierw deserowa baza biszkoptów. Potem masa słodyczy, trochę migdałów i słodko-gorzki akcent amaretto.To kolumbijska kawa w klasycznej, mytej obróbce. Ziarna pochodzą od drobnych producentów pracujących na niewielkich, kilkuhektarowych gospodarstwach, gdzie selektywny zbiór i kontrolowana fermentacja są standardem, nie wyjątkiem. Depulping tego samego dnia co zbiór, 12–36 godzin fermentacji, dokładne mycie i suszenie do pożądanego poziomu wilgotności. Baza jest czysta i uporządkowana, co w espresso przekłada się na klarowną słodycz i dobrą strukturę.Kofeina usuwana jest metodą EA (ethyl acetate). To związek naturalnie występujący m.in. w owocach i jako produkt fermentacji cukrów. Zielone ziarno, już po obróbce, najpierw poddawane jest parowaniu pod niskim ciśnieniem, aby otworzyć jego strukturę. Następnie trafia do roztworu wody i EA, który wiąże cząsteczki kofeiny. Proces jest powtarzany, aż kofeina przestaje być wykrywalna. Na końcu ziarno ponownie się paruje, aby usunąć ewentualne pozostałości, po czym suszy się je i przygotowuje do eksportu.Dzięki temu procesowi możemy się cieszyć espresso bez kofeiny, które nie sprawia wrażenia pozbawionego „tego czegoś”. Jest słodkie, wyraziste i po prostu dobre.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
HAYB - kawa mielona Sie Zalewa Blend Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w Warszawie przez HAYB.Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku dominuje słodycz - można tu wyczuć nuty takie jak mleczna czekolada, krem orzechowy, owoce pestkowe.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: cerrado & friendsMetoda obróbki: NaturalWynik w cuppingu: 85 / 100 punktówPołożenie upraw: 800 - 1000 m.n.p.mCzęsto proste znaczy dobre.Zmielona kawa zalana wrzątkiem. Bez kombinowania. Po prostu dobrze.Słodka i prosta w obsłudze kawa z Brazylii poleca się zarówno do śniadania kiedy czas goni, jak i na spontaniczne wyjazdy. Może to być zwykła ""parzucha"", ale we french pressie też się zadomowi. Pij tak, jak lubisz i korzystaj z tej słodkiej chwili.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 32,99 zł
DARMOWA DOSTAWA
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Brazylia Smooth Brasil Natural Espresso 250 g
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 08.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady i orzechów.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: Minas Gerais, CerradoOdmiana: Bourbon, Mundo NuovoMetoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 82 / 100 pktPołożenie upraw: 900-1200 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
HAYB - kawa ziarnista Colombia Espresso Washed 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 28.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w palarni HAYB. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do parzenia w ekspresie ciśnieniowym i kawiarce. W jej smaku wyczujesz owocowe nuty soczystej pomarańczy oraz słodycz dżemu morelowego i mlecznej czekolady.ZIARNOKraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: CaucaMetoda obróbki: WashedTo Kolumbia z regionu Cauca, odmiany Cattura oraz Castillo, rosnąca dość wysoko, bo 1700-2000m. Sam projekt jest zbiorem rolników mikroplantacji, którzy produkują kawę w tym regionie.PARZENIE70 mikronów (18g), w wersji z Comandante 6. klik (18,5g)Uzysk: 34g/25 secBardzo, bardzo, BARDZO zbalansowane espresso (HAYBpresso), w którym czuć słodycz oraz kwasowość na zbliżonym poziomie. Superfajne jedwabne body, dużo pomarańczy, karmelu i czekolady. Wraz ze spadkiem temperatury, na pierwszy plan wybijają się deserowe nuty, a w tle pojawia się brzoskwinia. Finisz natomiast jest bardzo słodki, długi, wyjątkowo przyjemny. Ta Kolumbia dobrze współgra z mlekiem. W takim połączeniu znika kwasowość, a zjawia się więcej nut mlecznej czekolady i łagodnego kakao. Gorąco polecamY wszystkim, którzy lubią tak zbalansowane kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 49,00 zł
Johan & Nyström - kawa ziarnista Delicious Days Filter 250 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 06.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nyström. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Fortaleza jest doskonale zbalansowana, o naturalnych nutach pomarańczy, nugatu i czerwonych jabłek.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: CobanFarma: Santa Isabel, San LorenzoPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Odmiana: Caturra, SL28Metoda obróbki: WashedPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 48,99 zł
Trigger - kawa ziarnista Nutty Batch Filter 250 g
Producent: TRIGGER
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mlecznej czekolady, brązowego cukru i orzechów.Kraj: BrazyliaMetoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 82 - 84 / 100 punktówPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kofi Brand - kawa ziarnista Kofi Brasil Espresso 1 kg
Producent: KOFI BRAND
Data palenia: 21.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii wypalona przez warszawską palarnię Kofi Brand. Kawa palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek. Można spodziewać się dominującej słodyczy, w smaku i aromacie pojawiają się nuty suszonych owoców, ciemnej czekolady, orzechów i słodkiego karmelu.Kraj pochodzenia: BrazyliaFarma: Fazenda RainhaOdmiana: Yellow BourbonWysokość uprawy: 1100 - 1500 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hard Beans - kawa ziarnista Brazylia Fazenda Mundo Novo The Best Sancup 2025 Natural Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 20.04.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty daktyli, borówek i owoców pestkowych.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Campo das VertentesMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Yellow CatucaiPołożenie upraw: 1050 m n.p.m.Farma: Fazenda Mundo NovoO KAWIEZa tym lotem stoi Alexandre S. S. C. Cambraia z Fazenda Mundo Novo w regionie Campo das Vertentes w Brazylii. To producent z rodzinnej, wielopokoleniowej plantacji kawy, który rozwija gospodarstwo z dużą świadomością jakości i szacunkiem do terroir. Fazenda Mundo Novo to nie przypadkowy adres na mapie, tylko miejsce z jasno wypracowanym standardem pracy.Choć nazwa farmy to Mundo Novo (również nazwa odmiany botanicznej), odmianą tego konkretnego lotu jest Yellow Catucaí. Ceniona za słodycz, dobrą strukturę i czysty, uporządkowany profil sensoryczny.To natural prowadzony z dużą kontrolą. Owoce zbierano ręcznie w optymalnym momencie dojrzałości, a następnie jeszcze tego samego dnia rozłożono cienką warstwą na patio, by rozpocząć suszenie. Po kilku dniach kawa trafiła do suszarni, gdzie była dosuszana powoli, w temperaturze 40–45°C, co pozwoliło zachować czystość profilu i dobrą intensywność smaku.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wody Temperatura wody: 93°C Mielenie: średnio-grubeCzas parzenia: 3:30 minuty Metoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Darmowa dostawa
Zestaw kaw Pellini Top Originale 1 kg + Kimbo Aroma Gold 1 kg + HAYB DARK Natural 1 kg
Producent: PELLINI
Data palenia: 03.06.2026
Pellini Top Originale 100% Arabica to kawa ziarnista dedykowana prawdziwym koneserom czarnego naparu. Produkt stanowi flagową mieszankę włoskiej palarni Pellini. Składa się ze 100% ziaren Arabiki, pochodzących z górskich upraw i starannie selekcjonowanych. Proces ich palenia jest ściśle kontrolowany, aby osiągnąć łagodny i subtelny smak przy zachowaniu wyrazistego, przyjemnego aromatu.Pellini Top Originale jest kawą dedykowaną do przygotowania esencjonalnego espresso. Sprawdzi się zarówno jako napar dodający energii do działania o poranku, jak i w formie kawy popołudniowej, która pobudza i orzeźwia. Produkt może stanowić także bazę dla wielu kaw mlecznych, takich jak cappuccino czy latte machiato. W smaku kawy można wyczuwać średnie body; świeżą, lecz przyjemną kwasowość oraz gorycz i cierpkość.Kawa Pellini Top Originale to ziarna o ciemnym stopniu palenia. Zmielona i zaparzona metodą tradycyjną lub z pomocą ekspresu ciśnieniowego ma średnią zawartość kofeiny. Powolny proces palenia starannie wyselekcjonowanych ziaren Arabiki gwarantuje jej zrównoważony, pełny smak. Natomiast naturalny sposób chłodzenia powietrzem dba o zachowanie intensywnego, zmysłowego aromatu kawy.Pellini Top Originale jest mieszanką niezwykle pożądaną na polskim rynku. Zawdzięcza to wysokiej jakości ziaren poddawanych szczegółowej selekcji oraz procesowi wypalania, który podlega wielu kontrolom po to, aby do konsumentów trafiła 100% Arabica o najczystszym smaku i najlepszym aromacie. Napar z ziaren Pellini Top warto degustować bez dodatku cukru. Kawa z tej mieszanki ma bowiem swój oryginalny, subtelnie słodki, ale też wyrazisty smak, który zasłużył na uznanie. Opakowanie: 1kg. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 280,78 zł
Nowość
Promocja
Runty Roaster - kawa ziarnista Dark Roast Natural Espresso 1 kg
Producent: RUNTY ROASTER
Data palenia: 28.05.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona przez Runty Roaster. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady i orzechów.Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia Region: Campo des VarientesMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 900-1100 m n.p.m.Farma: SancoffeeOdmiana: blendOcena w cuppingu: 82 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 110,00 zł
Jak smakuje kawa z Ameryki Południowej?
Najczęściej czekoladowo, orzechowo i karmelowo, ze słodyczą i niską–średnią kwasowością. To kawa zbalansowana i przyjazna, idealna dla osób, które „nie lubią kwaśnej kawy”. Nowoczesne obróbki potrafią dorzucić nuty owocowe.
Z jakich krajów pochodzi kawa z Ameryki Południowej w Coffeedesk?
Najwięcej mamy z Brazylii i Kolumbii, jest też sporo kaw z Peru i Ekwadoru, a od czasu do czasu perełki z Boliwii. Każdy kraj gra trochę inaczej – od czekoladowej Brazylii po owocowe fermentacje z Kolumbii.
Dla kogo będzie najlepsza kawa specialty z Ameryki Południowej?
Dla osób, które lubią klasyczny, słodki i treściwy smak bez wyraźnej kwasowości – oraz dla każdego, kto dopiero zaczyna ze specialty i chce bezpiecznego, satysfakcjonującego startu.
Czym kawa z Ameryki Południowej różni się od afrykańskiej?
Ameryka Południowa stawia na czekoladę, orzechy i słodycz przy niskiej kwasowości, a Afryka na owoce, kwiaty i wyraźną kwasowość. Pierwsza jest bardziej uniwersalna i przewidywalna, druga – bardziej wyrazista i „dzika”.
Jaka metoda obróbki dominuje w kawach z tego regionu?
W Brazylii króluje obróbka natural (sucha), która daje słodycz i pełne body. W Kolumbii i Peru częstsza jest washed (myta), a w nowoczesnych kolumbijskich lotach pojawiają się fermentacje anaerobic.
Jaka kawa z Ameryki Południowej będzie dobra do ekspresu?
Postaw na brazylijskie i kolumbijskie ziarna palone pod espresso – czekoladowo-orzechowe, o pełnym body i niskiej kwasowości. Świetnie wypadają solo i w kawach mlecznych.
Czy kawa z Ameryki Południowej nadaje się do przelewu?
Tak. Jaśniej palone loty – zwłaszcza owocowe kawy z Kolumbii czy łagodne z Peru – pięknie pokazują się w V60, Chemexie i AeroPressie.
Więcej
Mniej